Ezúttal egy igazán érdekes eredettörténettel és egyéni alkalmazással bíró ebet ismerhetnek meg, a lagotto romagnolot, amiről a legtöbben csak szarvasgombász kutyaként hallottak, ám ez a fajta sokkal több ennél. Kenderik György, a Hármas-hegyi gombász vadász kennel vezetője segített nekünk a cikk megírásában. Történet Ez a fajta eredetileg vízi retriever volt, jóval később vált szarvasgomba kereső ebbé. Sok szakértő úgy véli, hogy nemcsak az egyik legritkább fajta, de Olaszország legrégebbi ismert kutyája. Nevét származási helyéről az észak-olasz Emilia-Romagna régióról kapta, ami Ferrara megyében található, a környék központja Comacchio település. Lagotto Romagnolo kölykök - Tenyésztők - Kínál - Bp. I. ker. - 122797. A romagnolok története nagyjából a XVI. századra tehető, sokan úgy vélik ez a fajta része az úgynevezett alapállománynak, azaz az egyik olyan fajta, mely más ma már jól ismert és elterjedt fajták őse, kvázi "ükapja" volt, mint például a golden retriever vagy a portugál vízi kutya. Eredetileg a lagotto vadászkutya volt, melyet az akkor még lápos, mocsaras észak-olasz régióban mindennapos vízi vad vadászatra alkalmaztak leginkább.
Lagotto romagnolo: karakter Ez egy olyan kutya, amely mindig is működött és természeténél fogva van a vágy és a szenvedély a munkához. Az ő feladata keresni, így a Romagna lagotto egy olyan kutya, amely sokat kell mozogni. Ez nem jellemzi, inkább fáradhatatlan játékmadát a gyerekeknek, amellyel szereti, ahogy a tulajdonos, családja, sőt idegenek is. A Romagna lagotto nagyon hűséges, nagyon jól halad más állatokkal, nem ugat, könnyen csak ásni tud, ha akar. Ez egy élénk fajta, akkor láthatod azt a kifejezést, mindig figyelmes és figyelmes mindent. Lagotto romagnolo: gazdaságok Válságvesztés után a hetvenes években a fajta tenyésztése a négy rajongó és a szakértői kutya szerelmeseinek köszönhető. Ettől a pillanattól kezdve a verseny visszanyerte erejét, és mindenekelőtt felvette az eredeti tisztaságot: ez az újjászületés. 1988-ban koronázta az olasz Club lagotto romagnolo születését. Kezdetben a fajta csak Romagnában volt jelen, de ma már vannak farmok Olaszországban és külföldön. Az ENCI regisztrált gazdálkodók listáján több a Romagna lagagnas, szakosodott.
Kiderült, hogy kik lesznek az RTL új főzőműsorának zsűritagjai - SorozatWiki Kihagyás Március közepén kiderült, hogy hamarosan érkezik a Konyhafőnök család következő tagja, a Mestercukrász. Májusban nyilvánosságra hozták, hogy a vadonatúj gasztro reality háziasszonya Liptai Claudia lesz. Most az is hivatalos lett, hogy a zsűrizésben Juhos József mestercukrász és Enzsöl Balázs cukrászséf fog majd segíteni. Részletek a tévétársaság közleményében: Juhos József már fiatalon – szintén cukrász dédnagyapja hatására – eldöntötte, hogy cukrász lesz: 13 éves korától nyári munka keretében tanulta a szakmát egy főváros közeli ismert cukrászdában. 19 évesen került a budapesti Városligetben található világhírű étterem cukrászatára, ahol először cukrászsegédként, majd főcukrászként, végül executive chef-ként dolgozott összesen 17 évet. Az elmúlt években több híres cukrászda szakmai vezetőjeként, jelenleg pedig egy budapesti újhullámos cukrászda társtulajdonosaként dolgozik. A Mestercukrászban szeretné tanítani és jóra "nevelni" a versenyzőket.
Juhos József már fiatalon – szintén cukrász dédnagyapja hatására – eldöntötte, hogy cukrász lesz: 13 éves korától nyári munka keretében tanulta a szakmát egy főváros közeli ismert cukrászdában. 19 évesen került a budapesti Városligetben található világhírű étterem cukrászatára, ahol először cukrászsegédként, majd főcukrászként, végül executive chef-ként dolgozott összesen 17 évet. Az elmúlt években több híres cukrászda szakmai vezetőjeként, jelenleg pedig egy budapesti újhullámos cukrászda társtulajdonosaként dolgozik. A Mestercukrászban szeretné tanítani és jóra "nevelni" a versenyzőket. Mottója: mindig úgy készítsenek süteményt, mintha a saját anyukájuknak csinálnák azt!
Hamarosan látható az RTL Klub képernyőjén a Konyhafőnök-család legújabb, édesszájú tagja: a Mestercukrász. A vadonatúj gasztroreality háziasszonya Liptai Claudia lesz, akit a zsűrizésben Juhos József mestercukrász és Enzsöl Balázs cukrászséf fog segíteni. Juhos József már fiatalon – szintén cukrász dédnagyapja hatására – eldöntötte, hogy cukrász lesz: 13 éves korától nyári munka keretében tanulta a szakmát egy főváros közeli ismert cukrászdában. 19 évesen került a budapesti Városligetben található világhírű étterem cukrászatára, ahol először cukrászsegédként, majd főcukrászként, végül executive chefként dolgozott összesen 17 évet. Az elmúlt években több híres cukrászda szakmai vezetőjeként, jelenleg pedig egy budapesti újhullámos cukrászda társtulajdonosaként dolgozik. A Mestercukrászban szeretné tanítani és jóra "nevelni" a versenyzőket. Mottója: mindig úgy készítsenek süteményt, mintha a saját anyukájuknak csinálnák azt! Enzsöl Balázs végzettségét tekintve közgazdász, a gasztronómiával 2005-ben kezdett foglalkozni.
Egy magyar cukrász állította össze a szerelem ízét Minden fontosabb ünnepünknek megvannak az egyedi ízei, amelyeket mindenki ismer. A Valentin-napnak azonban még nem sikerült ezt megtalálni, erre szeretne választ találni Juhos József cukrász – olvasható az Origó cikkében. 1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók
Házi főzésű szilvalekvárral készül, amit egy enyhén fahéjas vaníliás mousse ölel körbe, ezt lezárja egy piskóta, amibe szilvalekvárt sütünk, végül a szilva színe jelenik meg a kész desszerten. A sárga színről nekem a passiógyümölcs jut eszembe, vagy egy intenzív citromos sütemény. Összességében igen, rám nagyon is jellemző, hogy az egyik érzékszerv által keltett benyomás egyből aktivál egy másik érzetet. Az egyedi sütemények mellett, egész tortákat is készítetek, akár esküvőkre is, szezonálisan pedig fagylaltotok is van. Van olyan dolog, amit még nem próbáltatok ki, de szeretnétek, vagy amiben úgy gondoljátok, hogy jó lenne újítani? Az elmúlt fél évben elkezdtünk kovászolt kenyereket és baguetteket készíteni, én nagyon szeretem a tésztával való munkát, ezért a finompékáru is megtalálható a kínálatunkban: croissantok, csigák, cruffinok. Biztosan vannak olyan területek, amiket még ki lehetne próbálni, de az előttünk álló évekre is kell valamit hagyni. Hogyan birkóztatok meg a vírushelyzettel?