Ha a hús már félig puha, akkor adjuk hozzá a zöldségeket (répákat kockázva, paradicsomot, paprikát egészben), a csokorba kötött zöldségzöldet, majd további vízzel öntjük fel és puhulásig főzzük. Magyaros tarhonyaleves recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. Addig a tojásból, lisztből keményebb tésztát gyúrunk és kis pihentetés után, kissé lisztezett felületre szaggatjuk ki a csipetkét. Hogyha a bab és a hús már puha, mehet bele a csipetke és pár percig főzzük, utána ízesítjük néhány csepp ecettel. Hasonló receptek
Hozzávalók: A leveshez: 1 kg friss zöldborsó 5 db sárgarépa 2 db petrezselyemgyökér 1 karalábé 1 pici darab zeller 2 db főzőhagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 0, 5 dl étolaj só őrölt bors fűszerpaprika 1 nagy csomag petrezselyemzöld A galuskához: 10 dkg zabpehely 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS Elkészítése: Az egyik hagymát apró kockákra vágtam, olajon megpároltam (mindig pici sóval csinálom, ha nem akarom hogy piruljon a hagyma), őröltem rá borsot, megszórtam egy kevés fűszerpaprikával, majd a zöldborsó kivételével rátettem a jellegétől függően karikákra, vagy kicsi hasábokra vagdalt zöldségeket. Kicsit pirítottam. Amikor már olyan szag lett, mint régen, nagyinál, akkor felöntöttem vízzel. Beletettem a zöldpaprikát, a paradicsomot, a másik hagymát és a cérnával összekötözött petrezselyemlevél szárakat. Szép lassan forraltam. Közben a zabpehelyből kivettem, kb. Magyaros ételek – Egytálételek.hu. 2 evőkanálnyit, és félre tettem, a többit lisztté őröltem. Egy kistálkában összekevertem az egyben hagyott zabpelyhekkel, a sóval és 2 egész tojással.
Hozzávalók • 2 db nagyobb karalábé • 2 db sárgarépa • 2 db fehérrépa • 1 kisebb zeller • 1 kisebb vöröshagyma • 4 evőkanál olaj • só ízlés szerint • őrölt bors • őrölt pirospaprika • 1 csokor finomra vágott petrezselyemzöld A galuskához: • 1 db tojás • gríz amennyit a tojás felvesz • 1 mokkáskanál szódabikarbóna • 5 levél medvehagyma Elkészítés módja 1. Az apróra vágott vöröshagymát megfonnyasztom az olajon. 2. Félrehúzom és az őrölt pirospaprikával meghintem, összekeverem és úgy fél dl vizet öntök rá. Ízesítem sóval, borssal. 3. A feldarabolt zöldségeket beleteszem és félpuhára megpárolom. 4. Felengedem vízzel és ha szükséges, utána ízesítek. Amíg a leves fő, elkészítem a galuskát. 5. A medvehagymát apróra vágom. 6. Egy kevés grízt összekeverek a szódabikarbónával, hozzáadom az egy tojást és a medvehagymát és annyi grízt pótolok, amennyit a tojás felvesz. 7. Magyaros karalábé levesque. Mikor már majdnem kész a levesem, kiskanállal beleszaggatom a galuskát és készre főzöm. 8. Tálalás előtt a finomra vágott petrezselyemmel megszórom.
Hozzávalók 6 személyre Leves: 50 dekagramm sertéslapocka vagy comb 1 fej hagyma 2 darab sárgarépa 1 darab fehérrépa 2 szál zellerszár 1 csokor petrezselyem 1 fej karalábé 2 darab krumpli kevés olaj 1 evőkanál pirospaprika só és bors ízlés szerint Csipetke: 10 dekagramm liszt 1 darab tojás 1 csipet só Tálalásnál: tejföl ízlés szerint A megtisztított zöldségeket daraboljuk fel tetszőlegesen, kivéve a hagymát, azt finomra vágjuk fel. A húst közepes méretű kockákra vágjuk fel. Magas falú lábasban, kevés olajon kezdjük el a hagymát dinsztelni. Magyaros karalábé level 1. Miután a hagyma összeesett, húzzuk félre a fazekat, keverjük el a hagymát a pirospaprikával, majd dobjuk rá a húst és alaposan forgassuk egybe. A fazekat újra tegyük vissza a tűzhelyre, majd 2-3 perc után az összekészített zöldségeket is keverjük a húshoz, majd öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi. A levest fűszerezzük sóval és borssal, valamint házi ételízesítő kocka is kerülhet bele, hogy még finomabb legyen az íze. Amikor a zöldségek megpuhultak, tegyük a csipetkét a levesbe, majd 3-4 perc főzés után zárjuk el a lángot a fazék alatt.
84 Ft) Sótartalom: Nem meghatározott Allergének: Nem meghatározott 10-17 H Ebéd 'A' Menü: Daragaluska leves, Sajtos tallér sütőben sütve, Zöldborsó főzelék, Túró rudi (egységár: 688. 84 Ft) Sótartalom: Nem meghatározott Allergének: Nem meghatározott 'B' Menü: Daragaluska leves, Pulyka aprópecsenye, Sárgaborsó főzelék, Túró rudi (egységár: 688. 84 Ft) Sótartalom: Nem meghatározott Allergének: Nem meghatározott 10-18 K Ebéd 'A' Menü: Sütőtök krémleves tökmaggal, Sült csirkecomb, Petrezselymes burgonya, Savanyúság (egységár: 688. 84 Ft) Sótartalom: Nem meghatározott Allergének: Nem meghatározott 'B' Menü: Sütőtök krémleves tökmaggal, Parajos halfilé, Rizi-bizi, Savanyúság (egységár: 688. Bártfai Laci bácsi - G-Portál. 84 Ft) Sótartalom: Nem meghatározott Allergének: Nem meghatározott 10-19 SZ Ebéd 'A' Menü: Tavaszi leves, Temesvári Pulykaragu, Durum tészta, Gyümölcs (egységár: 688. 84 Ft) Sótartalom: Nem meghatározott Allergének: Nem meghatározott 'B' Menü: Tavaszi leves, Natúr sertésborda, ½ hagymás tört burgonya, ½ párolt káposzta, Gyümölcs (egységár: 688.
84 Ft) Sótartalom: Nem meghatározott Allergének: Nem meghatározott 'B' Menü: Vagas galuskaleves, Magyaros sertés aprópecsenye, Burgonya főzelék, Gyümölcs (egységár: 688. 84 Ft) Sótartalom: Nem meghatározott Allergének: Nem meghatározott
Ezzel az egyszerűen elkészíthető házi teriyaki szószos csirkével nem lehet melléfogni. A távol-keleti konyha rajongóinak kötelező! Hozzávalók:: 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 evőkanál hideg víz 1/2 bögre cukor 1/2 bögre szójaszósz 1/4 bögre almaecet 1 gerezd zúzott fokhagyma 1/2 teáskanál őrölt gyömbér 1/4 teáskanál őrölt feketebors 6 csirkecomb Elkészítés: Első lépésként távolítsd el a combokról a bőrt. Egy kis lábasban keverd össze a kukoricakeményítőt, a hideg vizet, a cukrot, szójaszószt, almaecetet, gyömbért, fokhagymát és a feketeborsot. Hagyd párolódni, kevergesd addig folyamatosan, amíg a szósz be nem sűrűsödik. Eközben melegítsd elő a sütőt 220°-ra. Egy kivajazott sütőformába helyezd bele a csirkecombokat. Kend be a combokat a szósszal alaposan minden oldalukon. Teriyaki szószos csirke tikka. A sütőben a combok mindkét oldalát 30-30 percig kell sütni, amíg át nem sül a hús. Tízpercenként locsold meg újra és újra a combokat a szósszal. Köretként rizst vagy hagyományos pirított zöldségeket tálalj.
Papír Sárkány Ázsiai Étterem Ágfalva – ételrendelés – zárva nyitva Rendelésfelvétel Várható szállítási idő 60 - 90 perc Min. rendelés 1 450 Ft - 3 000 Ft Akciók Szállítási területek Fizetési módok Ismertető Ázsiai pirított tészták és rizsek hatalmas választékban, vegetáriánus változatban is 1 050 Ft -tól! Teriyaki szószos csirke receptek. Az ételeket mindig frissen, kizárólag rendelésre készítjük el! A Papírsárkány Étterem Sopron gasztronómiai kínálatát szeretné szélesíteni Ázsia ízeivel. Szerepelnek az étlapton mézes-chilis-gyömbéres, teriyaki szószos, chilis-gyömbéres-fokhagymás pirított tészták, ananászos-édes chilis, édes-savanyú szószos, sárga currys-tojásos, vörös currys-tojásos sült rizsek, valamint pirított rizs és tészta sertéskarajjal, csirkemellel, rákkal vagy kacsamellel tálalva. Aki inkább az olasz ízeket kedveli, természetesen rendelhet pizzát is házhozszállításra: füstölt, gorgonzolás, koktélrákos, lazacos, magyaros, négysajtos, szardellás, tonhalas, pármai sonkás változatokban. Desszertként diós, csokis vagy limeos marlenkát választhatunk rendelésünk mellé.
Hozzávalók (2 főre): 2 csirkecomb 1 ek szaké 2 ek olaj Szószhoz: 2 ek szaké 2 ek mirin 2 ek szójaszósz ízlés szerinti mennyiségű méz, gyömbér, bors, szezámmag (elhagyhatóak) Elkészítés: A combokat filézzük ki. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat és süssük aranybarnára a húsokat. Teriyaki csirke - Házisáfrány. Adjunk hozzá 1 ek szakét és lefedve pároljuk kb. 5 percig. Közben keverjük össze a szósz hozzávalóit, majd öntsük a csirke mellé és nagy lángon süssük tovább, amíg be nem sűrűsödik. Rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A mirint helyettesíthetjük fehérborral.
Melegen, rizzsel, salátával tálaljuk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Teriyaki szószos csirke en. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András