A nagyiféle sütemények illatát ezzel a finomsággal könnyedén felidézheted, az alma és a sütőben sülő tészta elegyének aromája semmihez sem hasonlítható. Ha meg tudod állni, miután kivetted a sütőből, hagyd egy napig állni, úgy lesz igazán puha, omlós a kész sütemény. Almás pite Hozzávalók: 1, 5 kg alma 0, 7 kg liszt 25 dkg vaj 25 dkg cukor 2, 5 dl tejföl 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 citrom 1 evőkanál fahéj só Elkészítés ideje: 55 perc. Elkészítés menete: Végy elő egy nagyobbfajta tálat, szórd bele a sütőport, 10 dekagramm cukrot, a vaníliás cukrot és egy nagyon kicsi sót. Ezekre szitáld rá a lisztet, majd jöhet hozzá a vaj is. Amikor nagyjából összeállt, add hozzá a tejfölt és három tojássárgáját, addig gyúrd, amíg egy homogén masszát nem kapsz, ha ez megvan, tedd hűtőbe. Klasszikus almás pite II. Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Amíg a hidegben pihen a tészta, állítsd össze a tölteléket. Hámozd meg az almákat, reszeld le őket, add hozzá a maradék cukrot, majd várj egy kicsit, amíg levet enged. Ezután nyomkodd ki a levet, szűrd le, majd add hozzá a fahéjat.
Végy elő egy alkalmas tepsit, szedd ketté a tésztát, nyújtsd akkorára, hogy beférjen a tepsibe, rakd le az egyik felét, majd jöhet rá az almás szósz, aztán a tészta másik fele. Ha szép fényesre szeretnéd a sütemény tetejét, akkor kend meg fehérjével, de ez a művelet kihagyható. Mutatós sövényeket készíthetünk gyümölcsfákból | Sokszínű vidék. Előmelegített sütőben nagyjából fél óra alatt szépen megsül. Édes gyümölcsök - gyümölcsös édességek Az édes tészták és a finom gyümölcsök kombinációja mindig kiváló eredményt ad, nézz be néhány ötletért!
Hozzávalók A tésztához: • 35 dkg finomliszt • 10 dkg zsír • 2 egész tojás • 15 dkg kristálycukor • 1 csomag sütőpor • 2 csomag vaníliás cukor • 1-2 evőkanál tej A töltelékhez: • 1 kg alma • 1 csomag vaníliás cukor • kristály cukor ízlés szerint • fahéj • búzadara Elkészítés módja 1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. 2. Meghámozzuk, majd lereszeljük az almát. 3. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a fahéjat, majd egy lábasban megpároljuk és amint elkészült, kihűtjük. 4. Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a zsírt, a tojást, a cukrot, a tejet és alaposan kidolgozzuk. Klasszikus almás pite. 5. A tésztát 2 részre osztjuk, mindkettőt a tepsi méretére kinyújtjuk (20×30 cm). 6. Az egyik lapot sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük és búzadarával meghintjük. 7. A kihűlt almatölteléket egyenletesen elosztjuk rajta és a másik tésztalappal beborítjuk. 8. Villával megszurkáljuk és az előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük. 9. Még melegen meghintjük porcukorral, majd langyosra hűlve szeleteljük és tálaljuk.
10. lépés Vedd ki a másik tésztát is a hűtőből, fektesd a süti tetejére. A túlnyúló tésztát hajtsd maga alá és nyomkodd össze, így egy vastag peremet kapsz. 11. lépés Lisztezett kés segítségével vágj 5-6 nyílást a pite tetejére. Klasszikus almás pite teljes. 12. lépés Süsd 20 percen keresztül 230 fokon, majd csökkentsd a hőfokot 190-re. Ezután nagyjából 50-60 percre lesz még szükség, míg a tészta aranybarnára nem sül. Galéria / 8 kép 8 recept sztároktól, amit most te is kipróbálhatsz Megnézem a galériát
Elkészítés: Először a porcukrot és a vaníliás cukrot összemorzsolom a szobahőmérsékletű margarin nal és a vízzel, majd a lisztet és a sütőport is belegyúrom. Fontos, hogy ezt a fajta tésztát nem szabad túl sokáig gyúrni, mert elveszti az állagát. Amíg a tészta pihen, megpucolom az almát, uborka szeletelőn legyalulom, és megszórom a fahéjjal. A barnacukrot egy serpenyőben megforrósítom, és amikor már olvadni kezd, akkor folyamatosan hozzáadagolom a fahéjas almát, és kis lángom kevergetem, párolom, így a felesleges leve is elpárolog. A tészta felét lisztes deszkán kinyújtom akkorára, hogy pont elférjen a tepsin. Ezt 200 C fokon elősütöm (kb. 8-10 perc). Majd kiveszem a sütőből, ráöntöm az almát, és ráteszem a tészta másik felét kinyújtva. Klasszikus almás pite 6. 1 egész tojás t felverek, és megkenem vele a tészta tetejét (így nem fog megégni a teteje). Végül villával rácsos mintát adok a tészta tetejének, megszúrkálom, hogy a gőz távozni tudjon. A tésztát visszatolom a sütőbe, és 200 C fokon még 30 percig sütöm.
Ha szeretnénk tenni valamit a puffadt gyomor ellen, kipróbálhatunk különféle házi módszereket. Tea puffadás ellen: A különféle gyógyteák enyhítik a gyomorfájdalmat és a puffadást. A megfelelő gyógynövények a következők: ánizs, köménymag, édeskömény, gyömbér, kamilla. Meleg borogatás: Puffadás ellen segíthet a meleg borogatás. Forró vizes palack vagy haspárna használatával megfelelő enyhülést érhetünk el. Burgonyapakolás: A burgonyapakolás melege pihentető, fájdalomcsillapító hatású és serkenti a vérkeringést. A burgonyát puhára főzzük, leszűrjük és hagyjuk párolódni. Kendőre tesszük és villával pépesítjük. Helyezzünk a hasunkra egy törölközőbe becsomagolva és hagyjuk hatni 30-60 percig. Masszázs illóolajokkal: A legtöbb népszerű emésztést segítő illóolaj a bennük található erőteljes fenolos vegyületektől, flavonoidoktól és aminosavaktól kapja a hasfájást enyhítő erejét, amelyek gyakran gyulladás- és görcsoldó hatásúak. Ha ezeket az olajokat helyileg alkalmazzuk, akkor elérhetjük, hogy ezek a hatások segítsenek enyhíteni az irritációt és a gyulladást, ami segít csökkenteni a puffadást.
A medvehagyma méregtelenítő fitonutriensekben is gazdag, fogyasztása jót tesz az emésztésünknek, például azért, mert hozzájárul az egészséges bélflóra helyreállításához. Így csökkentheti többek között például a puffadást, a hasi görcsöket, a hasmenést vagy éppen a székrekedést is. Meglepő módon, a medvehagymát külsőleg is alkalmazhatjuk, antibakteriális, gyulladáscsökkentő és gombaellenes hatásai a bőrnek is jót tesznek. A medvehagymás fürdőt például kipróbálhatják azok, akiknek a bőre gyulladt, irritált. Olvasson tovább! Ezek a gyógynövények segíthetnek gyulladás és fájdalom esetén! Medvehagyma: legyünk óvatosak, ha magunk gyűjtjük! Bár medvehagymát sok piacon, szupermarketekben is lehet kapni, magunk is megpróbálkozhatunk a gyűjtésével. Figyeljünk azonban oda, mert bizonyos védett területekről tilos gyűjteni! Arra is ügyeljünk, hogy csak néhány levelet szedjük le, ne tépjük ki az egész növényt, így a következő években is biztosítható a medvehagyma-utánpótlás. Szintén érdemes körültekintően megvizsgálni a leszedni kívánt növényt, a medvehagyma levele ugyanis nagyon hasonlít más, de erősen mérgező növények, például a gyöngyvirág vagy a kikerics leveléhez!