Elkészítése: A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel vékony szeletekre. A babérlevelet tördeljük kisebb darabokra. A borókabogyót, a koriandert és a színes borsot tegyük egy mozsárba és törjük össze, majd keverjük össze az ételízesítővel. A hússzeleteket mindkét oldalát szórjuk meg a fűszerkeverékkel, majd kenjük meg a magos mustárral. Ezután rétegezzük egy zárható edénybe a felszeletelt hagymával, az apróra tördelt babérlevéllel úgy, hogy közben locsoljuk meg az olajjal, majd öntsük fel a vörösborral és a vízzel. Ezután zárjuk le a dobozt és tegyük be legalább egy napra a hűtőbe hogy az ízek jól átjárják a húst. Vörösboros marhapecsenye hagymás krumplival recept KGizi konyhájából - Receptneked.hu. A császárszalonnát vágjuk fel kb fél centis csíkokra, öntsünk alá egy evőkanálnyi zsiradékot és süssük szép pirosra, majd szedjük ki és tegyük félre. Az előzőleg bepácolt húst szedjük ki a pácléből, csepegtessük le, ízlés szerint sózzuk, majd a szalonna sütésénél visszamaradt zsiradékon süssük mindkét oldalát egy-egy percig, majd szedjük ki és tegyük félre. A pácoláshoz használt vöröshagymát alaposan csepegtessük le, majd szintén süssük, pároljuk pár percig a visszamaradt zsiradékban.
Óvatosan összeráztam, de nem baj, ha kissé összetörik, annál ropogósabbra sül. Egy nagyobb sütőlemezt alufóliával kibéleltem, a krumplit szétterítettem rajta és a forró sütőbe toltam. Kb. 15-20 perc alatt sült jó ropogósra. Tálaláskor a húst meglocsoltam az ízes szafttal. A ropogósra sült burgonyával és kovászos uborkával tálaltam, de paradicsom salátával is mennyei.
Süsd 180 fokon körülbelül 45 percig, majd amikor már könnyen belemegy a csirkecombba egy hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg. A csirkecomb almás ciderben párolva is fantasztikus! Feltétlenül próbáld ki, ha szereted az új ízeket!
Rádobtam a rozmaringágat, ráöntöttem a bort és az alaplevet, majd lefedtem az edényt. Közepes lángos kb. egy órán át pároltam, néha megfordítottam a húsokat. Amikor puhára párolódtak, sültek, kiszedtem, és a visszamaradt szaftba öntöttem a kevés tejszínt. Ha a leve nagyon elforrt volna, akkor önteni kell hozzá egy kevés vizet vagy alaplevet. Visszatettem a húsokat, megvártam, amíg egyet forrt és elzártam alatta a lángot. Amíg a hús sült a burgonyát is elkészítettem. Hozzávalók: 1 kg burgonya só, bors őrölt kömény negyed mk. Limara péksége: Hagymás-mustáros tarja steak krumplival. szárított fokhagyma (vagy 1 g friss lereszelve) fél mokkáskanál őrölt paprika 2 nagyobb ág rozmaring 3-4 ek. kacsa vagy libazsír (esetleg olívaolaj) A burgonyát meghámoztam és cikkekre vágtam. Annyi vízben, ami bőven ellepte forrástól számítva 4 perc alatt előfőztem. Amikor a víz felforrt adtam hozzá 1 tk. sót. A sütőt 200 fokra előmelegítettem. Amíg a krumpli főt a zsiradékot elkevertem a fűszerekkel és a finomra aprított rozmaringgal. A burgonya főzővizét leöntöttem (de megtartottam a következő kenyérsütéshez) és a krumplira öntöttem a fűszeres zsírt.
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 1 dl ketchup 3 evőkanál méz 1 dl víz fokhagymapor só őrölt bors liszt olaj 1. A húst vékony szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk és besózzuk. 2. Lisztbe forgatjuk és forró olajban mindkét oldalát elősütjük. 3. Közben összekeverjük a ketchupot, mézet, vizet. Ízesítjük sóval, borssal és a fokhagymaporral. 4. Az elősütött húsok mindkét oldalát bekenjük ezzel a páccal, majd egy tepsibe sorakoztatjuk őket. 5. Öntünk alá 1 dl vizet, és adunk hozzá 2 evőkanál olajat. 6. Fóliával befedve a hús puhulásáig sütjük, majd azt levéve megpirítjuk. Recept: Az otthon ízei Sütés előtt még Hagymás krumpli: 6-7 db kisebb krumpli 1 nagy fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 1. A krumplit megpucoljuk és sós vízben megfőzzük. 2. Közben a hagymát az olajon kicsit megpirítjuk. 3. Majd összeforgatjuk a megfőtt, leszúrt és összetört krumplival. ízesítjük sóval. Jó étvágyat! Hagymás, krumplis egybesült csirkecomb: ízes, szaftos a hús, a bőre ropogós - Recept | Femina. :)
Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: a húshoz: 4 vastagabb szelet tarja (csontos) 4-5 gerezd fokhagyma só őrölt színes bors 1 teáskanál ételízesítő majoránna kakukkfű 2 evőkanál zsír 2 dl fehérbor a hagymás tört krumplihoz: 1 kg krumpli (pl. sárga) 1 nagy vöröshagyma 2-3 evőkanál zsír só Elkészítés: A tarjaszeletek legyenek kicsit vastagabbak, és a csontot is hagyjuk rajta (csonttal sütve, ízletesebb lesz a hús). Ezután sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint szórjuk meg a fűszerekkel, majd hagyjuk 1-2 órát állni, hogy az ízek kellően átjárják. (Én előző este befűszereztem, majd a hűtőbe tettem sütésig. ) A zsírt egy serpenyőben felhevítjük, belehelyezzük a befűszerezett hússzeleteket, majd mindkét oldalát szép pirosra sütjük. (Sütés közben többször fordítsuk át a húst, hogy egyenletesen piruljon! ) Amikor a hússzeletek már szép pirosra sültek, közé szórjuk az előzőleg vékonyan felszeletelt fokhagymát, és pár pillanatig együtt sütjük.
EGYNYÁRI VIRÁGOK A BALKONON NÖVÉNYVÁLASZTÁS TAVASZTÓL TAVASZIG HŰS VÍZ FORRÓ NAPSÜTÉS AHOGY A VIRÁGOK SZERETIK "ÜLTETÉSI RECEPT" EGYNYÁRI VIRÁGTENGER EGYNYÁRI NÖVÉNYEK GONDOZÁSA
Ha gyorsan szeretnénk nagy felületet eltakarni és nyáron egy kis színt adni az erkélynek, a feketeszem kitűnő választás. Feketeszem ( Thunbergia alata) az erkélyen Ha gyorsan szeretnénk nagy felületet eltakarni és nyáron egy kis színt adni a szobának, de méginkább az erkélyünknek, akkor a szárnyas feketeszem ( Thunbergia alata) kitűnő választás. A kora tavasszal elvetett néhány magból elegendő hajtás fejlődik egy térelválasztó vagy rács befuttatásához. Hosszú, kúszó szárain csokoládébarna közepű, sárga vagy narancssárga virágok tömkelege nyílik. Hogyan gondozzuk a feketeszemet? Ha kúszónövény nek neveljük, akkor feltétlenül meg kell támasztani, de ámpolnanövénynek is tarthatjuk egy függő kosárban. A fiatal növénnyel hajtáscsúcsait csípjük le, és a hervadt virágokat távolítsuk el, még mielőtt magot hoznának. Kertészkedés: Szárnyas feketeszem. Ezt a növényt fagymentes helyen át lehet teleltetni, bár általában kidobják. A feketeszem nagyon szép kúszónövénynek Fiatal hajtásai csavarodva kapaszkodnak, ezért a legjobb támaszték számára a vékonyabb huzalokból, rafiából vagy farácsból álló rácsozat.
Az elnyílt virágokat még a magképződés előtt távolítsuk el. Vessük általános virágföldbe. A 10 cm magas növénykéket ültessük 8 cm-es cserepekbe, ugyanilyen közegbe. Szükség esetén ültessük át őket. Locsolás, tápoldat Mérsékelten vízigényes, az öntözések között a földjét hagyjuk kissé kiszáradni, virágzás idején viszont öntözzük bőségesen. A földje ilyenkor legyen mindig nedves, de ne öntözzük túl. A megállapodott fiatal növényeknek hetente adjunk hígított tápoldatot. Fekete szem virage. Virágzáskor kéthetente locsoljuk tápoldattal! Elhelyezés Akkor virágzik legszebben, ha napos helyre tesszük, ahol néhány órára közvetlenül is éri a fény. Mikor permetezzük, ne érje a nap, különben a levelek megperzselődnek. Világos ablakpárkányokon érzi igazán jól magát. A növény számára a szobahőmérséklet ideális, de hűvösebb (10°C körül) sem károsodik.