Archive for the 'Ünnepi ételek' Category Hozzávalók: Tésztalaphoz: 10 dkg darált dió vagy dejó 6 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg darált keksz 10 dkg olvasztot t vaj 1 – 1, 5 dl tej Joghurtos masszához: 2 nagypohár joghurt 5 dkg étkezési zselatinpor 1 kispohár tejföl 8 evőkanál méz vagy porcukor 1 dl víz ízlés szerint gyümölcs (eper, málna, ananász, meggy stb. ) Elkészítés: A tésztalaphoz szükséges hozzávalókat összedolgozzuk, összegyúrjuk, majd a tortaformába tesszük. Egy tálban összekeverjük a joghurtot, tejfölt és a mézet vagy a porcukrot. Ezután a zselatinport 1 dl vízben megolvasztjuk és hozzáadjuk a joghurtos krémhez. Zsuzsi főz: Olcsó ételek az ünnepek utánra - Bezzeganya. Az egészet ráöntjük a tortalapra és ízlés szerint gyümölcsökkel díszítjük. A hűtőbe tesszük legalább egy órára, hogy jól megdermedjen. Sok sikert! 2 nagy kicsontozott egész csirkemell 40 dkg kecskesajt 25 dkg spenót (megmosva, felaprítva) 1 ek olívaolaj 1 konzerv articsóka kockákra vágva 2 ek fekete magozott olajbogyó 1 ek borecet 1 dl tyúkhúsleveslé (kockából) A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
Hagyományos sütemény recept a lekváros piskótatekercs. Csak kevesen vállalkoznak otthoni piskóta sütésre - inkább megveszik a boltban - pedig nem egy bonyolult dolog! Az egyik legfinomabb főzelék fajta a kelkáposzta főzelék. Mi fasírozottal vagy sült oldalassal, sült hússal tálaljuk. Egy tippet is adunk a receptben arra, hogyan kerüld el, hogy felpuffasszon a kelkáposzta! A házi vanília ízű fagylaltot fagylaltgépben készítjük el. Puncs, csoki, vagy gyümölcs hozzáadásával tudjuk variálni az ízeket. A gyümölcsös piskóta őzgerinc formában készül, és kompótot használunk hozzá. Próbáld ki az egyszerű, de nagyon finom süti receptet! Ünnepi ételek - Recept, receptek. Ha valakinek nincs sok ideje, de mégis szeretne fánkot enni, íme egy gyors recept. A pizzás csiga egy olcsó és gyors recept, nézd csak át a hozzávalókat! A részletes leírás mellé a receptben tippeket is kapsz, hogy a te pizzás csigád finomabb legyen mint bárki másé! Mikrohullámú sütőben készül a mi 5 perces süti receptünk. Ebbe az időintervallumba az előkészületek is beleférnek ennél a sütinél!
Két kisebb fej brokkoli (kb. 70 deka) 15-20 deka konzerv tonhal kb. 2. 5 dl tejföl 10 deka reszelt sajt 1 nagyobb paradicsom vaj a tepsi kikenéséhez A rózsáira szedett brokkolit forrásban levő sós vízben nem túl puhára, roppanósra főzöm. Lecsepegtetem, kivajazott kisebb tepsibe rakosgatom. Elrendezem rajta a lecsepegtetett, villával kisebb darabokra tördelt tonhalat, a tetejére rakom a vékony karikákra szeletelt paradicsomot. A tejfölt kikeverem sóval, frissen őrölt tarka borssal, csipetnyi szerecsendióval és a zöldség tetejére kanalazom, hogy mindenhova jusson. 7 nap, 7 étel – a tél legszínesebb (olcsó) fogásait esszük | Nosalty. Megszórom a sajttal és előmelegített sütőben kb. fél óra alatt összesütöm, hogy a sajt kicsit megszínesedjen. Köret nem kell hozzá. Csőtészta kolbásszal és gombával Általában a hűtőben fellelhető maradékokból szoktam készíteni ezt az ételt akkor, amikor gyorsan kell meleg vacsorát tálalnom, és előre nem terveztem el, hogy mit főzzek. 3-4 szelet bacon 10 dkg szárazkolbász egy közepes fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 25 dkg gomba 2 doboz hámozott paradicsom konzerv friss rozmaring és bazsalikom só, bors egy csomag csőtészta a tálaláshoz reszelt sajt A szalonnát és a kolbászt kisebb darabokra vágom és lábosban, zsiradék nélkül pirítani kezdem.
Tovább főzöm, amíg puha és krémes lesz, az utolsó öt percben adok hozzá még öt deka cukrot is, és ezzel készre főzöm. Hagyom langyosra hűlni. A tojásokat szétválasztom, a sárgákat öt deka cukorral és öt deka puha vajjal habosra keverem, és beleforgatom a már langyos tejberizsbe. A fehérjékből öt deka cukorral kemény habot verek és ezt is óvatosan, lazán a rizsbe forgatom. Olcsó ünnepi ételek képekkel. Kivajazott tortaformába öntöm, a tetejét kirakom felkockázott nektarinnal és előmelegített 180 fokos sütőben tűpróbáig sütöm. Mivel magas volt a forma, nekem ez kb. egy órát vett igénybe. Állítólag melegen kellene enni, én azonban langyosan vagy hidegen szeretem. Jó főzőcskézést kívánok és továbbra is várom a kommenteket, témajavaslatokat! Zsuzsi főz
" C " menü – olcsó ételeket azoknak a családoknak állítottam össze, akik szeretnének kevesebb húst fogyasztani, vagy átmenetileg anyagi nehézségeik vannak. Olcsó ünnepi ételek angolul. Itt a legolcsóbban előállítható ételeket gyűjtöttem, melyek ha jól készítjük el felveszik a versenyt a drágább húsos ételekkel. Leves húsmentes: minden nap a második fogás függvényében Második fogás: 3 nap/rizs, -tészta, -krumpli köret, egytálétel - olcsó hús feltéttel 3 nap/főzelék tojás feltéttel 1 nap/vasárnapi ünnepi ebéd Harmadik fogás: minden nap az első és a második fogás függvényében Nálunk a bableves az az étel, amit a család akár heti háromszor is szívesen fogyaszt. Ajánlom, hogy azokból az ételekből, amellyel a család úgy van, mint mi a bablevessel, 2-3 adagot készítsetek, akár a mélyhűtőbe eltéve fölcimkézve dátummal ellátva. Édes süteményeket, egyéb édességeket ajánlatos többet készíteni (2-3 adagot), így időt takaríthatunk meg, és az elkövetkező napokban a főétel mellé éddesség is jut.
Még javában tombol a tél, és a többi évszakban megszokott sokszínűségnek nyoma sincs. Vagy mégis? Ha jobban beleássuk magunkat a hideg évszak szezonális alapanyagaiba, meg fogjuk látni, hogy megannyi lehetőség rejlik ezekben a nem olyan elegáns, de mégis nagyon egészséges és tápláló zöldségekben, gyümölcsökben. Íme, 7 recept, ami ezt az állítást erősíti. HÉTFŐ Karamellizált salottás-répás galette ITT megtalálod a répás galette receptjét A répára gyakran unalmas alapzöldségként tekintünk és ez nagy hiba. Olcsó ünnepi ételek rendelése. Mivel télen is gyakori szereplő az asztalunkon, főzzünk vele minél változatosabban: például alakítsuk ragacsos, édeskés pitévé, ami nem mellesleg nagyon gyorsan el is készül. KEDD Fűszeres-narancsos kuszkusz csirkemellel és csicseriborsóval Egy gyors keddi ebéd érdekében keverjük össze a tápláló sült csirkét és csicserit, az apró szemű kuszkuszt és az aromás narancsot egy gazdag salátába, amit akár magunkkal is vihetünk. A maradék pedig (akár hidegen) vacsoraként is szolgálhat. SZERDA 15 perces gombás csirkemell A gomba ugyan nem a legelegánsabb szezonális alapanyag, azonban komplex íze és szinte húsos textúrája nagyon izgalmas adaléka lehet egy télközepi menünek.
Ez is érdekelhet: Az én alapszakácskönyvem Sütés-főzés lépésről lépésre Amikor Horváth Ilona több mint ötven éve megírta zseniális szakácskönyvét, még nem sejtette, hogy évtizedeken át ez lesz az, melyből a sütés-főzés tudományát nemzedékek sora tanulja meg. Ám az eltelt fél évszázad alatt sok minden változott a konyhán és környékén. Más lett a választék, beszerezhetők az egzotikus gyümölcsök, a tengeri herkentyűk, és sok egyéb is kapható, ami pár évtizede még elképzelhetetlen volt. Már azon sem lepődik meg senki, ha olasz lasagne, kínai édes-savanyú leves vagy éppen zamatos thai rizses csirke az ebéd. De nemcsak a szokásaink és a körülmények változtak, hanem a felfogásunk is: figyelünk, mi kerül a kosarunkba vagy a tányérunkra, tudatosabban étkezünk. Átértékelődött tehát sok minden. Az én alapszakácskönyvem célja, hogy egy pillanatig sem feledve a magyar konyha számtalan kitűnő fogását és követendő hagyományait, az új kihívásoknak is megfeleljen. Így nemcsak a klasszikus hazai ételeket gyűjti össze, hanem sok-sok külföldi, de már itthon is rendszeresen főzött, mennyei specialitást.
Szabadság és bátorság A street workout gyakorlatokkal minden eddiginél szabadabbra engedheted a fantáziád. A street workoutot nemtől és kortól függetlenül bárki elkezdheti. Használd saját testsúlyodat izmaid növeléséhez, alakod formálásához, vagy akár fogyáshoz! A Mecca Gym-ben az évnek azon szakaszában is edzheted a tested, amikor a szabadtéri edzés a hideg, vagy éppen az eső miatt nem lehetséges. Fiatalos közösség Légy tagja egy új hullámos fiatal közösségnek, ahol a gyakorlatok elsajátítása is könnyebb. A Mecca Gym-ben szakképzett edzőktől tanulhatod meg a street workout alapjait, akik a Budapesti Street Workout Szövetség szakmai csapatának tagjai egyben. Az ő segítségükkel fejlesztheted a lehető leghatékonyabbra a szabad saját testsúlyos edzés minden egyes gyakorlatát! Használd ki a tested minden porcikáját, hogy fitten és jó erőnlétben tartsd! Beltéri street workout park A Mecca Gym-ben a BeStrong által biztosított, beltéri street workout park található, ahol a hidegebb és csapadékosabb hónapokban, valamint a tikkasztó hőségben is kedvedre hódolhatsz szenvedélyednek.
Modern nevén Street Workout, saját testsúlyos edzés – extrém torna gyakorlatok, szabadtéri parkokban, fizikai fitness. Egy nagyon előnyös, látványos, és teljesen ingyen elérhető edzésmódszer mindenki számára. Az egyesült állomokból kezdte meg hódítását. Lényegében a calisthenics alapjait használva, alakult ki egy új "műfaj", forma ami a: street workout. Az edzés során általban csak a saját testsúlyt használva, történnek az edzések. Egy rendkívűli módon népszerű sportról / edzésről beszélünk, ami az egész világot meghódította, mindenhol jelen van. A népszerűsége a gyakorlatok szabadságában, a nagyszerű fizikum, erő felépítésében rejlik, egy bárhol elvégezhető edzést kínál a saját testsúlyunkal, akár egyedül, akár csoportosan. A sport olyan gyakorlatokat vesz alapúl, mint a fekvőtámasz, húzódzkodás, tolódzkodás. Ezeket megszínesítve akrobatikus gyakorlatokkal, "szabad stílusú" elemekkel – gyakorlatokká faragják a sportolók, és ez adja a varázsát tulajdonképpen. A sportból világbajnokságot is rendeznek, minden évben egyszer, amiből kis hazánk már elért dobogós helyezést is.
Az afro-amerikaiak lázadása már hazánkban is hódít. Találkozás a mozgalom hazai megalapítójával, Hordós Márkkal. Nem múló divat! A saját testsúlyos edzés jó ideje reneszánszát éli, elég, ha a Fegyencedzés sikereire gondolunk. A gimnasztikus, úgynevezett calisthenics-alapú mozgásformák népszerű ága a street workout, vagy más néven ghetto workout. Művelői saját testsúllyal, utcán, jobbára játszótereken edzenek, hiszen a mozgáshoz szükség van egy rúdra, húzódzkodóra, esetleg tolódzkodó korlátra. Ezek a fő eszközök, de egy avatott street workoutos akkor se jön zavarba, ha a fekvőtámasz kerül szóba. A profik edzése elképesztően látványos, leginkább a szertornára emlékeztet: nem kevés erő, egyensúlyérzék és koordináció szükséges e mozgásformához. Akrobatikus és erőelemeket egyaránt láthatunk, ezeket pedig olyan légies könnyedséggel, olyan páratlan eleganciával hajtják végre, mintha a világ legtermészetesebb, legkönnyebb dolga lenne. Nagy öröm, hogy az irányzat már nálunk is egyre ismertebb.
Muscle up, támaszmérleg… mi ugrik be ezekről a szavakról? Ha nem ismered a sportot, amelyről írok, vagy nem vagy jártas a tornában, akkor lehet, hogy nem túl sok. Húzódzkodás, fekvőtámasz, tolódzkodás – ezek elsődlegesen azok a gyakorlatok, amelyekkel egyre többen edzik testüket, növelik erőnlétüket az utcán vagy otthonaikban, drága eszközök és konditermi bérletek nélkül – ráadásul igen hatásosan. Ezek már valószínűleg ismerősen csengenek, talán alkalmazod is őket. Street Workout avagy utcai edzés – Mi is ez? A Street Workout avagy utcai edzés űzői általában többedmagukkal edzenek (de a magányosan edzők sem ritkák) az arra alkalmas kondiparkokban, ahol elsősorban különböző magasságú nyújtók és párhuzamos korlátok vannak kihelyezve. Többen alkalmaznak gyűrűt, paralettet és egyéb eszközöket, de azok hiányában a puszta földön is számos gyakorlat végzésére adódik lehetőség. Ha nincs a közelben kondipart, ki-ki a maga leleményes módján megtalálhatja a lehetőséget arra, hogy húzódzkodni, lábat emelni, zászlót kitartani és egyéb gyakorlatokat kivitelezni tudjon: a közelben ott vannak a játszóterek mászókái, esetleg különböző korlátok, melyekhez a biciklit szokták kikötni, pár alkalmas villanypózna vagy netán egy utcai szőnyegporoló… aki mégsem talál semmit, az pedig tud venni otthonába önmegtámasztó húzódzkodót és indulhat az edzés.