A tudatos és egészséges táplálkozás számomra nem jelent állandó sóvárgást, és azt sem, hogy lemondanék a legfinomabb ízekről. Bárki bármit mond, igenis kell, hogy legyen létjogosultsága a desszerteknek is az életünkben. Persze, azzal egyetértek, hogy nem olyan mennyiségben, amely manapság jellemző. Bár nem preferálom a vigaszevést, egy nehéz hét után léleksimogató lehet néhány falat valamelyik kedvenc édességedből. Nálam az egészséges táplálkozás egyébként sem zárja ki, hogy a feltálalt fogások között minden vasárnap helye legyen a desszertnek is. Régóta fontolgatom, hogy recepteket is megosztok a blogon, ezt egyre többen kéritek. Málnás csokimousse torta recept. Elsőként jöjjön mindjárt az egyik gyors kedvencem, a csokoládé mousse. Persze, ezt is egy kis "körítéssel" kapod meg: a hozzávalókról is írok olyan szempontokat, amelyek alapján megállapíthatod, az adott étel személy szerint hozzád "passzol-e"? Mit nem jelent az egészséges táplálkozás? Ha ellentmondásosnak találnád, hogy egy egészséges táplálkozás témájú blogban az első recept egy desszert, eloszlatnék néhány tévhitet, amellyel téged is arra akarlak biztatni, hogy bátran vágj bele az étrended egészségesebbé tételéhez!
Csokireszelékkel díszíthetjük. Forrás: Mastering the Art of French Cooking by Julia Child
A mousse szó eredeti jelentése: hab, de hívhatjuk krémnek is, vagy habos krémnek. Bárhogy nevezzük is, éppoly illatos, illetve finom! 🙂 Hozzávalók 4 személyre Szükségünk lesz 2 alacsony lábasra (vagy magasabb serpenyőre) és két hőálló tálra. A lábasokba tegyünk egy kis vizet. Az egyik lábast tegyük fel a tűzhelyre, és melegítsük benne a vizet forrásig. Eredeti csoki mousse recept na. A másik lábasba a vízhez tegyünk jeget, és tegyük félre. Kezdődhet a muszolás. Mindenek előtt tartsuk szem előtt, hogy a tojásfehérje nyersen kerül a desszertbe, ezért a tojások legyenek frissek, és alaposan mossuk meg őket! Válasszuk szét a tojásokat. Az egyik hőálló tálba tegyük bele a sárgákat, a porcukrot és a likőrt. Keverjük jól össze őket kézi habverővel, amíg a tojások kivilágosodnak és felhabosodnak, majd tegyük rá a tálat arra a lábasra, amiben forr a víz a tűzhelyen. Akkora edényeket válasszunk, hogy a tál ne essen bele a lábasba! A tojássárgás keveréket gőz fölött verjük a habverővel 3-4 percig amíg kellőképpen kihabosodik.
A mousse elengedhetetlen alapja a tojásfehérje, de a végeredmény lágyságát és a könnyed textúráját még fokozhatjuk, ha tejszínnek gazdagítjuk a krémet. Sok esetben, például ha étcsokoládéval dolgozunk, a tejszín elengedhetetlen. A tejszín használatával élvezhetővé lágyíthatjuk a csokoládé karakterét anélkül, hogy túl sok cukor kerülne a desszertbe. A mousse további alternatív szereplője a tojássárgája, ami gazdagabb, telt ízzel és állaggal ajándékozza meg a habot, és egyben megkönnyíti a fehérje-felhasználáskor felmerülő "mihez kezdjek a sárgájával" dilemma megoldását is. A tojássárgáján kívül még vajjal is tovább gazdagítható, krémesíthető a hab. Főleg desszertek esetében javasolt vajjal is lágyítani a mousse-t. A mousse fűszerezésén túl már csak különféle ízekre, kiegészítő textúrákra lehet szükségünk. Nagyon jó önteteket kreálhatunk mind a sós, mind az édes habokhoz. Narancsos csoki mousse | Hello Tesco. Készíthetünk különféle mártásokat, chutney-kat, dolgozhatunk alkoholokkal, fűszerekkel, mindazzal, ami harmóniát teremthet a mousse-szal, vagy hidat képezhet az alapétel és a mellé kínált mousse között.
Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea! Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Lajos-féle brokkolikrémleves Egy tökéletes leves bármikor jöhet! Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Eredeti csoki mousse recept idag. Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először? Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség! Kossuth-kenyér Lekvárral vagy porcukorral Mézes-mákos kelt kalács Jó nagy kalács lesz, de a maradék miatt ne fájjon a fejed, mert hamar fogy:) Tiramisu kalács Mert a tiramisu kalácsból is perfekt!
Shell kutak további megyében
Fakultatívan látogatást teszünk a Szent Mauríciusz Monostorba, ahol betekintést nyerünk az ezeréves bakonybéli bencés szerzetesség hagyományaiba és a most itt élő szerzetesek hétköznapjaiba. A monostor boltjában saját, helyben készített termékek mellett más monostorok és kézművesek portékái közül is vásárolhatunk. Leddiszkont.hu. Amennyiben Ön nem szeretne a monostori bejáráson részt venni addig szabad program áll rendelkezésére, mely idő alatt megtekintheti a Pannon Csillagdát, Tájházat, Erdők Házát vagy elfogyaszthat egy finom ebédet Bakonybél valamelyik éttermében. A monostor bejárása után rövid szabad program, étkezési és vásárlási lehetőség, majd sétát teszünk Bakonybél páratlan csodájához a Szent-kút kápolnához. A megkapó szépségű, kis tavat tápláló Borostyán- kút és az itt álló kápolna a bakonybéli monostor híres lakójának, Szent Gellértnek állít emléket. Indulás haza a délutáni órákban, érkezés haza a forgalmi viszonyoktól függően az esti órákban.
A megemlékezés után mindenki úgy indul haza ahogy akar, mert mi megyünk tovább a Road Wanderers buliba. Amennyiben engedélyezik a rendezvényeket, akkor sajnos ők nem tudnak el jönni a megemlékezésre, ahogy végeztünk indulunk Tofejre hozzájuk, aki akar jöhet velünk de szállás csakis sátorban tudják megoldani, nekünk Balázs intéz szállás! Benzinkút Shell Budaörs, Benzinkutak, benzinkúttechnika Budaörsön, Pest megye - Aranyoldalak. Abban az esetben ha kormányunk még tilja a bulikat akkor jönnek Csókakőre, de utanna is tartanak egy zártkörű banzajt, de arra csak mi vagyunk hivatalosak. Ha van kérdés akkor tegyétek fe....
A nyár beköszöntével jelentős mértékben megugrik a motorosok száma az utakon, nem véletlenül, hiszen számukra ez a főszezon. Mielőtt az... 9 views 0 comments Angyalosy Zsuzsa Feb 17, 2020 1 min Suzuki motor vásárlás kedvező feltételekkel? Jó helyen jársz! Manapság egyre többen szerzik meg motoros jogosítványukat és váltanak kétkerekű járműre. Így sokkal egyszerűbb és gyorsabb a közlekedés,... Szkíta Motorosok | Trianon emléktúra. 34 views 0 comments Angyalosy Zsuzsa Jan 22, 2020 1 min Miért Suzuki motorkereskedésből válassz új járgányt? Régóta foglalkoztat a motorozás gondolata, és mostanra elhatározássá érett benned, hogy tavasszal két keréken fogsz nekivágni az utaknak?... 8 views 0 comments Angyalosy Zsuzsa Dec 18, 2019 1 min Suzuki motor szervizünkben profik végzik járműved rendszeres karbantartását! Minden motortulajdonosnak a maga járműve a kedvence, amit nem szeretne rossz állapotban látni és még kevésbé lecserélni, mert valami... 17 views 0 comments Angyalosy Zsuzsa Oct 8, 2019 2 min Motor Budapesten? Lehetséges! Aki motorkerékpárt, vagy robogót szeretne vásárolni, annak nem szükséges messzire mennie, főleg, ha a fővárosban él, hiszen motort Budapeste 22 views 0 comments
Angyalosy Zsuzsa Mar 4, 2021 1 min Motorszerviz: profi csapatunknak semmi sem jelenthet kihívást! Motorszerviz, minőségi szolgáltatások, korrekt, elérhető árak, profi szerelői csapat, a járművek nálunk a legjobb kezekben vannak! A... 4 views 0 comments Angyalosy Zsuzsa Feb 8, 2021 1 min Suzuki motor kereskedésünkben mindenki megtalálja azt, amit keres! Suzuki motor kereskedés, többféle modell, vonzó ajánlatok, ügyfélközpontú, minőségi kiszolgálás, találd meg nálunk a motorod! Tavasszal,... 5 views 0 comments Angyalosy Zsuzsa Jan 14, 2021 1 min Suzuki Burgman: minden szempontból ideális választás! Suzuki Burgman kényelmes, modern robogók, elérhető áron, kedvező feltételekkel, válassz megbízható márkát vásárláskor! Vitathatatlan,... 9 views 0 comments Angyalosy Zsuzsa Dec 11, 2020 1 min A Suzuki motorkerékpárok nem okozhatnak csalódást! Suzuki motorkerékpárok széles választékban, folyamatosan kedvező áron, válassz bevált, színvonalas márkát a motorozáshoz! Vitathatatlan,... 11 views 0 comments Angyalosy Zsuzsa Nov 18, 2020 1 min Eladó motorkerékpárok: nálunk megtalálod az igényeidnek megfelelő járművet!