Ezt a finom kiflit akár magában is fogyaszthatjuk. A kiflit mindenki szereti, különösen a porhanyós, szájban szétmálló fajtát. A legenda szerint, amikor 1529-ben a törökök megkísérelték Bécs elfoglalását, az ostrom után sütött először egy pék félhold alakú péksüteményt, ami aztán később a kifli nevet kapta. Nagyné Gál Annamária először tett próbát a vajas kifli otthoni elkészítésével, és nagy sikert aratott a finom házi kiflijével, ahogy írta, élete első kiflisütésével. Fotó: Facebook/Annamária Nagyné Gál A háziasszony és hobbipék a Facebookon osztotta meg a receptjét és tapasztalatait. Íme Nagyné Gál Annamária házi vajas kiflije Hozzávalók 8 darabhoz 50 dkg finomliszt 10 dkg vaj 2, 5 dkg friss élesztő 3 dl langyos tej 1, 5 teáskanál só körülbelül 1 evőkanál cukor 1 tojás vagy tej a lekenéshez Elkészítése: 1-2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy nagy tálba beleszitáljuk a lisztet, majd hozzákeverjük a sót és a cukrot. A lisztbe beledolgozzuk a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, majd kézzel jó alaposan, simára dagasztjuk.
2019. szeptember 06. 14:27 Ennek senki sem tud majd ellenállni! Eljött a szeptember, kezdődik az iskola. Na, de mit csomagoljunk tízóraira az iskolába? Az egyszerű házi vajas kiflinek párja nincs, ezt bárki tudja, aki már valaha megcsinálta otthon. Most, egy isteni receptet mutatunk be Önöknek, amit elég vasárnap este összedobni, és hétfőn reggel már mehet is be a sütőbe, amíg mindenki más készülődik. A sülő kifli isteni illata pedig még a hétalvó gyerekeket is kicsalogatja az ágyból. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 20 dkg öregtészta 1, 5 tk. só 3 ek. olvasztott vaj 1, 5 dl joghurt 1 dkg élesztő 2 dl víz 5 dkg olvasztott vaj a kenéshez A díszítéshez pehelysó Teljes adások a Médiaklikken!
Hozzáöntjük az olvasztott vajat, és újra simára gyúrjuk. Ha túl lágy, pici lisztet adhatunk még hozzá, hogy könnyebben lehessen kidolgozni, ha túl kemény, menet közben adhatunk hozzá még kis olajat. Kis cipókká formálva elosztjuk a tésztát. Lisztezett deszkán 20-25 cm átmérőjű körlapokká nyújtjuk. A lapokat 8 cikkre vágjuk. A cikkeket a szélesebbik végüknél kezdve feltekerjük, és kifli formára hajlítjuk. Hagyományos gáztűzhelyben nagy lángon sütjük, és gőznek lábasban teszünk be egy kis vizet. 200 Celsius fokon nagyjából 20 perc alatt aranybarnára sül. Kiemelt kép: Facebook/Annamária Nagyné Gál
Elkészítés: A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sót, rámorzsoljuk az élesztőt. Hozzáadjuk az olvasztott vaj at és a langyos tejet, majd az egészet jól összedolgozzuk. Kézi mixer dagasztójának segítségével jól kidagasztjuk. (Akkor lesz jó, ha már szépen elválik az edény falától). A tésztát tiszta konyharuhával letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát kétfelé vágjuk, majd lisztezett deszkán 0, 5 cm vastag körré nyújtjuk, és 8 egyforma cikkre vágjuk. A cikkek hosszabbik oldalánál fogva feltekerjük, és a két végét kissé meghajlítjuk. A kifliket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, majd tetejüket tojás sárgájával megkenjük. Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
erről is van egy két történetem, de azt majd máskor. :)) ( Ropi: ugyan ezt csinálják a chipssel és minden egyébbel akit teljesen tiltanak tőle, amikor csak teheti, azt eszi, sokszoros mértékben. Persze a másik véglet, ahol ez az alap táplálék, és ilyet is ismerünk sajnos. Nem árulok el nagy titkot: normális, finom, ízes házi kaja kell, és abból fog enni rendesen a gyerek, utána meg lehet csoki és chips is, nem fog belehalni, de az alap a rendes étkezés! ) Na, de most térjünk vissza a szuper házi kiflihez: Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 2 teáskanál só 5 dkg élesztő 3 dl tej 1 ek. cukor 4 ek, kb. 5 dkg vaj (szobahőmérsékletű) NEM MARGARIN!!! + 3 ek vaj (olvasztott vaj a kenéshez) 1-2 tojás sárgája (kenéshez) Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, de éppen csak annyira, hogy ha beledugjuk az ujjunk, se hidegnek, se melegnek ne érezzük. Ennél több nem kell az élesztőnek, ha túl meleg a folyadék, az élesztőgombák fel benne a cukrot. Morzsoljuk bele a tejbe élesztőt, és futtassuk fel. Amíg erre várunk, keverjük bele a lisztbe a sót, adjuk hozzá a darabokra vágott vajat.
Gábor a Házi Pék Receptgyűjteménye Zsemlék, kiflik Külömbféle lisztekből készült zsemle és kifli féléket mutatok be sikeres receptjeimmel akár hagyományosan, akár picit megfűszerezve. Tejes Kifli Tovább a recepthez Fűszeres rozs zsemlék Tovább a recepthez Vajas kifli, dúsított karika Tovább a recepthez Tönkölylisztes magvas zsemlék Tovább a recepthez Hamburgerzsemle Tovább a recepthez Vizes Zsemle TangZhong eljárással Tovább a recepthez Tejes vajas császárzsemle Tovább a recepthez Kovászos rózsazsemle kovászos vizes zsemle recept Tovább a recepthez Sós és sajtos perec enyhén édes tésztából Tovább a recepthez Bajor lúgos perec Tovább a recepthez Sajtos Zsemle Tovább a recepthez Pizzás csónak/kifli Tovább a recepthez
Megjelenése [ szerkesztés] Testhossza 38-42 centiméter (25 centiméteres farkával együtt), szárnyfesztávolsága 42-48 centiméter és testtömege 120-150 gramm. A hímet a fekete torka különbözteti meg a tojótól. Harmadik életévében keskeny rózsaszínű gyűrű képződik a nyaka körül. A tollazata világító zöld; a hosszú, hegyes farok felső része kékeszöld. A láb ujjak erősek és hajlottak, hogy a madár meg tudjon kapaszkodni az ágakon. A táplálékot is képes ügyesen megfogni és a csőréhez vinni. A csőr fénylő piros, nagyon erős és görbe. Életmódja [ szerkesztés] Az örvös sándorpapagáj társas lény. Tápláléka gyümölcsökből, bogyókból és dióból áll. Szaporodása [ szerkesztés] Az ivarérettséget kétéves korban éri el. A költési időszak Afrikában augusztustól novemberig, Indiában decembertől júniusig tart. A fészekalj 3-4 fehér tojásból áll. A tojásokon mindkét szülő 22-24 napig kotlik. Papagáj eleség - magkeverékek papagájok részére. A fiatal papagájok 40-50 nap múlva repülnek ki. Nem mindegyik fióka marad meg. Képek [ szerkesztés] Örvös sándorpapagájok Kalkuttában Hím egyed Örvös sándorpapagáj a kölni Rheinparkban Örvös sándorpapagáj a ramsgate-i Ellington parkban Tojásai Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] ↑ A faj szerepel a Természetvédelmi Világszövetség Vörös Listáján.
afrikai örvös-sándorpapagáj (Psittacula krameri krameri) - Nyugat-Afrikában Guineától, Szenegáltól és Mauritánia déli részétől keletre egészen Uganda nyugati részéig és Szudán déli részéig valamint délre egészen a Dél-afrikai Köztársaság keleti területéig előfordul. etióp örvös-sándorpapagáj (Psittacula krameri parvirostris) - Etiópia északi részén, Szomália északnyugati területein és Szudánban a Szennár területen él. indiai örvös-sándorpapagáj (Psittacula krameri manillensis) - India középső és déli részén, Srí Lanka szigetén és Bangladesben őshonos. Fogságból megszökött egyedekből alakult vagy mesterségesen betelepített populációi élnek Európában, Észak-Amerikában és Ausztráliában is. Örvös sándorpapagáj – Wikipédia. északi örvös-sándorpapagáj (Psittacula krameri borealis) - Pakisztán keleti részén, Észak-Indiában, Nepálban és Mianmar középső területein honos. Korábban e faj alfajának vélték a ma már önálló fajként kezelt mauritiusi sándorpapagájt (Psittacula echo) is. A DNS elemző genetikai vizsgálatok bebizonyították, hogy ez a örvös sándorpapagájtól oly elszigetelten élő faj valóban önálló faj, de nagyon közel áll az örvös sándorpapagájhoz.
Kiszerelés, ár: 11 kg-os vödrös, 11. 990, -Ft/vödör Termékrendelés, személyes átvétel: Postai utánvéttel az ország bármely területére elküldjük Önnek! Postaköltség a posta díjszabása szerint: Kis és közepes testű papagájok részére készült keverék esetében: 3. 000, -Ft. Közepes és nagytestű papagájok részére készült keverék esetében: 3. 500, -Ft. Személyes átvétel (előzetes időpont egyeztetés után) Vecsésen lehetséges. Rendelését leadhatja a Elérhetőség menüpontban megadott üzenetküldő rendszeren keresztül, vagy a 06-20-32-31-304-es telefonszámon. Rendelésnél kérjük az alábbi adatok megadását: név, cím, irányítószám, telefonszám, rendelt mennyiség.