Nekem személy szerint a házi lúd is tetszik, de ezt a megállapítást már tényleg inkább a rajongás, mint az esztétikum íratja le velem. Olyanról viszont szólnak legendák, hogy egy-egy levágásra szánt jószág végül elkerülte tragikus sorsát, mert a gazdasszony másképp döntött. Ez lehetett azért is, mert – ha hiszitek, ha nem – a lúd elképesztően hangos és agresszív házőrző. Gyermekkori emlékem, hogy míg engem kedvesen fogadtak a ludaink (mivel kicsikoruk óta ismertek, és nap mint nap bejártam hozzájuk), addig akinek a hangja kicsit is idegen volt számukra, arra félelmetesen sziszegtek, a gúnárok pedig neki is mentek volna. Ha kell, a csőrükkel szinte harapnak, a szárnyukkal pedig keményen oda tudnak vágni. Könyv: A társas lény (David Brooks). Ezzel a fegyverarzenállal nem olyan könnyű szembeszállni, úgyhogy szépanyáink valószínűleg hálásak lehettek ezeknek a tolvajkergető jószágoknak. Miért akar egy újságíró libát (vagy récét) tartani Budapesten? Azért, hogy legyen egy házőrzője, amelyik kedvesen duruzsol, ha olyanja van. És amelyiket büszkén pórázon lehet sétáltatni a Városligetben.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Névváltozatok: bak-kecske (Nagy Iván V. 184. ), vadkecske (capra sylvestris) (Nagy Iván V. 322. ), vadkecske (Forgon 671. ), kecske (caprea) (Nagy Iván II. 47. ), kőszáli kecske (Gudenus I. 382. ), cáp, hircus, geisbock (NySz. I. 341. ), kecskebak (Varjú Elemér ArchÉrt. 1907. 16. A társas leny. [1]), hircus: bak, ketske-bak (Pápai/Bod 305. ), nabis (Plin[ius]): vad júh (uo. 405. ), orix: egy ketske-ſzabású vad (uo. 437. ) "Isten bárány-beorbe eolteozteti a beudeos kosokat, de az eo bak-beuzeoket el nem veheti. " [Pázmány 501. ] [1] (Nysz I. 335. ); "A ketske baknak, tzápnak az álla alatt ket tsutsoskájának kell lenni. " [Apáczai 274. ] [2] (NySz. ); "A herélt him ketskét tzápnak szoktuk nevezni. " [Miskolczi 215. ] [3] (NySz. ), occurſate capro: a' ketske-bakkal ellenkezni (Pápai/Bod 428. ) de: Bock, Steinbock, en: ibex, cs: cap Rövidítések A bak a heraldikában hosszú, íves, gyakran recés, rovátkolt vagy ízelt, porcos szarvakkal ábrázolt kőszáli kecske.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Kecske-darázs A kecskedarázs (Vespula vulgaris) a rovarok (Insecta) osztályának a hártyásszárnyúak (Hymenoptera) rendjéhez, ezen belül a fullánkosdarázs-alkatúak (Apocrita) alrendjéhez és a valódi darazsak (Vespidae) családjához tartozó faj. Elterjedése [ szerkesztés] A kecskedarázs egész Európában megél, valamint Ázsia, Észak-Amerika és Mexikó mérsékelt területein megtalálható. Megjelenése [ szerkesztés] A királynő hossza 20 milliméter, míg a here és a dolgozó 18 milliméter. A dolgozók, a here és a királynő egyaránt fekete-sárga. A nőstények potroha nagyobb. A két pár hártyás szárny gyors repülést tesz lehetővé. A három pár ízelt láb végén karmok vannak, amelyek segítik a kapaszkodásban. Fullánkján nincs horog, így többször bevethető. Két vese alakú, összetett szeme jó látást biztosít. A királynő erős állkapcsát használja, hogy fákból rostokat tépjen ki a fészeképítéshez. A társas lens 62. Életmódja [ szerkesztés] A kecskedarázs társas lény.
Csak 6 hónapos korukban lesz élénkpiros a csőrük, addig narancssárga vagy citromsárga színűek. A költési szezon kivételével társas lény. Tápláléka növények, bogyók, rovarok és egyéb kis termetű gerinctelenek. Biztonságos környezetben akár 15 évig is élhet, de a természetben átlagban csak 3 évig él. Az ivarérettséget egyéves korban éri el. A költési időszak áprilistól augusztusig tart, ebben az időben 2-3 fészekaljat nevel fel a pár. „A liba nagyon társas lény, rögtön éreztetni kell vele, hogy mindenben számíthat a gazdira”. A fészket a part menti növényzetben vagy egy úszó szigeten helyezik el a madarak; vázát nádból és más vízinövényből készítik, belsejét puha növényekkel bélelik, és mindkét madár részt vesz a fészeképítésben. Egy fészekaljban 10 tojás van, ezek vörösesbarnán pettyezett sárgásbarnák. Az öregek mintegy három héten át felváltva melengetik őket. Az előző fészekaljból kikerült madarak segítenek felnevelni az öregeknek a következő fészekaljakat. A kirepülés 6-7 hetes korban következik el. Magyarországon védett!
A Természetvédelmi Világszövetség Vörös listáján nem fenyegetett fajként szerepel. Magyarországon védett, állománya mérsékelt csökkenést mutat.
Tégy az üvegbe néhány szem borsot, babérlevelet, rendezd el benne a fokhagymagerezdeket, és szórj rá aprított rozmaringot. Öntsd rá a levet, ha biztosra akarsz menni, késhegynyi nátrium-benzoátot is rakj rá, és csavard rá a tetejét. A fokhagymát annyi vízben, amennyi éppen ellepi feltesszük főni. 1 evőkanál sóval ízesítjük, majd lassan felforraljuk, azután a vízben hagyjuk kihűlni. Közben a maradék sót az ecettel, a borral és 2, 5 deci vízzel összekeverjük. A babérral, a kakukkfűvel, a rozmaringgal és az origanóval fűszerezzük. (vagy ezek helyett meggyággal) A mézet belekeverjük, majd 10 percig kis lángon főzzük. A lecsepegtetett fokhagymagerezdeket 2, 5 decis üvegben szétosztjuk. Nem gondoltad volna, hogy így is tartósíthatod a gombát! | Mindmegette.hu. A kétféle borssal megszórjuk, és az ecetes levet rászűrjük. Megvárjuk, amíg teljesen kihűl, majd az olívaolajat zárórétegként ráöntjük. Az üvegeket lezárjuk és hűvös helyre állítjuk. Legalább 1 hónapig állni hagyjuk, majd natúr sültek mellé kínáljuk. - 20 közepes fej zsenge fokhagyma, cikkenként meghámozva - 2 evőkanál só - 2, 5 dl fehérborecet - 5 dl száraz fehérbor - 2 babérlevél - 1-1 szál friss kakukkfű, rozmaring és origanó - 4 evőkanál méz - 2-2 evőkanál zöld és piros bors - 2, 5 dl olívaola Vigyázzunk azonban, hogy ha sokáig szobahőmérsékleten állt, akkor hamar ki fog hajtani.
Nagy serpenyőben hevítsünk fel 3 ek olívaolajat. Tegyük bele a fokhagyma és a csili felét, valamint a fele vargányát a vágott felületével lefelé, és pirítsuk erős tűzön 3 percig. Közben forgassuk át, sózzuk meg és ízesítsük 1/2 tk köménymaggal. Egy másik serpenyőben pirítsuk meg 3 ek olívaolajon ugyanígy a többi csilit, fokhagymát és vargányát. Szeleteljünk fel egy forró vízzel lemosott kezeletlen citromot, és a szeleteket vágjuk negyedekre. A csilis-fokhagymás vargányát rétegezzük csatos vagy csavaros befőttesüvegbe a citrommal, 1-2 ág kisebb darabokra vágott rozmaringgal és 5 dkg száras kapribogyóval együtt, végül öntsük rá 5 dl olívaolajat. Így tároljuk a fokhagymát télen is!. Bontatlan üvegben 2-3 hónapig eltarthatjuk. Kiváló feltét kifőtt tésztára, jól passzol szárnyashúshoz, pirítóson pedig előételnek kínálhatjuk. SAVANYÚSÁGOK TÉLIRE>>> MÉG TÖBB GOMBA RECEPT >>> UNOD A KOVÁSZOS UBORKÁT? ÍME 3 SAVANYÍTOTT KÜLÖNLEGESSÉG A KAMRAPOLCRA >>>
Felhasználáskor nem szabad teljesen felengedni, elég 10-15 perc állás után folyó vízzel átmosni. Sütéskor, főzéskor harmadannyi idő alatt megpuhul, mint a friss. Savanyítás 1 kg megtisztított és szükség szerint feldarabolt erdei gombát töltsünk csavaros vagy csatos befőttesüvegekbe. Forraljunk fel 1/4 l bor-, gyümölcs- vagy fűszerecetet 3/4 l vízzel, 10 dkg cukorral és tetszés szerint hagymával, fokhagymával, babérlevéllel, szegfűszeggel, mustármaggal együtt, majd hagyjuk kihűlni, végül öntsük az üvegekbe. Előételként vagy iszogatáskor kínálhatjuk. További lehetőségként, forraljunk fel 1 bögre borecetet 1/2 bögre vízzel, 1 bögre cukorral és 1 tk sóval. Blansírozzunk vagy pároljunk meg 75 dkg erdei gombát, tegyük befőttesüvegekbe, majd öntsük rá a kihűlt édes-savanyú lét. Bontatlan üvegben fél évig eláll. Olajban eltevés Nagyságtól függően vágjunk félbe vagy negyedekre 50 dkg szárazon letisztogatott vargányát, roppantsunk meg 4-5 gerezd fokhagymát és karikázzunk fel 1 db piros csilipaprikát.
Letakarva egy napig állni hagyjuk, majd a levet leöntjük a zöldségekről, újra felforraljuk, majd visszaöntjük. Majd lezárjuk az üvegeket, és amint kihűlnek, mehetnek a kamrába. Cikkünk megírásában a Cser Kiadó: "Befőzés" című könyve volt a segítségünkre. A könyv megvásárolható a Cser Kiadó weboldalán. A kroton gondozása és ápolása A kroton az egyik legszínesebb egyéniség a levéldísznövények között. Nagy, bőrszerű levelein feltűnő színekben rajzolódik ki az erezet, a zöldtől és sárgától a narancssárgán át a bíborvörös árnyalatig. A levelek mintázata nem csak erezett, hanem foltos, pettyes és csíkos is lehet. Ha erre a páratlan szépségű növényre vágysz, ismerned kell a helyes gondozását! Bővebben... Így készíts terráriumot pozsgás növényekből Ha nincsen sok helyed otthon, hogy szobanövényeket tarts, vagy egyszerűen csak lenyűgöz a mini növényekkel beültetett terráriumok látványa, akkor a terráriumkészítést neked találták ki. Nem minden növény alkalmas arra, hogy mini üvegházban nevelkedjen.