Rizses hurka 3 kg rizs, 1 kg tüdő, 1 kg aprózsiradék, 1, 2 liter vér, 2 fej vöröshagyma, 1 kávéskanál Őrölt bors, 1 kávéskanál zúzott majoránna, 1 kávéskanál borsikafű, 2 db babérlevél, só. A rizst megmossuk, lecsepegtetjük. A tüdőt, a zsiradékot megabáljuk és az abáló lében a rizst puhára főzzük. Főzés közben adunk hozzá 2 db babérlevelet és kevés sót, ha a rizs kész, a tűzről levesszük, egy fedővel vagy tiszta ruhával szorosan letakarjuk és így hagyjuk kihűlni. Ha a rizs kihűlt, adjuk hozzá a ledarált tüdőt és a zsiradékot. A hagymát lereszeljük és zsírban világosra pirítjuk, hozzáadjuk a rizshez, megsózzuk, rászórjuk a fűszereket és a vér felét. Alaposan összekeverjük. ízleljük meg és ha kell, ízesítsük és ha nem elég lágy, tehetünk bele vért. Az egész anyagot töltsük az előkészített tiszta bélbe. Debreceni rizses-májas hurka Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Túl feszesre ne töltsük, mert könnyen kireped. A hurka nyitott végét kössük be, hogy a töltelék ki ne folyjon. Ha a hurka hosszú, fogjuk össze karikába és úgy is összeköthetjük. Forró, kb.
Alaposan összekeverjük és az előre elkészített és tisztára mosott bélbe töltjük, 20 percig főzzük. Ha megfőtt, kiszedjük. (Vigyázzunk, ki ne szakadjon. ) Hűvös helyre tesszük, kihűtjük, de 3-4 napnál tovább ne tartsuk. Zsírsütés, (zsírolvasztás) Legfontosabb, hogy a szalonnát egyforma nagyságú kockára vágjuk. Különben az apróbb szemű tepertő megég. Külön olvasszuk a szalonnát, külön a hajat és külön a bélzsírt. Az edényt ne tegyük teljesen tele, hogy könnyen kavargathassuk. Rizses hurka recept - Receptkereső.com. Amikor a szalonnát föltettük a tűzhelyre, szórjunk rá egy kevés sót és öntsünk alá kevés vizet. Kb. 10 dkg szalonnához 1 dl vizet önt-hetűnk. A szalonnát folytonosan kevergessük. A szalonna később levet enged és ha már annyi lé van az edényben, hogy a szalonnakockák közt látni, akkor öntsünk rá 1/2 dl tejet. Keverjük továbbra is, mindaddig, míg a tepertő sötétebb zsemle színű, a zsír pedig átlátszó. Abból is megtudhatjuk, hogy a zsír kisült-e, ha a lábos oldalához nyomott tepertő már nem fehér és nem sistereg. A zsír sütésére nagyon ügyeljünk, mert ha túlsütjük, megbarnul, ha kevésbé sütjük ki, akkor könnyen megromlik.
18:51 Hasznos számodra ez a válasz? 8/10 doboszoli válasza: 100% Természetesen a sajt betöltve is utánfőzve, szurkálva, préselve, füstölve. Télen megvágatlanul 3 hétig is eláll. 18:53 Hasznos számodra ez a válasz? 9/10 anonim válasza: 100% Köszi Doboszoli! :) 2012. 21:50 Hasznos számodra ez a válasz? 10/10 doboszoli válasza: 100% 18:46 Hallottam már a "svábos" füstölt hurkáról, ill. a sváb töltelékárukról. Szívesen megkóstolnám mindet! Azt hiszem a stifolder is sváb találmány, az nagyon ízlett. 31. 05:37 Hasznos számodra ez a válasz? Rizses májas hurka recept. Kapcsolódó kérdések:
Májas hurka Hozzávalók (1 kg-hoz) 20 dkg húsos tokaszalonna 55 dkg máj 10 dkg tüdő 15 dkg rizs 1 kis fej vöröshagyma 1 kk. szegfűbors 2 dkg zsír 2 dkg só Elkészítési mód: A húsos tokaszalonnát, a májat, a tüdőt bő vízben megabáljuk, majd kivesszük, hagyjuk kihűlni, és ledaráljuk. Ugyanebben az abalében megfőzzük a rizst, és lehűtjük. Ledaráljuk a tokaszalonnát és a belsőségeket, azután hozzáadjuk a zsíron megpirított, apróra vágott hagymát, a főtt rizst, a fűszereket, összekeverjük, és hurkatöltő segítségével vékonybélbe töltjük. 80-90 °C –os abalében kb. 40-50 percig abáljuk, majd hagyjuk kihűlni. Majorannás hurka 45 dkg sertésfejhús fülével 10 dkg vese 15 dkg nyelv 15 dkg tüdő 1 gerezd fokhagyma 1 dkg édesnemes őrölt pirospaprika 1 kk. Rizses hurka recept magyarul. őrölt bors 1 csipet őrölt kömé 2 dkg majoránna A fejhúst, a nyelvet, a belsőségekkel együtt bő vízben megabáljuk, majd kivesszük. Ugyanebben a lében megfőzzük a rizst, és lehűtjük. Hozzáadjuk a zsíron megpirított hagymát, fokhagymát, paprikával, borssal, köménnyel, majoránnával, sóval fűszerezzük.
1994-ben alakult meg a Fisch kft, akik a Carp Zoom márkát megalkották. A Carp Zoom márkanév minden horgász számára ismerős lehet. Nem csoda, hiszen a márka hazai piacra fejleszti a termékeit. Kifejezetten horgászbarát, kiváló ár-érték aránnyal rendelkeznek a termékei. Az online horgászbolt kínálatunk úgy lett kialakítva, hogy minden horgászathoz szükséges kelléket megtalálj! Carp Zoom | Halcatraz Horgászcentrum. A Carp Zoom gondol a ragadozó halas horgászokra, feeder horgászat kedvelőire és a bojlis horgászat szerelmeseire is. A márka kínálatán belül külön márkanévvel kategorizálták a különböző horgászmódszerek kedvelőinek készített márkákat. Feeder Competition – Feeder horgászat Carp 'n' Carp – Pontyozó horgászat Marshal – Bojlis horgászat prémium minőségben Predator-Z – Ragadozó halas horgászat Ezeket a márkákat keresve könnyen megtalálod a kívánt horgászfelszerelést. Az egészen egyszerű gumiütközőtől a komoly bojlis horgász sátorig szinte minden megtalálható a horgász webshop termékei között. A feeder horgászok között kiemelkedő a kereslet a Carp Zoom method etetőkosaraira.
Az oldalon feltüntetett árak és paraméterek tájékoztató jellegűek! A megjelenő képek illusztrációk. Az esetleges gépelési hibákért felelősséget nem vállalunk. Az árváltozás jogát fenntartjuk. Ha egy termék ára irreálisan eltér a piacon elérhető többi ártól, kérjük keressen fel bennünket az esetleges kellemetlenségek elkerülése érdekében.
A zsinór kioldása a golyók nyomásának beállításával lehetséges a rögzítőcsavar segítségével. A csavar elforgatásával így szükség szerint csökkentheti vagy növelheti a golyók nyomását. Azáltal, hogy a mechanizmus golyókból áll, a súrlódási felület minimális, így az akasztás során nem kerül sor a zsinór összenyomására. A szilárd fém kar mozgatható súllyal van felszerelve. A súly eltolásával a karon beállítható a zsinór optimális feszülése. A kapásjelző feje keményített matt műanyagból készül a mechanikus sérülés elleni nagyobb ellenálló képesség érdekében. Színe áttetsző, beépített LED diódát tartalmaz. A Delphin SKIPER csatlakozóval rendelkezik az elektromos kapásjelzőhöz való csatlakoztatáshoz. A csatlakoztatás után kapáskor felgyullad a belső LED dióda, amely a Skiper fejének színe szerinti tompított fény, így éjjel is lehetővé teszi a kapás figyelemmel követését. Carp zoom webáruház gratis. Bónuszként a csomagolás a SKIPER elektromos kapásjelzőhöz való csatlakoztatására szolgáló póttartót is tartalmaz. Elvesztés vagy károsodás esetén így azonnal a rendelkezésére áll, és nem kell újat vásárolnia.
Fejszínek: kék, piros, zöld, sárga.
2014. 05. 08. Bízunk benne, hogy megtalálja a keresett terméket.