Ám a farsangokról a legtöbbször Édesanyám fánkjai jutnak eszembe. A rokonok és a barátok körében legendás híre volt fehér szalagos, pirosra sült, pihe könnyű, baracklekvárban tunkolt fánkjainak. Sokan megnyalták utána mind a tíz ujjukat. Kishitűségből, hogy nekem nem sikerülnek oly finomra ezek a nagy gyakorlatot kívánó, kényes tésztájú fánkok, én inkább a fánknál kisebb és könnyebben elkészíthető cseh-fánkot, az ún. egérkét - más néven tarkedlit vagy talkedlit - készítem. Az egérkék mellé meglepetésként, éléskamrámból előbányászom a néhány hete eldugott pár flaska ízletes gránátvörös borocskát. ✔️ Egérke fánk recept - Fánk Info. Farsangi szalagos fánk (Édesanyám receptje szerint) 50 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 5 dkg porcukor, 5 dkg vaj vagy margarin, 2 tojássárgája, 1 kis pohár rum vagy pálinka, reszelt citromhéj vagy vanillin, csipetnyi só, tej. A sütéshez bőven olaj, legalább 1 liternyi. Egyszerű kelt tésztát készítünk sűrű kovásszal, a tojássárgákkal, kevés vajjal vagy margarinnal és annyi langyos tejjel, hogy lágy, kalács állagú tésztát kapjunk.
A hagyományos fánk is csodás, de ennek más az íze, érdemes megkóstolni! Házias finomság, amilyen gyorsan elkészül, olyan hamar el is kapkodják! Hozzávalók 40 dkg liszt, 4 dkg margarin, 2-3 tojás, 3-4 dl tej, 3 dkg cukor, fél kávéskanál só, 2 dkg élesztő, 1 evőkanál mm. Sütéshez: 1/2 l olaj vagy zsír. Elkészítés Az élesztőt a langyos, cukros tejben, szobahőmérsékleten felfuttatjuk. A lisztet tálba tesszük, közepébe mélyedést készítünk. Beleöntjük a felfuttatott élesztőt, tejet, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a rumot, a tojások felvert habját, és fakanállal, liszt nélkül, összekeverjük. A lisztet enyhén megsózzuk, összekeverjük az élesztős, tojásos anyaggal, 3- 4 percig keverjük a fakanállal, ekkor hozzáadjuk a megolvasztott zsiradékot és a tésztát nagyon jól eldolgozzuk. Egyszerű kefires fánkocskák recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. Letakarva, eredeti térfogatának kétszeresére kelesztjük. A lábasba tett, legalább 2, 5-3 ujjnyi olajat mérsékelt tűzön (takaréklángon) felmelegítjük annyira, hogy az a beledobott tésztadarabka hatására enyhén sisteregjen.
Égetett tésztából készül a mostanság nagyon divatos éclair fánk is, valamint a megunhatatlan olasz kedvenc, a profiterol is, de az oly népszerű képviselőfánk is: ezekhez a tésztát habzsákból sütőpapírral bélelt sütőlapra nyomjuk ki, és sütőben sütjük, majd ízlés szerint töltjük krémekkel, tejszínhabbal. Az egérke a legegyszerűbb finomság, ami égetett tésztából készülhet, hiszen itt csak kanállal szaggatjuk a tésztát. Ízlés szerint süthetünk kisebb és nagyobb fánkokat, attól függően, hogy teáskanállal, evőkanállal vagy esetleg fagylaltoskanállal szaggatjuk – de mindenképpen számítsunk arra, hogy az olajban nőni fognak. Mi az 1-2 falatnyi kis egérkéket szeretjük, porcukorba vagy fahéjas cukorba, kakaós cukorba forgatva... Kínálhatunk hozzá lekvárt vagy csokiszószt is, nem utolsó dolog ebbe mártogatva falatozni a frissen kisült fánkocskákat... Egérke vagy kanalas fánk Hozzávalók: 16 dkg liszt 8 dkg vaj 1 dl tej 0, 6 dl víz 2 teáskanál cukor 1 csipet só 4 darab tojás olaj a sütéshez porcukor, kakaó, fahéj a hempergetéshez Elkészítés: A tejet a vízzel, a vajjal, a sóval és a cukorral felforraljuk, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg a tészta el nem válik az edény falától.
2014. december 30. kedd 2008. február 24. vasárnap Közzétéve itt: Édességek, sütemények Életem eddigi farsangjaira gondolva nem túl sok esemény jut az eszembe, de az a kevés meglehetősen emlékezetes. Egy ilyen kedves emlékem anyai nagyapámhoz kötődik, akinek Kaposvárott, a Kis Róma-hegyen, a festő Rippl-Rónai József szomszédságában volt szőleje. (Az idős mesterről édesanyám sokat mesélt. ) Ezen a nevezetes szőlőhegyen sokféle ízű és színű szőlő levéből készültek a zamatos borok. Nagyapám pincéjében is katonás rendben sorakoztak a finom nedűt rejtő palackok. A butéliákból minden évben - nem tudni milyen megfontolásból - kiválasztott egyet, amit aztán gondosan elásott a pince földjébe. Ezt a palackot a rákövetkező év kövércsütörtökjén ásta elő onnan, hogy felbontásával ünnepélyesen nyissa meg a nagy farsangfarki evés-ivást. Én mint gyereklány néhányszor jelen voltam ezeken a vigasságokon. Nagyon tetszett e meg-megismétlődő rítus, és nemcsak engem, de a gonosz űző farsangolásra összegyűlt szomszédokat, komákat is magával ragadta a jókedv.
fejét. – gyorsúszó kar és lábtempó összehangolt mozgása: a tanuló álló helyzetben vegyes kartartásból indul- egyik kar magas, másik mélytartásban. A feladat végrehajtásának sorrendje: 1. önálló gyorsúszó lábtempó és 3 gyorsúszó kartempó a korábban tanult módon gyorsúszó levegővétel nélkül. Távolság: 7-9 méter. – hátúszó lábtempó segédeszköz nélkül: a tanuló álló helyzetben vegyes kartartásból indul- egyik kar magas, másik mélytartásban. A feladat végrehajtásának sorrendje (hátúszó lábtempó): 1. önálló hátúszó lábtempó. Távolság: 7-9 méter. – mellúszó lábtempó elsajátítása segédeszközzel: a tanuló álló helyzetben két kézzel fogja a segédeszközt. önálló mellúszó lábtempó szimmetrikus mozgásvégrehajtással megfelelő lábtartással és siklás szakasz megtartásával. Távolság: 7-9 méter. – nagyvizes vízismeret megszerzése: a tanuló az önálló vízbeugrást követően 3 – 4 másodpercig tartósan a víz alatt tartózkodik. 6 órás úszóverseny - Sri Chinmoy Marathon Team. Ezt követően szabadon választott úszásnem lábtempójával szabályosan végrehajtott technikával és segédeszköz nélkül folyamatosan 25 métert úszik.
Néhány szabály, a teljesség igénye nélkül: Nem lehet kétszer ugyanazt ugrani. Egy szereplés a férfiaknak 6 ugrás, a nőknek 5 ugrás. Vannak kötelező elemek, például előre és hátrafelé is kell ugrani, és férfi toronyugrásban egy kézenállásból indított ugrásnak is kell lennie. Berecz Dalma 4 éves koromban kezdtem úszni, 6 évesen indultam az első versenyemen, az ezt következő tíz évben pedig szinte csak annyi időre szálltam ki a medencéből, hogy megszáradjon a hajam, és már ugrottam is vissza.
2021. július 26. Az olimpiát megnyitották, a napokban szurkolhatunk az úszás és a műugrás különböző számaiban; de vajon milyen szabályok alapján zajlik egy ilyen verseny? Összeszedtük az alapokat, hogy te is szinte szakértőként élvezhesd a versenyt! Úszás Versenyszámok az olimpián, a távok szerint növekvő sorrendben: 50 méter csak gyorson (bár a többi világversenyen és helyi versenyen minden úszásnemben megrendezik) 100 és 200 méter minden úszásnemben (pillangó, hát, mell, gyors) 200 és 400 méter vegyes 400, 800 és 1500 méter gyors A helyszín olimpiai medence, azaz 50 méteres medence, feszített víztükörrel, 10 pályával (a két szélsőn nem úsznak), és a mélységére, szélességére is szabályok vonatkoznak. Rajt: fejesugrás, kivéve a hát rajtnál, ahol vízből indulnak. Forduló: pillangón és mellen két kézzel egyszerre kell megérinteni a falat, gyorson és háton bukóforduló van. Háton bukónál, ha hasra fordul az úszó, már nem tehet kartempót a fal előtt. Vegyesen a hát-mell forduló lehet bukó (és általában az is), de meg kell érinteni a falat a bukfenc előtt.