Ráadásul egész nap ónos eső esik, így csupa jég az út, időben el kellett indulnom az autóval - szürke, nagyon hideg, nem szeretem idő van ma. Úgyhogy jöjjön egy csupa kakaós finomság szép színes, hangulatfeldobó fotókkal. 😊 Hozzávalók: 30x20 cm-es tepsihez 2 közepes tojás 10 dkg zabpehelyliszt 10 dkg fehér tönkölybúzaliszt (a fent említett lisztek helyett lehet 20 dkg finomliszttel is) 250 g kefir 1 csapott teáskanál szódabikarbóna (Ne helyettesítsük sütőporral, mert nem fog feljönni a tészta!! ) 2, 5 dkg holland kakaópor 12 dkg porcukor vagy nyírfacukor por A süteményes könyvem megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 160 fokra. Puha kakaós kevert meggyes. A tepsit enyhén kivajazzuk, lisztezzük vagy sütőpapírral kibéleljük. Az összes hozzávalót egy tálban simára keverjük egyszerre kézi mixerrel vagy robotgéppel - ez magas fokozaton 1-2 perc. Beleöntjük a tepsibe, elegyengetjük, és előmelegített 160 fokos légkeveréses sütőben tűpróbáig sütjük - ez nálam kb.
Extra gyors vendégváró, akár SOS helyzetekre is. Keverem, kavarom, sütöm és már kész is. A tészta puha és kicsit ragacsos állagú. Bizony, ez egy töményebb kakaós csoda és már egy szelet is marha laktató, de van, hogy pont erre vágyunk! Én szeretek szezonális gyümölcsöket használni, így került most a süti tetejére most friss eper, amit, ha úgy van kedvünk akár a tésztába is keverhetünk. Hozzávalók: 140 g GM zabpehely 60 g rizsliszt 2 ek kakaópor 1 kk gyömbérpor 0, 5 csomag GM sütőpor 1, 5 pépesített banán 2-3 ek méz 2, 5 dl növényi tej (zab/kókusz/rizs, stb.. ) 2 ek olaj (nálam olíva) tetejére: 3-4 szem eper, fél banán, magkeverék Elkészítés: A száraz hozzávalókat alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a nedves összetevőket is és egy picit folyós, inkább ragacsos, homogén masszát keverünk. Sütőpapíros formába öntjük a tésztát, szépen eloszlatjuk, majd a tetejére szórjuk a darabolt gyümölcsöket és a magokat. 180 fokon, légkeveréssel 20, majd légkeverés nélkül még 15 percig sütjük. A variációk száma itt is végtelen.
Ekkor már kisebb fokozaton keverjük össze. A masszát az enyhén kivajazott/lisztezett tepsibe egyengetjük, belepotyogtatjuk ide-oda a kockázott körtéket. Előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 20 percig sütjük. A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet, végezzünk tűpróbát! De ne süssük túl a tésztát, mert kiszárad! A megsült tésztát kiborítjuk süteményrácsra vagy fatáblára és már langyosan, porcukorral meghintve szeletelhetjük is. Tipp: Zárható dobozban tárolva másnapra is finom puha marad. Sütés előtt Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
22-23 perc. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet, ezért végezzünk tűpróbát! Amikor már nem ragad a tűre a tészta, vegyük ki, ne süssük túl, ne szárítsuk ki! ) A megsült tésztát óvatosan borítsuk ki egy sütőrácsra vagy fatáblára. Langyosra hűlve kis kockákra szeleteljük, meghintjük porcukorral és jóízűen fogyasztjuk. Tipp: A szódabikarbónát ne helyettesítsük sütőporral, mert nem fog feljönni a tészta! Csak légkeveréses programon süssük! A megsült tésztát mi csak így natúr szeretjük, de akár ketté is lehet vágni és megtölteni lekvárral, esetleg a tetejét is be lehet vonni csokimázzal. Sütés előtt a tésztába tehetünk darabolt diót, vagy magozott meggyet, esetleg csokidarabokat is. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Őrölt fahéjat szórok rá, és elkeverem. Hagyom állni néhány percig. A mogyorós fehércsokoládét felaprítom. A lisztes részre ráöntöm a kakaós és a joghurtos részt is, alaposan elkeverem. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe borítom. Egyenletesen elosztom a kevert tészta tetején a meggy, az étcsokoládé pasztilla és a mogyorós fehércsokoládé felét, ez a réteg feltét süléskor elsüllyed a tésztában, ez adja a tésztaréteg belsejében a mozaikoltságot. 180 fokon 45 percig sütöm. A majdnem készre sült kevert tésztámra rakom a megmaradt feltéteket, majd további 15 percig sütöm. A készre sült sütemény ínycsiklandozó illatokkal tölti meg a konyhát, alig vártuk hogy beleharaphassunk. Kihűtöm, leszélezem és felszeletelem. Kínáló tálra helyezem és meghintem porcukorral. Rendkívül puha és szaftos lett, igazi élmény beleharapni, a csokoládé enyhén kesernyés, a meggy gyümölcsösen savanykás íze remek harmóniát teremt a szájban, a csokoládés, mogyorós verzió pedig a tetején található karamellizálódott fehér csokoládétól lesz igazán különleges.
Ezt a kevert süteményt roppant egyszerű elkészíteni, ráadásul garantáltan sikert aratunk vele. A kakaós tészta pihe puha, szaftos, ízes, igazán nagyszerű élmény beleharapni. Az elkészítésében az az érdekes, hogy a feltéteket – jelen esetben a fahéjas meggyet, étcsoki pasztillát, mogyorós fehércsokoládét – két fázisban rakjuk rá. Az első adagot még sütés előtt, mert ahogy emelkedik a tészta sütőben, elnyeli ezeket a finomságokat. Amikor már a sütemény felszíne kellően megszilárdult, kivesszük a sütőből, és rászórjuk a feltétek másik felét, majd rövid időre visszatesszük. Így a második fázisban rászórt fehércsokoládé gyönyörűen karamellizálódik, a mogyoródarabok megpirulnak, a fahéjas meggy íze koncentrálódik, amelyek között fényesen olvadozik az étcsokoládé. A süteményt kedvünkre variálhatjuk különböző friss és aszalt gyümölcsökkel, olajos magvakkal, csokoládékkal. Egy tepsiben akár több verzió is készülhet – így jártunk el mi is-, hogy a család minden tagja örömét lelje benne. Nagy előnye az ilyen típusú édességnek, hogy kihűlés után nem "kényes", könnyen szállítható, így magunkkal vihetjük, ha vendégségbe megyünk, vagy akár egy kirándulásra is elcsomagolhatjuk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A Bill Gates alapítványa által támogatott Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) járványmodellező szakemberei szerint a járvány harmadik hullámában minden eddiginél több ember fertőződhet és halhat meg Magyarországon. Előrejelzésük szerint március végén Magyarországon naponta 500 ember halhat meg koronavírus miatt, júliusig pedig több mint negyvenezer halálos áldozata lehet a járványnak, de nagyon rossz esetben az ötvenezret közelítő adat sem elképzelhetetlen. Számításaik szerint hazánkban április elején tetőzhet a járvány, és a legjobb esetben is június vége felé csökkennek drasztikusan a számok - olvasható a portálon. Nagyításért kattintson a képre! (Fotó: IHME)
Bill Gates milliárdos üzletember a koronavírusnál sokkal súlyosabb világjárványok kialakulásának lehetőségére figyelmeztetett személyes blogján. Felszólította továbbá a világ kormányait, hogy több milliárd dollárral járuljanak hozzá a következő globális fertőzésre történő felkészüléshez. Bár a koronavírus omikron és delta variánsai a valaha látott leggyorsabban terjedő vírusok közé tartoznak, fel kell készülni egy akár ezeknél is fertőzőbb és súlyosabb megbetegedéseket hozó kórokozóra - hangsúlyozta a jótékonysági tevékenységéről is ismert, Microsoft-alapító milliárdos. Koronavírus: van, ahol házhoz viszik az ingyenes teszteket. Mindenhol ki kell irtani a vírust Gates szerint az egyetlen mód arra, hogy a világ megszabaduljon a COVID-19 -től, ha sikerül mindenütt kiirtani a vírust. Ennek érdekében tudatta: alapítványa újabb 150 millió dollárt adományoz a járványügyi felkészülést támogató CEPI-nek (Koalíció a Járványügyi Innovatív Felkészülésért). A CEPI egy Oslóban létrehozott alapítvány, amelyet a Bill és Melinda Gates Alapítvány az indiai kormánnyal közösen hívott életre.
A VILÁG ELSŐ VAKCINAGYILKOSSÁGI ÜGYÉT BILL GATES ÉS ADAR POONAWALLA ELLEN NYÚJTOTTÁK BE AZ INDIAI LEGFELSŐBB BÍRÓSÁGHOZ POSTED BY INDIAN BAR ASSOCIATION ON NOVEMBER 25, 2021 WITH 0 COMMENT A világ első oltóanyag-gyilkossági ügyét Bill Gates, Adar Poonawalla ellen nyújtották be az indiai legfelsőbb bíróságon A világ első oltóanyag-gyilkossági ügyét Bill Gates, Adar Poonawalla ellen iktatták az indiai legfelsőbb bíróságon. [Kiran Yadav kontra állam és társai: Criminal Writ Petition (St. ) 18017 of 2021]. A kérelmező az AstraZeneca (Covishield) gyártója, Bill Gates, partnere, Adar Poonawalla és más kormányzati tisztviselők és vezetők felelősségre vonását kérte egy 23 éves férfi meggyilkolásában, aki egy védőoltás miatt vesztette életét. A két megnevezett vádlott Bill Gates és Adar Poonawalla, a Serum Institute of India (SII) vezérigazgatója, aki állítólag a világ legnagyobb vakcinagyártója. A vállalati hírforrások szerint Adar Poonawalla cége nemcsak a COVID-19 oltóanyagot, a Covishieldet gyártja, hanem a világ csecsemőknek beadott oltóanyagainak több mint 50%-át is.
Gyorsan fertőz Hozzátette, az omikron nagyon gyorsan átfertőzheti a lakosságot, ugyanakkor gyorsan le is csenghet, és – a remények szerint – ez jelentheti a koronavírus-járvány végét. Megjegyezte: bár az esetszámok folyamatosan nőnek, a koronavírus omikron variánsa sokkal "szelídebb", mint az eredeti, vuhani törzs vagy a delta variáns volt. Súlyos világjárvány jöhet Közben Bill Gates a koronavírusnál sokkal súlyosabb világjárványok kialakulásának lehetőségére figyelmeztetett, és felszólította a világ kormányait, hogy több milliárd dollárral járuljanak hozzá a következő globális fertőzésre történő felkészüléshez – írta személyes blogján a milliárdos üzletember. Fel kell készülni A jótékonysági tevékenységéről is ismert, Microsoft-alapító milliárdos hangsúlyozta, hogy bár a koronavírus omikron- és delta-variánsai a valaha látott leggyorsabban fertőző vírusok közé tartoznak, fel kell készülni egy akár ezeknél is gyorsabban terjedő, halálosabb és súlyosabb megbetegedéseket hozó kórokozóra.
A nemzetállamok erre nem voltak felkészülve "Ugyan egészségügyi szakértők évtizedek óta beszélnek egy cseppfertőzéssel és aeroszollal terjedő vírus veszélyeiről, ám ezt jellemzően egymás között tették. Koronavírusra pedig legtöbbjük nem is számított. A MERS és az SARS után lehetett ugyan állítani, hogy ez a víruscsalád képes egyértelműen fajok között ugrálni, megfertőzve az embert is. De a Covid-19 nagyon meglepő betegség. Már az is sok időt vett igénybe, hogy egyáltalán megértsük, mik a tünetei" – válaszolta Gates a Spiegel kérdésére, miszerint meglepődött-e azon, hogy pont a kínai koronavírus okozott pandémiát. Szerinte nagyon, nagyon visszafogottan volt felkészülve az emberiség egy világjárványra, amit ő egyértelműen a nemzetállami kormányok nyakába varr. Gates szerint a legirritálóbb hiba a kínai koronavírus elleni kezdeti küzdelemben a szájmaszkok körüli félreértés volt: "Nem tudtuk például, hogy a maszkok ennyire fontosak lennének. Először úgy volt, ne hordjunk maszkot, mert az egészségügyi személyzetnek van rá szüksége.