Isteni finomságot hoztam nektek újév napjára. Tudjátok, ha az év első napján lencsét esztek, gazdagság vár rátok egész évben. Hozzávalók 6 főre • 40 dkg fekete (beluga) lencse • 1 nagyobb vöröshagyma • 3 gerezd fokhagyma • 3 babérlevél • 1/4 citrom leve • 1 evőkanál mustár • 1 kicsi doboz tejföl • 1 evőkanál liszt • 2-3 evőkanál olívaolaj (extraszűz) • só • tört bors Feketelencse-főzelék sült debreceni kolbásszal Forrás: Roberto konyhája Elkészítése Tisztítsuk meg a vöröshagymát, szeljük apró kockákra, a fokhagymát vékony karikára (aki szereti az intenzívebb ízt, reszelje le). Olívaolajon pirítsuk aranybarnára, majd keverjük hozzá a fokhagymát, és pár másodpercig pirítsuk, majd adjuk hozzá a lencsét, és öntsük fel annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Görögös beluga lencsesaláta - Tétova ínyenc. Ízesítsük sóval, borssal, babérlevéllel, majd fedő alatt főzzük, amíg a lencse megpuhul. Ekkor ízesítsük a citromlével és a mustárral, alaposan keverjük meg, hogy a mustár ne csomósodjon össze. Amíg fő a főzelék, készítsünk habarást: keverjük csomómentesre a lisztet a tejföllel, szedjünk hozzá a lencse forró levéből két merőkanálnyit, és alaposan keverjük össze.
A sonkát előző nap is kifőzhetjük. 2. Aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát. Tisztítsuk meg a répát és vágjuk falatnyi darabokra. Tisztítsuk meg zellert és vágjuk 1-2 cikkelyre. 3. Egy vastag fenekű lábasban melegítsük az olajat közepesen melegre, majd dobjuk rá a hagymát, és pároljuk üvegesre. Dobjuk rá az apróra vágott fokhagymát is, és pároljuk további 1-2 percig. Ügyeljünk arra, hogy a fokhagyma ne kezdjen barnulni! 4. Adjuk a hagymákhoz az átmosott lencsét, a répát, zellert, babért, mustárt és alaplevet, majd forraljuk fel. Borsozzuk, de csak óvatosan sózzuk, hiszen a sonkalé alapból sós. 5. Gyönygyöztessük lassú tűzön, és ha beszívta a folyadékot, mindig adjunk hozzá még egy keveset. Ügyeljünk arra, hogy a lencsét ne vizezzük túl, hiszen főzelék, és nem leves készül! 6. Főzzük a lencsét addig, amíg meg nem puhul, de nem fő szét, kb. 45 percig. 7. Keverjük el a lisztet a tejföllel, majd adagoljunk hozzá fokozatosan kevergetve a lencse levéből, végül öntsük a tejfölös keveréket a főzelékbe és forraljuk fel.
A fekete (beluga) lencse igen apró szemű, akár a beluga ikra, ezért kaviárlencsének is nevezik. Fénylő, feszes héjának köszönhetően főzés közben nem esik szét. A csúcsgasztronómia előszeretettel használja salátához, leveshez, hidegtálhoz, illetve köretnek hal és hús mellé. Nem kell beáztatni, gyorsan megpuhul. Jellegzetes íze miatt nem kíván sok fűszert. A sárga lencse élénk színével és enyhén diós, édeskés ízével tűnik ki. Látványos köretet készíthetsz belőle. Candida-diéta alatt is fogyaszthatod. Hideg vízben feltéve megpuhul maximum 25 perc alatt, ha előzőleg legalább 2 órára beáztatod. Próbáld ki curryporral fűszerezve! Olvass még a lencsékről >>> Olvass még a hüvelyesekről >>> Receptek lencsével >>>
Ár és összegezve Az Arteon Shooting Brake alapára 14 134 210 forintról indul a gyengébbik dízellel és kézi váltóval, az R-Line felszereltséggel pedig 15 256 890 forinttól kérhető ez a konfiguráció, a tesztelt példány ára 15, 4 millió környékén van. Ebben a szegmensben elég sok a céges vásárlás, az Arteon esetében sincs ez nagy valószínűséggel másként, ám akit magával ragad ez a forma, az nem dönt rosszul, ha a Shooting Brake kivitel mellett teszi le a voksát, hiszen kiugró hibára a teszthét alatt nem derült fény. A Kia saját Shooting Brake modelljének tesztjét itt nézheted meg: Volkswagen Arteon Shooting Brake R-Line 2. 0 TDI DSG (2021) Lökettérfogat: 1968 cm3 Hengerek/szelepek: 4/16 Max. teljesítmény: 150 LE (110 kW) Max. forgatónyomaték: 360 Nm 1600-2750/perc Hossz. /szél. Volkswagen Arteon Shooting Brake R-Line 2.0 TDI DSG (2021) - Teszt | Alapjárat. /mag. : 4866/1871/1462 mm Tengelytáv: 2835 mm Saját tömeg: 1585 kg Vegyes fogyasztás: 4, 9-5, 6 l Tesztfogyasztás: 6, 6 l CO2 kibocsátás: 147 g/km Végsebesség: 216 km/h 0-100: 9, 4 s
- km - (Első regisztráció) 110 kW (150 LE) Új - (Előző tulaj) Sebességváltó Benzin 6, 4 l/100 km (komb. ) 2 145 g/km (komb. ) 2 Bestprice. Dein Autokaufhaus UG Marko Grunert • DE-42499 Hückeswagen - km - (Első regisztráció) 140 kW (190 LE) Új - (Előző tulaj) Automata Benzin 7 l/100 km (komb. ) 2 158 g/km (komb. Dein Autokaufhaus Onofrio Sciortino • DE-39619 Arendsee 10 km - (Első regisztráció) 147 kW (200 LE) Új - (Előző tulaj) Automata Dízel 5, 1 l/100 km (komb. Volkswagen arteon ár wagon. ) 2 134 g/km (komb. ) 2 Autowelt Simon GmbH & Co. KG Peter Bütow • DE-21357 Bardowick 0 km - (Első regisztráció) 110 kW (150 LE) Új - (Előző tulaj) Automata Dízel 5, 1 l/100 km (komb. ) 2 Autohaus Moll Kaarst GmbH Ihr Verkaufsteam • DE-41564 Kaarst 0 km - (Első regisztráció) 115 kW (156 LE) Új - (Előző tulaj) Automata Elektromos/benzin 1, 5 l/100 km (komb. ) 2 30 g/km (komb. ) 2 Graupner GmbH Alexander Voigtländer • DE-04821 Brandis/ b. Leipzig 10 km - (Első regisztráció) 235 kW (320 LE) Új - (Előző tulaj) Automata Benzin 7, 9 l/100 km (komb. )