Remekül passzol a ropogós zöldségekhez, nem mállik szét, hidegen is finom és nem utolsósorban már a kinézete miatt egy élmény megfőzni és megenni is. Teljes értékű ebéd vagy vacsora Ez a lencsesaláta mindent tartalmaz, ami egy főétkezést teljessé tesz: van benne egészséges zsiradék, fehérje (a lencsének hála), szénhidrát és rost is. Természetesen ki lehet egészíteni ízlés szerint valamilyen feltéttel – tehát köretként is fogyasztható – de szerintem önmagában is nagyon laktató saláta ez. Fotó: Zirnstein Zita – The Puur blog Ízesítési variációk és egy tipp Ez is egy olyan recept, ahol semmi sincs kőbe vésve: például ha nem szeretitek a kelbimbót, nincs otthon sárgarépa vagy zeller, akkor ezeket mind ki lehet cserélni bármilyen idényzöldségre, ami szimpatikusabb vagy elérhetőbb. Gránátalma helyett a narancsot ajánlom még, tudtommal az is jól megy a kelbimbóhoz. Nem csak a barna létezik: íme a lencse 5 fajtája, és amit készíthetsz belőle! | Mindmegette.hu. Ha a gránátalma fogyasztásától csak az tart vissza, hogy macerás pucolni, akkor nézzétek meg ezt a videót. Lehet, hogy csak én vagyok lemaradva, de számomra korszakalkotó volt: amióta láttam, már nem nézek ki úgy gránátalma tisztítás után, mintha épp lemészároltam volna egy kisebb falut, ami – lássuk be – sokat segít abban, hogy az embernek legyen kedve nekiállni egy gránátalma kimagozásának.
>>> A legnépszerűbb lencsefajták A barna lencse Európa-szerte ez a legkedveltebb. Lapos, kerek szemű, minél apróbb, annál hamarabb megpuhul. Főzés előtt több órára vagy egész éjszakára be kell áztatni. Főzelékét és levesét babérlevéllel, borsikafűvel, citrommal, fokhagymával, pirospaprikával ízesítheted. Salátához és fasírthoz is ez a legjobb. A zöld lencse Puy-i lencsének is nevezik, mert kétezer éve termesztik Le Puy környékén. (Ez az első eredetvédett francia élelmiszer. ) Színe a sötétzöldtől a barnászöldig terjed. Enyhén borsos ízű, a hagyományos fajtáknál kisebb és gömbölyűbb szemű. Áztatás nélkül megpuhul 25 perc alatt. LENCSE, a szilveszter kedvenc szereplője...de mi készüljön belőle? | Nosalty. Nem fő szét, így kiváló salátának. Jól illik hozzá a friss kakukkfű. Még több a franciák kedvencéről >>> A vörös lencse apró szemű, héj nélküli fajta, az ázsiai konyha fontos alapanyaga. A főzés során elveszti élénk színét. Áztatás nélkül is pépes állagú lesz 10-20 perc alatt. Önálló ételnek (pl. indiai dhalnak) elkészítve vagy levesbetétként fogyaszthatod. Fűszerezd római köménnyel, fekete mustármaggal, korianderrel, kurkumával!
LENCSELEVES, -FASÍRT ÉS -SALÁTA - 10 TUTI LENCSÉS RECEPT SZILVESZTERRE, HA NEM SZERETED A FŐZELÉKET >>> Kell-e áztatni? A kisebb szemű lencsék többnyire áztatás nélkül is megfőnek kevesebb mint fél óra alatt. A héj nélküli (hántolt) magokat egyáltalán ne áztasd be, mert ellenkező esetben szétesnek a főzővízben. Főzés előtt mindenfajta lencsét válogass át és moss meg folyó hideg víz alatt! Bőséghozó és egészséges saláta lencsével – nem csak az év első napjára!. Főzés, fűszerezés A lencse elég sok nedvességet szív magába, ezért bő vízben tedd fel, és szükség esetén főzés közben adj hozzá forró vizet. A pucolt lencse jobban felveszi a fűszerek aromáját, mint a héjas. Ízléstől és fajtától függően próbálkozhatsz f okhagymával, csilipaprikával, mustármaggal, babérlevéllel, majoránnával, rozmaringgal, kakukkfűvel. A köménymag, az édeskömény, a borsikafű és a koriander egyúttal az emésztést is megkönnyítik. Sót csak a főzés vége felé adj a lencséhez! Tálalás előtt a lencseételt megszórhatod frissen aprított koriander- vagy petrezselyemzölddel. LEGYETEK GAZDAGOK AZ ÚJÉVBEN: A LEGJOBB LENCSÉS ÉTELEK EGY HELYEN!
Másnap két különböző edényben odateszem őket főzni, 1-1 babérlevéllel és kicsi sóval. Alacsony lángon, lefedve megfőzöm, de nem túl puhára, hanem éppen pont jóra, hogy egy kicsit még roppan, de már a belseje puha. Levében hagyom kihűlni. Kikeverem a saláta levét. Kis vízben (1/2dl) kikeverem a cukrot és az ecetet. Felkockázom a lilahagymát, pont lencseszem nagyságúra. Leszűröm a lencséket, összekeverem a hagymával, az ecetes-cukros lével, belekarikázom a virsliket, végül egy nagy csokor durvára aprított petrezselyemmel megszórom. Kis citromlevet csepegtetek rá és alaposan összeforgatom.
A lencse egy lapos, korong alakú, száraz hüvelyes, a színe lehet barna, zöld, sárga, vörös és fekete. A különböző fajták más-más főzési idővel készülnek el, de mindegyikről elmondható, hogy fehérjében, rostokban, vasban gazdag növények, amelyek a vegetáriánus étrend fontos elemei lehetnek. Mivel a kalóriatartalma igen magas, 350 kcal/ 100 gramm, ezért a fogyókúrázók óvatosan fogyasszák, de nem kell lemondaniuk róla, hiszen egy rostban gazdag, igazán laktató alapanyagról van szó. A rostgazdagsága miatt lassan emeli a vércukorszintet, ezért cukorbetegek is bátran fogyaszthatják. A jól ismert barna A leginkább elterjedt és itthon gyakran használt lencseféle a barna színű változat, amely sokrétűen felhasználható alapanyag. Készülhet belőle leves, főzelék, alapja lehet vegetáriánus fasírtoknak és különböző raguknak is, sőt készíthetünk belőle pikáns, langyos lencsesalátát is. Szilveszterkor a legtöbben főzeléket készítenek, amely mellé malacsültet kínálnak. A hagyományos vonalat nem feledve bátran ajánlunk egy kis kísérletezést is.
1. Az omega–3 zsírsavak legjobb forrásai a dió- és a halfélék, valamint a lenmag. Omega–3 zsírsavból a javasolt napi bevitel 1, 1 g, egy evőkanál lenmag pedig 1, 8 g-ot tartalmaz. 2. Kevésbé ismert tény, de a lenmag segít az asztmatikus tünetek enyhítésében. 3. Az alfa-linolénsav egyik elsőrangú forrása a lenmag. Mire jó a lenmagolaj? | HillVital. Ez a sav segít a csontok egészségének megőrzésében. 4. A magas koleszterinszint és vérnyomásproblémák ellen is kiváló természetes gyógyszer. 5. A lenmag magas rosttartalma miatt megszünteti a székrekedést és a haspuffadást. SPEEDFIT-Fitnesz Mindenkinek! SPEEDFIT Fitnesz és Szolárium Stúdió Győr – Dunacenter 06/96 528-448
Visszaállítják a járványügyi korlátozásokat Németországban az Észak-Rajna-Vesztfália tartományi Gütersloh járásban egy húsüzemben történt tömeges koronavírus-fertőzés miatt. A nagy-britanniai koronavírus-járvány enyhülése immár lehetővé teszi, hogy a jövő hét végén Angliában kinyithassanak a vendéglátóhelyek, a szállodák, a múzeumok, és lazítani lehet a kötelező távolságtartást előíró szabályt is - közölte a brit kormányfő. Olaszországban tovább csökkent az új koronavírus-megbetegedések száma, az elmúlt 24 órában 122 új esetet jegyeztek föl, kevesebbet, mint a járvány kitörésének első hete óta bármikor. Egyhetes kijárási korlátozásról döntött Izraelben a koronavírus-kabinet több lakónegyedben a koronavírus-járvány gócpontjaiban a fertőzöttek folyamatosan emelkedő száma miatt. Donald Trump amerikai elnök rendeletet írt alá a munkavállalói vízumok tilalmának meghosszabbításáról. A természet patikája – nőknek | Diéta és Fitnesz. Tüntetők megpróbálták ledönteni Andrew Jacksonnak, az Egyesült Államok hetedik elnökének bronz lovas szobrát a Fehér Ház közelében.
Omega 3 Omega 3-ban gazdag linolsavtartalma segít leküzdeni a szabad gyökök pusztító hatásait. Ha rendszeresen fogyasztja ezt a magot, megakadályozhatja az idő előtti öregedést. Csökkentse a koleszterinszintet A lenmag por fogyasztása szintén jó a koleszterinszint csökkentésére. Amikor eljutnak a belünkbe, az őrölt magok gélt képeznek, amely megakadályozza a zsírok és a rossz koleszterin újrafelvételét a szervezetben. Lenmagolaj Mire Jó, Cimicifuga Racemosa Mire Jó. Az ízületi gyulladás, az ekcéma és az asztma megelőzésére Emésztve a linolsav gyulladáscsökkentő eikozanoidokat képez, amelyek nagyon jól megakadályozzák a különféle betegségeket, például asztmát, ekcémát és ízületi gyulladásokat. Természetes gyógyszer székrekedés kezelésére A lenmag hatékony hashajtóként is működik. Amellett, hogy sok rostot tartalmaznak, elősegítik a baktériumflóra természetes helyreállítását és helyreállítják a vastagbél hashajtók által okozott károsodásait. Megakadályozzák az elzáródások kialakulását a belekben. A lenmag nagyon jó a menopauza hatásainak kezelésére Napi 30 gramm mag elfogyasztása elegendő a menopauza néhány kellemetlen hatásának, például hőhullámok és éjszakai izzadás megelőzésére.
Alkalmazása: Az áfonya akkor fejti ki igazán baktériumölő hatását, ha magát a gyümölcsöt fogyasztja vagy a levét hígítatlanul issza. Az ajánlott napi adag 15–30 ml. Mivel savas, fanyar gyümölcsről van szó, sokan tabletta formájában szedik. Mire figyeljen? Különösebb óvintézkedéseket nem igényel a szedése, de mivel savas gyümölcsről van szó, refluxos vagy gyomorfekélyben szenvedők tüneteit súlyosbíthatja, illetve a fogzománcot is koptathatja. Lenmag olaj mire jó. Hosszú távú szedését beszélje meg kezelőorvosával. Lenmag Mire jó? Véd a szív- és érrendszeri, valamint a rákos betegségektől. A lenmag gazdag vitaminokban (A-, B-, C-, D- és E-vitamin), ásványi anyagokban (kálium, kalcium, foszfor, kén, vas, cink, nátrium, klór, fluor), valamint élelmi rostokban. A lenmagban található olaj az egészséges ómega 3 zsírsav legjobb növényi forrása. Ez a zsiradék az emberi szervezet számára jótékony hatású. Fogyasztása hozzájárul az optimális vérzsírszinthez, gátolja a meszes plakkok lerakódását az érfalakon. Alkalmazása: Az ómega 3 zsírsav a magon belül található, ezért érdemes a lenmagot darálva fogyasztani.
Az elmúlt években a lenmag használata világszerte népszerűvé vált. Sokan azonban még mindig nem tudnak róla, sőt csodálkoznak is: mi a lenmag? Ezt az egyiptomi eredetű magot mérsékelt éghajlatú területeken termesztik. Kivonják a len növényből, és gazdag természetes rostforrás. Ha meg szeretné tudni, hogy mire szolgál a lenmag és hogyan kell elkészíteni, akkor meghívjuk Önt, hogy élvezze ezt az értékes információt. A lenmag tulajdonságai a fogyáshoz Sokan őrölt lenmagot használnak a fogyáshoz. Valójában az elfogyasztása nem hizlalás, mivel csak telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek segítenek a jó koleszterin szintjének megteremtésében. Ezenkívül számtalan olyan anyagot tartalmaz, amelyek jót tesznek a szervezetnek. Az őrölt lenmag egészségügyi előnyei Itt elmagyarázzuk, mire jó a lenmag, és miért előnyös megenni. A len kiváló élelmi rost A lenmag két előnye, amelyet nem hagyhat ki: a feszültségproblémák megelőzésének képessége és a gyulladás csökkentésében rejlő előnyök. Nem csak ez, hanem magas rosttartalma is segíti testünket a toxinok kiválasztásában szilárd hulladék révén.
4. Lenmagolaj A lenmagolaj az egyik legtöbb esszenciális zsírsavat tartalmazó olaj. Ezek sejtjeink egészséges működéséhez szükségesek, jótékony hatással vannak az anyagcserére és gyulladáscsökkentők is. A lenmagolaj javítja az artériás keringést, ezzel védi a szívet és az érrendszert. Cinket, foszfort, jódot, kalciumot, káliumot, ként, kobaltot, magnéziumot, mangánt, nikkelt, rézt, szilíciumot és vasat tartalmaz. Kezelhető vele a hörghurut, de jót tesz a tüdőnek is. Dohányosoknak kifejezetten ajánlott a fogyasztása, mind mag-, mind pedig olajformában. Serkenti az agyműködést és segít a cukorbetegség megelőzésében is. Bőr- és hajápolásra egyaránt alkalmas, a benne lévő zsírsavak ugyanis meggátolják a kiszáradást. 5. Dióolaj Nemcsak a lenmagolaj, de a dióolaj is jó hatással van az idegrendszerre. A benne található B-vitamin, valamint a lecitin segít az összpontosításban, stresszhelyzetben pedig vérnyomáscsökkentőként hat. Omega-3 és omega-6 zsírsavtartalmával védi a szívet és csökkenti bizonyos ráktípusok kockázatát.