Szieszta, hal, kávé, zöldségek és olívaolaj – ez a hosszú élet titka görög kardiológusok szerint az Égei-tengerben fekvő Ikária görög szigeten, ahol tízszer annyi a kilencvenesek száma, mint Európa többi részén. Ikária szigete – Szardínia, Costa Rica egyik hegyvidéki régiója, a japán Okinava egyik térsége és a kaliforniai Loma Linda mellett – egyike a világ öt kék övezetének", ahol magas az önellátásra képes időskorúak aránya a lakosságon belül. Míg Európa többi részén a lakosságnak mindössze 0, 1 százaléka idősebb kilencvenévesnél, Ikárián ez a szám ennek a tízszerese: 1, 1 százalék – mondta el szerdán Hrisztina Hriszohou, az athéni egyetem orvosi karának kardiológus kutatója, a görög szigeten végzett tanulmány egyik szerzője. Ez annak ellenére igaz, hogy a magas vérnyomás, a koleszterin vagy a cukorbetegség kockázatai ugyanolyanok, mint Görögország más részeiben – tette hozzá Hrisztosz Pitszavosz, a tanulmány társszerzője. Kipróbáltam a leghosszabb ideig élő emberek reggeli rutinját. Ikárián ezek a tényezők később jelentkeznek". Mi hát a titok?
Hagyományos életmódot folytatnak, sok zöldséget, halat és olívaolajat fogyasztanak, valamint naponta kétszer görög, azaz sok antioxidánst tartalmazó főtt kávét isznak, és naponta sziesztát tartanak – vélik a kutatók, akik szerint a genetikai tényezőnek is szerepe van. A megfigyelt népesség szülei gyakran szintén igen magas kort értek meg. A kellemes éghajlat és a fény mellett a viharok kis aránya is szerepet játszik a hosszú életben – áll a tanulmányban. A hosszú élet titka tv. Az 1960-as évek óta sok szó esett a mediterrán vagy másképp krétai étrendről. Krétán ennek már vége, ráadásul a görögök 60 százaléka súlyfeleslegtől szenved, a túlsúlyosak aránya pedig 20 százalék – mondta el Hrisztina Hriszohou. A krétaiak elhagyták a hagyományos életmódot, Ikária félreesőbb sziget, ahol kisebbek a közösségek és a családi hagyományok mélyen gyökereznek – tette hozzá Hrisztodoulosz Sztafanadisz kardiológus, aki szintén részt vett a tanulmányban. A szívgyógyász szerint a sziget lakóinak jó egészségi állapota és magas kora valószínűleg a fizikai tevékenységgel és rendszeres szexszel is összefügghet.
Nem baj, ha a pontypatkóban van pár szálka, amit így lassabban kell fogyasztani, mert mindemellett finom és tanulható az óvatosság is. Ettől függetlenül a megoldás a receptekben, eljárásokban rejlik. Nézzük is a legjobbakat! Szálka nélküli hal Amennyiben nincs horgász ismerősünk, és mi sem vagyunk azok, maradnak a boltok, ahonnan be tudjuk szerezni az egész halakat és a filéket is. Érdemes nagyobb mennyiségben megvenni, porciózva berakni a mélyhűtőbe, főleg ha jó árat fogunk ki, és többször fogyasztjuk majd. Amennyiben nem szeretjük a szálkákat, arra is van megoldás. A hosszú,egészséges élet titka: Antioxidánsok |. Szigetközben nem véletlenül találták ki az ecetes hal receptúráját, mivel nagyon apró szálkás halak is kerültek a hálóba, és a rántott halból is maradt ki néha egy pár patkó. Ezért történt az, hogy erős és ízes ecetes-cukros-sós lébe tették le a rántott pontypatkókat, mint egy savanyúságot, és napokig érlelték. Az apró szálkákat így az ecetsav szétmarta, felpuhította, azok eltűntek, a nagyokat pedig egyszerűen csak ki lehetett húzni.
Hétéves kisfiú fulladt szombat délután a karcagi strand gyógymedencéjébe. A rendőrség jelenleg még vizsgálja az ügy körülményeit. Az első hírek arról szóltak, hogy a kis Kálmánkát az édesanyja és az új párja néhány percre felügyelet nélkül hagyta, amíg elmentek a büfébe. A tragédia után megszólalt a kisfiú családja: Kálmánka édesapja börtönbüntetését tölti Tökölön, most a döntéshozóknak könyörögnek, hogy kiengedjék fia temetésére - írja a Bors. "Romák vagyunk, és néha egy kicsit hangosak, de tisztázni szeretnék néhány dolgot. Bűnügyihírek.hu. Bármit is terjesztenek egyesek, nem volt verekedés a tragédiánk után, és lincshangulat sem alakult ki. A szokásaink szerint gyászoljuk a kis Kálmánkánkat, a temetésig mindennap virrasztást tartunk" - mondta a nagymama, aki az újságon keresztül szeretett volna a büntetés-végrehajtás illetékeseinek üzenni. "A fiam jelenleg a tököli börtönben ül kisebb bűncselekményekért. Könyörögve kérem a döntéshozókat, engedjék meg a fiamnak, hogy ezekre a nehéz napokra kijöjjön, és elbúcsúzhasson a gyermekétől!
Eluralkodott a káosz a karcagi strandon, miután a hétéves Kálmánka mozdulatlanul lebegő testét észrevették a vízben. Mint azt a Bors megírta, a helyi kisfiú rokonokkal és az édesanyjával élvezte a nyári vakációt, amikor a felnőttek egy része elment a büfébe. A gyermek a kismedencéből átment az egyik gyógymedencébe, ahol eddig tisztázatlan körülmények között megfulladt. Az első hírekben megjelentek szerint a gyermeket a fürdő személyzete hamar észrevette, de a család ezt cáfolja. Farkasné Balogh Eszter, Kálmán apai nagymamája ugyan nem volt jelen a tragédia idején, de a család egyéb tagjai igen. Tőlük azt hallotta, hogy amikor egy Csaba nevű fiatal egy barátjával a kisfiút a vízből kivette, percekig hiába kiáltottak segítségért. A Borsnak sikerült a tanúval beszélnie, aki kiemelte a vízből Kálmánkát. – Sokkot kaptam! Legalább ötször kiáltottam, mire odajött valaki a dolgozók közül! Mi egy percet sem gondolkodtunk, rögtön kihúztuk a barátommal a fiút a vízből. Sajnos már későn … – mondta a férfi elkeseredetten.
Van köztük, aki látta, ahogy a repülők lakóházakat bombáznak le és olyan is, aki 17 éves öccsét menekítette a besorozás elől. A keleti fronton dőlhet el a háború Ukrajna keleti részén végleg eldőlhet az orosz-ukrán háború. A Tényeknek nyilatkozó elemző szerint az orosz vezetés feladta Kijev bekerítésének a tervét. A csapataikat a keleti frontra csoportosítják át, ahol a következő hetekben véres összecsapások várhatók. Ha az ukrán hadsereg itt is megállítja az orosz előrenyomulást, az végleg eldöntheti a háborút. Több száz testet próbálnak azonosítani Az ukrán ügyészség már csaknem 4500 háborús bűn miatt nyomoz, amelyek többsége a bucsai mészárláshoz köthető. A városban rengeteg civilt megöltek és felgyújtották a testüket, hogy eltüntessék a gyilkosság nyomait. Még mindig találnak újabb tömegsírokat, több száz holttestet még nem tudtak azonosítani. Lehet, hogy mégsem a drogbárót fogták el Még mindig tart a DNS-vizsgálat Grubacs Igor ügyében. A mai napig nem sikerült ugyanis tisztázni, hogy valóban a hírhedt pécsi drogbárót fogták-e el egy tűzharcban Montenegróban vagy egy másik férfit.