Lakner Szilvia (2018): A tudásmenedzsment új kihívásai – az egyéni és szervezeti tudás mozgósítása coaching szemlélettel című tanulmányát ajánlom az EPALE felhasználók figyelmébe. Az emberi erőforrás továbbá, hogy a szervezet hogyan és mennyire hasznosítja a szervezet tudását, a szervezeti siker meghatározó tényezője. Szervezeti tanulás és a változások kezelése | Convictus-Consult Kft.. Az olvasmány rávilágít az emberi erőforrás menedzsment (EEM) egyik fontos területére, még pedig a tudásmenedzsmentre, a munkahelyi megtartás, illetve a tudás kibontakozásának, megosztásának egyik segítőjére. Választ kapunk arra, hogy egyáltalán miért fontos a szervezetekben a tudás megosztása, illetve mik lehetnek a nehézségei és motivátorai. Az egész életen át tartó tanulás sem hagyható figyelmen kívül egy munkahelyen, így a vezetőknek mindenki számára hozzáférhetővé kell tenniük a folyamatos munkahelyi tanulást, felelősségvállalásuk növelését, és az olvasmány alapján ehhez egyik legjobb módszertani megközelítés a coaching szemléletű vezetés, amely a munkatársak belső motivációit erősíti.
Mégis kevés azon gazdálkodó szervezetek száma, akik pontosan tisztában vannak azzal, hogyan is kell értelmezni, miért fontos ez számukra, s ha mindezt megértették, mit is kell tenniük, hogy működőképes rendszert tudjanak sikerrel üzemeltetni. A tudásmenedzsment nem teljesen újkeletű menedzsment technika. Módszerei nagyon sok cég működésében akár tudattalanul is tetten érhetők, mégis nem tudjuk azt mondani, hogy bármely magyar vállalat kifogástalanul működteti az általa kialakított tudásmenedzsment rendszerét. A titok a rendszerszemléletben, a gondolkodásban, az értékrendben, a viselkedésben, az attitűdökben rejlik, mely egyre fontosabbá válik a globalizálódó világban és társadalmakban. A tudásalapú gazdaságban csak azok a szervezetek életképesek, amelyeknek korszerű tudásuk van, és azt hasznosítani is tudják. Tehát a szervezeteknek is tudásalapúvá kell válniuk versenyképességük megőrzése érdekében. Ehhez szükséges az élethosszig tartó tanulás koncepciójának figyelembevétele, mely előfeltétele a tanulószervezetté válásnak.
Mi a tudásmenedzsment? Napjainkban egy ember több információval találkozik egy nap, mint a középkorban egy egész év alatt. A felgyorsuló világ, a megannyi reklám, az újabb és újabb kutatások és a percenként frissülő hírfolyam rengeteg adatot generál, amiket rendszerezni, feldolgozni és továbbadni szükséges. Minden vállalatnak törekednie kell arra, hogy a számára legfontosabb információkat összegyűjtse és értelmezze, azokat a saját előnyére fordítsa azáltal, hogy tudást képez a bölcsesség hierarchiájának (adat -> információ -> tudás -> bölcsesség) megfelelően. A tudásmenedzsment fogalma A tudásmenedzsment célja, hogy növelje egy szervezet szellemi tőkéjét. A lényeg olyan adatbázisok létrehozása, melyek képesek kezelni az ismereteket: tematikus keretek közé szorítva teszik elérhetővé egy közösség számára a különböző ismereteket. A tudásmenedzsment fogalma valójában egy folyamatot takar, ami rendszeresen, egyre gazdaságosabban és gyorsabban, szinte automatikusan listázza a felgyülemlett tudást, és határozza meg a lépéseit annak, ahogy a tudás megosztása meg kell történjen.
Az egészet meghintjük prézlivel. A sütőben pirosra sütjük. Lehet dúsítani kolbászdarabkákkal. Sózása ízlés szerint. Krumplisaláta (KrumbenSalad) A főtt krumplit karikára vágjuk, tálba rakjuk, Hosszába vágott Hagymát (jó nagy fejet! ) teszünk rá, majd ecettel és sóval, borssal fűszerezzük. Egy kevéske Húslevessel érdemes szaftosítani. Több órán át - gyakori átkeveréssel - állni Hagyjuk, Hogy az ízek átjárják. Anyám ezt a húshoz való ételt sok változattal készítette. Pl. a Húsleves Helyett két-három kanál étolajat tett bele, máskor pedig az étolaj Helyett tejföllel keverte el. Hagymás tepsis tarja velesült krumplival: a páctól lesz igazán finom - Recept | Femina. Ha volt, tett bele főtt zellert (szintén karikára vágva), és a zeller levét is beleöntötte. Előfordult, Hogy Hagyma nélkül, tejfölösen, mustárosan, enyhén cukrozva készítette. Belépés t online hu Tepsis csirke krumplival hagymával Egészséges Mikulás-csomag - Karácsony | Femina Tepsis tarja krumplival hagymával Tepsis hús krumplival hagymával Tamás autó vác köszi az ötletet! Mon, 2016-07-25 02:02 Gratulálunk, a Tiéd lett 2016.
Lassan szokjuk a többnapos hétvégéket, de pánikbetegek leszünk a gondolattól, ha nem sütünk-főzünk állandòan harmadnapra éhkoppon marad a familia. Lelki elsősegély és telefonos segítség helyett forduljunk bizalommal a sütőnkhöz. Beledugunk ezt-azt, és máris mehetünk körmöt reszelni. A tepsis hús elég régi módi, semmi cicó nincs benne, de mindig beválik. Tekintélyes rakományt kell képezni, amire langyosan is rájárhatnak a népek. Négy főre bő egy kiló húst számoljunk. Még hozzá a sokak által lenézett sertéstarját, szép szeletekben. Tepsis-mustáros tarja hagymával burgonyával recept Karamella konyhájából - Receptneked.hu. Tudom, hogy divatoséknál és egészségeséknél még a nyári grillpartikon is kakukktojás a csirke, pulyka között, de öreg hentesekkel együtt vallom, a legszaftosabb hús. S a tepsiben pont ilyenre van szükségünk. Alá-fölé pedig vagy másfél kiló krumplira, 2-2 zöldpaprikára, paradicsomra, darabka póréhagymára, mind katonásan felkarikázva, aztán még vagy 10 dkg jó húsos szalonnára felkockázva. Kiolajozzuk a magas falu tepsinket ( lehet jénai tál is), és beosztjuk a készletünket két-két sornyi egymásra tornyozásra.
Elkészítése: A húst bepácoljuk előtt 2-3 nappal korábban mielőtt elkészítenénk. Minél többet áll a pácban, annál porhanyósabb lesz a kész hús. Egy zárható tetejű edénybe rakjuk a húst, és minden szeletet megsózunk, borsoznuk, megszórjuk a fűszerkeverékkel, majd megkenünk mustárral. Ráöntjük az olajat, hogy befedje a húst, lezárjuk és hűtőbe tesszük minimum 1-2 napig. Gasztro: Tökéletes tepsis hús vasárnapra - recept | hvg.hu. A pácolás után egy tepsit kiolajozunk, belerakjuk a(megpucolt) és kb fél cm-re felkarikázott krumplit. Sózzuk, borsozzuk, rárakjuk a(megpucolt) felkarikázott vöröshagymát is, majd a bepácolt húsokat tesszük rá. A húsok tetejére rakjuk a megtisztított félbevágott fokhagymagerezdeket, ráöntjük a fűszeres olajat, és lefedve, kb 180 fokon 60 percig sütjük, ekkor kivesszük rátesszük a húsra a bacon szeleteket, és fedetlenül még kb 20 percig sütjük, míg meg nem pirul a hús és a bacon. Savanyúsággal vagy idény salátával tálaljuk.
zsuzsa_05 @zsuzsa_05 Nincs különösebb története, egy szakadozott cetlin találtam, még csak azt se tudom, ki írta le a receptet. #2019 kb. 80 perc Hozzávalók 3-4 adag 4 szelet tarja 4 kk grill fűszerkeverék 4 kk mustár 3 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 4 szelet bacon v. füstölt szalonna ízlés szerint só ízlés szerint bors 1 kg krumpli 1 ek étolaj
Ha szívesen kóstolsz különleges fűszerezésű húsokat, a mustáros, citromos csirkecombokat is ki kell próbálnod!
Zöldséges tepsis csirke Hozzávalók: 6 db csirke felső combfilé 1 szál póréhagyma 4 szilvaparadicsom 1 szál zellerszál 1 tv paprika 1 ág rozmaring só bors 4 ek olívaolaj A recept ide kattintva folytatódik >>> 4. Füstölt tarjával és tojással töltött csirkecombok Hozzávalók: 3 db egész csirkecomb 20 dkg füstölt tarja 2 db főtt tojás/felkockázva/ 2 db áztatott zsemle só, bors, petrezselyemzöld, kakukkfű A recept ide kattintva folytatódik >>> 5. Rakott csirkemell Hozzávalók: 4 szelet csirkemell filé 2 paprika 8 szelet bacon 4 szelet sonka 2 hegyes erős paprika 2 szál újhagyma 20 dkg reszelt sajt 2 evőkanál mustár 1 kaliforniai paprika só őrölt fehér bors szárnyas fűszerkeverék étolaj 4 dl tejföl A recept ide kattintva folytatódik >>> 6. Egy nagyobb serpenyőben pirítsd elő a krumplit: 1-1 evőkanál olajon vagy zsíron egy adagot, ami befér a serpenyőbe. Ízlés kérdése, hogy meddig pirítod, én szeretem, ha már itt kicsit megbarnul, de az is elég, ha csak átpuhul. Ez kb. 3-4 perc adagonként. Süsd elő a felszeletelt krumplit egy serpenyőben Pirítsd át a répát, 1-2 perc alatt egy kevés zsiradékon.
Tepsis hagymás krumpli receptek Csak annyi kell, hogy csillogjon, aztán egyszerre szórjátok rá az összes anyagból készült fűszerkeveréket, egy kis "dobálástól" szép egyenletesen bevonódik. Ezt a műveletet lehet műanyag zacskóban is végezni, de az műanyag szeméttel jár, tehát kerüljük. :o) 3. Akinek nincs kukoricalisztje/darája bátran használjon helyette azonos mennyiségű sima lisztet vagy étkezési keményítőt ( talán még darát is ezek után), a végeredmény így is elképesztően finom lesz. 4. Érdemes más fűszert is kipróbálni, amit szerettek: petrezselymet, kakukkfüvet, köményt, majorannát, szerecsendiót, chilit. 5. Aki fél az ételízesítőtől használjon sót, azzal is jó lesz. 6. Másnap sem megvetendő étel, bár akkor már nem lesz ropogós. :o) dioevi Wed, 2018-07-18 09:01 Köszi, ez NAGYON hasznos volt! Control Sat, 2013-06-29 19:49 Ma elkészítettem, úgy hogy a rozmaringot apróra összevágva tettem közé. Egy másik tepsiben ugyanakkor sütöttem hozzá rántott cukkinit, és tejfölös mártogatóssal ettük.