Kuriózumok a pincében, kuriózumok a hazai pezsgőpiacon A megfelelő technológiát és odafigyelést már önmagában bizonyítja, hogy a Chateau Vincent 2001-es és 2002-es tételeit is friss, elegáns formában képesek prezentálni a fogyasztóknak. Sőt, a muzeális pince mélyén még rejtőzik 20-30 palacknyi az első évjárat (akkor még idős, de később 10 hektáron újratelepített) chardonnay ültetvényekről szüretelt, anno nagyon is acélos pezsgőjéből. És miközben az idő múlik, a fő cél, hogy a bor ne öregedjen, de – a pincészetnél minimum 18 hónapos – palackos érlelés alatt finom élesztős jegyekkel gazdagodjon és szép gyöngyözéssel készüljön el a pince hűvösében. A 2001-es évjáratból például még 14 000 palack várja, hogy degorzsálják és piacra kerüljön. Eközben a hasonló mennyiségű, de fiatalabb készletet, a 2005-ös Prestige Brut (főként pinot noir) pezsgőt diplomaták kezdték felélni, miután finom autolízises jegyeivel 2013-ra elnyerte a Külügyminisztérium Bora címet. Kuruc.info - Nem mind pezsgő, ami annak látszik. Titkok persze itt is vannak, például az expedíciós likőr összetételére vonatkozóan, annyit azonban szívesen elárul Garamvári úr, hogy az eltarthatóság szempontjából nehéz műfajnak tartja a zéró dosage, más néven nyerspezsgő készítését.
A Királyudvar 2008-as Henye pezsgője óta tudom, hogy érdekelnek a furmintból készült pezsgők. Amikor szereztem egy kellemes Demeter Zoltán pezsgő élményt (2009-es évjárat, 2011. decemberi kóstolás), akkor már határozottan célom volt, hogy erre a fajtára és persze Hegyaljára nagyon odafigyeljek. Kreinbacher somlói, furmint hangsúlyos házasítása, a Száraz Fehér 2008-ból szintén adott jó néhány ösztönző lépést, majd végül az aktuális kedvenccel, a Chateau Vincent Furmint tétellel végleg betelt a pohár. Sürgősen utána kellett járnom, miért tartják alkalmasnak a furmintot pezsgőkészítésre, mennyiben más a művelés, a szüret, vagy épp az alapbor elkészítése és végül: hol tartunk a lehetőségek felfedezésében? A szerencsés februári csillagállásnak és a remek Nagy Furmint Február kóstolónak hála rögtön 3+1 forrásból is gyűjthettem válaszokat. Garamvári Szőlőbirtok Webshop. Érdeklődtem telefonon, villáminterjúval, másnap még e-mailben is, és végül annyi féle megközelítés és szempont érkezett, hogy csak nőtt a kíváncsiságom. Vajon mi fog ebből 5-10-15-20-… év múlva kikerekedni?
A Pezsgőpáholy idei rendezvényére éppen a költészet napján, április 11-én került sor, így az egészséges pátosz lengte be az estét. A szervezők nem csupán a test, de a lélek táplálékáról is gondoskodtak. A poharakba töltött gyöngyöző italok és az ízletes falatok mellett Orbán Johanna népdalénekes, Klem Viktor színművész és Balázs János zongoraművész szórakoztatta a közönséget. Már a megérkezés is kellemes volt, üdvözlésként ugyanis a 2007-es évjáratú Vincent Blanc Fleur került a poharakba. A Balatonlellén szüretelt pinot blanc szőlőből készült játékos, üde ital virágos illatával, elbűvölő gyümölcsösségével remekül indította az estét. Nemes italok első kézből. Előételként kacsapástétom érkezett kacsamájjal és áfonyazselével, s mellé 2011-es Vincent Optimum Brut pezsgőt töltöttek a pincérek. Már az első falatnál kiderül, hogy sikerült tökéletes összhangban tartani az ételt és az italt. A chardonnay, pinot noir és pinot blanc szőlők házasításával készült pezsgő gyöngyözése hosszan tartó, finom, ízét a gyümölcsök mellett enyhe élesztős jegyek teszik teljessé.
Női vb-sel. : szorosra sikerült győzelem Ukrajna ellen Margret Kratz szövetségi kapitány előzetesen szoros mérkőzésre számított, sokáig viszont úgy tűnt, tanítványai rácáfolnak: a magyar női labdarúgó-válogatott a szünetben három góllal vezetett Ukrajna ellen a világbajnoki selejtezősorozat 5. Brazíliával játszik a magyar női válogatott | Fociclub. fordulójában. A vége viszont valóban izgalmas lett. Női vb-selejtező: vereséggel kezdett a magyar válogatott A magyar női labdarúgó-válogatott megkezdte szereplését a 2023-as világbajnokság selejtezőjének európai B-csoportjában: a mieink 2–0-ra kikaptak Skóciától péntek este a budapesti Új Hidegkuti Nándor Stadionban. Csapatunk jövő kedden Spanyolország ellen folytatja, szintén hazai pályán. Kézilabda Eb: Tudta-e?
A Magyar Olimpiai Bizottság a "MOB Nők Sportjáért" elismerésben részesítette Bárfy Ágnest, a magyar női labdarúgás hőskorának kiemelkedő tudású labdarúgóját. A kitüntetést Kulcsár Krisztián, a MOB elnöke és Deutsch Tamás, a MOB alelnöke adta át a sportembernek szombaton a MOB Kongresszusi Központban megtartott Közgyűlésén. Bárfy Antalnak, a legendás Honvéd, később a Vasas korábbi játékosának, majd edzőjének lánya, 1970-től a Vasasban, majd a Magyar Kábel csapatában sajátította el a labdarúgás alapjait. Felnőtt pályafutása során az ÁÉSZ Spartacus, később a Renova játékosa volt, 12-szeres magyar bajnok, kupagyőztes és Szuperkupa-győztes. Bárfy Ágnes pályára lépett a magyar női labdarúgó-válogatott első hivatalos mérkőzésén 1985. Magyar női labdarúgó-válogatott | Szeged Ma. április 9-én, Siófokon az NSZK ellen 1–0-ra megnyert találkozón. Ezt követően 1985 és 1996 között még 74 alkalommal öltötte magára a címeres mezt és 15 gólt szerzett. – Hatéves koromtól mindig apukám mellett voltam. Ő ekkor a Vasasnál dolgozott én pedig mentem vele az edzésekre a serdülő és ifi fiúkhoz.
KIPRÓBÁLOM! Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.