>>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ! Akik már elkészítették ezt a diétás receptet: Illés Katalin fotója
A családban heti egyszer pizzanapot tartunk, ilyenkor a gyerekek választják ki, milyen feltéttel szeretnék megenni az egyik kedvenc ételüket. Ezen a napon mindig nyugodt vagyok, tudom, hogy biztosan ízleni fog nekik a menü. Úgy vagyok vele, hogy inkább rászánok egy kis plusz időt, mert a házi pizza sokkal finomabb, mintha akár a legjobb helyről rendelnénk, igazából csak a kelesztés tart viszonylag sokáig, de addig gyorsan elkészítjük a szószt, majd várunk türelmesen. Ahogy sok más étel, a pizza is lehet egészségtudatosabb, jelen esetben teljes kiőrlésű lisztből készül, de a végeredmény ugyanolyan ropogós lesz, mintha hagyományosból gyúrnánk. Aki esetleg most ismerkedne a teljes kiőrlésű változatokkal, azoknak ez a recept pont ideális lesz, mert csak egy részét cseréljük le a lisztnek. Teljes kiőrlésű békebeli kifli - kalcirecept.hu. Egyedül a kelesztési idő nyúlik hosszabbra, úgyhogy érdemes inkább hétvégére időzíteni az elkészítését. Hozzávalók 4 személyre: Pizzatészta 200 gramm liszt 150 gramm tönkölyliszt 150 gramm teljes kiőrlésű liszt 20 milliliter olívaolaj (extra szűz) 20 gramm élesztő (friss) só Előkészítési idő: 2 óra Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Az élesztőt morzsoljuk el 200 milliliter langyos vízben.
Fánkból sosem elég, igaz? Amennyire féltem tőle, annyira belejöttem. Meg be kell vallanom, a sütéshez használt olajat szeretem többször is felhasználni, nem akarom az első sütés után eldobni. (Eldobni: külön gyűjtjük és leadjuk. ) A cukormentes töltött fánk nagyon izgatta a fantáziám, régen szemeztem már vele, és ezért most erre esett a választásom. Milyen tésztából készül a cukormentes töltött fánk? Az alapot az amerikai fánk receptem szolgáltatta, ezt feleztem, és minimálisan alakítottam, illetve egy kicsit más méretű fánkokat szaggattam belőle, de az eljárás szinte teljesen ugyanaz. Fánk teljes kiőrlésű lisztből palacsinta. Természetesen dupla mennyiségből is készíthető, ez a recept szerencsére könnyen duplázható. Ez egy teljes kiőrlésű kelt tészta, ami sikér hozzáadásával készült. Az összetevők között szerepel a cukor, akkor mégis miért cukormentes a recept? A cukorra mindössze az élesztőnek van szüksége. Ezt a mennyiséget az élesztő teljes mértékben megeszi, így a szénhidráttartalmával, inzulinválasszal, stb. nem kell számolni.
Februárban szinte már kötelező jelleggel jelenik meg mindenhol a farsangi fánk, és az otthoni fánk sütés. Ha eddig esetleg még azért nem álltál neki, mert ezekben a receptekben egytől egyig fehér lisztet használnak, akkor épp itt az ideje, hogy ezen változtassunk! Oldalamon, többféle farsangi fánk receptet találhatsz, kivétel nélkül mindet teljes kiőrlésű lisztből! Íme az első: Mikor először készítettem ezt a fánkot, féltem tőle, hogy nudlira fog hasonlítani az íze, vagy a pogácsára a hozzáadott krumpli miatt, és a tésztája is nehéz lesz. Alaptalanul! Olyan mennyeien finom, édesen illatozó, kívül ropogós belül isteni puha, lágy, csábítóan igazi fánk íz fogadott, hogy leírni nem is lehet. Farsangi fánk teljes kiőrlésű lisztből - Herbaház. Mindenképpen ki kell próbálnod neked is! Burgonyás fánk karikák, igazi nagycsaládos adaghoz Hozzávalók: 1 kg teljes kiőrlésű liszt 2 citrom reszelt héja 2 cs. szárított élesztő csipet só 15 dkg olvasztott vaj 1 evőkanál vanília aroma 20 dkg eritritol 4 db tojás 4 db közepes méretű burgonya Elkészítése: A krumplikat alapos mosást követően, sós vízben, héjastól, egészben tedd fel főni.
Sok függ a gáz fűtő értékétől, nekem van sütő hőmérőm, ha gyenge a gáz akkor kb. 160-170 fok van benne a maximumon, ha jó akkor kb 240 fok. Legtöbbször 180-200 fokra melegszik fel. A gázsütőn 10 fokozat van. 30 éves a márkaneve Arthur Martin francia tűzhely. A miénk, ha ki van kapcsolva, akkor szobahőmérsékletű. Ha bekapcsolom, fogalmam sincs, van kisláng, meg nagyláng, meg agyonégetőláng, úgyhogy bajban vagyok az olyan "180 fokon sütni" receptektől. Régi. Csak teljes láng, meg tartalék jelölés van rajta. De engem a hőfok érdekelne. Az meg milyen sütő, amin nincs semmi jelölés? Az enyém Indesit, azon rajta vannak a hőfokok, a max. 240 C. Semmi izgalom! Az enyém Zanussi, nem is régi, mégsincs rajta semmi jelzés. Tudod! Csak vakon, mint Sztivi! Szerintem az is befolyásolja a sütést hogy a rácsot milyen magasra tesszük. Nagyi titkai a házias ízekről receptekkel: A sütő hőmérséklet meghatározásai. Egészen alulra, középre vagy felülre. Köszike, de még fokozat sincs rajta. Teljes láng, vagy takarék, és közte szemre tekergetem. Tök régi. A gázsütőnek és a foklban megadott recepteknek meg vana a gázra vonatkozó állása is.
17:33 Hasznos számodra ez a válasz? 3/4 A kérdező kommentje: Kedves első, köszönöm a kimerítő választ! Ha már itt tartunk, kíváncsiságból, mi a maximum hőmérséklet akkor amin főzni tudok? ne számoljuk a főznivalót, csak hogy mennyire tudja felmelegíteni a lábasban lévő étel. Ha a láng ilyen forró, akkor még a hőveszteséggel együtt is el lehet érni 600°C főzési hőmérsékletet? Kedves második, köszönöm a teljesen felesleges rosszindulatot, nem, nem gondoltam hogy a láng 80°C-os. Gáztűzhelyek | tűzhelyek | AEG, Electrolux, Zanussi mintabolt. 4/4 anonim válasza: 24% "elérheti az 1500-1800°C-ot is" Ezek szerint a gáztűzhely lángjára tett üres alumínium edény megolvad??? Az alumínium olvadáspontja 660 fok. 11. 22:53 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Keresés Keresés a következőre: Kezdőlap Háztartási gép alkatrész Főzés Tűzhely Hőfokszabályzó 1–24 termék, összesen 81 db / 4 → Hőfokszabályzó 10-95C° 1F (MMG) hőfokszabályzó Hőfokszabályzó 10-95C° 1F (MMG) hőfokszabályzó 0 5-ből (0) SKU: FHS916 3. 249 Ft +áfa Kosárba teszem Hozzáadva Beazonosítások, árajánlatok megtekintése Beazonosítás Kívánságlistára Összehasonlítás Hőfokszabályzó 105°C Hőfkorlátozó WHIRLPOOL tűzhely /RENDELÉSRE Hőfokszabályzó 105°C Hőfkorlátozó WHIRLPOOL tűzhely /RENDELÉSRE SKU: 481228228209 12. 032 Ft +áfa Kosárba teszem Hozzáadva Beazonosítások, árajánlatok megtekintése Beazonosítás Hőfokszabályzó 120C° Termosztát (eredeti) ZANUSSI tűzhely /RENDELÉSRE Hőfokszabályzó 120C° Termosztát (eredeti) ZANUSSI tűzhely /RENDELÉSRE SKU: 3570767016 7. 607 Ft +áfa Kosárba teszem Hozzáadva Beazonosítások, árajánlatok megtekintése Beazonosítás Hőfokszabályzó 165°C Hőkorlátozó (eredeti) WHIRLPOOL sütő / RENDELÉSRE Hőfokszabályzó 165°C Hőkorlátozó (eredeti) WHIRLPOOL sütő / RENDELÉSRE SKU: 482000015865 1.
Nagyon sokan keresnek azzal a kérdéssel, hogy ha nem villany sütője van, honnan tudja, milyen fokozaton süsse az adott finomságot. Én általában rávágom, hogy a tűzhelyhez kapott használati utasításban azért le szokták írni a hőfokokat, de sokan nem őrzik meg ezt az igen hasznos dokumentumot. Hát anyósom megőrizte. Mutatom, a szerencsésebbeknek milyen fokozatai vannak: 1. fokozat= 160 C fok 2. fokozat= 175 C fok 3. fokozat= 190 C fok 4. fokozat= 205 C fok 5. fokozat= 225 C fok 6. fokozat= 245 C fok 7. fokozat= 255 C fok 8. fokozat= 275 C fok Aztán jön a bonyolultabb verzió, amikor valakinek olyan frankó gázsütője van, mint nekem volt. (Nekem kb. olyanom volt, mint a fenti képen. ) Nincs rajta ennyi fokozat, csak nagy láng és takarék. Ezzel kifújt. Persze ezeket kitapasztalás után elég frankón lehet használni és lehet nézegetni, mennyit változik a láng erőssége, ha lassan tekerjük egyik ponttól a másikig. Szerintem egy normál gázsütő is minimum 160 fokról indul és a maximális hőfoka szerintem 250 fok körül van.