köszönöm szépen a gyors választ, biztos, hogy megcsinálom, mert a lányommal mindketten szeretjük az ilyen fajta tésztákat. Köszi még egyszer!! Üdv? 2013-10-16 19:56:37 Én egy kis medvehagymával és a tetején besamellel késztettem ma el, nagyon jó volt az alapötlet, ezekkel kiegészítve, meg egyszer? en isteni. :) Köszönöm a receptet! Magamtól soha nem jutott volna eszembe a tejszínes, darált húsos tésztához a kukorica, pedig nagyon szeretem! :) Üdv: Viki 2013-10-22 08:02:11 Kedves Viki. Örülök, hogy nálatok is sikere volt. Kipróbálom én is az általad ajánlott változatban. Most nektek is részetek lehet ebben az élményben, ami tényleg egy életre szól. Nosalty Köszi 2014-04-01 12:07:52 Örülök, hogy ízlett. :) 2014-04-14 12:24:44 Raktam hozzá még egy nagyobb paradicsomkonzervet is. Isteni lett! Tejszines Darált Húsos Rakott Tészta. 2014-05-26 10:03:52 Igen, ez egy jól variálható recept. Örülök, hogy ízlett. Én is kipróbálom a paradicsomost változatodat. :) jonny72 2014-06-02 18:49:07 Ma ez volt a vacsora. Egy kicsit féltem, hogy milyen lesz az íze(nem annyira f?
- Itt találsz bővebb információt a Barilla tésztáról és annak főzéséről: Amire a tészta elkészült, a hús is megpuhul. A leszűrt tésztát, tegyük a húsos keverékhez, és jól keverjük el. Tejszínes darált húsos tészta. Tálalásnál reszelt parmezánnal kínáljuk és díszítsük bazsalikommal, és karikára vágott zöldhagymával. Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza
Szerintem ez adja a legfinomabb ízt a tésztához. Kockázd fel a zöldségeket. Add hozzá a darált húst a raguhoz, majd szórd bele a kockázott zöldségeket is. Öntsd fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Tedd bele a babérlevelet is. Tedd bele a babérlevelet. Várd meg amíg forrni kezd, majd vedd a lángot kisebb fokozatra és főzd készre a húsos ragut. Ha megpuhult minden, a vizet forrald el róla, majd öntsd fel a tejszínnel. Még egy pár percig főzd, hogy kissé besűrűsödjön. Tedd extrává néhány hozzávaló és fűszer segítségével az egyszerű, sajtos, húsos tésztát! Tejszines darált húsos tészta . Nem lesz vele sok dolgod, így még egy fárasztó nap után is erőfeszítés nélkül összedobod. A rétegek közé bátran rakj a kamrádban fellelhető zöldségekből is. Tejszínes rakott penne Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg darált sertéshús 30 dkg penne 20 dkg sajt 5 dl tejszín 1 paradicsom 1 vöröshagyma 1 teáskanál pirospaprika 2 gerezd fokhagyma só bors Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A pennét rakd sós, lobogó vízbe, és főzd fogkeményre nyolc perc alatt.
Hozzávalók: 1/2 kg sertésvelő só bors Panírozáshoz: 2 tojás liszt zsemlemorzsa Körethez: 30 dkg rizs 1 csokor petrezselyemzöld olaj saláta Elkészítése: A velőt vásárlás után hideg vízbe áztatjuk, így könnyebb róla leszedni a hártyát. Utána megszárítjuk, tálcára tesszük egymástól kicsit távolabb, hogy a hűtőben ne csússzanak össze. “Elő a régi klasszikusokkal” A rántott velő - Az étel lelke | Vénusz. Lefagyasztjuk, majd másnap leszedjük a tálcáról vagy ha […] A Rántott velő bejegyzés először a – Kipróbált receptek képekkel jelent meg. Kattints ide a teljes cikkért! :
Igazi retroétel, sok évtizeddel ezelőtt minden kisvendéglő étlapján szerepelt, és az olcsó ételek közé számított. Legtöbbször sertésvelőből készül, körete hagyományosan sült krumpli vagy pergős rizs, és elengedhetetlen kísérője a tartármártás. Az alapanyag a lehető legfrissebb legyen, aznap vásároljunk belőle, amikor a hentesüzletbe érkezik. A régi szakácskönyvek első munkafázisként azt írják, fejtsük le a velőről a hártyát. Ez a hártya nem más, mint az agyburok, ezt ma már nem kell elvégeznünk, a velő már e burok nélkül kapható. Egyetemistaként, fiatal házasként gyakran elmentünk, hogy egy ismerős kisvendéglőben ebédeljünk, és szinte mindig rántott velőt, vagy pacalpörköltet ettünk. Rántott velő kukoricasalátával | Nosalty. Nem gyakran, de időnként elkészítem itthon is, mert nagyon kedveljük. A velőrózsákat egy szűrőben megmosom, mert lehetnek rajta csontszilánkok. Egy lábosban vizet forralok, leveszem gyöngyöző forrásra, megsózom, és a velőt 2-3 percig beleteszem (blansírozom). Szűrőlapáttal papírtörlőre szedem ki, s megvárom, hogy kihűljön.
Elkészítése: A velőrózsákat folyó víz alatt mossuk át alaposan, majd óvatos mozdulatokkal hártyázzuk le, azaz szabadítsuk meg a piros eres vékony hártyarétegtől, ami összetartja az agytekervényeket. Ízlés szerint sózzuk. A velőrózsákat forgassuk meg a lisztben. A liszt után a felvert tojásba forgassuk, utána hempergessük meg a zsemlemorzsában. Bő, forró olajban 180 fokon süssük kb 5-6 perc alatt készre. Herepörkölt-rántott-velő-IMG_6714 - Bűvös Szakács. Csepegtessük le a felesleges olajat az elkészült rántott velőről. Még forrón tálaljuk tartár mártással.
:) 2011. 24. 00:07 Hasznos számodra ez a válasz? 9/10 anonim válasza: Mifelénk a velős pirítós csontvelőből van. jó kis velőscsontot megfőzni, kiütni belőle a velőt, majd a forró pirítósra kenni. só, bors pirospaprika. mennnyei!!! 2011. 09:41 Hasznos számodra ez a válasz? 10/10 anonim válasza: Érdemes ezek között is bogarászni: [link] 2011. 14:34 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Most visszavesszük a vasárnapi repertoárba, de azért a gyerekeknek készítsünk mellé egy kis rántott sajtot, ha ők nem kedvelnék. Elő- és elkészítési idő 15 + 10 perc Nehézségi szint közepes Kalória ~699 kCal / adag Hozzávalók 80 dkg hártyázott sertés velő 10 dkg liszt 2 tojás 15 dkg zsemlemorzsa 6 dl Vénusz Sütőolaj Elkészítés Áztassuk be egy edénybe a velőt, és tisztítsuk át. Ne használjunk folyó vizet mert szétesik. Ha nem sikerült lehártyázott agyvelőt venni, nagyon egyszerűen meg tudjuk mi is csinálni: csippentsük két ujjunk közé a velő felületén levő hártyát, és óvatosan húzzuk le. Az alapos tisztítást követően itassuk fel a velőről a nedvességet, majd sózzuk be. Magas falú edényben melegítsünk bőséges mennyiségű olajat,. Forgassuk lisztbe a velőrózsákat, aztán ütögessük kicsit le, ne maradjon rajta fölösleg. Mártsuk a felvert tojásba, hogy mindenhol beburkolja, majd a zsemlemorzsába. Süssük 10 perc alatt szép ropogós aranybarnára a forró olajban. Papírtörlővel itassuk le róla az olajat, majd tálaljuk forrón.
Lehetnek olyan esetek, amikor harmadik fél cookie-ját használjuk. Kérjük, hogy harmadik fél sütijei tekintetében a harmadik félnél tájékozódjanak az adatkezeléssel kapcsolatban, ugyanis a harmadik fél adatkezelésére nincsen ráhatásunk. Sütik testreszabása Feltétlenül szükséges sütik Ezek azok a sütik, amik az oldal működéséhez is kellenek, és az úgynevezett "Munkamenet" sütik, amelyek a böngésző bezárásakor törlődnek Statisztikai sütik Ezek a cookie-k lehetőséget biztosítanak arra, hogy statisztikai adatokat kapjunk a honlap látogatójáról. Marketing sütik Ezek a cookie-k lehetőséget biztosítanak arra, hogy a honlapot látogató számára az érdeklődési körének megfelelő hirdetések kerülhessenek megjelenítésre, viszont ide sorolhatók a Google és a YouTube sütijei is, amik abban segítenek, hogy a videók és a Google Maps betöltsön az oldalon. Ide tartozik a CONSENT süti is, amit nem mi tárolunk 19 évig, hanem a Google és YouTube. Sajnos a velő az utóbbi években nem annyira divatos, pedig régen a rántott formája szeretett fogás volt.
Cookie tájékoztató Kedves Látogató! Az oldalunkon cookiekat használunk, hogy a jövőben minél személyre szabottabb tartalmakat készíthessünk Neked. A teljes felhasználói élményhez bele kell egyezned a cookiek használatába, de természetesen a döntés a Tiéd. Elfogadod a cookiek használatát? Elfogadom Nem járulok hozzá Adatkezelési tájékoztató Cookie beállítások