Zöld spárga, fehér spárga, mi a különbség? A spárga a spárganövény fiatal hajtása. Vásárolhatunk belőle zöldet vagy fehéret. Bár nem egyértelmű, de a két változat egy és ugyan azon növénytől származik, a különbség csupán a termesztés módjában rejlik. A rövid szezonban a fehér spárga attól marad fehér, hogy nem éri fény. Ennek érdekében a fiatal hajtásokat laza, homokos talajjal alaposan letakarják, így a sípok a sötétben növekednek, s ezért nem képződik bennük klorofill, így maradhatnak színtelenek. Spárga főzése - Nemzeti ételek, receptek. Amikor elérik a megfelelő magasságot, a sípokat kézzel kiássák, és speciális késsel, egyenként vágják le az anyanövényről. Magas árát ez a soklépcsős és macerás munkafolyamat magyarázza. Egészséges-e a spárga? A spárga a legegészségesebb növények egyike, számos pozitív élettani hatással. Szárát jól emészthető rostok alkotják. A hajtások A-, B1-, B2-, C- és E-vitaminban, valamint folsavban gazdagok. Zsírtartalma jelentéktelen, kalóriatartalma alacsony, és nem tartalmaz koleszterint. Van benne azonban sok értékes aminosav, köztük aszparaginsav, és találunk benne még kalciumot, foszfort, vasat, káliumot.
Ha tavasz, akkor spárga és a spárga szerelmeseinek a zöldség e rövid, de annál ízletesebb szezonja maga a Kánaán. Bár zöld spárgát főleg importból többé-kevésbé egész évben vásárolhatunk, a fehér változat fő szezonja akkor is az április vége, és a május. Ilyenkor érdemes minél többet fogyasztani belőle, hiszen nem csak finom, de rendkívül egészséges is! Fehér sparta főzése. A fehér spárga izgalmasan domináns ízű zöldség, mely önmagában is olyan tökéletes, hogy nem igényel komoly ízesítést, a mellé kínált mártások és egyéb kiegészítők maximum arra valók, hogy kiemeljék csodás aromáit. A spárgát tehát minél egyszerűbben készítjük el, annál jobb, nem szabad túlgondolni, hiszen a zöldségek eme királynője úgy tökéletes, ahogy van. Sokan nem tudják, mire érdemes vásárláskor figyelni, mi számít jónak, mi közepesnek, milyen a friss zöldség, és hogyan érdemes elkészíteni. A rossz minőségű, öreg, vagy nem megfelelően előkészített spárga ugyanis mennyei lakoma helyett keserű lehet és fás. Ha azonban okosan választunk, a fehér színű sípok nem fognak csalódást okozni nekünk!
A németek évente 13 ezer tonnát fogyasztanak a zöldségből, melyért Goethe is rajongott, a spárgafejeket,, a legnemesebb német fejeknek" nevezve. A spárgát egyes helyeken, ha nem is ilyen tisztelettel, de hívják még csirágnak, verébfűnek vagy nyúlárnyéknak is. © Dripnet Itthon kétféle spárgával találkozhatunk a piacokon – a fehér és a zöld spárgával. A fehér spárgát földtöltésekben, úgynevezett 30-35 cm magas bakhátak alatt termesztik, ezért is fehér. A zöld spárga a föld felett nő, így a napsütés hatására klorofill képződik a növényben – ettől kapja üde zöld színét. Az íze erőteljesebb zamatosabb. Mindkét fajta spárgának legfinomabb része a csúcsa, a zsenge rügyes rész. Delikátesz zöldségeseknél fel-felbukkan még az apró, zöld, zsenge ázsiai változat is. A fehér és zöld spárgából egyaránt készülhet krémleves, köret, egytálétel, saláta, de akár szuflét is varázsolhatunk belőle, sőt a zöld spárga nyersen is fogyasztható. Elkészíthetjük a spárgát alufóliába csomagolva is – tegyünk mellé ízlés szerint vajat vagy olívaolajt, egy kis fehérbort, lilahagymát, sajtot, sonkát, fokhagymát, citromot, frissen őrölt feketeborst vagy kaprot.
Azonban e szám felett a "nyugdíj-infláció" értékében valorizálják az életjáradékot, mert ez az előnyösebb. 380 eurós nyugdíj esetén például 21, 6 százalékkal, vagyis cca. 9, 90 euróval nő a havi nyugdíj értéke. A helyzet kicsit bonyolódik, ha párhuzamosan több nyugdíjtípusra is jogosultak vagyunk. Nyugdíj-valorizáció 2021-ben – mutatjuk a részleteket - Körkép.sk. A Szociális Biztosító ugyanis két vagy több életjáradék esetén a kisebbik összegű nyugdíjat lefelezi. A megvágott nyugdíjtípus valorizációja azonban nem egyenlő a teljes összegre meghatározott valorizációnak a felével (nem felezhetjük le egyszerűen az eredeti emelés nagyságát). A csökkentett életjáradék esetében külön táblázat határozza meg a valorizáció nagyságát. Forrás:, A végére egy személyes kérés: Kérjük, támogassátok a Körképet legalább havi két euróval, hogy még több tartalmat készíthessünk nektek! Körké Kattintson az alábbi gombra vagy a kommentek között bővebben is kifejtheti véleményét.
Mindenegyben Blog - 2020. október 05. (hétfő), 20:01 2020 okt 05 Az államtitkár ismertette, hogy mivel a költségvetés 3 százalékos inflációval számol, jövő januárban egy átlagos nyugdíj 147 ezer forint lesz, ami után csaknem 37 ezer forintnyi jár pluszban a jövő év elején. [ Orosz-ukrán háború - Legfrissebb] Az államtitkár ismertette, hogy mivel a költségvetés 3 százalékos inflációval számol, jövő januárban egy átlagos nyugdíj 147 ezer forint lesz, ami után csaknem 37 ezer forintnyi jár pluszban a jövő év elején. 2022 nyugdíjemelés. Közölte: a remények szerint jövőre ismét kapnak majd nyugdíjprémiumot az idősek, ami a kalkulál t 4, 8 százalékos GDP-növekedés után akár 26 ezer forint is jelentette: a 13. havi nyugdíj szélesebb kört érint a korábbiaknál, hiszen nemcsak a nyugdíjban, hanem a nyugdíjszerű ellátásban részesülők is megkapják, fennmarad mellette a nyugdíjprémium, és a 13. havi nyugdíjnak nincs felső plafonja. Mindenki a nyugdíjának megfelelő mértékben részesül abban. A nyugdíjemelésre jogosultakon (saját jogú nyugellátásban, hozzátartozói nyugellátásban, és a nyugellátásokkal egy tekintet alá eső ellátásokban részesülők) túl 2021-ben is részesülnek emelésben fenti Kormányrendeletben meghatározott más ellátások jogosultjai.
Nyitókép forrása: Minden évben kiigazításra kerülnek a nyugdíjak az éppen aktuális infláció ellensúlyozására. Ezt nevezzük valorizációnak. 2021 januárjában minden nyugdíjtípus emelkedni fog, az öregségi nyugdíj például legalább 9, 40 euróval. A törvény szerint a valorizáció keretében 2021 januárjában a nyugdíjak 2, 6 százalékkal emelkednek majd átlagosan, de legalább az adott nyugdíjtípusnál érvényes átlag 2 százalékával (ezt az átlagot a Szociális Biztosító június végéhez határozta meg). Nyugdíj-kiegészítés és egyszeri juttatás 2021-ben | SINOSZ. A Pravda közlése szerint a nyugdíjasok 87 százaléka a százalékos valorizációval jobban jár. Hogy miért? A nyugdíjasok ugyanis nem csak egy életjáradékot kaphatnak, hanem többet (pl. öregségi és rokkantsági, öregségi és özvegyi), és ebben az esetben az egyik nyugdíjtípus esetében százalékos, a másiknál abszolút (konkrét) értékű valorizáció érvényesíthető. A 2021 januárjában kifizetésre kerülő 1, 74 milliónyi életjáradékból 1, 51 millió (87 százalék) százalékos lesz. Például, ha a nyugdíjas alacsonyabb öregségi nyugdíjat kap, mint 361 euró, garantáltan 9, 40 euróval emelkedik januárban az életjáradéka (ez a törvény által megszabott alsó határ).
A szerda este megjelent közlönyből derült ki a 2021. január elsejétől várható nyugdíjemelés hivatalos mértéke, amely természetesen nem meglepetés, hiszen megegyezik a jövőre várt infláció mértékével – írta meg a Portfolio. Január elsejétől 3 százalékkal kell emelni a társadalombiztosítási nyugellátásról szóló törvény érintett juttatásait. Így többek között ennyivel emelkedik az öregségi nyugdíj, az özvegyi nyugdíj, a szülői nyugdíj, az árvaellátás, a korhatár előtti ellátás, szolgálati járandóság, stb. A rendelet 2021. január elsején lép hatályba. 2021-ben indul a 13. havi nyugdíj visszaépítése, egy heti plusz nyugdíjat kapnak az érintettek 2021 februárjában, a 3 százalékkal megemelt alapnyugdíjon felül. Kiemelt kép: Csanádi Márton/ Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Nyugdíj emelés 2021-ben 3%-lesz, de miért pont annyi? Elmagyarázzuk! - ProfitLine.hu. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
K&H: Sokszereplős piac a fenntarthatósági innovációk szolgálatában Az alulról szerveződő startup közösségekből mára sokszereplős, nemzetközi sikerekkel büszkélkedő piaccá érett a hazai startup ökoszisztéma. Az elmúlt két évben népszerű egészségüggyel és életmóddal kapcsolatos fejlesztések azonban lecsengeni látszanak, ehelyett inkább a fenntartható jövő megteremtését szolgáló innovációk irányába fordulnak a startupok. A rekordszámú jelentkezést követően 11 csapattal bővülő Start it @K&H inkubátor újoncai között is több innovatív, fenntarthatósági megoldás akad, akik a pénzintézet felsővezetői közül kikerülő kulcsmentorokkal is továbbfejlődhetnek. Nincs mire várni a hitelfelvétellel: hamarosan drágulás jöhet Az infláció és a szomszédban zajló háborús konfliktus okozta gazdasági megtorpanás is hozzájárult ahhoz, hogy a jegybanki kamatemelések hatására érezhetően nőttek az elmúlt hónapokban a hitelek kamatlábai. Vincze Krisztián, a GV Hitelközpont országos hitelközvetítő hálózat ügyvezető tulajdonosa arról beszélt, nem a mostani 5-7 százalékos kamatok különösen magasak, hanem a korábban elérhető 2, 5-3 százalékosak voltak extrém alacsonyak.