O objectivo da norma é definir as características de qualidade que as couves-repolho devem apresentar depois de acondicionadas e embaladas. Alma, paradicsom, fejes saláta, szamóca, póréhagyma, fejes káposzta, rozs vagy zab, őszibarack, beleértve a nektarint és egyéb hibrideket. Maçãs, tomate, alface, morangos, alho francês, repolhos, centeio ou aveia, pêssegos, incluindo nectarinas e híbridos similares. Az előírás célja az értékesítésre előkészített és csomagolt fejes káposzta és kelkáposzta minőségi követelményeinek meghatározása O objectivo da norma é definir as características de qualidade que as couves-repolho devem apresentar depois de acondicionadas e embaladas 13. 13 Egyéb (karalábé, fejes káposzta, vöröskáposzta, kelkáposzta stb. ) 13. Fejes káposzta in Portuguese - Hungarian-Portuguese Dictionary | Glosbe. 13 Outras (couves-rábanos, couves brancas, couves roxas, couves lombardas, etc. )
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Aszalás Savanyítás Sóban Hűtés Befőzés Nyers eltevés Gombák eltevése Ételízesítők Ecetkészítés Fűszeres ecetek Mustár készítés Kandírozás Csalamádé Kb. azonos mennyiségű uborkát, zöld paradicsomot, zöldpaprikát, fejes káposztát jól megmosva vékony karikákra, csíkokra vágunk, a káposztát legyaluljuk. Az egészet összevegyítjük ízlés szerinti mennyiségű, hajszálvékony karikákra vágott hagymával, megsózzuk, megszórjuk mustármaggal és 1-2 órát állni hagyjuk. Az elfoglalt ember savanyú káposztája - Magyar Konyha. Ezután üvegekbe töltjük. A visszamaradt lét cukorral, ecettel és vízzel elkeverve felforraljuk, és ha kihűlt, feltöltjük vele az üvegeket. A tetejükre egy kevés benzoesavas nátriumot szórunk és lekötjük. Kigőzölni nem kell.
A savanyú káposzta nemcsak az önellátó parasztgazdaságokban, de a polgári háztartásokban is általában otthon készült. Mint Magyar Elek leírásából is tudjuk, a téli káposzta érése idején gyakran messziről érkező gyalusmesterek járták a városokat, hogy a háziasszony által a piacon megvásárolt alapanyagot meggyalulják, amelyet aztán már a családtagok tapostak bele a kellő hozzávalókkal a hordóba. Erdélyben (és Bulgáriában) a káposzta savanyításának merőben más módja alakult ki: a fejeket egészben teszik hordóba, és vízzel felöntve erjesztik-kovászolják. A háborúk hozadéka Magyarországon a hadsereg megfelelő ellátására az első világháború alatt kezdődött a káposzta ipari méretekben történő savanyítása. 1916-ban a tuzséri Odeschalchi herceg kormánybiztosként Demecseren építtetett savanyítóüzemet, ahol a környékbeli réteken, az egykori mocsarak-lápok helyén termelt, jó minőségű káposztát dolgozták fel. A 360 földbe süllyesztett betonmedencébe egyenként 30 tonna káposztát lehetett betaposni. 1919-ben a megszálló román csapatok minden mozdíthatót elvittek a gyárból, de azt 1922-ben újra felszerelték és elindították.
A káposzta savanyítása a középkori Európa német és lengyel területein, valamint tőlük északra terjedt el leginkább. A tejsavas erjesztést mint kézenfekvő tartósítási eljárást már a görög-római korban is ismerték: Plinius részletesen leírta a savanyítás technikáját, és a káposzta gyógyerejének tulajdonította, hogy a rómaiaknak hatszáz évig nem volt szükségük orvosra, csak miután kezdtek megfeledkezni a savanyú káposztáról. A római örökség mellett a XIII. században vándorló tatár hordák is adhattak ötletet a magukkal hozott savanyú káposztával, a Suan cai elődjével. Cook kapitány legénysége a savanyúkáposzta-ellátmánynak köszönhette, hogy elkerülte a skorbut, ezt követően a káposztáért korábban nem túlságosan rajongó angolok is megbarátkoztak vele. Annyira azért nem, hogy saját szót találjanak ki rá, így a mai napig ők is Sauerkrautnak nevezik. Magyarországon is a német, illetve a felvidéki konyhákon volt a legnagyobb jelentősége, de az egész országban az egyik legfontosabb, megbecsült téli táplálékot jelentette.
Főkategória > Fülbevalók > Gyermek és bébi fülbevalók Kedves Látogatónk! Gyermeked is saját fülbevalóra vágyik? Gyermek és bébi fülbevaló kínálatunkban biztosan megtalálod azt a darabot, ami nem csak Neked de a kishölgynek is tetszeni fog. Ráadásul apa is biztosan örül majd, hiszen jó minőségű fülbevalót vásárolhattok gyermeketek részére ráadásul kedvező áron. ;) Tekintsd meg folyamatosan bővülő gyermek és bébi fülbevaló kínálatunkat és nézz szét női illetve férfi ékszereink között is, hogy apának és anyának is szebb legyen a napja. Pillanagó fazonú bedugós fülbevaló, kis kő diszítéssel. 53 200 Ft Raktárkészlet: 1 pár pár Kosárba Francia kapcsos kislány fülbevaló foglalt cirkónia kövekkel díszítve. 39 200 Ft Kedves színes eper formájú, stiftes arany fülbevaló. Vidám szép fazon, kislányok egészen felnőtt korig is viselhetik. 13 900 Ft Francia kapcsos virág formájú fülbevaló. 27 990 Ft Kislány virág fülbevaló, francia kapcsos. 36 500 Ft Foglalt cirkóni aköves, patent záras fülbevaló 44 800 Ft Önmagába visszazáródó, lila-fehér köves karika fülbevaló.
Leírás Termék részletei Arany bébi fülbevaló rózsaszín-zöld kővel, elől zárható. Kattintson a képre: Írjon nekünk e-mailt: E-mail: corner budapest Hívjon bennünket: Tel. : +36 30 420-0797 (9. 00-18. 00) Cikkszám 102121 Adatlap Állapot Új Finomság 14K Súly 1 g Hasonló termékek (6 termék található ebben a kategóriában) Gyors nézet Kívánságlistához Összehasonlításhoz Arany pillangós fülbevaló 37 980 Ft Sárga arany köves fülbevaló 27 000 Ft Arany kereszt medál 22 400 Ft Arany gyerek karkötő 44 800 Ft Angry birds ezüst gyűrű 10 100 Ft Arany fülbevaló 46 700 Ft Véleményt írok Legyen Ön az első, aki megírja véleményét!
Ez a weboldal sütik használatával javítja a felhasználói élményt. Kérjük fogadja el a cookie-k használatat a teljes élményhez. Beállítások Elfogadom