A karamellizált sűrített tej egészen megdöbbentő módon nem része a hazai gasztronómiának, pedig nem csak egész Latin-Amerika ismeri, hanem az oroszok is, velük pedig volt kapcsolat éppen elég. Pont úgy átvehettük volna, mint a Túró Rudit. De sosincs késő átvenni sem a sűrített tejet, sem a hülyeséget. Buherálás az istenünk A termék elkészítése hagyományos módon is egyszerű, de figyelmet igényel. Semmi más dolgunk nincs, csak a hagyományos sűrített tejet addig kavargatni gőzfürdő felett, amíg szép aranybarnára karamellizálódik. Aki igazán elszánt, és friss tejből készítené, itt találja a receptet és az arányokat. A jó minőségű friss tejet azért is ajánljuk, mert az tartalmaz a legkevesebb adalékanyagot, és egy sűrítmény esetében a mellékízek zavaró mértékben felerősödhetnek, felerősödnek. Kavargassa más, gondolták a szénhidrátfüggő koleszosok, és kitalálták, hogyan egyszerűbb. A városi legendáriumok azt javasolják, főzzük a lezárt konzervet 3-4 órán keresztül vízben. Ha elfő róla a víz, ez robbanásveszélyes is lehet, ráadásul itthon a konzerves kiszerelés nem kapható mindenhol, ezért fogtuk az első tubust, ami a kezünkbe akadt, és feltettük főni.
Ezzel a házi sűrített tej receptjével természetes sűrített tejet készíthet otthon és kedvére. Csodálatosan megőrzi, ízesítheti vaníliával vagy fahéjjal. Pillanatok alatt elkészül, és tökéletes például saját laktózmentes sűrített tej készítéséhez (laktózmentes tejpor használatához), vagy néhány kalória csökkentésére hagyományos sűrített tejre. FELIRATKOZZA YouTube-CSATORNÁNKRA ITT ÖSSZETEVŐK 2 csésze cukor (Ön választja meg a csésze mértékét) ugyanannyi tejpor 1 csésze forrásban lévő víz Választható: egy evőkanál vanília esszencia Opcionális: 25 gramm vaj (eltávolítható, de puhábbá és jobbá teszi) Házi sűrített tej előkészítése A mikrohullámú sütőben Betesszük a turmixgépes poharat a cukor, adjuk hozzá a vizet és nagyon jól keverjük össze. Bemelegítünk a mikrohullámú sütő a víz és a cukor keverékét egy percig. A cukornak fel kell oldódnia, ezért szükség esetén további 30 másodpercig töltse be, amíg minden rendben be nem épül. Kivesszük a mikrohullámú sütőből, és hozzáadjuk a tejpor. Ha úgy tetszik, meg lehet soványítani, hogy spóroljon néhány kalóriát.
A sűrített tej süteményekhez használatos leginkább, de az ára elég magas, így olcsóbb és finomabb, ha otthon készíted! A kávédat is sokkal ízletesebbé teszi, ha töltesz bele egy keveset! Hozzávalók: 5 dl tartós tej 6, 5 dkg porcukor fél tasak vaníliás cukor 5 dkg vaj (magas zsírtartalmú) Elkészítése: Minden alapanyagot egy edénybe öntünk és lassú tűzön, folyamatos kavargatás mellett főzni kezdjük. A forrástól számítva 10 percig főzzük, de folyamatosan kavargatjuk közben, különben kifut. Majd levesszük a tűzhelyről és hideg vízbe állítva kihűtjük. Ahogy hűl, egyre sűrűbbé válik. Üvegbe, vagy műanyag dobozba öntjük és hűtőben tároljuk.
Magyarországon a szabvány által engedélyezett elektromos csatlakozók fajtái függnek az alkalmazott feszültség szintjétől, fajtájától, a használni kívánt berendezés által felvett áramerősség től és az adott berendezés érintésvédelmi osztályától. 230V esetén: I. érintésvédelmi osztály (védővezetős, közismert nevén földelt) Jelölése: Minden esetben 3 pólusú csatlakozó, kivitele az áramerősségtől, használat módjától függhet. • Háztartásokban előforduló csatlakozópár: Jelölése: ~230V 16A 3P (váltakozó feszültség 230 volt, 16 amperig terhelhető, 3 pólusú). • Ipari felhasználásra készült csatlakozópár: Jelölése: ~230V 32A 3P (váltakozó feszültség 230 volt, 32 amperig terhelhető, 3 pólusú). Háztartásokban nem használatos. Elektromos csatlakozók fajtái és gondozása. II. érintésvédelmi osztály (kettős szigetelt vagy megerősített szigetelésű) • Jellemzően híradástechnikai berendezések esetén használják (tv, dvd, hifi) Jelölése: ~230V 2P III. érintésvédelmi osztály (leválasztó transzformátor) Transzformátor on (adapteren) keresztül működtethető berendezések.
HEV – hybrid – full hybrid – öntöltő hibrid Az öntöltő / full hibrid autók a belső égésű motorjuk és villanymotorjuk használatát úgy váltogatják, kombinálják, kapcsolják ki és be, ahogy azt pillanatnyi forgalmi helyzet és a vezető igényei megkövetelik. Az intelligens vezérlés bármikor, emberi beavatkozás nélkül leállíthatja és újraindíthatja a benzinmotort, akár menet közben is. A full hibrid hajtáslánc – általában, a gyakori és jó minőségű olajcseréket elvégezve – rendkívül megbízható és tartós is. A takarékosságának és tartósság oka az, hogy az egyes szerkezeti elemek állandóan optimális üzemi tartományukban működnek, ezzel elkerülhető a részelemek túlterhelése, szélsőséges kopása. MH – mild-hybrid Mild hibrid elektromos autók esetében az elsődleges erőforrás a hagyományos belsőégésű motor, illetve ez tölti a kisegítő elektromos motort. Elektromos csatlakozók: egy rövid leírást. A kisfeszültségű (és -teljesítményű) villanymotor önmagában nem mozgatja az autót. Az integrált indítómotor átmenetileg a belsőégésű motor által beletöltött energiával nyújt segítséget a belső égésű motornak.
Külső fogyasztásmérő beiktatásának lehetőségét biztosító felépítés a dinamikus terhelésszabályozás szolgálatában. Integrálható az épületek fejlett terhelésszabályozási funkciókkal rendelkező okos energiakezelő rendszereibe. Beépített biztonság Túláram-védelem Túlfeszültség és alacsony feszültség elleni védelem Földzárlatvédelem Túlfeszültség-védelem A földelő vezetékek (védőföldelés) folytonosságának ellenőrzése. Csatlakozás Type1 és Type2 Design IEC változatok: Egyfázisú max. 7, 4 kW / 32 A-ig Háromfázisú max. 22 kW / 32 A-ig UL változatok max. 19 kW / 80 A-ig NEMA 4/4X burkolat Összes változat: IP54, IK10 Csatlakoztatási lehetőség Ethernet RJ45 Bluetooth Wifi 4G változatok RS485/P1 energiamérő készülék csatlakoztatására OCPP 1. 6 Hitelesítés az alkalmazáson vagy RFID-n keresztül. Az elektromos autó töltőcsatlakozók fajtái. Konfiguráció az alkalmazáson vagy az ABB webportálon keresztül. Többszabványos DC villámtöltő ABB Terra 54 CJ 50 kW Az ABB Terra többszabványos DC gyorstöltő állomásai Európában és Észak-Amerikában a legtöbbet értékesített 50 kW-os DC töltőállomásnak számítanak.
2 különböző szélességű változata van, mivel a II. világháború után külön adósávba tartozott a világítás és az egyéb felhasználású elektromosság, a keskeny csatlakozó 10 Amper áramerősségre használatos, a széles 16 Amper áramerősségre. Elektromos csatlakozók fajtái bőrrák képek. Chile, Kuba, El Salvador, Etiópia, Olaszország, Maldív-szigetek, Szíria, Tunézia, Uruguay M típus A brit D típus a Dél-Afrikai Köztársaság által saját használatra átalakított csatlakozója. Műszakilag megegyezik a D típussal, gyakorlatilag csak túlméretezett harmadik lába különbözik tőle. Mozambik, Dél-Afrika, Szváziföld (Képforrások: Wikipedia)
Elektromos autózás / E-mobilitás Az elektromos autó villanymotor által meghajtott jármű. A meghajtáshoz szükséges elektromos áramot akkumulátorban vagy más energiatároló eszközben viszi magával. Az elektromos autó elnevezést kizárólag a tisztán elektromos, tehát belső égésű motort nem használó járművekre használjuk. A villanyautók elterjedésében kulcsszerepet játszik a feltöltés módja.