A sziklafal felületén gazdag a zuzmó és moha flóra is. A fák alá menve, a terület eleinte meredeken, majd enyhén lejt. A Nyakas-kő megtalálása nem okozhat különösebb gondot ugyanis meglehetősen kilóg az egyébként is sziklás környezetből. Biatorbágy felől Sóskút felé haladva, az Etyeki leágazó után mintegy 1km-re található, a Füzes patak után, ahol az út jobbra kanyarodik. Nyakas-kő - Falusi turizmus. Az az Öreg-hegy lábánál lehet leparkolni, ahol közvetlenül indul a sétaösvény a kb. 500m-re levő Nyakas-kőhöz. Egy térkép és fa útjelzőtáblák is segítik a tájékozódást a hegyen. GPS koordináta: N47, 449826° E18, 829939° A Nyakas-kő és környéke gyönyörű erdős, ösvényekkel szabdalt, könnyen bejárható, turistaösvénnyel jelzett hegyi táj. Érdemes a Nyakas-kővel szemben elénk táruló Madárszirtre is ellátogatni és a meredek sziklafal peremén a Százlépcsőt is megtekinteni. A térség felett Biatorbágy zártkerti övezete terül el mintegy 400 hektár területen. Mindez négy hegyen keresztül húzódik: Ürge-hegy, Öreg-hegy, Kutya-hegy, Szarvashegy.
A beköltözők egy másik része a környéken munkát vállaló, ideiglenes lakhatási szándékkal, olcsó ingatlant bérlő építőipari munkások. A meglevő üdülőépületek egyre nagyobb arányban lakottak tehát, és egyre több a felújított, vagy éppen a felújítás alatt álló vagy újonnan épülő ingatlan. Az állandó lakosok, valamint kiskorú gyermekek növekvő száma indokolttá teszi a térség szerepének átgondolását, esetleges újraértelmezését. Nyakas kő parkoló vecsés. A tulajdonost cserélődő ingatlanokba beköltöző lakosság, és az itt felnövekvő gyermekek közlekedését, biztonságát, alapvető lakhatási szükségleteinek támogatását meg kell tudni szervezni. A lakhatást jelenleg is segíti a teljes körű elektromos áram ellátottság, a rendszeres szemétszállítás, a rendészeti szervek rendszeres járőrözése, az utak alkalmi karbantartása, a részleges közvilágítás. A vízellátás azonban csak fúrt kutakkal biztosítható, illetve ciszterna révén és közkutakról. A helyben lakók fűtése pedig elsősorban fával, vagy elektromos árammal oldható meg. Bár a városvezetés célkitűzései alapján a térség külterületi jellegét meg kell tartani, a térség adottságai nem csak a borászokat, vagy agrárium iránt érdeklődőket vonzzák ide.
Biatorbágy, Nyakas-kő geológiai érték kimagasló tájképi értékkel. A Pannon-tenger által formált sziklaalakzatok nemcsak a kistáj, hanem a tágabb régió leglátványosabb természeti szépségei közé tartoznak. Kiemelkedô a kilátás- és rálátásponti jelentôsége, szép panoráma nyílik innen a Biai-tóra és Etyek felé. A Nyakas-kő és környéke két élőhelytípust foglal magába, amelyek többnyire együtt, egymás mellett fordulnak elő. Ez a kétféle élőhelytípus a sziklagyep és a sztyepplejtő. A sziklás felszínen képződő talajt az erózió folyamatosan elmossa. Ebben a külső erők, a szél és az eső segítik, melyek lehordják a vékony, nagy mészkő tartalmú talajréteget, a hosszan kígyózó sziklafal tetejéről. Nyakaskő parkoló kör | Mentett útvonalak,túraútvonalak,turistautak.. Így a növények kénytelenek voltak alkalmazkodni, ezekhez a nem éppen "kellemes" körülményekhez. Emiatt a szikla repedéseiből bújnak ki, az állandósult pionírtársulások, melyeknek fontos résztvevői a szélsőséges termőhelyeket elviselő pozsgás (kövirózsa) és a varjúháj fajok. Sárga kövirózsát, borsos- és fehér varjúhájat mi is találhatunk, ha túl megyünk a Nyakas-kövön.
Ezt a receptet még évekkel ezelőtt a barátnőmtől kaptam. Ez megint egy olyan süti, amiből nálunk bármennyi elfogyna.... A hatlapost mindenki szereti a családban. Két félét szoktam készíteni: kakaósat vagy ezt a karamellásat. Egyik gyermekem az egyiket, másik a másikat részesíti előnyben. Ha nem tudnak megegyezni, hogy melyik is legyen, akkor egyik felét ilyenre, másik felét olyanra szoktam megtölteni. Bár a kakaósnak más a tészta receptje. Szalalkális Karamellás Szelet – Zestart. Ennek az az előnye, hogy nem kell sokat várni rá míg megpuhul. Kb. 2 óra múlva már lehet enni. Ezt a sütit 2 féle variációba szoktam elkészíteni: - eredeti recept szerint 6 lapot kell sütni, de 1 lapot össze kell törni és a süti tetejére szórni. - én 5 lapot sütök, a tetejére pedig összetört Győri édes kekszet rakok. A receptnél mind a két változat mennyiségét leírom. Hozzávalók: 50 (60 dkg) liszt, 10 (12) dkg vaj - én Rámát használok 16 (19) dkg cukor 1 tojás 1 (1, 2) dl tej 1 kávékanál szódabikarbóna A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, a többi anyagot hozzáadjuk, tésztát gyúrunk.
Ne ijedjünk meg, fortyogni, futni és habzani fog, ezért adagoljuk csak kis mennyiségekben a tejet különben kifutna a lábosból. Mikor az összes tejet beleöntöttük, kicsit visszaszilárdulhat a karamella, így addig kevergetjük tovább míg teljesen elolvad. Ekkor hozzáöntjük a pudingporos keveréket és sűrű krémmé főzzük. Mikor langyosra hűlt, hozzákeverjük a vajat, majd hideg vízbe állítva és kevergetve teljesen kihűtjük. A krémet 5 részre osztva megtöltjük a lapokat szépen sorban egymásra téve. Egy éjszakára, letakarva hűtőbe, kamrába tesszük és hagyjuk megpuhulni. Másnap szeleteljük és porcukorral meghintjük. Ezt a szép gyertyatartót a napokban vettem, nagyon tetszik, ezért előfordulhat, hogy pár képen még viszontlátjátok. ☺ Jó étvágyat! Forrás: 2015. november 03. (kedd), 19:03 Mindenegyben blog 2022. Hatlapos karamellás szelet vet. február 14. (hétfő), 19:11 10 háziasszonyból alig ketten ismerik a tökéletes fasírt titkát. Pedig nem egy nagy ördöngösség 2019. január 02. (szerda), 16:20 Nagyi pofonegyszerű kevert kakaós sütije 2018. december 02.
És részletesen szerepel a krém elkészítése is, amelyet most elhagyok. De a tanácsokat nem: Ez a sütemény igazából a készítés utáni napon jó, mert addigra a lapok megpuhulnak a krémtől és átveszik a krém ízét. Összegzés: Igazán finom és kiadós, olcsó sütemény! Kutakodom a hatlapos története után. Sz. Tóth Gyula tanári noteszében ezt találom: "Vasi hatlapos. A süteményt vasi specialitásnak mondják a helybeliek, én még gyermekkoromban ismertem meg nagyanyám, anyám vasárnapi sütéseként, Baranyában. " És most jön a csattanó! Hatlapos karamellás szelet vendeglo budapest. Egyik vidéki nagyvárosunk cukrászdájában találkozni a Horthy-szelettel, mely a tanúk szerint a korábbi hatlapos új neve. Nyomozásba kezdtem: "Egy cukrász a szimbolikus politika egyik legjobb formáját választotta. Horthy Miklós kormányzóról nevezett el egy sütit. Ez eddig csak királynőknek (Mária Terézia), főnemeseknek (Esterházy, Grassalkovich) jutott és most egy köznemes, akiből államfő lett, megkapta a tisztességet. A Horthy-kultusz egyik elemeként korábban is volt már sütemény elnevezve a kormányzóról: Horthy-pogácsa, Horthy-diós.
Ugye nem kell bemutatnom ezt a süteményt, amit legfőképp az ünnepekkor, azon belül is leginkább a lakodalmakkor sütöttek a falusi asszonyok. /Én még fiatal lánykoromban, anyósoméknál kóstoltam először, férjemnek nagy kedvence, és mivel most volt a névnapja, gondoltam meglepem vele\. Hatlapos karamellás szelet receptje. / Pár nehézségem akadt az elkészítésénél, mivel elég elnagyolva kaptam meg a receptet és fontos momentumok kimaradtak belőle, de nektek itt már a megbízható és pontos adatokkal és elkészítéssel írom le. Hozzávalók a tésztához: 600 g liszt 100 g zsír 3 evőkanál porcukor 1 csomag szalalkáli 150 ml tej 1 nagy tojás 175 g tejföl csipet só Hozzávalók a krémhez: 400 g kristálycukor 1 liter tej ezt vegyük kétfelé! 1 tojás 1csomag karamellás puding (főzős) 2 kissé púpozott evőkanál liszt 100 g szoba hőmérsékletű vaj Elkészítés: A tésztához langyos tejben a szalalkálit feloldjuk. A zsírt kissé elmorzsoljuk a liszttel, majd a többi hozzávalóval könnyen kezelhető tésztává gyúrjuk. Ha túl lágy liszttel, ha túl kemény tejföllel korrigáljuk.