Szerintünk nem is illene bele a cserkó, de panko ide vagy oda, biztos snassz lenne a sima gazpacho. Egy biztos, jó ízű, rostban gazdag, jól eltalált, nem is túl hideg – aminek külön örülünk a huszon fokban. Kétféle kolbászt kóstolunk, ez így nincs az étlapon, de persze attól még lehet így kérni, két féle chutny-val, ami Kaldenekker Györgytől érkeznek. A hús pedig Szeged mellől, kézműves, kisszériás, minden, ami kell ahhoz, hogy eladható legyen. Nagyapám biztos sokkot kapott volna a narancsos grillkolbász gondolatától is, most meg már a Dunabogdányi Borda is gyömbéres-fahéjossal hívogatja a svábokat. 5 magyar híresség, akikről nem is gondoltad volna, hogy éttermük van. Kolbász teljesen jó, köszönjük a titkos szegedi hentesnek, chutney is jó, de teljesen elnyomja a kolbász finom ízvilágát, ettől kezdve maga Paul Bocuse se mondja meg, hogy narancsosat eszik. A kenyér semmi extra, de legalább friss, talán helyi szinten nincsenek kézműves pékek. A fagylalt málnája frenetikus, a szép formájú papirtálka dícséretes, a müzli ropogós, minden szép. Lakatos Márk játékos helye felveszi a versenyt a többiekkel, csak könyörgöm, ragadják magukhoz az italpultot is, mert azt nem ők csinálják.
2. Kásás Tamás – Tommy di Napoli Sőt, a többszörös olimpikon Kásás Tamás Tommy di Napoli étterme autentikus olasz - egészen pontosan - Nápolyi ételeket és barátságos, vidám, jó hangulatú Nápolyi trattoriát idézi meg Budapest szívében. A Császár Komjádi uszoda mellett található elsősorban eredeti olasz alapanyagokból, olasz szakemberek irányítása mellett működő étteremben bármikor összefuthatsz a magyar és bátran kijelenthetjük, hogy a világ legdögösebb vízilabda játékosaival. 3. Lakatos mark étterem ajánló budapest. Lakatos Márk – Lakatos Műhely A legismertebb magyar stylist, show-rendező és divat-újságíró nagyszülei is már a vendéglátásban dolgoztak, így Lakatos Márktól nem állt távol a gasztronómia világa. Márk 2016-ban nyitotta meg bisztróját a Hold utcai piacon, azóta már a tihanyi révnél is hasonló stílusú pop- up étterem tulajdonosa is. A főleg kolbászokat kínáló műhelyben, a kolbászok többségében a névadó találmányai, aki önmagához hűen, mindezt stílusosan tálalja a tányérunkra. És ha mindez még nem lenne elég? Márk divattippjeivel és nagyszerű stílusérzékével az öltözködésben is segít bennünket, minden hétköznap esténként a Sony Maxon futó Stíluspárbaj- Lakatos Márkkal című műsor 2. évadában.
Tavaly Tihanyban pop-up-oltunk, akkora sikerrel, hogy bekerültünk a Balaton tíz legjobb gasztrós helye közé – elég nagy érdem volt olyan nevek mellett megjelenni, mint a Chateau Visz és a Kistücsök. Ez annyira megtetszett nekünk, hogy több fesztiválra is elmentünk, és benne volt a fejünkben, hogy lesz egy állandó helyünk. Akkor is a kolbász volt az alaptermék? Lakatos Márk Étterem Étlap – Lakatos Markt Étterem Étlap Portugal. Igen. A Lakatos Műhelyet a saját töltésű kolbászokkal ismerték meg – készítettünk kolbászt sertésből, fácánból, szarvasból, és mivel egyre több visszatérő vendégünk volt, elkezdtünk gondolkodni, hogy mi az a napi ajánlat, a plat du jour vagy cuisine du marché, amivel egy jóízű, tradicionális, de közben kísérletező konyhát tudsz létrehozni. Mivel az alap megvolt, a kolbászok mellé azonnal elkezdtünk más ételeket is kitalálni. Nagy sikert aratott a Lakatos Műhely paprikáskrumpli-változata, vagy a főzelékeink, amiket a glutén- és laktózmentességük miatt külön érdeklődés övez. Ez egy nagyon izgalmas játék – a kolbász az alap, de látod, ma is van más kínálat.
Azt a helyet továbbra is szemmel tartották a halőrök, és egy rákövetkező alkalommal engedély nélküli horgászokkal találkoztak, akiknél szintén voltak halak. A helyszíni fényképek tanúsága szerint akadt olyan harcsa, amelyet a gépkocsi pótkerekébe rejtettek. És olyan is, amely közelítette az egy métert. A Hofesz az ügy kapcsán honlapján közölte, hogy a hallopás az idei évtől 3 év eltiltást vonhat maga után a szövetség áltat kezelt vizekről. A többi esetben az engedély hiánya, a fogási napló nem vezetése vagy több hal elrakása volt a probléma. A szabálytalanul zsákmányolt halak között akadt 60 centiméteres ponty… és hasonló hosszúságú csuka is. Más engedélyével próbálta meg átverni a rendőröket egy fiatal horgász. Horgászkártya regisztráció lépésről lépésre haladva - YouTube. Részletek ITT! Halőrképző tanfolyamot rendeznek márciusban. Részletek IDE KATTINTVA! Friss hírekért látogass el a Pecaverzum főoldalára! (fotók: Hofesz)
Online Horgász Halismereti vizsga Köszöntjük a vizsga alkalmából START
Pénzbüntetéssel megúszhatják a Dunán garázdálkodó román orvhalászok. Tudd meg, miért IDE KATTINTVA! Rendőri védelmet kapott a dombóvári horgásztó. Részletek ITT! Friss hírekért látogass el a Pecaverzum főoldalára! (fotónk illusztráció, forrása: Tisza-tavi Sporthorgász Közhasznú Nonprofit Kft. )
Harcsa, csuka, ponty – a szabálytalan horgászok engedély nélkül horgásztak, volt olyan, aki nem vezette a fogási naplóját, és olyan is, aki ugyan vezette, de több halat tett el. A halőrök résen voltak. Számos ellenőrzést hajtottak végre az év első két hónapjában a Horgász Egyesületek Fejér Megyei Szövetségének (Hofesz) halőrei, akik sajnálatos cselekményekre is fényt derítettek. Hét esetben is találkoztak olyan horgásszal, aki hallopást próbált meg végrehajtani. Egy társaság a Nádor-csatorna egyik vermelőhelyén összeállt harcsákat pergetve fogdosta sikeresen. Már figyelték őket a halőrök, és az ellenőrzéskor be is bizonyosodott, hogy a zsákmányolt halakat nem írták be a fogási naplóba. "Próbáljuk a horgászrendben szankcionálni, de sajnos e mellett is látszódik, hogy egy-két ember nem olvassa a szabályokat, vagy úgy gondolja, hogy megússza. Horgász Online vizsga. Elég sok feljelentés történik, és ezeket összeadjuk, többéves eltiltásokat eredményeznek" – mondta el a Pecaverzumnak Urfi Tamás, a Hofesz ügyvezetője.
Siófoki He: A Siófoki Horgász Egyesület kezelésében lévő Sió-csatorna 92. 8-122. 8 fkm szakaszára (Balatoni zsiliptől- Felsőnyék alatt kb. 1. 5-km -lévő kereszt kövezés)jogosító területi horgászengedély az alábbi helyeken váltható: Cím: Siófok, Szűcs Menyhért u. 5. I. HORGÁSZEGYESÜLET. em 3. ( Az Üzletek Házában az emeleten) Tel. : +36 84 310006 Nyitvatartás: hétfő-kedd-szerda: 9:00-14:00 csütörtök: 13:00-18:00 péntek: 9:00-15:00 szombat, vasárnap: zárva TOMI horgászbolt: Cégnév: Szűcsy Tamás Cím: Siófok, 8600 Siófok, Fő u. 204-210. GPS: N 46° 908578 E 18° 057014 Tel. : +36 (20) 576 7430 Email. : Nyitva tartás: h-p: 9:00-17:00, szo: 9:00-12:00