Mai vendégem a fotóriporterek fiatal generációjának egy kiemelkedő alakja, Végh László. Laca üde színfoltja a magyar fotós életnek. A Magyar Hang munkatársaként dolgozik, de anyagai rendszeresen jelennek meg egyéb portálokon és nívós magazinokban, olyanokban, mint például a National Geographic. Pályafutása során nyert már többek között Pécsi József ösztöndíjat, Hemző-díjat, és 2015-ben kárpátaljai anyagával első helyezett lett az egyik legrangosabb nemzetközi elismerésnek számító Pictures of The Year pályázatán. Oszlopos tagja továbbá a Pictorial Collective csapatának. Laca legizgalmasabb anyagai azok, amelyeken éveken keresztül dolgozik. Végh László. Elképesztően érzékeny srác, és így áll hozzá a hosszú távú projektjeihez is. Ezekről beszélgettünk a mai adásban: megtudhatjuk például, milyen élete van egy erdélyi papnak, aki egyben szánhúzó világ-, és Európa-bajnok; megismerhetjük egy modernkori pásztorgyerek, Ottó mindennapjait és ellátogatunk a világörökségnek számító Duna-delta vidékére is. Megvitatjuk továbbá, hogy lehet-e, kell-e érzelmileg kívülállóként maradni ilyen anyagok készítésekor.
A fotósorozat egyik legizgalmasabb jellemvonása a sokfélesége, ezáltal képes utat nyitni a különféle értelmezések és olvasatok előtt – kimozgatja a nézőt a befogadás hagyományos keretei közül. […] A cirkuszi történéseknek ez a sokszínűsége, a bemutatott cirkuszi világnak ez a páratlan gazdagsága teszi igazán bámulatossá a fotósorozatot, amelynek – a benne szereplő képek saját jogon kivívott esztétikai értékén túl – a dokumentumértéke is felbecsülhetetlen. Megnyílt a 36. Magyar Sajtófotó kiállítás – FotósHírek.hu. " (Szerényi Tamás) Urbán Ádám: A függöny mögött, 2018– © Urbán Ádám Végh László: Ottó "Szép Ottó pásztorfiú egy kis erdélyi faluban, Alsósófalván. Szüleivel és testvéreivel minden tavasszal a falu körüli hegyek egyikén felépített esztenára (ideiglenes szálláshelyre) költözik ki, hogy egészen a tél beálltáig ott éljék mindennapjaikat a faluban rájuk bízott több száz juhval és kecskével. Ottó ebbe nőtt bele. Az esztenáról naponta járt le a majdnem tíz kilométerre lévő iskolába, tanítás után pedig sietett vissza, hogy segítsen a napi feladatokban.
Kurátor: Csizek Gabriella Megtekinthető: 2017. január 27. – március 12. minden hétköznap 14-19 óra között, hétvégén 11-19 óra között. A kiállítás ingyenesen látogatható. Pécsi József Fotóművészeti Ösztöndíj a Mai Manó Házban A Pécsi József Fotóművészeti Ösztöndíj a kortárs fotóművészet fiatal alkotóinak egyik legfontosabb bemutatkozási lehetősége, megmérettetése és díjazása. Az 1991-ben Pécsi József fotográfus (1889-1956) tiszteletére alapított, legfeljebb háromszor egy éves időintervallumra megpályázható ösztöndíj fennállásának 26 éve alatt számos kiváló fotográfusnak és fotóművésznek nyújtott lehetőséget és támogatást egy-egy formanyelvében és tartalmában korszerű téma kibontására a bemutatkozó kiállításon, illetve katalógusban való prezentálására művészi pályájuk jelentős lépcsőfokaként. A Mai Manó Ház 17 éve szakmai felelősséggel reprezentálja a Pécsi József Fotóművészeti Ösztöndíjat elnyert fotográfusokat. Válogatás a Pictorial Collective első tíz évének képeiből - CAPA BLOG | A Capa Központ blogja. 2000-től a Mai Manó Ház a megrendezője a beszámoló kiállításoknak. Végh László – Kárpátalja az orosz-ukrán konfliktus árnyékában Hazánk elszakított országrészei közül Kárpátaljának sok tekintetben az elhanyagolt mostohatestvér szerepe jutott.
Végh László elmondta, hogy idén újra elnyerte Pécsi József Fotóművészeti Ösztöndíjat, ennek köszönhetően folytatja a munkát Kárpátalján, úgy érzi, egy év kevés volt ahhoz, hogy mindent láthasson ezen a vidéken. Badó Zsolt
A Pictorial Collective fiatal magyar fotóriporterekből álló csoportja a Dunaképp című kiállításuk kapcsán mutatkozik be a Capa Központban. Időpont: 2018. április 24., kedd, 17. 30 Helyszín: Capa Központ Az eseményen való részvétel ingyenes. A program időrendje: 17. 30 Móricz-Sabján Simon, a 36. Magyar Sajtófotó pályázat MÚOSZ Nagydíjas fotóriportere Borsosék című, díjnyertes sorozatáról tart vezetést ( 36. Magyar Sajtófotó Kiállítás) 18. Végh lászló fotós háttér. 00 A Pictorial Collective tagjainak bemutatkozása és tárlatvezetése a Dunaképp című csoportos kiállításukon ( Pictorial Collective: Dunaképp) Móricz-Sabján Simon: Borsosék A nyolc fős Borsos család a Csongrád megyei Csanytelek településen él, nehézségeik, életük pedig tökéletes tükörképe Kelet-Magyarország problémáinak. A család fő bevételi forrása a gyermekek után járó állami támogatás, amely jelenleg 120 ezer forint havonta. Helyzetük a szegénységi küszöb alatt nem egyedülálló, Magyarországon a lakosság egyharmada él jelenleg a létminimum alatt és több mint 12 százaléka él mélyszegénységben.
A fényképezés egészen addig nem igazán foglalkoztatta, amíg az egyik – akkor még megjelenő – Fotomozaik számban nem találkozik Kovalovszky Dániel Szandzsák című anyagával. Ekkor döntötte el, hogy fotóriporter szeretne lenni. A későbbiekben Benkő Imre, Korniss Péter, Dezső Tamás és Gárdi Balázs anyagai is óriási hatással voltak rá. A Práter utcai iskola elvégzése után a MÚOSZ-ba felvételizett fotóriporter képzésre. 2011-ben a Magyar Nemzet Hétvégi Magazinjához került külsősként, majd belsős munkatársa lett egészen a lap 2018-as megszűnéséig. Ezután az internetes oldal fotóriportere és képszerkesztője volt, majd 2019 óta a Magyar Hang munkatársa. Több alkalommal díjazták a Magyar Sajtófotó Pályázaton, két egymást követő évben Pécsi József fotóművészeti ösztöndíjat, 2019-ben és 2021-ben NKA ösztöndíjat kapott. Végh lászló fotós bolt. 2016-ban elnyerte a rangos, amerikai Pictures of the Year International pályázat Feature Picture Story – Newspaper kategória első díját a Kárpátalja az orosz-ukrán háború árnyékában című fotósorozatával.
A Kisfaludy Emlékház legutóbbi kiállítása "Ablak a múltra" címmel Bánhelyi József Zoltán képeiből nyílt. A fotókat az alkotó ötletének engedve az intézmény utcafronti ablakában helyeztük el. A közösségi oldalunkon rendezett különleges megnyitón élő adásban beszélgettünk az alkotóval. A fotós elmesélte, hogy az immár ötéves kiállítási anyag képeinek jelentős része nem saját fotója, azonban az 1900-as évek elejétől gyűjtött képek mindenképpen bemutatásra méltók. Egy korábbi kiscsőszi kiállítás helyén nem fértek el, de a település lakóházainak ablakaiban helyet kaphattak – innen ered a kiállítás címe. Végh lászló fotos en flickr. Most újra hasonló a helyzet, legalábbis ami a kényszerűséget illeti, és így tudtuk megoldani a tárlat rendezését Sümegen is. Az emlékház kilenc ablakában elférnek a régmúltat bemutató fotók, amelyeket heteken át, nyitva tartástól függetlenül láthat mindenki. A kiállítás anyaga június 20-ig tekinthető meg. Aki kitalálja, hogy melyik a fotós saját képe, és a megfejtést elküldi az emlékháznak, jutalmat kaphat az alkotótól.
Villám gombás-sonkás tészta Szerző: | okt 2, 2017 | "Tényleg" villámfogások, Főételek, Húsos ételek Én nagyon szeretem a tésztákat, sósan, édesen, mindenhogyan 🙂 Egy tésztaételt pedig mindig gyorsan el lehet készíteni, akárcsak ezt a gombás-sonkás tésztát, rengeteg tejföllel és füstölt sajttal. Sült húsos ételek csirkemellből. Olyan, mint a klasszikus tejfölös, sajtos tészta extrákkal 🙂... Ragacsos, mézes-mázas sült oldalas Szerző: margo82 | Sze 21, 2017 | Főételek, Húsos ételek Na az egy igazi, ragadós-ragacsos, fűszeres cuppogtatnivaló, amit azért is szeretünk nagyon, mert előző nap megfőzzük a húst, jól bepácoljuk, és másnap más dolgunk sincs az ebéddel, mint betolni a sütőbe, megsütni, és jól megenni 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre!... Füstölt sajt alatt sült tejfölös hús Szerző: margo82 | aug 22, 2017 | Főételek, Húsos ételek Zsiradék hozzáadása nélkül készül, a tarja a saját levében puhul, majd sül meg a tejföl és a füstölt sajt alatt. Vajpuha lesz a hús, omlós és ízletes. Készítsétek el, mert mennyei, kevés vele a munka, és biztos a siker.
Karfiolpörkölt darált hússal Szerző: margo82 | jan 15, 2018 | "Tényleg" villámfogások, Főételek, Húsos ételek Avagy káprázatos kelvirág, paprikásan, fűszeres darált húsban, szaftosan. Erre már csak a körítés tesz rá egy "kanállal", mert a rizs, és a savanykás, krémes tejfölös nyakon öntés bizony remek kísérők. Elhatároztam újévkor, hogy idén sokkal-sokkal több... Tepsis csirkecombok vele sült zöldségekkel Szerző: margo82 | jan 9, 2018 | Főételek, Húsos ételek, Zöldséges ételek A csirke egy pici trükknek köszönhetően kívül ropis lesz, belül vaj puha, omlós, az alatta pecsenyelében sült zöldségek pedig szaftosak, ízletesek. Sült húsos ételek képekkel. Elkészíteni is egyszerű, jó nagy adag, kevés munkával 🙂 Nagyon praktikus egy kalap (fedő 🙂 alatt kész a köret is és a... Gyors, sajtos-őszibarackos csirkemell Szerző: margo82 | okt 21, 2017 | Főételek, Húsos ételek Ez az egyik kedvenc csirkés fogásom, nem is tudom, hogy hogy nem került fel ide 🙂 Egyszer réges-régen még a főiskolai éveim alatt csúsztatnom kellett fél évet a főiskolán egy műtét miatt, így abban az időszakban pincérnősködtem egy gyönyörű Duna-menti Halászcsárdában....
Megnézem a Receptet Bakonyi sertésborda → A bakonyi csirkemell receptje füstölt szalonnával, hagymával, paprikával, paradicsommal és gombával, az elkészítés részletes leírásával. Megnézem a Receptet Bakonyi csirkemell → Egyszerű fasírt recept hagymával, fokhagymával, zsemlével, tojással és majoránnával, az elkészítés részletes leírásával. Ugyan maga a recept egyszerű, de van pár olyan apró fogás, amire érdemes odafigyelni, hogy a belseje is rendesen átsüljön, s a külseje se égjen meg. Megnézem a Receptet Fasírt készítése sertéshúsból → Stefánia szelet recept hagymával, fokhagymával, darálthússal, zsemlével, majoránnával és főtt tojással, az elkészítés részletes leírásával. Egy könnyen és gyorsan elkészíthető egytálétel. Melegen különböző köretekkel tálalhatjuk, míg hidegen kenyérrel vagy zsömlével finom. A sütés során keletkező pecsenyezsír pedig kenyérre kenve nagyszerű tízórai. Sült töltelék | gyors, egyszerű recept • gyorsvacsi.hu. Megnézem a Receptet Stefánia szelet → Kolbásszal töltött fasírt recept zsemlével, tojással, hagymával, fokhagymával és tarkaborssal, az elkészítés részletes leírásával.
Ezt most mindenképpen próbáld ki! Egyben sült csirkemell Egyben sült csirkemell, azaz csirkemell sütése egészben. Hogyan lesz finom, omlós szaftos? Recept képekkel, pontos mennyiségekkel! Érlelt marhahátszín steak recept zöldbors mártással Egy tökéletes steak recept: érlelt marha hátszín (vagy bélszín) zöldbors mártással. Mint a legjobb éttermekben – otthon, egyszerűen! Próbáld ki! Párolt marhaszegy egészben sütve Párolt marhaszegy elkészítése egészben, sütőben. Tökéletes fogás, ha jól csinálod! A tökéletes marhaszegy titka + tippek vásárláshoz, felhasználáshoz. Marhaszegy ára. Kacsamell sütése, avagy a tökéletes rosé kacsamell Rosé kacsamell sütése, avagy mitől lesz tökéletes a kacsamell? Recept képekkel, pontos hozzávalókkal, részletes leírással! Sült hús receptek gyűjteménye - Nemzeti ételek, receptek. Jól átsütve szereted? Azt is megtalálod itt! Holstein szelet Tudtad, hogy amit eddig Holstein szeletnek hittél, az csak egy utánzat? Most itt az eredeti Holstein szelet recept! Kattints és próbáld ki Te is! Mexikói göngyölt karaj Göngyölt karaj recept gombával, szalonnával és dióval.
Értékelés Nehézség Kezdő Imádjuk az ilyen régi recepteket. Ezt az ételt a 81 éves Irénke néni készítette, tőle kaptuk a receptet. Köszönjük neki. Azért régen még tudták, hogy hogyan lehet kevés dologból finom ételeket varázsolni az asztalra. Mennyiség 4 Adag Előkészítési idő 10 perc Főzési idő 30 perc Összes idő 40 perc 1 főtt tojás 2 tojás zöldség zöldje 0, 50 kg kenyér só bors kevés majoranna kevés olaj 1 A fél kiló kenyérnek kikaparjuk a belsejét és vízbe áztatjuk. 2 A zöldség zöldjét kevés olajon megdinszteljük 3 A főtt tojást apró kockákra vágjuk. 4 Kinyomkodjuk a kenyeret, hozzáadjuk a nyers tojást, a zöldség zöldjét és a fűszereket. 5 Alaposan összekeverjük. Sült húsos ételek rendelése. A végén a főtt tojást is belekeverjük. 6 Egy kisebb tepsit kiolajozunk és beletesszük az elkészült masszát. 7 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. 8 Kockákra vágva tálaljuk. Kenyér helyett bármilyen ételhez tálalhatjuk. Összetevők Útmutató 1 A fél kiló kenyérnek kikaparjuk a belsejét és vízbe áztatjuk. Kenyér helyett bármilyen ételhez tálalhatjuk.
Na és egy kis kovászos uborkával. Sikerült degeszre ennem magamat, valószínűleg nem is fogok vacsorázni...
A kolbász sütése, az elkészítés részletes leírásával: Miért reped ki a sütés közben a kolbász, s mit tehetünk ellene? Illetve a fagyasztóból kivett kolbászt hogyan érdemes kisütni? Majd amikor már végignéztük azt, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan megsütni a kolbászt, azt is megnézzük, hogyan lehet azt melegen feltálalni. Húsos ételek kategória - Otthon ízei. Megnézem a Receptet Kolbász sütése → A hurka sütése, az elkészítés részletes leírásával: Miért reped ki a hurka sütés közben, s mit tehetünk ellene? Illetve a fagyasztóból kivett hurkát hogyan érdemes kisütni? Majd amikor már végignéztük azt, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan megsütni a hurkát, azt is megnézzük, hogyan lehet azt melegen feltálalni. Megnézem a Receptet Hurka sütése → Bakonyi sertésszelet recept gombával, hagymával, szalonnával kevés kakukkfűvel és majoránnával az elkészítés részletes leírásával. Elkészítése ugyan egy picit pepecselős, de megérni, mert a benne lévő sokféle íz harmóniájának élvezete megéri a fáradságot. Megnézem a Receptet Bakonyi sertésszelet → Bakonyi sertésborda recept tejföllel, gombával, szalonnával, majoránnával és kakukkfűvel az elkészítés részletes leírásával.