A halat 5-7 centis darabokra vágjuk. Leitatjuk róla a nedvességet, sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk. Elkészítjük a panírozó tésztát: a lisztet és a tojást kb. 200 ml hideg sörrel csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a maradék 100 ml-t is. A halakat belemártjuk a tésztába, és 160-170 fokos olajban megsütjük. Mikor megsültek, konyhai papírtörlőre szedjük, és leitatjuk róluk a felesleges zsírt. A halat a rizibizivel tálaljuk, és mellé kínáljuk a remulád mártást is. Harcsa Orly módra rizibizivel és remulád mártással Ha tetszett a harcsa Orly módra receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Sörtésztában minden is jobb, igaz ez a fogasra is, ami egy remek fehér húsú hal, mindenkinek ajánlom, aki kezdő halevő. A halszeleteket kisebb darabokra vágjuk, hogy az olajban hamarabb átsüljenek majd. Egy nagy edényben olajat hevítünk egészen 160 fokig. A tésztához a sört összekeverjük a tojással és a sóval, majd több körben hozzáadagoljuk a lisztet, és csomómentesre keverjük. Ezután belereszeljük a két citrom héját, belefacsarjuk egy fél citrom levét, és még egyszer összekeverjük. A halszeleteket enyhén megsózzuk, először lisztbe forgatjuk, majd a sörös masszába, ebből pedig egyenesen az olajba dobjuk. 6-7 perc alatt aranybarnára sütjük, majd törlőpapíron leitatjuk róla a felesleges zsiradékot. A forró olajat kihasználjuk, és ropogósra sütjük benne a hasábburgonyát, majd friss citrommal tálalhatjuk is a halat. Fogas Orly módra Ha tetszett a fogas Orly módra receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
- hirdetés - Mit tegyünk és mit ne, ha mennyei harcsát szeretnénk sütni Orly-módra? A jól megszokottak szerint mesterszakácsunk most sem konkrét recepttel készült, inkább azt árulja el, mik az elkészítés buktatói, és hogyan lehet azokat elkerülni. Kuktasapkát fel! 1) Ha pénztárcánk engedi, válasszunk szürke harcsát! Bár az afrikai harcsa olcsóbb, de ezzel az előnnyel együtt jár az a hátrány, hogy kevésbé ízletes. 2) Vágjuk hatdekás szeletekre a halat! Elég ekkorára, mert a bunda úgyis nagyra dagad majd rajta. 3) Az Orly-masszához először is válasszuk külön a tojásfehérjét és a sárgáját! Három sárgájához tegyünk körülbelül fél kiló lisztet, pici sót és két deciliter sört! Ne használjunk barna vagy ízesített sört! A legolcsóbb világos fajta is tökéletesen megfelel a célnak. Ha összedolgoztuk, palacsintatésztához hasonló állagú masszát kell kapnunk. Forrás: 4) A tojásfehérjét verjük fel egy kis sóval! Azért érdemes bele sót tenni, mert attól keményebb lesz a hab. Ezt óvatosan keverjük hozzá a másik masszához, mely ezáltal hígulni fog.
Hozzávalók 4 személyre 80 dkg harcsafilé, kb. 15 dkg liszt, 2 db tojás, só, bors, kb. 2 dl sör, olaj a sütéshez Elkészítés A halhúst kb. 3 x 8 cm-es csíkokra vágjuk, kissé besózzuk és lisztbe forgatjuk, hogy a sörtészta jobban megtapadjon rajtuk. A tojások fehérjét habbá verjük, belekeverjük a tojássárgákat is és fokozatosan kezdjük adagolni és belekeverni a lisztet és a sört felváltva. Sűrű palacsintatészta állagú masszát készítünk, sózzuk, borsozzuk. Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, a halcsíkokat a masszába mártjuk és adagonként kisütjük. Vigyázzunk, ne használjunk túl forró olajat, nehogy megégjen a bunda. Tipp A kisült halcsíkokat papírszalvétára szedjük, párolt rizzsel, vagy burgonyapürével körítve tálaljuk. Illik hozzá a majonézes burgonyasaláta is. Aki szereti, a masszába egy gerezd zúzott fokhagymát (vagy kevés szárított fokhagymát) is belekeverhet.
5) Tegyük be a kész masszát húsz percre a hűtőbe! Ennyi idő alatt a hidegen eléri majd a tökéletes állagot. 6) A lesózott halat forgassuk lisztbe! Van, aki ki akarja hagyni ezt a lépést, és helyette papírtörlővel itatgatja a húsról a nedvességet, de sokkal jobban fog ragadni a halhoz a massza, ha beliszteztük azt. 7) Mártsuk bele a masszába a lisztezett halat, majd lassú tűzön süssük ki azt! Ne legyen túl forró az olaj, mert akkor a bundánk megég, viszont belül nyers marad a hal. A közepes lángon sütött bunda nagyon szépen meg fog dagadni, könnyed és légies lesz. 8) Ha megsült, szedjük ki egy papírtörlőre és várjuk meg, míg lecsöpög róla a felesleges zsiradék. Mesterszakácsunk köretnek párolt rizst vagy petrezselymes burgonyát ajánlok hozzá. Jó étvágyat! A SOROZAT KORÁBBI RÉSZEI: Kiemelt kép: Ha a továbbiakban is értesülni szeretne a témában, akkor lájkolja az OrosCafé Facebook-oldalát.
Elérhetőségek: MA-HAL Marketing Nonprofit Kft. Email: Web:
Senator Panzió Nyíregyháza Szörnyű 2018. júniusban, a párjával járt itt Értékelt: 2018. június 9. Nem ajánlom a helyet másoknak! Állitólag csak tízig lehet kimenni aztán be van az ember zárva. Zuhanyfej leszakadvaegy darab csö volt csak. A kád koszos és kopott volt. Matrachuzat szétszakadva. Wc papir hiányzott. Wc igánytelen. Tükröt ugy látszik ellopták. Tv nem működött. Kilincs majdnem a kezünkbe maradt. Bukóablak kilincse le volt törve. Folyoson világitás nem volt. Fogadtatás nem megfelelő. Nem mertem elkérni a panaszkönyvet, mert szerintem az sincs. Az egész sz*r. Milyennek találod ezt az értékelést? Nyíregyháza senator panzió tihany. Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Személyzet: Tisztaság: Ár / érték arány: Kényelem: Szolgáltatások: Étkezés: Elhelyezkedés: Senator Panzió további értékelései 2021. 09. 06 családjával Szörnyű Ez katasztrófa, ilyet meg nem láttam az egész egy nagy nulla, az ablak le volt törve a szárnyrol egy fávval volt kitamaszta meg kise tudtunk nyitni mert ránk esett volna,. Meg szellőztetni sem tudtunk amilyen büdös volt ott.
Senator Panzió Nyíregyháza Szörnyű 2015. júliusban, egyedül járt itt Értékelt: 2015. július 12. Nem ajánlom a helyet másoknak! Először is leszögezem, nem igazán szoktam 5 csillagos wellnessbe járni, átutazóban szoktam itt-ott aludni 1-1 éjszakát, és egyszerűbb szállásokat foglalok. Szóval nincsenek nagy igényeim, na de... Ennyi borzalmad dolgot egy iagzán értem, hogy nem zárták még be ezt a helyet. Talán ami tetszett: a recepciós hölgy kedvessége és hogy el tudtam aludni arra a pár órára amit ott töltöttem. Volt meleg víz! Ennyi!! Negatívum: 1. A legdurvább: kiszakadt konnektor, benne elosztóval, a hútöt inkább be se dugtam, nem akartam elpatkolni. 2. Nyíregyháza senator panzió budapest. A falak penészesek, be vannak ázva. 3. A fürdő állapota felháborító és akkor nem túloztam: a kád szétkopott, már a zöld réteg látszik, koszos. 4. Nincs tükör sehol a szobában 5. A WC ülőke leszakadt állapotban, a teteje odahajítva mellé. Szerintem a felét nem írtam le annak, amit kellett volna. Ide többet soha!! Milyennek találod ezt az értékelést?
Két éjszakát fizettem ki de érkezesünk napjan történt egy balesetem ami miatt a második ejszakat nem akartam igénybe venni... követeltem a kifizetett szoba arat vissza... és Karcsi bácsi annyira,, kedves,, volt hogy még annak ellenére se volt hajlandó vissza adni a pénzt hogy tudta reggel kiesett az ablak a szobánkban és hogy a törött csuklóm miatt kellett volna haza jönnöm még nem érdemli meg a panzió hogy csak úgy ott hadjak 5000 forintot és kiadja másnak mégegyzser a szobát úgy döntöttünk hogy foggal körömmel kibirjuk a 2. éjszaká csak a késői óraban mentünk vissza. Ha nagyon rossz akartam volna lenni akkor azonnali hatalyal bezaratom a szerintem az ANTSZ higeniai okok miatt és balesett veszélye miatt bezárja. Mivel nővér (nem aszisztens és nem ápoló)vagyok (felsőfokon végeztem) tudom miről beszélek ha a nem megfelelő higéniára gondolok.... és még örülhetünk mi vendégek ha nem leszünk rühösek!!!! Vacakszálló! :)) - vélemények a Senator Panzió Nyíregyháza helyről. Fúúúj förtelem az egész panzio!!!! Soha többett még a közelébe se senkinek nem fogom ajánlani!!!!!
11. 17 családjával Szörnyű Szavakkal nem lehet kifejezni, mennyire csalódottak voltunk. Hajléktalanszálló különben néz ki mint ez. 4 év alatt semmi változás. Nyíregyháza senator panzió debrecen. A falak koszosak, a szobában mintha dohos-cigiszag keveréke lett volna, a légfrissítő sem segitett sokáig. :D A Tv ami nálunk volt össze volt szigetelőszalaggal... 2018. 07. 19 családjával Szörnyű A panuio szobák gosztustalanok és piszkossak a fürdő szobába nem volt viz igy nem lehetett fürdeni a kád gusztustalan nem lehetett belépni ne hogy fertőzést kapjunk a wc büdős volt A redőny levolt szakadva a szekrény ajto kiszakadva a helyéről és oda dobálták a szemetet az előző vendég hát igy... Értékelést írta 2 0 3 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
Szörnyű 2021. szeptemberben, családjával járt itt Értékelt: 2021. szeptember 6. Ez katasztrófa, ilyet meg nem láttam az egész egy nagy nulla, az ablak le volt törve a szárnyrol egy fávval volt kitamaszta meg kise tudtunk nyitni mert ránk esett volna,. Meg szellőztetni sem tudtunk amilyen büdös volt ott. TV? Volt is nem is, régi kép csöves távirányító nélkül nagy hanggal lese tudtunk venni a hangot. Eloszto nm volt, el kellett dönteni vagy a hűtőt nyomjuk be vagy a TVt,.. Bútor katasztrófa, szekrény büdös, wc undorító, kád szintén undorító. Ez nem szoba hanem egy disznó ól. Kb úgy néz ki. A kutyákat nm. Sz*r - vélemények a Senator Panzió Nyíregyháza helyről. Tenném oda. Szörnyű nm is értem miért nm zárták be. Egyáltalán nincs higiénia. 4 napra foglaltuk le de csak egy éjszakára maradtunk mert már késő volt és gyerekel nm akartunk mászkálni éjszaka közepén. Be kéne zárni az egészet, higeniát nem ismerik, fujj egy undorító. Soha többet nem megyek oda!!! NEM AJÁNLOM SENKINEK MERT AKI ODA MEGY MEG BANJA, UNDORÍTÓ FUJJ POCSÉK 2019. 11. 17 családjával Szörnyű Szavakkal nem lehet kifejezni, mennyire csalódottak voltunk.
Hétvégi kikapcsolódás a Bakonyban. Pihenés, szállás és aktív programok az egész családnak. Bakonyi Apartmanház, Eplény, Tel. : (88) 453-122, (70) 312-2091 (x)
Zuhanyfej leszakadvaegy darab csö volt csak. A kád koszos és kopott volt. Matrachuzat szétszakadva. Wc papir hiányzott. Wc igánytelen. Tükröt ugy látszik ellopták. Tv nem működött. Kilincs majdnem a kezünkbe maradt. Bukóablak... Értékelést írta 1 0 7 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink