Még pár évvel ezelőtt bukkantam rá erre a receptre, és bár imádtuk, valahogy utána feledésbe merült. Pár hete azonban újra szembejött velem a recept és ismét elkészítettem - és még sokszor el is fogom -, mert egyszerűen isteni finom. Kívül ropogósra sül, picit vajas íze van és roppan rajta a fahéjas cukor, belül pedig krémes a tölteléktől, ami lehet mogyorókrém, de lekvár vagy almaszósz is. A legjobb az egészben, hogy nem kell bíbelődni a tésztájával, hiszen készen vett toast kenyér az alapja. Toast kenyér - Rakottkel.hu - Receptek hozzávalók szerint. Azért ebből igyekezzünk jó minőségűt és adalékanyag-mentes verziót választani, előbbi azért is fontos, hogy ne szakadjon szét, morzsálódjon a szelet, ugyanis sodrófával kell kinyújtanunk, és ez csak puha, jó állagú kenyérrel fog sikerülni. Hozzávalók 8 darabhoz 8 szelet toast kenyér 4 evőkanál mogyorókrém 2 darab tojás 3 evőkanál tej 70 gramm cukor 1 teáskanál fahéj 2 evőkanál vaj (sütéshez) Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A toast kenyerek széleit vágjuk le körben, majd sodrófával nyújtsuk őket vékonyra, de ne szakadjanak el.
Hozzávalók kb 700 g-os kenyérhez / 26×11 cm-es formához A kovászhoz 15 g hűtőből kivett kovász 40 ml víz 40 g BL80 búzakenyérliszt 1/2 kk instant élesztő A kenyérhez az összes kovász (25%) 240 ml víz 40 ml olaj 1, 5 teáskanál instant élesztő 4 g kristálycukor 380 g BL55 búzafinomliszt 15 g burgonyapehely 7 g só Reggel elkészítjük a kovászt, kiveszünk a hűtőben tartott oviból 15 grammot, elkeverjük 40 ml vízzel, a kis instant élesztővel és a kenyérliszttel, lefedjük és érni hagyjuk. Akkor lépünk a következő munkafolyamatra, ha ez már jó érett kb 3 óra múlva, de taps Hanna, mert ezt konkrétan nem mértem, mindegy is, a lényeg, hogy tanuljuk meg érezni, mikor jó a kovász. Toast kenyér recept youtube. Legyen jó bubis és ha kicsit hozzáütöd a pulthoz, a bubik kipukkadása után ugyanolyan magas marad a szintje, akkor jó és kezdhetjük a kenyeret. A robotgép üstjébe öntjük a vizet, elkeverjük benne a kovászt, az olajat, az instant élesztőt, a burgonyapelyhet és a kristálycukrot, majd ha ezt jól összekevertük, jöhet rá a lisztben elkevert só is.
Recept Dagasztási vízhőmérséklet: 24-26 °C Keverés: 2 perc lassú, 4-5 perc gyors Tésztahőmérséklet: 26-30 °C Érési idő: 15 perc Feladási tömeg: 580 gramm Pihentetés: 10 perc Kelesztési idő: 40 perc Kelesztési hőmérséklet: 32-34 °C Kelesztő relatív páratartalma: 70-80% Vetési hőmérséklet: 220 °C Sütési hőmérséklet: 210 °C Sütési idő: 30-35 perc
Szendvicsnek is kiváló:)
Néha bekacsintunk a kenyerek, pékáruk osztálya felé és hosszú percekig legeltetem rajtuk a szemem, aztán megállapítom, hogy nem veszünk semmit, inkább holnap megsütöm. Bár van bennük az az íz, tudjátok, amit otthon sehogy se fogunk tudni megsütni, nyilván ezek a különböző stabilizátorok és etyem-petyemek, mint a cukrászda piskótáiban a yilk paszta, ami veszett egy anyag, de a piskótatekercsnek és a kókuszkockának tőle lesz olyan az íze, amit sose fogunk tudni tökéletesen ugyanolyanra készíteni. Na mindegy. Lényeg a lényeg, hogy néha veszünk egy-egy bajor perecet, vagy egy-egy vajas croissantot, sőt a múltkor a mákos gubához egy fonott kalácsot, ótejóég, hát leírtam. Bár sanszos, hogy ez csak magamnak ilyen egetrengető ügy, de túltettem már magam rajta. Nevet. Toast kenyér recept online. Vagy mégsem. Na de.. nemrég a csomagolt toast kenyerek mellett férjemmel hosszú percekig toporogva álltunk és néztük, filóztunk, hogy mi legyen. Háttérsztoriként hozzátartozik, hogy kipróbáltuk a Netflix 30 napos próbaverzióját és a Nadiya's Time to Eat-ben főszereplőnk olyan sajtos toastot készített, hogy este 9-kor csorgó nyállal a párnán néztük őt, ahogy beleharap az elmondása alapján kizárólag fehér kenyérből tökéletes, minden oldalról jól átsütött, sajtos-sonkás, háromszögre kettévágott toastba.
Éppen esküvőjére készül álmai szerelméve, l aki viszont váratlanul elhagyja. Pelin… Status: Befejezett sorozat A mitomániás A mitomániás A mitomániás sorozat online: Egy kiégett és elhanyagolt dolgozó anyának az a gyanúja támad, hogy a párja megcsalja, ezért meghamisít egy orvosi leletet, hogy visszanyerje a figyelmét.
Status: Visszatérő sorozat Az esőkabátos gyilkos: Hajsza a koreai ragadozó után Az esőkabátos gyilkos: Hajsza a koreai ragadozó után Az esőkabátos gyilkos: Hajsza a koreai ragadozó után sorozat online: Az esőkabátos gyilkos: Hajsza a koreai ragadozó után egy dokumentumfilm-sorozat az áldozatait kalapáccsal agyonverő sorozatgyilkos, Yoo Young-chul elfogásáról, aki a… Status: Befejezett sorozat
Loki 1. Évad 5. Rész Loki 1. Online Filmek, Sorozatok nézése ÉLŐBEN - Teljes film adatlapok. Rész online magyarul nézhető, ingyen. Online sorozat magyarul, Videa minőségben - Sorozat Plus! Online Sorozat: Loki Epizód Rendezője: Alexis Eelman, Amy Blanc Lacy, Brandon Folsom, Emily Dick, Kate Herron, Kristina M. Peterson, Lori Grabowski, Mona Sumibcay, Monique Ganderton, Monte Battle, Richard Graves Epizód Színészek: Alec James Zais, Alvin Chon, Deobia Oparei, Ilan Muallem, Jack Veal, Lauren Revard, Neil Ellice, Richard E. Grant, Sarafina King Rész: 5. epizód Rész Online Megjelenése: 2021-07-07 Évad Online Megjelenése: 2021