Július 20. : A Hold napja: Neil Armstrong és Edwin Aldrin 1969-ben ezen a napon léptek a Holdra. Július 25. : Szent Jakab napja Népi jóslások A hagyomány szerint Sarlós Boldogasszony ünnepén, július 2-án kezdődik az aratás. A néphagyomány szerint, ha Sarolta napján, másodikán esik, rossz lesz a diótermés. Szent jakab hava. Margit napja, július 13-án van. A népi megfigyelések szerint Mérges Margit, vagy Pisis Margit többnyire esőt, zivatart hozott, ami ha bekövetkezett a későbbiekben is megzavarhatta az aratást újabb esőkkel. Medárdhoz hasonlatos 40-es napnak tartották. A 25i-i Jakab nap esője a népi időjóslás szerint kevesbíti a diót és a mogyorót. Emellett egész télre is jövendöl: ha ezen a napon sok a felhő, sok lesz a hó, ha nagyon süt a nap, akkor télen nagy hideg várható, ha meg süt is, esik is, akkor enyhébb tél várható. A 31. -i Ernő nap szintén népi időjós nap. Ha esik, akkor enyhe tél következik.
Virágszentelés, szegények istápolása, anyaság, de legfőképp az aratás a tárgya. Ezen a napon csak jelképesen arattak. A szerszámokat megáldatták a pappal, a búzából koszorúnak, szentelménynek, szobadísznek valót szedtek. Az aratást másnap áhítattal kezdték, tiszta fehér gyolcsruhában, levett kalappal a búza elé térdeltek és imát mondtak. A munkát a föld szent, keleti sarkában kezdték, az első két kévét keresztbe rakták. Mindez, az életet jelentő új kenyérnek szólt. A hagyomány ekkor ment el a faluból egy ember, a gazdához, hogy megegyezzen a "részben", ami a munkások járandósága volt. Napkelte előtt megkezdték a munkát. Az asszonyok szalmából kötelet sodortak, mert ekkor még a párától, harmattól nyirkos volt és jól sodorható. A férfiak addig kiverték és megfenték a kaszát. Július - Szent Jakab hava | Sulinet Hírmagazin. Van egy mondás is: ha nem te vered meg a kaszát, akkor ő ver meg téged. A kasza kiverése a csorbult él rendbehozatala. Mire ezzel végeztek, lehetett kezdeni az aratást. Délig vágták a gabonát, csak épp reggelizni álltak meg.
Este sötétedés után, mikor kellemesre hűlt a levegő, érdemes kimenni a teraszra, kertbe. Tíz óra körül szoktam kiülni a fenyőfa mellé. Ilyenkor már nyugalom van körülöttem, kisebb gyermekeim békésen alszanak. Figyelem a csillagokat és hallgatom a csendet. Néha Buksi kutyánk vakkant egyet, majd nyugodtan visszaül mellém. Július – Szent Jakab hava – Nyárhó – Áldás hava. Júliusi gondolatébresztő – A Mi kisvárosunk. "Szükségünk van megtalálni Istent, de Őt nem találhatjuk meg a zajban és nyugtalanságban. Isten a csend barátja. Nézzétek a természetet, ahogy a fák, a virágok, a fű csendben növekszik; nézzétek a csillagokat, a Holdat és a Napot, ahogy csendben haladnak… Szükségünk van a csendre, hogy megérinthessük a lelkeket. " Kalkuttai Teréz anya gondolata Július 2. Sarlós Boldogasszony napja: Nagy ünnep volt a régi ember életében. Ezen a napon kezdődött a búza aratása. Ahogy Mária is nehézkesen lépked (hiszen gyermekét hordozza méhében), a búzakalász is nehézkessé lesz, lehajtja fejét: megérett az aratásra. A búzaszem is Jézust hordozza, hiszen minden szemen megláthatjuk Jézus és Mária arcát.
Ámen. " (Bucsuszentlászló, Erdélyi Zsuzsanna gyűjtése) Július 31. Ignác: Loyolai Szent Ignác a XVI. Katonaként szolgált, megsebesülve látomása volt. Ezt követően megalapította a Jézus Társaságot. Szent jakab hava durumu. Rendje, a jezsuita rend, ma is működik és iskolákat tart fenn. Ő oltalmazza a katonaságot, és régen a váraknál állítottak neki szobrot. Felhasznált irodalom: Bálint Sándor: Ünnepi kalendárium Czárán Eszter: Világnak Virága
Kedvezőtlenek a világpiaci trendek a gabonafronton, így aztán a vetésidőre megint nem várható komolyabb biztatás, ami a vetésterület növekedését eredményezné. Mindez rányomja bélyegét az aratás hangulatára is, hiszen a termés mennyisége és minősége csak két paraméter az árbevétel realizálásához vezető úton. A legnehezebb kérdés a még hátra lévő értékesítés, ill. az azt megelőző terménykikészítés és raktározás biztonsága. Szent jakab havana. Az aratás technikai része tehát – kis túlzással szólva – könnyű ujjgyakorlattá degradálódott, amely nem jár különösebb érdeklődéssel sem a hírcsatornák, sem az ország lakossága részéről. Viszont az örökzöld szakmai mondat a sajtó felé biztosan elhangzik majd, jelesül, hogy "az ország kenyere biztosítva van"! Még az a szerencse – jegyzem meg halkan – miután legfeljebb 1, 6 millió tonna kell erre a célra. Az időjárás kommunikálása Az országos terméseredmények, ill. az országos termés mennyisége szempontjából – és a stagnáló termésszint védelmében – nem elhanyagolható az időjárás előrejelzése és annak valós bekövetkezte.
Amikor a széle, alja picit pirul, már jó. Amikor megsült, még forrón meghempergetjük a rudakat a vaníliás cukorral összekevert porcukorban. Tipp: Jól záródó dobozban napokig eláll. Nézd meg videón is: Az omlós mákos rudacska kalória és tápérték tartalma: Kalória: 441 kcal Fehérje: 9 g Szénhidrát: 47 g Zsír: 24 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Elkészítése: A lisztet elkeverjük a sóval, és elmorzsoljuk a felkockázott, hideg margarinnal. A tejfölt hozzáadva jól összegyúrjuk, és fóliába csomagolva néhány órára (vagy egy éjszakára) hűtőbe tesszük pihenni a tésztát. A töltelékhez a tejet egy lábas öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a mézet, a megmosott mazsolát, a reszelt citromhéját, és felforrósítjuk (nem kell forralni, csak forró legyen), majd elzárjuk alatta a gázt és belekeverjük a darált mákot is. Hűlni hagyjuk. Lisztezett munkalapon kb 4 mm vastagra nyújtjuk. A szélére egy sávban szilvalekvárt kanalazunk vagy mákos tölteléket és a tésztát elkezdjük feltekerni. Levágjuk a töltelékes csíkot és 5-6 cm-es rudakat vágunk belőle. A maradék tészta szélére ismét tölteléket kanalazunk, újra hajtjuk, levágjuk, feldaraboljuk. Addig folytatjuk, amíg a tészta el nem fogy. A rudakat sütőtapíros vagy enyhén vajazott/lisztezett tepsire sorakoztatjuk, majd előmelegített, légkeveréses, 170 fokos sütőben kb. 15-17 percig sütjük. Omlós mákos rudacska recept Balog Erika konyhájából - Receptneked.hu. Ügyeljünk rá, hogy világos maradjon a tészta!
15-17 percig sütjük. Világos maradjon a tészta! Amikor a széle/alja picit pirul, már jó. (a sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet és természetesen hagyományos sütőben is lehet sütni) 7. Amikor megsült, még forrón meghempergetjük a rudakat a vaníliás cukorral összekevert porcukorban. Tipp: Jól záródó dobozban napokig eláll (ha eleget készítünk:). Jó étvágyat! Olmos makos rudacska dr. Forrás: A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Most egy olyan sütibe került, ami sokáig puha és omlós. Roppant egyszerű és igazán kevés alapanyagból összeállítható, tojást sem tartalmaz. Kissé hasonlít a hájas süteményre. Akinek nincs ilyen lekvárja, az egész nyugodtan használhat citromhéjjal vagy mazsolával ízesített túrót, darált diós vagy mákos tölteléket. Akár a porcukor elhagyásával még húsos raguval is tölthető.
Hozzávalók: észta: 30 dkg finomliszt 20 dkg szoba hőmérsékletű vaj (esetleg margarin) 7, 5 dkg porcukor 1 tojássárgája csipet só 1 citrom reszelt héja Töltelék: 12, 5 dkg darált mák 3 dkg kristálycukor 0, 75 dl tej 1 marék mazsola 2 ek méz 2 ek porcukor és 1 csomag vaníliás cukor a Elkészítés: A tésztához a vajat, a porcukrot és a tojássárgáját habosra keverjük, majd hozzáadjuk a reszelt citrom héját, a csipet sóval összekevert lisztet, és jól összegyúrjuk a tésztát. Folpackba csomagoljuk, és betesszük a hűtőbe 30 percre. A töltelékhez a tejet egy lábas öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a mézet, a megmosott mazsolát, a reszelt citromhéját, és felforrósítjuk (nem kell forralni, csak forró legyen), majd elzárjuk alatta a gázt, és belekeverjük a darált mákot is. Omlós szilvalekváros rudacskák recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. Hűlni hagyjuk. A tésztát lisztezett felületen téglalap alakúra kinyújtjuk 6-7 mm vastagra, majd 4 egyenlő csíkra vágjuk (a csíkok kb. 8 cm szélesek legyenek és 26-28 cm hosszúak). Minden csík egyik szélére (hosszanti irányban) teszünk máktölteléket, majd a töltelékre ráhajtjuk a tésztát.