Gyermekkorom óta az egyik kedvencem! Már az unokáim is ezzel várom, egy kis tejecskével, igazi csemege, Jó étvágyat hozzá Hozzávalók 3 tojás 6 dl tej 1 kg liszt 20 dkg cukor 10 dkg élesztő 3 evőkanál olaj 1 kávéskanál só 2-3 evőkanál kakaó Elkészítése: Az élesztőt felfuttatjuk kevés cukros langyos tejben. A többi tejben feloldjuk a maradék cukrot. A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, hólyagosra dagasztjuk, míg laza rétestészta jellege lesz. Ezután kettéosztjuk, és a tészta egyik felébe beledolgozzuk a kakaót. Lisztezett deszkára borítjuk, és mindkét részt ismét kettőbe osztjuk. Előbb a fehér tésztát nyújtjuk ki ujjnyi vastagságúra, majd a kakaósat, végül egymásra fektetjük, és feltekerjük, mint a kalácsot. Gyors kakaós kalács angolul. Ugyanígy járunk el a tészta másik felével is. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a két kalácsrudat, megkenjük tojással, majd hideg sütőbe toljuk. Bekapcsoljuk a sütőt, közepes hőfokra állítjuk, és a felmelegedéstől számított 30 percig sütjük. Nem kell keleszteni, így gyorsan elkészül Forrás: Editke Mit süssünk?
10 percet pihentetjük. Kinyújtjuk, megkenjük kókuszolajjal, megszórjuk kakaóporral, édesítővel, feltekerjük, lekenjük tejjel és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – kb. 180 fok – kb. 20-25 percig sütöttem. Gyors kakaós kalács. ) A sütőből kivéve újra lekenjük tejjel. Az egész adag ch tartalma kb. 80 g, (kb. 8-10 szeletre vágható), 100 gramm kész kalács kb. 31 g szénhidrátot tartalmaz. A Facebook-on itt tudsz csatlakozni:
Előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 20-22 percig sütjük - a teteje szép aranybarna legyen. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! ) Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Kakaós kalács Garantálom, hogy ez a puha tésztájú, foszlós kalács, a sütés után krémes állagú vá vált kakaós töltelék kel nem csak a gyerekek kedvence lesz, hanem a felnőtteké is. Gyors kakaós kalács felhasználása. Én legalább is soha nem tudok neki ellenállni, szeletelem és eszem egyiket a másik után - még akkor is, amikor már úgy érzem, hogy nem bírok többet enni. 😊 Az őszi, téli időszakban kötelező elkészíteni többször is, mert olyan melengető és annyira finom, de én nyár közepén is képes vagyok megsütni a kisfiaimnak, amikor megkívánják. Hozzávalók a tésztához: 2 rúdhoz 60 dkg finomliszt átszitálva 1 csomag vaníliás cukor 3 dl langyos tej 2 evőkanál kristálycukor 2, 5 dkg friss élesztő 10 dkg szoba-hőmérsékletű vaj 1 tojás A kakaós töltelékhez: kb. 8 dkg lágy vaj 4 csapott evőkanál cukrozatlan kakaópor 8 evőkanál porcukor + a tetejére 1 felvert tojás A pöttyös és gyerekmintás kézműves kerámia megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: A langyos tejben simára keverjük a kristálycukrot és az élesztőt, felfuttatjuk.
Fele tejben feloldjuk az édesítőszer tablettákat, majd a maradék tejben fefutattjuk az élesztőt és összedolgozom a többi hozzávalóval a tésztát. Ezután ketté veszem a tésztát és hozzáadom a 3 evőkanál kakaóport (lehet kevesebb is ízlés kérdése) A begyúrt tésztákat kinyújtjuk és mint a bejglit feltekerjük. 1, 5 órát pihentetjük tepsin, közben többször kenjük át tojással. Kakaós foszlós kalács - Egyszerű Gyors Receptek. Előmelegített sütőben 180 fokon 50 percig süssük! sütési idő: 50 min hőfok: 180 °C sütési mód: alul-felül sütés 70 dkg liszt 1, 5 dl olaj 1 csipet só 5 dl tej 1 teáskanál cukor 5 dkg élesztő 3 evőkanál kakaó 40 darab (szemes amit a kávéba szoktunk rakni) édesítőszer
Amikor a fűszer kezd pirulni, érezni fogjuk az intenzív illatát, ilyenkor vigyázzunk, ne égjen oda, mert megkeseredhet. 7 Tegyük a serpenyőbe a hagymát, gyömbért, paprikát, répát, és a többi fűszert is a koriander és a petrezselyem kivételével. Magasabb fokozaton pirítsuk további pár percig, amíg a hagyma meg nem puhul. 8 Miután a hagyma megpuhult, öntsük hozzá a zöldséges alaphoz a megfőtt lencsét. Adjuk hozzá a korianderlevél nagy részét (hagyjunk kicsit a tálaláshoz) és főzzük készre. 9 Utolsó lépésként keverjük a kókusztejet is az ételhez, és főzzük még 1-2 percig. Vöröslencse leves, indiai Dahl - Kelet ízei a Tesco-nál! | Hello Tesco. 10 Tálaljuk melegen a vöröslencse dahl-t, kínáljunk mellé főtt vagy gőzölt jázmin rizst esetleg indiai kenyeret (naan-t). Díszítéshez használjuk a friss fűszereket, a korianderlevelet és a petrezselymet. 11 TIPP: ha indiai kenyérrel kínáljuk az ételt, érdemes tálalás előtt egy kis vajjal megkenve mindkét oldalukat rövid ideg pirítani egy serpenyőben. Éppen csak melegítsük át a naan-t, ne száradjon ki! Ezzel az apró és gyors trükkel egy igazi friss kenyeret kínálhatunk az ételhez.
Ez a fogás nálunk éveken át olyan szerepet töltött be, mint más otthonokban a kenyér. Ha elfogyott, hisztérikus állapotba kerültünk. A dhalra akkor kaptunk rá, amikor Londonban laktunk, és gyakran hajnalban vetődtük haza egy-egy parti után. Ilyenkor a Millfields Roadon álló házunk bangladesi származású, ám önmagát (teljes joggal) londonernek valló úrnője, Sabina le sem vette piros magas sarkú cipőjét, már kockázta is a hagymát. Gazdag, komfortérzetet adó, igazi otthonteremtő étel, ráadásul remekül variálható: készíthető több vízzel, levesként fogyasztva vagy sűrűbben, a főzelék keleti rokonaként. Hozzávalók 4 adag 1 csésze vörös lencse 2 gerezd fokhagyma 3 ek. kókuszzsír 1 szem vöröshagyma 1 dobókockányi friss gyömbér vagy 1 ek. őrölt gyömbér 2 db babérlevél 1 kk. Indiai vöröslencse leves - GreenChili-Vegan Blog. só 1 kk. bors 1 kk. őrölt kömény 1 ek. kurkuma 1 ek. curry vagy valamilyen indiai maszala, azaz fűszerkeverék ha ínyenc kedvemben vagyok, belemorzsolok 1 szárított csilit, és belereszelem ½ narancs/citrom/1 egész mandarin héját is 1 l víz Elkészítés Meghámozom a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és apró darabokra szeletelem őket.
Erős lángon felhevítem a kókuszzsírt, és ha már forró beleszórom a fűszereket – a babérlevél kivételével –, és kavargatom még egy kicsit, míg össze nem érnek az ízek. Meghámozom a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és apró darabokra szeletelem őket és beletolom a a fűszeres kókuszzsírba. Üvegesre és itt-ott karamellbarnára sütöm a hagymát. Belefacsarom fél narancs levét. Hozzáöntöm a lencsét, alaposan sózom-borsozom, és a többi fűszert is beleszórom a lábosba. 2-3 percig pirítom, közben pedig felforralom a vizet a vízforralóban vagy egy másik lábosban. Ráöntöm a forrásban lévő vizet a lencsére, és állandó kevergetéssel csillapítom a heves sercegést. Indiai vöröslencse leves e. Miután ismét felforrt, mérséklem a láng erejét, beledobom a babérleveleket, belemorzsolom a csilit, ráreszelem a narancs héját, majd ismét megkavarom., Fedővel letakarva 20-25 perc alatt fő készre. Néha azért rákukkantok: ha túlságosan besűrűsödne, adok hozzá még 1 pohár vizet, ha pedig túl híg, leveszem a fedőt pár percre, hogy elpárologjon a felesleges folyadék.