Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Hozzávalók: a hozzávalók csirkecombonként értendők: 1 db nagyobb csirkecomb 2 db csirkemáj 1 evőkanál libazsíron megdinsztelt vöröshagyma 1 főtt tojás 1 nyers tojás só bors majoránna 1 zsömle 1 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: A csirkecomb felső részéből éles késsel kivágjuk a csontot és szép óvatosan, az ujjunkkal fellazítjuk a bőrt úgy, hogy az egyik szélén zárva maradjon. Besózzuk és elkészítjük a tölteléket. A csirkemájat lehártyázunk. A libazsíron fedő alatt, megpároljuk a vöröshagymát, majd rádobjuk a lehártyázott csirkemájat. Fetával töltött csirkemell – Fokhagymaa.hu-receptek. Ízesítjük őrölt borssal, sóval, majorannával és 6-7 percig előpároljuk. Megfőzzük a tojásokat, villával összetörjük, hozzáadjuk a jól kinyomkodott, áztatott zsömlét, a nyers tojást és az összevágott petrezselyemzöldet. A megpárolt májat apró kockára vágjuk, majd minden hozzávalót összedolgozunk. Ezt a masszát jó szorosan betöltjük a comb bőre alá, melynek végét hústűvel zárjuk le.
Ezután félre teszem és hagyom teljsesn kihűlni. Ha a hőfok engedi, hűtőbe teszem, másnapig. A csirke töltése: Előkészítek minden szükségeset( töltelék, csirke, só, 5-6 szelet szalonna, tű befűzött cérnával, tepsi kis zsíradékkal) A csirke bőrét óvatosan felszedem a mellén, szárnyai és combjai mellett, és kis adagokban elkezdem a tölteléket a bőre alá helyezni. Igyekszem, hogy minél távolabbi helyre kerüljön először a töltelék. Közben kívülről is igazgatom a töltelék elhelyezkedését. Vigyázok, hogy ne töltsem túl feszesre. Töltött csirke recept magyarul. Ha elkészültem, a töltő nyílást bevarrom az előkészített cérnával. Ha esetleg szétszakadt valahol a bőr töltés közben, azon is lehet most segíteni, Ezután besózom a csirkét kívül és a hasüregét, tepsibe rakom és beborítom a szalonna szeletekkel. (azokat előtte tarajosra vágom) Megy a sütőbe, kis víz alá, amit időnként pótolgatni kell, ha elpárolog. Nekem 170°-on egy jó óra kell, hogy szép pirosra sűljön. Nem szabad felvágni melegen, mert szétesik a töltelék, és lehetetlen szépen szeletelni.
Elkészítés: A töltelékhez a két tojást keményre főzöm, utána felkockázom, a sonkát, paprikát, metélőhagymát szinté reszelt sajttal keverem össze és fűszerezem sóval, borssal, 1 kanál mustárral. Szétnyitom a csirkemelleket, kiklopfolom és besózom, így halmozom rá a töltéket a közepére, majd felgönygölöm és bepaní lángon sütöm ki őket, bő olajban.
(én csak frigó után vágom fel és meleg körítésre teszem. Trükkök, tippek, praktikák: Sült krumplival, vagy hagymás tört krumplival tálalom. Nagyon finom mellé az alma kompót. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Hozzávalók: 1 csirke (kb. 1, 5 kg), 4 kemény tojás, 2 közepes hagyma, 15 dkg sampinyon gomba, 1 nagy csokor petrezselyem, a csirke mája, 60 dkg vegyes leveszöldség, 2 gerezd fokhagyma, 2 evõkanál olaj, 10 dkg búzadara, 1 tojás, 5 dkg szeletelt szalonna (bacon), 1-1 mokkáskanál szárított majoránna és kakukkfû, 1 dl száraz fehérbor Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A csirkét megmossuk, megtisztítjuk, zsírzóját kivágjuk, hasüregét fél órára besózzuk. Bõrét a mellén és a comboknál óvatosan fellazítjuk. A kemény tojásokat meghámozzuk, lereszeljük vagy pici kockákra vagdossuk. A hagymákat meghámozzuk, az egyiket finomra vágjuk, a másikat vastag gerezdekre. A gombát megtisztítjuk, apróra felkockázzuk. A petrezselymet leöblítjük, összevagdaljuk. A májat leöblítjük, a hártyákat, inakat eltávolítjuk, a májat elkaparjuk. A leveszöldséget megtisztítjuk, vékony hasábokra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk. Töltött csirke receptions. Az olajon megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, rádobjuk a gombát, 5 percig pároljuk, hagyjuk kihûlni.
© 1995 - 2022 Kapitol. Minden jog fenntartva. Ajánlott oldalak: Egyesült Államok ipari könyvtára - Európai előfizetői telefonkönyv
Keresztes Eszter.
A weboldalak praktikus és hasznos technikákkal fokozzák felhasználóbarát jellemzőiket, és igyekeznek a lehető legérdekesebbé tenni az oldalt minden egyes látogató számára. A legismertebb technikák közé tartoznak a sütik. A sütiket weboldal-tulajdonosok, illetve harmadik fél, például hirdetők is alkalmazhatják, akik azon a weboldalon keresztül kommunikálnak Önnel, amelyet meglátogat. Szemészeti klinika délnyugatra - Kar birkózás és látás. A sütik kisméretű szövegfájlok, amelyeket a weboldalak a felhasználók számítógépein tárolnak. A sütikben tárolt információk arra is felhasználhatók, hogy kövessék böngészését az ugyanazon sütiket alkalmazó weboldalak között.
Figyelt kérdés Mennem kell majd éves rákszűrésre és egy ismerősöm ajánlotta. Azt mondta, hogy nagyon kedves és iszonyúan helyes! Tényleg? 1/5 anonim válasza: én csak orvostanhallgatóként jártam hozzá. lelkiismeretesnek tűnik. teljesen normális. helyesnek is mondható, de facebook-on van róla kép, ha pontosan akarod tudni. 2015. márc. 12. 21:35 Hasznos számodra ez a válasz? 2/5 A kérdező kommentje: Köszönöm a választ! Néztem facebookon olyan érdekes arca van, metroszexuálisnak mondanám! 3/5 anonim válasza: A Doktor úr egy nagyon-nagyon kedves, figyelmes orvos. Mindenkinek csak ajánlani tudom. Ritka az ilyen kifinomult és nemes lelkű ember:). Maximálisan lelkiismeretes, mindig lehet rá számítani, kiválóan lehet vele kommunikálni. Nála érzi az ember a törődést, és az odafigyelést. Szóval egy rendkívűli ember és orvos:). 2016. okt. Dr alasztics bálint. 19. 09:20 Hasznos számodra ez a válasz? 4/5 anonim válasza: Nagyon jó orvos! csak ajánlani lehet! 2017. ápr. 30. 17:59 Hasznos számodra ez a válasz? 5/5 anonim válasza: szakmailag és emberileg is kiváló.
További híreink Eddig maradhatnak velünk az ársapkák Az érdekképviseletek üdvözlik, hogy a kormány fenn akarja tartani a hatósági árakat május után is, ugyanakkor több változtatást is szeretnének elérni. A következő hetekben elkezdődhetnek az egyeztetések... Három leós hozta az érmeket Dunaharasztiból A Dunaharaszti Városi Sportcsarnokban rendezték meg a hétvégén a III. Tigris Kupa elnevezésű karateverseny. Lombikbébi » dr. Murber Ákos bemutatkozó oldala. A rendezvényen 20 klub 460 nevezéssel képviselte magát. Vas megyéből a "Leo" Karate-do...