Hozzávalók: 600 g krumpli 3 db nagy padlizsán 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 70 g paradicsompüré 600 ml passata (passzírozott paradicsom) só, bors 1 tk kakukkfű 1 tk rozmaring 300 g füstölt sajt olívaolaj A krumplit megfőzzük, majd fél centi vastagra szeleteljük. A padlizsánból szintén fél centi vastag szeleteket vágunk, majd megkenjük őket vékonyan olívaolajjal, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt elősütjük. A hagymát és a fokhagymát megpirítjuk kevés olívaolajon, hozzáadjuk a paradicsompürét és felöntjük a passatával. Sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a zöldfűszerekkel. Az olasz rakott padlizsán. 10 percig forraljuk alacsony lángon. Egy magas falú tepsi alját megkenjük olívaolajjal, majd lerakjuk a felkarikázott főtt krumplit, amit sózunk, borsozunk. Ráteszünk egy réteg paradicsomszószt, amire sajtot reszelünk és rárakjuk a padlizsán felét. Folytatjuk a rétegelést úgy, hogy a legtetején sajt legyen. 180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük. Forrás:
Egy régi muszaka receptjét (ebből is nagyon sokféle van) tovább gondolva, egyszerű, de finomra sikeredett vegetáriánus étel. Korábban készítettem, de még mindig aktuális lehet, mert a friss paprika, paradicsom a legjobb hozzá. Nem jó, ha leveses a lecsó, inkább sütve kell készíteni, akkor jó ha inkább "resh" a paprika benne. Ha többfélét főzünk, esetleg rizs köret is szerepel a menüben, egy keveset teszek a lecsóhoz, így azzal nem kell külön bajlódni. Hozzávalók: padlizsán hagyma paprika paradicsom rizs liszt fűszerpaprika bors tejföl tojás reszelt sajt (lehetőleg füstölt) olívaolaj Elkészítés: A padlizsánt be kell sózni legalább fél órát állni hagyni, lemosni, nehogy keserű legyen. Paprikás, borsos lisztbe forgatás után gyorsan elősütni. Rizses lecsót készíteni saját ízlés szerint. Vegetáriánus rakott padlizsán 🍆 • Menteshelyek. Az elősütött padlizsánokat rétegelni a rizseslecsóval. Végül a tetejére tejföl, benne egy tojással, valamint paradicsom karikákat tehetünk díszítésül, esetleg kis füstölt reszelt sajttal gazdagíthatjuk. 200 C fokos sütőben sütjük kb 30 percet.
A tojásgyümölcs - a paradicsommal ellentétben - a mély ültetést nem bírja, sziklevelei nem kerülhetnek a talaj felszíne alá. Forrt szirmú lila virágai öntermékenyülök; hamarosan is padlizsán fog nőni! Termése: 15-30 cm hosszú húsos bogyó, színe fogyasztásra érett állapotban lila, feketéslila - illetve egyes fajtáké csíkos tarkázott, fehér vagy zöld. Vízigényes növény az egész tenyészidőszak alatt, öntözés nélkül, csak természetes csapadékellátottsággal keveset terem, termése pedig rossz ízű, deformált lesz. Ha kevesebb vizet kap a fajtára jellemzőnél halványabb lesz a színe is. Hazai nemesítésű padlizsán fajták Kecskeméti lila: A növény erőteljes növekedésű, 60–70 cm magasra nő. Levelei kissé hullámos felületűek, virágai halványlilák, termése ovális körte alakú, külső héjának színe sötétlila. Vega rakott padlizsán md. A terméshús halvány krémszínű, közvetlenül a héj alatt zöldes árnyalatú. Termőképessége nem nagy, de igen rövid tenyészidejű, korai fajta. Így elsősorban korai termesztésre és hajtatásra való. Kecskeméti 198: A növény gyenge növekedésű, 40–50 cm magasra nő, laza állású.
Természetesen nem azt akarom mondani, hogy nem jó, ha egy író alkotói szabadságra mehet, ami közben nem kell amiatt aggódnia, hogy mivel keressen pénzt, és nem állítom, hogy csakis az a fajta irodalom lehet hiteles és jó, amit lázas tekintetű, lobogó hajú, ihletett, ámde nyomorgó írók alkotnak – ugyanakkor nehezen tudom elképzelni, hogy az az irodalom, amit a TÖMEGÍR kizárólag az írás külső körülményeivel törődő, ezernyi szabály között lavírozgató tagjai alkotnak, jó lehet. Az pedig, hogy Bulgakov milyen szatirikusan ábrázolja a TÖMEGÍR tagjait és az, hogy nem a hivatalos körökben elfogadott íróknak, hanem az "igazi" művésznek, a Mesternek adja meg az örök nyugodalmat (ha nem is az örök fényt), egyértelműen jelzi az író véleményét a témáról. És ezt a rendkívül fantáziadús, szimbolikus és másod- és harmadlagos jelentésekben tobzódó, groteszk, humoros, megejtő és legfőképpen szépséges regényt elolvasva az sem kérdéses, hogy Bulgakov az írók melyik csoportjába tartozott.
Hasonlóan összetett a regény szerkezete is. A mű két könyvre, 18+14 fejezetre és epilógusra tagolódik, s mindvégig feltűnően cselekményes, ugyanakkor filozofikus. (A szerkezeti egységek száma megegyezik Jézus életéveinek számával. ) Az ókori regény alkotja a 2., a 16., a 25. és a 26. Az új "Mester és Margarita". fejezetet, de ezek formálisan nem egyetlen személy előadásában jelennek meg. Az első részt Woland meséli el egy moszkvai padon, a másodikat – miután megismerkedett a Mester sorsával – Iván álmodja meg az idegklinikán, az utolsó kettőt pedig Margarita olvassa újra, mikor már visszakerültek kis házukba. Woland természetesen ismerte a művet, hiszen ő őrizte az elégetett kéziratot, mint ezt később megtudjuk, Iván pedig a Mester tanítványává vált a beszélgetések során. Margarita megismerkedésüktől fogva az: tanítvány és társ egy személyben. Az ókori regény cselekménye egyetlen nap alatt játszódik le: péntek reggeltől a következő napra virradó hajnalig, s ez a péntek természetesen a húsvét előtti nagyhét nagypéntekje.
Az értelmi feladatok megértése, megkülönböztetése és választása. Ez a három hatalom kölcsönösen kizárja egymást: a memóriával és a páratartalom túlsúlyával a megértés elvész, ami szárazságot és hőt igényel, és fordítva. Az, aki nagy képzelőerővel rendelkezik, nem lesz képes megérteni, mert a pontos hő "elfogyasztja a legkényesebb az agyat, és keményen és szárazon hagyja". Huarte megcáfolja Ciceró azon véleményét, hogy minden művészetet tanulmányozással lehet elérni, hiszen olyan alapelveken alapul, amelyek megtanulhatók. Franz Kafka: Az átváltozás (elemzés) – Jegyzetek. Huarte számára háromféle leleményesség létezik: az intelligens, az emlékezetes és a fantáziadús. Mindegyik foglalkozásnak viszont egyfajta találékonyságra van szüksége. A prédikátornak szüksége van a megértésre, hogy elérje az igazságot, a memóriát, hogy idézzen mások kifejezéseket és jó képzelőerővel, hogy megtanulhassa, hogyan taníthasson ékesszólóan és vonzza a figyelmet, ezért egy jó prédikátornak meg kell értenie és elképzelhetőnek kell lennie.