Hűtőben hagyod, hogy kilelje a hideg és kész is! Töltött bonbon készítése: kanalazd félig finom csokival a formácskákat, tegyél a közepükbe valami fincsit - karamella darabkát, egész, vagy darált mogyorót, rumos meggyet, gumicukrot, mazsolát - majd rejtsd egy újabb csorgatásnyi csoki alá! Ha a bonbont szeretnéd utólag megszórni bármivel, akkor a megdermedt gombócokat vizes kézzel simizd meg, majd mehet a csokireszelék, diótöret, vagy amit csak kívánsz! De akár egy plusz réteg forró csokit is adhatsz neki, nem fog megsértődni akkor sem. :) #Tipp: Különböző formájú szilikon jégkockatartókban különleges vagy vicces formájú bonbonokat formázhatsz és most már tényleg bármilyen alakút találsz! Lehet ez legófanoknak egy figura, vagy akár Star Wars-os halálcsillag. Persze egy sima mezei jégkockatartóba is el tudod készíteni. Csoki készítés házilag gyorsan. Elég sűrű a massza ahhoz, hogy ne folyjon szét, max. nem lesz szabályos gömb vagy téglatest alakú, na és akkor mi van? :D Legalább nem keveredhetsz mókusgyanúba, hogy a bolti bonbont csomagoltad át.
Még a gyakorlott háziasszonyokon is kifoghat a süteményekhez való csokimáz készítése. Amíg nem egyenletes, fényes és könnyen szeletelhető, nem mondhatjuk, hogy tökéletes. A trükk a részletekben rejlik. Mutatunk három módszert és pár apróságot, amely segítségével tökéletesíthetjük a csokoládémázunkat. Olvasztott csokoládé A süteményhez használt csokit vízgőz felett olvasszuk, hiszen nincs szüksége olyan magas hőmérsékletre az olvadáshoz. A tej- és fehér csoki alacsonyabb hőfokon is olvadásnak indul, mint az étcsokoládé. Ezt azért érdemes észben tartani, mivel ha túl magasra csavarjuk a lángot a csokoládé összeugorhat. Csoki készítés házilag pálinkával. Miután folyós állagú lett a tej-, vagy az étcsokoládé, hagyjuk kihűlni és utána olvasszuk fel újra, most már hozzákeverve az előírt mennyiségű vajat. A fehércsokihoz nem szükséges további zsiradék hozzáadása, de pár csepp citromlével fényesebbé tehetjük. Csokimáz kakaóporból Instant kakaóból nem lehet igazán jó mázat készíteni, ezért mindenképpen keserű, 20%-os kakaót használjunk.
Bármilyen zsiradékot is használunk a csoki hűlése folyamán ez könnyen kiválhat és a csoki tetején különálló réteget alkot, ami nem túl esztétikus és nem is finom. Ahhoz, hogy hatékonyabban elkeveredjenek és összeálljanak az összetevők használhatunk emulgeálószerként lecitint. Sokszor azonban ez sem elég. A kiválás megakadályozásának legegyszerűbb módszere a gyors hűtés. A csokinkat elkészülte után még forrón tegyük be a hűtőbe vagy akár a mélyhűtőbe. Viszont, hogy a csokoládénk tökéletes legyen, a textúrája ne legyen szemcsés, hanem sima, szép fényű, a csokit temperálni kell. Ugyanúgy, ahogy a tökéletes házi készítésű bonbonokhoz felolvasztott bolti csokoládét is. Ezzel nyerik el a kakaóvaj zsírkristályai a megfelelő formát. Rizses csoki készítése házilag | Otthon házilag. Ehhez az összetevők összeolvasztása és keverése után folyamatos kevergetés mellett továbbra is a vízgőz felett legalább öt percig 49 fokon tartsuk a csokinkat. Utána tegyük a keveréket a hűtőszekrényben, időszakonként, akár 5 percenként, keverjük meg, a legjobb habverővel, amíg 26 fokig nem hűl.
A puffasztott rizst vagy belekeverjük a masszába és utána öntjük bele a tepsibe, vagy a massza beöntése után rászórjuk a tetejére. Csoki készítés házilag fából. Miután szépen elsimítottuk, hagyjuk megdermedni, majd ha már vágható lesz, akkor felszeleteljük és így tesszük be a hűtőbe. Előnye a házilag készített csokinak, hogy kevesebb adalékanyagokat tartalmaz, mint a bolti és árban is kedvezőbb. Ezt az édességet nyugodtan készíthetjük gyerekekkel is. Iktatva: Receptek Címkék: rizses csoki
Gyógyászati segédeszköz bolt további megyében
5000 Szolnok, Batthyány út 6 Nyitvatartás H: 09:00 - 17:00 K: Sz: Cs: P: zárva V: Elérhetőség gynövény-szaküzlet-Haris-124717521324690 Értékelések Értékelje a boltot! * Csak a szöveges értékelések jelennek meg az oldalon. Hozzászólások Vegye fel a kapcsolatot az üzlettel!
REQUEST TO REMOVE Gyógysarok Szaküzlet - egészség-portál Gyógysarok Szaküzlet, 5000 Szolnok Tószegi út 5. » egészség-portál * *... Gyógyászati segédeszköz gyógyászati segédeszköz; Orvostechnikai eszköz REQUEST TO REMOVE Gyógyászati segédeszközök üzletek - Arany Oldalak 57 céget talál Gyógyászati segédeszközök üzletek kifejezéssel kapcsolatosan, az Arany Oldalak térképes cégkereső magyarországi adatbázisában. Gyógyászati Segédeszköz Szolnok. REQUEST TO REMOVE Gyógysarok Bt. - egészség-portál Gyógysarok Szaküzlet.... Baba és csecsemőápolási cikkek, Egyéb gyógyszertárban kapható termékek forgalmazása, Gyógyászati segédeszköz knm... REQUEST TO REMOVE Gyógysarok Szaküzlet | Gyógyítás | Adatbázis | szoljon... Bemutatás: - Gyógyászati segédeszközök VÉNYRE is! Betegápolás kellékei - Gyógyteák, vitaminok - Babaápolási termékek, csecsemőmérleg kölcsönzés!