Közben egy öntöttvas edényt is tegyünk fel melegedni, amiben hevítsünk fel egy evőkanálnyi olajat. A szeletekre vágott gombát pirítsuk meg. Amikor a gomba már puha, adjuk hozzá az ecetet, a maradék olajat és mustárt és süssük még 1 percig. Saláta sült gombával. Pihentetés után szeleteljük fel a steaket és a salátára halmozva, gombával megpakolva kínáljuk. A termék a kosárba került! Hibás felhasználói név vagy jelszó! Kérünk, hogy az optimális felhasználói élmény érdekében fogadd el a sütiket.
Elkészítés: A homokos talpától megtisztított gombákat az ecettel ízesített, lobogó forró vízbe dobjuk, és öt percig főzzük. Alaposan lecsurgatjuk, majd a tojást, a lisztet és a sört habverővel összekeverjük, a gombákat megmártjuk benne, és a forró olajban kisütjü és tartármártás illik hozzá körítésnek.
A szerelem ebből sem hiányzik, szórakoztató ez a svájci, németországi, hollandiai bolyongás, a próza olykor kedves alkalmi versekkel lazítva. A kötet anyagát az 1958-as keltezésű töredék, a Nyúlak negyedik könyve zárja, Szobotka adjunktusi kinevezésének s Szabó Magda Freskó, Bárány Boldizsár és Mondják meg Zsófikának című könyveire szóló szerződésének boldogító, elégtételt nyújtó időszaka. A befejezés egy szép, komoly, minden hiúságtól és önelégültségtől mentes, nagyon hálás vallomás: Hogy a lábamon állok, az annak a makacs szerelemnek a csodája, amellyel körülveszel… Ha semmi más, az az elégtételed meglehet, hogy Te tartasz életben. Azt a fényt, amely elöntötte az arcodat, mikor a Magvető látatlanban szerződést kötött a Zsófikára, nem tudom leírni. Libri amoris. A szerelem könyvei. A szeretni tudás könyvei. Libri szabó magda y. És nem egyszerűen egy jelentős író napjainak hordaléka. Köszönet illeti a Jaffa Kiadót és minden közreműködőt, akik nem engedték puszta múzeumi anyaggá válni ezeket az ego-dokumentumokat.
József Attila-, Kossuth- és Prima Primissima díjas író, költő, műfordító és tanár. Esterházy Péter szavaival: "irodalmunk utolsó nagyasszonya. " Legismertebb regényei a Régimódi történet (1977) és Az ajtó (1987). Könyveit 42 nyelvre fordították le, minden idők egyik legsikeresebb magyar szerzőjeként tartják számon. 30 évesen kezdett írni. Első verseskötete, a Bárány 1947-ben jelent meg, aminek elismeréseként 1949-ben neki ítélték oda az utolsó Baumgarten-díjat. Alig néhány órával később azonban visszavonták tőle az elismerést, sőt, állásából is elbocsátották. Megint Szabó Magda - Librotrade - Idegen nyelvű könyvek webáruház. Ezután közel 10 évig, 1957-ig nem publikálhatott. A hallgatás évei alatt tagja lett az Újhold nevű irodalmi társaságnak, többek között Nemes Nagy Ágnessel, Mészöly Miklóssal és Ottlik Gézával együtt. Freskó című regényét is ebben az időszakban írta. A mű kéziratát Mirza von Schüching, Szabó Magda német ismerőse csempészte ki az országból, és odaadta egy gyerekkori barátjának, Hermann Hessének, akinek köszönhetően a regény Németországban óriási siker lett.
Szabó Magda (Debrecen, 1917. október 5. – Kerepes, 2007. november 19. ) Kossuth-díjas magyar író, költő, műfordító, a Digitális Irodalmi Akadémia alapító tagja. Szülővárosában, a mostani Debreceni Református Kollégium Dóczy Gimnáziumában (akkor Dóczi Leánynevelő Intézet) tanult, itt érettségizett 1935-ben; 1940-ben a Debreceni Egyetemen kapott latin–magyar szakos tanári és bölcsészdoktori diplomát. Magdaléna , Szabó Magda. A helyi Református Leányiskolában, majd Hódmezővásárhelyen tanított 1945-ig, amikor a Vallás- és Közoktatásügyi Minisztérium munkatársa lett. Az 1940-es években rövid ideig Páhi (Bács-Kiskun megye) községben is tanított. 1949-ben megkapta a Baumgarten-díjat, de még azon a napon visszavonták tőle, és állásából is elbocsátották; egészen 1958-ig nem publikálhatott. Ebben az időben a Horváth Mihály téri Gyakorló Általános Iskola (a mai Budapesti Fazekas Mihály Gyakorló Általános Iskola és Gimnázium egyik elődintézménye) tanáraként dolgozott. Az eredetileg költőként induló Szabó Magda 1958 után már regény- és drámaíróként tért vissza.