Jó hír, hogy hamarosan indul a Pecaverzum multimédiás beküldő szolgáltatása: egy gombnyomással tudsz majd küldeni nekünk fotót, videót és szöveget! Addig is elérsz minket a címen vagy Facebook Messengeren. Még több érdekes sztori a Nagy fogások rovatunkban! Pecaverzum a közösségi médiában: Kövessétek Facebook-oldalunkat! Csatlakozzatok hozzánk Instagramon! Iratkozzatok fel Youtube-csatornánkra! Copyright © 2021. (2408.) Minden, ami szép 3 – Horák Árpád. Pecaverzum. Minden jog fenntartva.
- A versenyen időpontja alatt történő balesetekért a versenyzők maguk vállalnak felelősséget. - A tó partjáért és a halak épségéért a csapatok vállalnak felelősséget! - Bármilyen kár éri a tó tulajdonosát, akkor az adott csapatnak kötelező a kár megtérítése a tulajdonos felé! Kár esetén azonnali kizárás! - A versenykiírást igények szerint a szervező módosíthatja. - A verseny szabályzat bármilyen áthágása figyelmeztetés és 20% eredmény levonást von maga után. A 2. figyelmeztetés 50% eredménylevonást von maga után. A 3. figyelmeztetés azonnal kizárás. Segítségünkre 50X optikai kamera, éjjellátó, lézeres távolságmérő. Ami minden - Egyenruhák és tartozékok - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. A Versenyzők a rendezvény folyamán készült videók és fotók nyilvános kommunikációjához és versennyel kapcsolatos kérdésekhez felhasználáshoz hozzájárulnak ÓVÁSI LEHETŐSÉG (2020): A hivatalos eredményhirdetés megelőző 30 percig lehetséges, vagyis itt 13:30-ig. A jelzet időpont után nem tudunk óvás befogadni. Abban az esetben, ha valamelyik csapat figyelmeztetések után is értékelhető eredményt ér el, úgy az érintett csapat első figyelmeztetése után, vele szemben és az első vagy második figyelmeztetést figyelembe véve a verseny után 3 napig tudunk még vele szemben óvást befogadni, ha ez jogos, utólagos kizárás történik.
Szénhidrátszegény Zsírszegény A Stíriai metélt (Update 1) hozzávalói: 50 dkg zsírszegény túró, 20-22dkg csökkentett szénhidrát tartalmú liszt, 4 tojás, 4 dkg Delma light margarin, 3 dl sovány tejföl, 1 citrom reszelt héja, 5 dkg mazsola, (Aki nem szereti, el is hagyhatja) 3 evőkanál porédesítő, (de ízlés szerint) 1 teáskanál vanília aroma, pici só, 1 teáskanál olaj, zabkorpa a tepsi szórásához. A Stíriai metélt (Update 1) elkészítési módja: A túrót, a lisztet, 1 tojást, 1 evőkanál tejfölt és a pici sót összegyúrjuk. 3-4 mm vékonyra nyújtjuk és fél centi széles, ujjnyi hosszú csíkokra vágjuk derelyevágóval. Olajos, sós vízben kifőzzük. Nem kell sokáig főzni, amint feljön a víz tetejére szűrjük le. Közben a margarint, a 3 tojás sárgáját, a 3 kanál édesítőt, a vanília aromát, a citromhéjat, a mazsolát, a többi tejfölt és a tojások habbá vert fehérjét összekeverjük és a tésztát óvatosan beleforgatjuk. Kiolajozott és zabkorpával meghintett tepsibe tesszük és sütőben arany sárgára sütjük. (Ez egy közepes méretű tepsibe való adag. )
Tészta főzés titkai és hogyan kell tésztát főzni Most pedig üres tésztát fogunk kifőzni kettő zacskóval. Forr a vizünk. Sót nem szabad kifelejteni, sós vízbe és forrásban levő víz legyen. A egyik tészta zacskóját ollóval kivágjuk és a zacskó tartalmát beleöntjük, majd az egész műveletet megismételjük a másik tészta zacskóval. A tészta egyik fele túrós tészta lesz. A másik fele prézlis tészta lesz. Lehet más jelegű tésztát, például káposztás tésztát. Sót már tettünk bele és teszünk bele egy kis étolajat, egy olyan kanálnyit, finomabbra fől. Most már megkeverjük, keverjük a fazékban levő forró tésztás vizet úgy, hogy teljesen leérjen a keverőkanál belül az aljára. Magyarán ne üljön le a fazék aljára, mert leragadhat. Tovább a folytatáshoz → A sült túrós ételek közül kiemelten finom étel a Stíriai metélt, ami köszönhetően aránylag gyors étel és elkészíthessük a családnak. Az legyen családi vagy baráti összejövetel ebédre és vacsorára egyformán megállja helyét. A tészta az édes túrós receptekben elég népszerű, sült tehéntúróban a vaníliás cukor és a reszelt citromhéja pikáns illatot ad az ételünknek.
A Stíriai metélt hozzávalói: 50 dkg tehéntúró 20 dkg liszt 4 db tojás 4 dkg vaj 1 kávéskanál olaj 1 evőkanál zsemlemorzsa 3 dl tejföl 1/2 citrom reszelt héja 5 dkg mazsola 3 evőkanál cukor 1 csipet só A Stíriai metélt elkészítési módja: Az áttört túróval, egy tojással és a liszttel, kevés sóval, egy kanál tejföllel gyúrt tésztát készítünk. Gyufaszál vastagságúra kinyújtjuk és egy cm széles csíkokra vágjuk. Forró sós vízben kifőzzük, és utána jól lecsurgatjuk. A vajat a 3 tojássárgával, 2 kanál cukorral és a maradék tejföllel jól elkavarjuk, beleadjuk a reszelt citromhéjat, a megtisztított és mosott mazsolát és a tojások felvert habját. A kifőzött tésztát ezzel a keverékkel óvatosan összevegyítjük, zsiradékka1 kikent és morzsával meghintett formába öntjük, és forró sütőben pirosra sütjük. Tálra kiborítva, cukorral meghintve tálaljuk. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A stíriai metélt elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Hozzávalók 6 kis felfújt-formához (ha nincs ilyen formánk, süthetjük jénaiban is) 250 g túró 1 tojás 1 evőkanál vaníliás cukor kb. 4 evőkanál liszt (attól függ, mennyi lisztet vesz fel a tészta) csipetnyi só 30 g vaj 2 tojás 4 evőkanál cukor 1 kávéskanál vaníliaaroma 1, 5 dl zsíros tejföl fél citrom 1 marék mazsola Elkészítés A mazsolát mossuk át forró vízzel és áztassuk be. (Akár egy kis rumba vagy konyakba, de a gyerekbarát verzióhoz maradjon a víz. ) Tegyünk fel egy nagy fazék vizet pici sóval, forrni. Egy tálban dolgozzuk össze a túrót, a tojást, a vaníliás cukrot és a csipet sót, végül adjuk hozzá a lisztet. Annyi liszt megy bele, amitől formálhatóvá válik a tészta, de puha marad. Lisztezett deszkán nyújtsuk ki a túrós tésztát és vágjuk ujjnyi vastag metéltekre - vagy akár helyes, négyszögletes formára. Lobogó vízben, kisebb adagokban főzzük ki. Ha feljönnek a tészták a víz felszínére, még egy percig főzzük, majd szűrőlapáttal szedjük ki, és öblítsük át hideg vízzel őket, hogy ne főjenek már tovább.
Jó étvágyat kíván a!