Füstölt csülök pizzatésztában csülök, mustár, fokhagyma mozzarella sajttal összekeverve és pizzatésztában sütve, lyoni hagymával Allergén anyag: glutént tartalmazó gabonafélék, tej, zeller, mustármag, tojás Megrendelésével 43 Pancser Pengő gyűjthető Pancser csülök csülökszeletek fokhagymával, paradicsomszeletekkel, mozzarella sajttal kemencében sütve Választható köret Allergén anyag: tej, zeller, mustármag Megrendelésével 43 Pancser Pengő gyűjthető
A páchoz használok sót, borsot, köménymagot, majoránnát, olívaolajat, amit jól bedörzsölök a csülökbe, teszek rá babérlevelet, majd két napra elteszem a hűtőbe. 2. lépés A sütés napján öntök rá vizet, amibe morzsolok egy húsleveskockát, letakarom alumíniumfóliával, majd beteszem a csülköt a 170 ºC fokra előmelegített sütőbe, légkeverésen kb. 2 órán keresztül sütöm. Időnkét meglocsolom. A végén öntök rá sört, átkapcsolom grill fokozatra, és 200 ºC fokon pirosra sütöm. 3. lépés Közben megpucolom a hagymát, a répát, a krumplit, a céklát darabolom, a paradicsomot, hagymát, paprikát félbe, a gombákat négybe vágom. Sózom, borsozom, s szórok rá grillezett zöldség fűszerkeveréket. Sült csülök köret halhoz. A zöldségeket egy külön serpenyőben a csülök levében párolom, majd a sütőben megsütöm. 4. lépés Amíg a csülök sül, egy serpenyőben a feldarabolt szalonnát kisütöm, szórok bele köménymagot, aprított hagymát, cukrot, karamellízálom. Ráteszem a káposztát, babérlevelet, sózom, borsozom, locsolok rá a csülök levéből, és átpirítom.
Ezeket is nézd meg: Csülök pékné módra Tárkonyos csülökleves újhagymás pesztóval töltött derelyével
Sörös sült bajor csülök krumplival, zöldségekkel, boros szalonnás káposztával. Az elkészítése hosszadalmas, de a végeredmény kárpótol.
Hogyan készítsünk fokhagyma elixírt, citrommal? Milyen lesz a mézes, fokhagymás, vöröshagymás, citromos turmix? Két különböző receptet ismertetünk. Hogyan csíráztassunk bio zöldség magvakat, hogy megerősödjön az immunrendszerünk? Melyek a babsaláta titkai? Hogyan főzzünk kakukkfű teát és szirupot? A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Milyen jótékony vegyületeket találunk a fekete retekben? Hogyan készítsünk mézes retket, ha a felső légúti betegségekre gondolunk? Melyek a mézes chili paprika tinktúra, kedvező hatásai? Hogyan működik a paprika, mint alapvető C-vitaminforrás? Hogyan készítsünk otthon paprika port? Melyek a citromos ház titkai? A mangó és a mangosztán: rokonok vagy csak névrokonok? Milyen zöldségekből készül a Quiche Lorraine nevű ízletes töltött pite? Kossuth rádió podcast de l'émission. A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Meddig főzzük a gyömbért teának? Valóban csillapítja a lázat a gyömbér? Hogyan termesszük ezt a távol-keleti növényt?
A nyújtás szerepéről beszélt Sátor Kata Móni fitnesz és stretching-oktató a Mozgásban rovatban. A beszélgetés itt elérhető: INTERMEZZO – Bálint Edinával Hová kell fújni, és hogyan kell megállapítani, hogy kihez melyik illattípus illik a legjobban? Ezekre a kérdésekre válaszolt az Aranymetszés rovatban Póczos Andor parfümszakértő. A beszélgetés meghallgatható itt: INTERMEZZO – Bálint Edinával A pénteki Nyitányban beszélgetést hallhatnak a Honvéd Férfikar költészet-napi ősbemutató koncertjéről, Szerémi Nóra műsorvezető Szántó Andrea operaénekesnővel beszélget a Parsifal bemutatójáról, és a műsor vendége lesz Soós Nóra, az egyik legsikeresebb magyar kortárs festő, akinek hamarosan kiállítása nyílik a Virág Judit Galériában. Költészet-napi ősbemutatóra készül a Honvéd Férfikar Egyenes labirintus címmel hallgatható meg […] A nagysikerű "MVM Koncertek – A Zongora" sorozat kétnapos minimaratonján vehetünk részt a hétvégén. Kossuth rádió podcast rss. Ez idő alatt összesen 6 koncertet tartanak a budapesti Festetics Palotában kiváló magyar zongoraművészek közreműködésével.