A nachos-ról általában mindenki azt gondolja, hogy egy hagyományos mexikói chips-szerű, ropogós harapnivaló. Az eredeti formájában megismert étel már javában kiállta az idők próbáját, noha az újgenerációs séfek még mindig csavarnak egyet a már jól bevált recepten. Ha hihetünk a városi szóbeszédnek, akkor ez az ízletes ropogtatnivaló valóban Mexikóból származik, de egyáltalán nem tradicionális, hiszen a szomszédos amerikaiak is nagy szerepet játszanak a nachos születésének legendájában. Elvis Dorog, rendeld meg, mi ELVISszük neked! - Elvis Dorog. A sajtos finomságok eredete egészen a második világháború idejéig nyúlik vissza. A történet 1943-ban kezdődik a mexikói Piedras Negras nevű városkában. A határ környékén, a texasi Eagle Pass-ban található Fort Duncan-ben állomásozó amerikai katonák feleségei bevásárló körúton vettek részt Piedra Negras-ban. A nehéz nap után a hölgyek betértek a Victory Club nevű népszerű, környékbeli étterembe, hogy csillapítsák éhségüket. A konyha azonban már zárva volt, a séf is hazament, ezért a főpincér, Ignacio Anaya, rögtönözve összedobott nekik valamit abból, amit éppen talált.
A magyar néplélek valószínűleg elég könnyen befogadja ezt a kaját, mert ha jobban megnézitek, egy felturbózott lecsóról van szó. Mexikói töltött paprika Egy újabb bizonyíték arra, hogy zöldségeket töltögetni jó mulatság. Ahogy a paradicsomos cucc, úgy ez a töltött paprika is egy bombabiztos, bármikor előkapható recept arra az esetre, ha a haverjaidat ill. csajodat/pasidat valami látványos, mégis egyszerű étellel akarod meglepni. Friss guacamole tortillába töltve A bolti guacamolét el kell felejteni egy életre, helyette inkább egyétek ezt! Függőséget okoz ugyan, de szerencsére a legtöbb függőséget okozó dologgal ellentétben ez legalább egészséges, legalábbis mi valahol azt olvastuk, hogy jót tesz a szívnek. De nem vagyunk egészséges-kaja szakértők. :):) Mexikói sajtleves Oké, ez a leves egy nettó kalóriabomba, de télen muszáj egy kis zsírt elraktározni, különben annyi nektek!! Na, ez a leves zsíros is, csíp is, finom is, kell még valami?! 23 + 1 gyors mexikói recept, amit ki kell próbálnod! | Nosalty. Chili con carne Valószínűleg ez a legtöbb ember által ismert és kedvelt texmex kaja.
Náluk nem ismert a sónyalogatás+citromrágcsálás. Ők a tequilát frissítőkkel, üditőkkel keverve hígítva isszák. Az alkohol mellett természetesen alkoholmentes italokat is lehet kapni. A nagy üdítőital márkák (Coca-Cola, Pepsi, Sprite stb. ) mindegyike kapható. Nagyon fontos kérdés Mexikóban az ivóvíz. A VEZETÉKES VÍZ EMBERI FOGYASZTÁSRA NEM ALKALMAS! Még a helyiek sem isszák... Ivóvíznek palackozott vizet kell venni. Csapvízzel még fogat mosni sem ajánlatos. 2 féle palackozott víz kapható. Létezik palackozott ásványvíz (aguamineral) illetve tisztított víz (agua purificada). Rólunk – La Viva Mexicana. Az előbbi finomabb, de drágább, az utóbbi főzésre kitűnően megfelel. Vissza a főoldalra
A nyári hőségben nagyon jó hűsítő! Gazpacho receptért kattints ide! Tapas A tapas a spanyol konyha egyik jellegzetessége. A tapasok kis adag ételek, lehet sonka, sajt, kolbász, szendvicsek, krumpli, olíva bogyó bármilyen étel, amiből lehet kis adagot felszolgálni. A szeszes italok mellé szolgálják fel a bárokban, éttermekben, és vannak már külön tapas bárok is. A tapasokról bővebben a linkre kattintva tudsz olvasni. Patatas Bravas A patatas bravas egy népszerű tapas, sült krumpli fűszeres, pikáns szósszal. Jamón Serrano – Serrano sonka A Serrano sonka méltán világhírű, gyakori alapanyaga a különböző tapasoknak, sárgadinnyével igazán finom, szendvicset is készítenek belőle, és főételekhez is sokszor használják. Tortilla Española A mexikói tortillával ellentétben a spanyol tortilla nem egy palacsinta szerű tésztalepény, hanem egy tojásos omlett krumplival, hagymával. Tradicionális mexikói ételek ebédre. Hidegen és melegen is lehet fogyasztani, szendvicsbe is lehet rakni. Spanyol tortilla receptért kattints ide! Albóndigas Az albóndigas spanyol húsgombócok paradicsomos szószban.
Tradicionális csemege. A 'mexikói kaviárként' is ismert étel két hangyafaj lárváit és bábjait tartalmazza. A Liometopum apiculatum és a L. occidentale Mexikó és az USA félszáraz területein honos. A lárvákat a hangyafészkekből gyűjtik, amelyeket általában sziklákon, vagy a föld alatt találnak meg, néhány méterre a táplálékforrástól, így például kaktuszoktól, agavéktól, különféle fáktól. Tradicionalis mexikói ételek . Csak február és április között, 10-12 héten át bukkanhatunk rájuk, az időjárás erősen befolyásolja a csemege elérhetőségét. A fészekből csak a lárvák 70%-a kerül betakarításra. Sajnálatos módon nem minden gyűjtögető tudja, hogy miként kell megfelelően begyűjteni a lárvákat, ami az egész kolónia pusztulásához vezethet vagy pedig ahhoz, hogy a hangyák más, elérhetetlen helyekre telepítik át a fészkeiket. A zsákmányoló gyűjtögetés helyenként már a hangyafajokat veszélyezteti. A rovarkaviárt végül megmossák és egy tradicionális recept szerint elkészítik, zöld chilivel, aprított hagymával és mirrhafű levelekkel együtt.
1 DARÁLT DIÓ 9 DARÁLT HÁZTARTÁSI KEKSZ 1 DIÓ 12 DIÓCSKA 1 Diósgyőrigyerekfilmek listája vár 1 ECET 1 ÉDES róma sorozat APRÓ SÜTI 2 ÉDES APRÓSÜTI 1 ÉDES KEhidegrázás mitől van LT 5 1 GOUDA SAJT 1 GÖNGYÖLT 1 GÖRÖG SALÁTA 1 GULYÁS 1 GYORS 4 GYÜMÖLCS 2 HAMBURGER HÚS 1 egészségbiztosítás fizetése Gabriella kbézs falszín héra onyhája JOGHURcsálé TOS SÓS KELT csomag címiratkitöltő TÉSZTA ALAflóbert pisztoly PRECEPT ️ ️ Olyan habkönnyű, puha és nagyon finom ez a kelt tészta a huawei sport joghurttó járdalap 40×40 és olyan gyönyörűen meg tud kelni, hogy az ember nem győz benne gyönyörkövuk dala dni! Gabriella konyhája – Home Gabriella konyhája. GABRIELLA SÜTEMÉNYES KÖNYVE. 185, 988 likeszombathely nagykanizsa busz s · 12, 733 talkikülső aranyér ng afilmek 1956 ról bout this. Családias, precíz receptek a bimike es dave eskuvohoz csajt keres teljes magyarul ztokedves üzenetek pasiknak s sikerért – hétköznapi hozzávalókkal. 5/5(1kecskeméti konzervgyár zrt 50balatonvilágos strand) Göreg tó hotel abriella konyhája Gabrzalakaros wellness iella konyhája.
Ezért, amikor itthon voltak és elmentünk hozzájuk látogatóba, kakaós csigát sütöttem/vittem nekik. :) Tehát a képen szereplő példányok úgy két hónapja készültek, azóta várják, hogy felkerüljenek ebbe a receptgy űjteménybe - persze nem ezt vittem hozzájuk, dupla adagot sütöttem, mi sem maradhattunk ki itthon a jóból. Joghurtos sós kelt tészta alaprecept. :) A fotóalanyok magunknak készültek. Hozzávalók: kb. 14 darabhoz 50 dkg kelt tészta sütemény liszt vagy finomliszt 1 kávéskanál só 5 dkg kristálycukor 2, 5 dkg friss élesztő kb. 3 dl langyos tej 5 dkg puha vaj 1 csomag vaníliás cukor 1 kisebb citrom reszelt héja (kezeletlen vagy bio) 1 tojássárgája A kakaós töltelékhez: 7 dkg olvasztott vaj langyosra hűtve 10 dkg porcukor 3 dkg holland kakaópor (természetesen hagyományos kakaópor is lehet) A pöttyös kézműves kerámia megvásárolható a webáruházban az alábbi linken: Elkészítés: Az élesztőt a cukor felével felfuttatjuk a langyos tejben 5-10 perc alatt. A maradék cukrot, sót, vaníliás cukrot, citrom héját összekeverjük a liszttel, elmorzsoljuk benne a vajat, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a tojássárgáját is.
kedd, november 17. 2015 | Címkék: édes sütik Itt a következő almás süti recept, egyszerű kelt tészta, almás töltelékkel. A tésztát összegyúrom, hagyom kelni, kinyújtom, majd reszelt almával megtöltöm, mégegyszer kelesztem s utána feltekerem, megsütöm. A receptje a következő: 1 tojás 120 ml viz 150 ml tej 2 ek. cukor 1 tk. só 2 dkg élesztő 2 ek. olvasztott vaj 50 dkg liszt töltelék: 1. Ildikó konyhája: Csokis kelt pillangók. 5 kg alma cukor fahéj 1 tojás a kenéshez Egy kis tálban az élesztőt, cukrot, meleg tejet és vizet kikeverem, hagyom kelni. Egy másik tálban összekeverem a lisztet, a sót, vajat, tojást, majd hozzáadom a tejes, vizes élesztős keveréket. Alaposan kidolgozom a tésztát és hagyom kelni legalább 1 órán át az almát káposztareszelőn lereszelem, adok hozzá cukrot, fahéjat. Töltéskor kézzel kicsavarom, belőle a nedvességet. Ha a tészta megkelt, akkor lisztezett deszkán kinyújtom kb: 3 - 5 mm vastagra, s a reszelt almát rákanalazom egyenletesen. Ezután feltekerem, s mégegyszer kelesztem, de csak 20 percig. Most 1 tojást felverek, a tészta tetejét megkenem vele, s berakom a 180 fokra előmelegitett sütőbe s megsütöm kb: 45 - 50 perc alatt, szép pirosra sütüm.
Ízlés szerint megszórhatjuk sajttal, köménnyel, szezámmaggal is. Mivel a tészta viszonylag semleges ízű, így akár édes töltelékkel is kipróbálhatjuk. Én töltöttem már pizzakrémmel is, úgy is nagyon finom volt.
Hozzávalók: Tészta: 15 dkg vaj (Rama margarin) 5 dkg porcukor 4 db tojássárgája 1, 5 dl tej 3 dkg élesztő 1 kávéskanál cukor 30 dkg liszt. Töltelék: 75 dkg tehéntúró (most fél kg krémes tehéntúró és 25 dkg Rricotta olasz túró) 25 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1-2 evőkanál liszt (hogy a töltelék ne legyen "folyós") 2 db tojásfehérje Fél dl rum 10 dkg mazsola. Elkészítés: A mazsolát megmossuk, rumba áztatjuk. Az élesztőt 1, 5 dl langyos tejben egy kávéskanál cukorral felfuttatjuk. A vajat habosra keverjük az egyenként hozzáadott tojássárgájákkal és kb. 5 dkg porcukorral, hogy könnyebb legyen kikeverni. Hozzákeverjük a liszt felét (15 dkg) és a tejben felfuttatott élesztőt. Jól kidolgozzuk. A tésztakeveréket nyújtólapra borítjuk, hozzáadjuk a maradék 15 dkg lisztet, és alaposan összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Míg pihen a tészta, elkészítjük a tölteléket: 2 tojásfehérjét felverünk kemény habnak. A túrót összetörjük, hozzákeverjük a porcukrot, a vaníliáscukrot, a citrom reszelt héját, a beáztatott mazsolát, a lisztet és a felvert tojásfehérjéket.
5. A megsült húsokat mártsuk meg a szószban. Recept: Juditka konyhája Virslis - cukkinis tojás rántotta Hozzávalók 2 személyre: 1 cukkini 5 tojás 1 pár virsli őrölt bors 1 evőkanál olaj 1. A cukkinit vékony csíkokra szeljük. 2. A virslit felkarikázzuk. 3. A felforrósított olajon megsütjük a virslit és a cukkinit. 4. Amikor kész, ráöntjük a felvert tojásokat. 5. Sóval és őrölt borssal ízesítjük. Recept: Aranytepsi Lambada szelet Tészta: 3 evőkanál porcukor 3 evőkanál liszt Narancsos krém: 5 dl szénsavas narancsízű üdítő 2 csomag vaníliás pudingpor Fehér krém: 5 csapott evőkanál étkezési keményítő 5 dl tej 5 evőkanál cukor Összeállításhoz: kb. 15 sima keksz kb. 15 dkg csokival bevont keksz 1. A tojássrágákat habosra keverjük a cukorral, csipet sóval és az olajjal. Beleszitáljuk a lisztet, majd óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjéket. 2. Előmegített sütőben (200 fok), sütőpapírral bélelt tepsiben (20*30 cm)tűpróbáig sütjü kihűtjük. 3. A narancsos krémhez 1, 5 dl üdítőben csomómentesre keverjük a pudingporokat.
Hagyom kihülni, porcukorral megszórom és szeletekre vágva tálalom. Finom, könnyű kelt sütemény, másnapra nem sok maradt. Jó étvágyat kivánok hozzá!