A kedvtelési célú hajók építése világszerte csúcson pörög, de… Sokan ezt a Covid-19 járvány végével magyarázzák, ám ez teljesen fals, mert a megrendelések nem most lódultak meg, amikor a világ legtöbb részén feloldották az erősen vitatott korlátozásokat, hanem már két évvel ezelőtt, amikor a járvány is elkezdődött. Elsőként a szuperjachtok piaca lendült fel, ahol az igazán gazdagok, azok a vásárlók mozognak, akik a koronavírus járvány kifejezett haszonélvezői. Akiknek a vagyona ugrásszerűen nőtt a korlátozások idején, mert még időben például piacvezető online áruházak esetleg gyógyszeripari vállalkozások tulajdonosai lettek ( címképünkön Bill Gates jachtja), netán politikusként megfelelő információk birtokában kellő időben ilyen, a kialakuló helyzetben kiugróan jól jövedelmező területen fektettek be. A is írtunk például Jeff Bezosról, akinek az Amazon tulajdonos-ügyvezetőjeként a vagyona 2020-21-ben a harmadával nőtt. De nem csak ő gazdagodott tovább a világjárványon. Új élet, Új-Zéland (galéria) - Halasmédia. Mindenesetre a szuperjachtokat gyártók munkanaptára már jó ideje 2025–27-ig tele van.
– meséli Bea – Mivel adott a természet, rengeteg lehetőség van kimenni a tengerpartra, az erdőbe, a vízesésekhez, vagy csak úgy kirándulni. Földrajzilag is nagyon változatos ország. Iskolai szünetekben például nagyon sokan járnak kempingezni. A tenger közelsége miatt rengetegen kajakoznak és szörföznek. A gyerekeket egészen kicsi koruktól kezdve tanítják úszni, a babaúszás teljesen általános dolog, mert a sok víz miatt, nagyon fontos, hogy a gyerekek minél előbb megtanuljanak úszni. A nemzeti sport a rugby, ezt nemtől függetlenül fiúk is, lányok is játsszák. És van még itt egy nagyon érdekes labdajáték, a netball, amely a női kosárlabdából alakult ki és főleg nők játsszák. " Nekünk még mindig elég furcsa, de nagyon sok új-zélandit, vagyis kiwit látni mezítláb, sokszor akár az utcán vagy a boltban is, még ilyen hidegben is. " – meséli Bea – "Mostanra már megszoktuk a látványt, hogy ez egy teljesen normális dolog: nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek is szeretnek mezítlábaskodni. " Ez az edzettség talán annak is köszönhető, hogy egy átlagos új-zélandi otthonban rettenetes hideg van télen, és ezt még maguk a kiwik sem tudták megszokni.
Mik voltak a legnagyobb furcsaságok Új-Zélandon, amikre nem igazán voltál felkészülve? Nem igazán furcsaság, inkább azt mondanám, hogy magyarként szokatlan volt az emberek kedvessége és óriási bizalma. Mindegy, hogy 5 perce ismernek vagy évek óta, úgy fogadnak, mintha régi jó barát lennél. Hihetetlen kedvesek és pozitívak. Ez először komoly kultúrsokként hat. Rengeteg kalandodról lehetett olvasni a blogodon, melyek voltak a legkülönlegesebbek/legemlékezetesebbek/leghihetetlenebbek? Számos emlékezetes kalandom volt, de talán amit kiemelnék, azok a csodás emberek, akikkel megismerkedtem. Igaz barátokat ismeretem meg az utam során, lett egy kiwi pótanyám is, és Wellyben, egy véletlen kapcsán ismerkedtem meg a vőlegényemmel is. Ha azonban mindenképp ki kellene emelnem egy emlékezetes kalandot, akkor azt az egy hónapot mondanám, amikor egy francia fiúval, Alexszel körbeutaztam a Déli-Szigetet, vagy amikor Ausztráliában egy nemezti parkban, épp krokodilok között hajókáztunk, miközben aboriginalok lövöldöztek (vadásztak).
4. Adjuk hozzá a leveshez a brokkolirózsákat (fagyasztottat is használhatunk, ha nem találunk frisset), a zöldborsót és a petrezselymet. Főzzük addig a levest, amíg a brokkoli meg nem puhul. 5. A megfőtt csirkemellet szedjük szét vékony csíkokra egy villa segítségével, majd tegyük vissza a levesbe. Ha ezzel is felforrt és elkészült a brokkoli, sózzuk-borsozzuk, készen van a levesünk. Zöldséges csirkemell húsleves, felhőcske rizsdaragaluskával | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... Forrón tálaljuk. Fotó: Shutterstock
Klarissza
Keress receptre vagy hozzávalóra 5/5 60 perc egyszerű megfizethető 4 adag Allergének Glutén Tojás Zeller Elkészítés Hideg vízben tesszük fel főni a csirkemellet, a megpucolt, karikázott sárgarépát és fehérrépát, a nagyobb darabokra vágott zellert, a karalábét, a zöldpaprikát egészben, a megpucolt fokhagymát, valamint a vöröshagymát, aminek csak a legkülső héját szedjük le. Enyhén sózzuk, borsozzuk a levest. Amikor forrni kezd, alacsony hőfokra kapcsoljuk, majd főzzük mindaddig, amig a hús puhára fő, de formáját, állagát megtartja. Adhatunk hozzá leveskockát, és ha szükséges, utánízesítjük. Zöldséges csirkemell level 3. A főzési idő leteltét követően (kb. 35-40 perc), a húst kiszedjük a levesből és külön tálaljuk, vagy második fogást készítünk vele, például gyümölcsmártással. A csirkelevest külön megfőzött cérnametélttel tálaljuk, megszórjuk friss petrezselyemzölddel, és aki szereti a csípőset, tehet bele tört chilipaprikát is. Megjegyzés Az egész vöröshagymát keresztben vágjuk be a szár felőli résznél, így kevésbé fő szét.