Készítése A joghurt készülhet házilag és ipari gyártással is, mindkét esetben baktériumkultúrát használnak. A joghurtkultúrával beoltott tejet 6-8 órán keresztül körülbelül 42-46 Celsius-fokos hőmérsékleten tartják, ugyanis a baktériumoknak ezen a hőmérsékleten a leggyorsabb a szaporodásuk. A kész joghurt kialakulásában két baktériumtörzs, a Lactobacillus bulgaricus és a Streptococcus thermophilus vesz részt. Színe hófehér, aromája jellegzetes. A joghurthoz felhasznált tejet pasztörizálják, mert ez az eljárás biztosítja, hogy a tej joghurttá érlelésének az ideje alatt csak a joghurtkultúra baktériumai szaporodnak el, a tejben lévő egyéb szennyező és káros baktériumok viszont nem. Joghurtos csokis muffin - Receptkereső.com. Az érlelési folyamat alatt a baktériumok a tejcukor egy részét tejsavvá alakítják át, a fehérje pedig megalvad. Hasznossága Az élő joghurtkultúrával készült joghurt regenerálja a bélflórát, s így nagyon fontos szerepet játszik az emésztésben. Egyes népszerű nézetek szerint a tejtermékek, köztük a joghurt káros hatásúak, (ezek általában áltudományos, ezoterikus oldalakról származnak, ahol nélkülöznek mindenféle szakmaiságot, és forrásjelöléseket), más nézetek szerint viszont alapos kutatások által igazolt állításokról van szó.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
5. Ezt követően egy evőkanál segítségével a masszát szétosztjuk a muffinformákba (1 EK = 1 muffinforma), majd a sütőbe tolva 20-25 perc alatt készre sütjük. 15 perc elteltével tekintsünk rá, nehogy odaégjen! (Fogpiszkapróba! ) 6. A sütőből kivéve egy konyharácson hagyjuk a formákban kihűlni őket!
A muffinban az a legjobb, hogy az alaprecept számtalan módon variálható, így ugyanazzal a technikával minden alkalommal más és más finomságot készíthetsz. Ebbe a változatba sűrű görög joghurt kerül: olyat válassz, aminek minél magasabb a zsírtartalma. Ha hirtelen ennél valami finomat, de nincs otthon csokichips, apróra vágott étcsokit is használhatsz hozzá. Vaníliás muffin csokichipsszel Hozzávalók 30 dkg liszt 25 dkg csokichips 20 dkg görög joghurt 10 dkg cukor 2 tojás 1. Joghurtos-csokis muffin | Recept Stúdió - receptek mindenkinek mindenkitől. 5 dl olaj 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál vaníliaaroma 0. 6 dl tej Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A lisztet szitáld át, hogy könnyedebb legyen a tészta, majd egy nagy tálban keverd össze a szódabikarbónával és a sütőporral. Egy másik tálban keverd habosra a tojásokat a kétféle cukorral, csorgasd bele a tejet és az olajat, kanalazd hozzá a görög joghurtot, ízesítsd vaníliaaromával, végül fokozatosan add hozzá a sütőporos lisztet is, és keverj belőle csomómentes tésztát.
A végén öntsd bele a csokichipset. Az így kapott sűrű masszát oszd el papírral kibélelt muffintepsiben. Vigyázz, a mélyedéseket ne töltsd meg színültig, mert a muffinok nőni fognak! Told őket a sütőbe annyi időre, hogy szép színt kapjanak. Ha szereted a muffint, de kerülnéd a túl sok szénhidrátot, készítsd el ezt a mennyei zablisztes, mézes változatot!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Joghurtos csokis muffin en. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Adag: 4 fő Előkészítés: - Főzés: 25 perc Kalória: - Nehézség: Könnyű Nyomtat Nálunk ez a mindig örök, kedvenc, elronthatatlan muffin recept. Többféleképpen elkészíthetjük akár gyümölcsös joghurttal, natúrral vagy akár sztracsatellás krémjoghurttal is. Hozzávalók 2 tojás 15 dkg cukor 15 dkg margarin 1 joghurt (125g-os) 15 dkg liszt 1 cs. vaníliás cukor 1/2 cs. sütőpor 10 dkg csokireszelék/tortadara Elkészítés A tojást habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a margarint, a joghurtot, a száraz alapanyagokat és a csokireszeléket. A muffin-formákat háromnegyedig töljük a masszával, majd előmelegített sütőbe, 180 fokon kb. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. Kb. 12-14 darab muffin süthető belőle. Joghurtos csokis muffin 2. Joghurtos-csokis muffin Érdekelhet még
Újabb változások, fejlesztések történtek az egészségügyi ellátásban Pécsett. Hétfőtől a Janus Pannonius Klinikai Tömbben, a sürgősségi osztály mellett látják el az érkező betegeket. A felnőtt háziorvosi ügyelet helyszíne Pécs és Kistérsége települései lakosai számára január 16-án, hétfőn 15 órától elköltözik a Janus Pannonius Klinikai Tömb épületébe, az Ifjúság útja 13. szám alá. Ügyeleti időszakok: hétköznap délután 15 órától reggel 7 óráig; szombat, vasárnap és ünnepnapokon 0-24 óráig. Pécsi Újság - Ügyeletek - Kórházi ügyelet: pécsi és Pécs-környéki felnőtt ügyeleti ellátás, fogorvosi ügyelet. Tel. : 72/515-104. Átadták egyetemünk Janus Pannonius Klinikai Tömbjében azt a két, rendkívül modern képalkotó diagnosztikai készüléket, melyek használatával jelentősen csökken egyes vizsgálatokra – így belgyógyászati, onkológiai, ízületi vizsgálatokra – a várakozási idő. Ráadásul a daganatos megbetegedések időbeni felismerésében is nagy segítségére lehet az orvosoknak ez a fejlesztés. Ünnepélyesen is átadták a Pécsi Tudományegyetem Klinikai Központ 400 ágyas klinikai tömbjét. A teljes körűen felújított, modernizált, új műszerekkel felszerelt klinikai épületegyüttest Rétvári Bence, az Emberi Erőforrások Minisztériuma miniszterhelyettese, Hoppál Péter kultúráért felelős államtitkár, a kerület országgyűlési képviselője és Bódis József, a Pécsi Tudományegyetem rektora adta át.
(TSZDK szint, megközelíthető a Honvéd utcai klinikai személybejárat felől) Tel. : 72/515-104 (ügyeleti időben) Hétköznap délután: 15:00 órától reggel: 07:00 óráig Szombat, vasárnap és ünnepnapokon 0-24 óráig Többcélú Kistérségi Háziorvosi Társulás: Pécs, Rákóczi út 2., tel: 72/515-104. A telefonszámon Pécs mellett a következő települések háziorvosi ügyeletét ellátó szolgálat jelentkezik: Abaliget, Aranyosgadány, Áta, Bakonya, Baksa, Birján, Bosta, Cserkút, Egerág, Ellend, Görcsöny, Gyód, Husztót, Keszü, Kisherend, Kovácsszénája, Kozármisleny, Kökény, Kővágószőlős, Kővágótöttös, Lothárd, Magyarsarlós, Nagykozár, Ócsárd, Orfű, Pécsudvard, Pellérd, Pogány, Regenye, Romonya, Szalánta, Szemely, Szilvás, Szőke, Szőkéd, Tengeri, Téseny. Fogorvosi ügyelet: Pécs és Kistérsége valamint Komló és Kistérsége települései lakosai számára Helyszín: 7621 Pécs, Dischka Győző u. 5. Szombat, vasárnap és ünnepnapokon 07. Pte kk ügyelet full. 00-17. 00 óráig Tel. : 72/535-900/37443 mellék
1-3. Telefon: + 36 36 411 444 Jász – Nagykun – Szolnok Megye Kátai Gábor Kórház – Cím: 5300 Karcag, Zöldfa utca 48. Telefon: +36 59 507 111 MÁV Kórház és Rendelőintézet Szolnok – Cím: 5000 Szolnok Verseghy F. út 6-8. Telefon: +36 56 524 633 Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Hetényi Géza Kórház-Rendelőintézet – Cím: 5000 Szolnok, Tószegi út 21. Telefon +36 56 503 603 Jászberényi Szent Erzsébet Kórház – Cím: 5100 Jászberény, Szelei út 2. Telefon: +36 57 500 200 Komárom-Esztergom Megye Selye János Kórház Komárom – Cím: 2900 Komárom, Széchenyi István utca 2. Telefon: +36 34 342 840 Szent Borbála Kórház: Cím: 2800 Tatabánya, Dózsa György út 77. Telefon: +36 34 515 488 | FONTOS! Traumatológiai ellátás a felnőtt SBO-n beutaló nélkül, minden más esetben a Gyermekambulancián háziorvosi beutalóval történik. Pte kk ügyelet 4. Vaszary Kolos Kórház Esztergom – Cím: 2500 Esztergom, Petőfi Sándor u. 26-28. Telefon: +36-33 542 300 Nógrád Megye Dr. Kenessey Albert Kórház-Rendelőintézet – Cím: 2660 Balassagyarmat, Rákóczi u. 125-127.
Telefon: +36 22 535 500 Szent Pantaleon Kórház – Rendelőintézet Dunaújváros – Cím: 2400 Dunaújváros, Korányi Sándor utca 4-6. Telefon: +36 25 550 550 Győr – Moson – Sopron Megye Karolina Kórház Rendelőintézet – Cím: 9200 Mosonmagyaróvár, Régi Vámház tér efonszám: +36 96 574 600 Petz Aladár Megyei Oktató Kórház – Győr – Cím: 9023 Győr, Vasvári Pál u. 2-4. Telefon: + 36 96 507 900 Soproni Erzsébet Oktató Kórház – Cím: 9400 Sopron, Győri út 15. Telefon: + 36 99 514 200 Hajdú – Bihar Megye Debreceni Egyetem Klinikai Központ – Cím: 4032 Debrecen, Nagyerdei krt. 98. Telefon: +36 52 411-600, +36 52 255-000 Kenézy Gyula Kórház és Rendelőintézet – Cím: 4043 Debrecen, Bartók Béla út 2-26. Telefon: +36 52 511 832 Gróf Tisza István Kórház Berettyóújfalu – Cím: 4100 Berettyóújfalu, Orbán Balázs tér 1. PTE Egészségtudományi Kar. Telefon:+36 54 507 555 Heves Megye Albert Schweitzer Kórház-Rendelőintézet – Cím: 3000 Hatvan, Balassi Bálint út 16. Telefon: +36 37 341 033 Bugát Pál Kórház – Cím: 3200 Gyöngyös, Dózsa György u. 20-22 Telefon: +36 37 312 491 Markhot Ferenc Oktatókórház és Rendelőintézet – Cím: 3300 Eger, Markhot u.
Főoldal Ügyeletes Gyermekosztályok Országszerte TAJ Kártyával Baranya megye PTE – KK Gyermekgyógyaszati Klinika – Cím: 7623 Pécs, József Attila út 7. Telefon: +36 72 535 900 (Mohács és Szigetvár kivételével az egész megyét fogadja) Mohácsi Kórház – Cím: 7700 Mohács, Szepessy tér 7. Telefon: +36 69 511 150 Szigetvári Városi Kórház és Rendelőintézet – Cím: 7900 Szigetvár, Szent István Lakótelep 7. Telefon: +36 73 500 500 Bács – Kiskun Megye Bajai Szent Rókus Kórház – Cím: 6500 Baja, Rókus utca 10. Telefon: +36 79422 233 Bács-Kiskun Megyei Kórház / Kecskemét – Cím: 6000 Kecskemét, Nyíri út 38. Telefon: +36 76 516 700 Bács-Kiskun Megyei Kórház / Kiskunfélegyháza – Cím: 6100 Kiskunfélegyháza, Fadrusz János utca 4. Pte kk ügyelet 3. Telefon: +36 76 560 607 Bács-Kiskun Megyei Kórház / Kalocsa – Cím: 6300 Kalocsa, Kossuth L. u. 34-36. Telefon: +36 78 564 001 Kiskunhalasi Semmelweis Kórház – Cím: 6400 Kiskunhalas, Dr. Monszpart László u. 1. Telefon: +36 77 522 000 Békés Megye Békés Megyei Pándy Kálmán Kórház – Cím: 5700 Gyula, Semmelweis utca 1.