"A magyar házi kenyérről már az 1700-as években a nagy utazók áhítattal írnak. Hatalmas mérete, illata, finomsága, mindvégig a magyar házikenyér jellegzetessége maradt. A kenyér készítését minden lánynak meg kellett tanulnia, még férjhez menetele előtt. Ma már egyre kevesebben ismerik pedig kár volna elfelejteni. A filmben 86. éves Ilon néni "teszi a dolgát", 70. éves Pista Bá. segédkezik mellette. Valósághűen bemutatják a házikenyér készítésének hangulatát. A 148 éves szabadkéményes kemence 55 éves álma után ismét, semmihez nem hasonlítható finom kenyér illatokat áraszt magából. Szögliget kenyérsütés a 148-éves kemencében. Film szereplők: Ilon néni = Bubenkó Józsefné Tüsténkedő = Duber István Helyszín = Szögliget Pista Bácsi Tájháza 148 éves szabadkéményes kemence" A film elején saját fotóm is látható, amikor egy tejföllel megkent, kaporral megszórt kenyér szeletet mutatnak. 🙂 Forrás:
Nem szabad, hogy túl folyós legyen, mert akkor nem sül jól át, de túl kemény sem lehet, mert akkor nem lehet jól elsimítani a tepsiben. Ha az összes lisztet beletettük és jól elkevertük a megfelelő mennyiségű vízzel, akkor egy sütőpapírral bélel tepsibe kell a tésztát beleegyengetni. Ehhez a házilag is könnyen kezelhető mennyiséghez használjunk egy nagy gáztepsit és a tészta kb. 1 cm magas legyen. Vigyázzunk, hogy a szélei se legyenek túl vékonyak a házi kenyérnek, mert könnyen megég. Ha a teteje megsült, akkor ki kell venni a sütőből négyzetekre vágni és megfordítani, majd az alját is át kell sütni. Körülbelül 20 perc szükséges a sütéséhez.
2016. ápr 12. 12:00 #házi kenyér öreg tésztával recept 151129_2 "Valamikor még 55 forintos kenyér címen futott a receptem, de azóta már eltelt néhány év. Azóta is annyian kérték a kenyér receptjét, hogy inkább megosztom a neten. " Házi kenyér "öreg tésztával" Hozzávalók: az öreg tésztához: 50 dkg kenyérliszt 1 dkg élesztő 3-3, 5 dl víz A hozzávalókat jól összegyúrjuk és szobahőmérsékleten, fóliával letakarva egész éjszaka kelni hagyjuk (12-14 óra). Ha nagyon meleg van, akkor 4 óra múlva be kell tenni a hűtőbe, hogy nehogy túlkeljen. a kenyérhez: 2-3 evőkanál olaj 2 teáskanál só 25 dkg öreg tészta 3 dl víz A lisztet, az élesztőt, az öreg tésztát, az olajat és a sót egy tálba tesszük és hozzá öntjük a vizet. Szép simára dagasztjuk. Akkor jó, ha jó rugalmas tésztát kapunk. Amikor elkészültünk vele, letakarjuk, és 30 percig kelesztjük. Utána átgyúrjuk egy kicsit, és további 15 percig hagyjuk pihenni. A formát (nekem kacsasütő formám van) sütőpapírral kibéleljük, és beletesszük a megformázott kenyeret.
40 perc alatt aranybarnára sütöm elektromos sütőben, alsó-felső légkeveréses programon. 7 Miután elkészült, ismét megkenem vízzel, ettől nagyon szép színe lesz a kenyérnek. Elkészülés után fél, egy órával vágom, mert amikor még egy kicsit langyos, akkor a legfinomabb 🙂 Ingredients 600 g Fehérliszt 25 g Élesztő 2 tsp Cukor 3 oz só 300 ml Víz Directions 1 Először felfuttatom az élesztőt egy kevés langyos vízben a cukorral. Én mindig betartom az időt, bár lehet, hogy már előbb is jó lenne. Fehér kenyér
Az Ön kosara jelenleg üres. Nem csak vásárlásra használhatja, a kosarat! Tegye bele nyugodtan kedvenc termékeit, nem jár vásárlási kötelezettséggel. Így egyedi szettet is össze állíthat a segítségével, vagy össze hasonlíthatja a kiválasztott modelleket. Illetve ha később szeretné megrendelni, mi megőrizzük a kosara tartalmát, nem kell újra kikeresnie. Olcsó konyha Termékek Kapcsolat
Gyártói cikkszám: OAS KC8V1 BLG info A választott termék rendelhető! Bár a termék adatlapja még feltötés alatt áll, a megjelölt szállítási idővel már rendelhető webáruházunkból. Teljesítmény: 2, 9 kW Űrtartalom: 71 L Kiterjesztett garancia Akár tól Nem kérem 0 Ft {{zolgnev}} Termékbiztosítás 00109415 Whirlpool OAS KC8V1 BLG Beépíthető sütő Rendelésre (1-2 munkanap) Házhozszállítás A választott terméket, szerződött partnerünk az ország teljes területén, a rendelésben megadott címre szállítja. 6 990 Ft Személyes átvétel Terméked nyitvatartási időben, személyesen veheted át központi raktárunkban. Az átvétel pontos idejéről minden esetben e-mailben értesítünk Téged. ingyenes 1 év garancia A jótállási idő, magánszemélyek esetén 2021. Termék adatlap Whirlpool AKZM 8680/IX sütő 73 L 3650 W A+ Rozsdamentes acél (AKZM 8680/IX). 01. -től a fogyasztói ár függvényében változik. Bővebben Olcsóbban érdekelne? Amint a termék ára a megadott érték alá csökken, rendszerünk automatikusan e-mailben értesít Téged a megadott címen. E-mail Kapcsolódó Szolgáltatások Magazin Leírás Specifikáció Értékelések Kérdések Hasonló 105 199 Ft Mentés Összehasonlítás MF8 gőz-funkciós sütő, "A+" energiaosztály, pushpush gomb vezérlés, katalitikus öntisztító falak, hűtőventilátor, 2 rétegű ajtó, 71 liter, max.
Halogén lámpa, amely energiatakarékosabb teljesítményt tesz lehetővé. Ez az öntisztító program olyan magas hőfokra hevíti a sütőt, amelyen a zsír- és ételmaradványok hamuvá égnek. Ezután egyszerűen csak ki kell törölnie a sütő aljából a hamut. A súrolást nyugodtan elfelejtheti. AssistedCooking LCD kijelzővel Az AssistedCooking beépített receptjei nagy segítségére lesznek a tökéletes fogások elkészítésében. Válassza ki az ételt, a sütő pedig beállítja hozzá a megfelelő időtartamot és hőfokot. Az egyéni ízlésnek megfelelően van lehetőség manuálisan igazítani a programokon. Ajtó, mikrohullámú sütő, nyílás. Ajtó, nyílás, mikrohullámú sütő, saját konyha. | CanStock. Takarítson meg időt a gyors felfűtés funkcióval A gyors felfűtéssel időt takaríthat meg. Ezt akár arra is fordíthatja, hogy még szebben tálalja a fogásokat. Alapos borotválás, kényelmetlenségek nélkül. A Philips Shaver Series 1000 elérhető áron kínál egyszerű és kényelmes borotválkozást, önélező PowerCut pengékkel rendelkezik, és teljesen lemosható. Kényelmes borotválkozás 27 önélező penge biztosítja az egyenletes, alapos borotválkozást.
Márka: A gyártó általános védjegye, amellyel a fogyasztó felismeri termékeit. A gyártónak több márkaneve is lehet. Egyes gyártók más gyártóknak engedélyezik márkaneveiket. Whirlpool Termék neve: A terméknév a gyártó által megadott azonosító, amivel a termék megtalálható. Gyakran a model neve, de különböző változatok esetén változhat. A terméknevek kulcsfontosságú szerepet játszanak az Icecat termékadatbázisában. AKP266IX Termék kód: A márka egyedi azonosítója egy termékhez. Több termékkód is leképezhető egy anya termékkódra, ha a specifikációk azonosak. A hibás kódokat vagy néha logisztikai változatokat eltávolítjuk. GTIN (EAN/UPC): European Article Number (EAN) és az Universal Product Code (UPC), a köznyelvben a vonalkódok, segitenek egyedileg felismerni a termékeket vásárlási és logisztikai folyamatok közben. Egy termékhez több vonalkód is tartozhat, más csomagolás és különböző országok esetében. 8003437938351 Icecat Product ID: Adatlap minőség: Az Icecat által létrehozva/szabványositva Az adatlapok minősége több szinten besorolhatók: csak logisztikai adatok vannak importálva: kizárólag alap adatokkal rendelkezünk egy viszonteladótól, a termék adatlap még nem került kitöltésre szerkesztőink által created by Whirlpool: az adatlapot a gyártó hivatalos forrásából importáljuk.