A hirdetés csak egyes pénzügyi szolgáltatások főbb jellemzőit tartalmazza tájékoztató céllal, a részletes feltételeket és kondíciókat a bank mindenkor hatályos hirdetménye, illetve a bankkal megkötendő szerződés tartalmazza. A hirdetés nem minősül ajánlattételnek, a végleges törlesztő részlet, THM, hitelösszeg a hitelképesség függvényében változhat.
A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
Gyöngyöző főzéssel takarék-lángon 4-5 órán át főzzük. A levet tiszta ruhán átszűrjük, majd teljesen lezsírozzuk. A fejhúst a csontról leszedve nagyobb kockákra, a lábat kicsontozva, a bőrkét apróbb darabokra vágjuk. Tányérokba elosztjuk a húst, majd ráöntjük a kihűlt levet. A tetejét pirospaprikával ízlés szerint gyengén megszórjuk, és hideg helyen (hűtőszekrényben) megdermesztjük. Így szedd le a felesleges zsírt a kocsonya tetejéről A zsírt teljesen leszedtük a tetejéről Amikor elkészültél a főzéssel és leszűrted a kocsonyát, akkor a szűrőn (tiszta ruhán) a darabos részek mellett zsír is fennakad, de ettől még marad elegendő a kocsonyában. Aki ezt sem szeretné elfogyasztani, az tegye vissza a tűzhelyre a levet, és egy-két perc múlva a maradék zsiradék feljön a tetejére. Ezt egy kanállal leszedheted és máris kevésbé zsíros a kocsonyád! Tálalási tippek A tökéletes kocsonya átlátszó, nincsenek a tetején zsírfoltok és annyira megdermed, hogy akár késsel is vágható, nem folyik szét. Falusi Ételek - Nagymama Receptjei. Az asztalra tegyél ki finom fehér kenyeret a kocsonya mellé!
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Kocsonya 2015-12-06 - - A kocsonyát szeretem mindig karácsony előtt pár nappal elkészíteni, mert ha az ünnepek alatt megéhezünk, van mihez nyúlni, ha épp lustálkodni van kedvünk reggel vagy épp vacsora tájt. Másrészről a vendégeket is szívesen kínálom egy tányér kocsonyával, aminek nagyon örül mindenki. Az a tapasztalatom, hogy a kocsonyafőzéshez nem sok háziasszony fog hozzá, pedig érdemes, hiszen nagyon egyszerű elkészíteni. Igaz, időigényes, rá kell szánni egy szombatot. De közben készülődhetünk az ünnepekre is, sütit süthetünk, vagy épp ajándékokat csomagolhatunk, esetleg lazulhatunk a kanapén, amíg fő a kocsonya. Ingredients For: 6 adag 1, 5 kg sertés kocsonyahús (füle, farka, orra, körme avagy első csülke, jöhet hozzá pluszban darab bőrke és egy jó adag színhús is (én leginkább azzal szeretem a legtöbbet tálalni), én füstölt húst is szeretek hozzá tenni, ez plusz ízt ad a lének. Gyümölcsjoghurt kocsonya málnával :: Egyszerű magyaros ételek, érthető receptek – Ételek.Info. A válogatást bízzuk a hentesre, ha bátortalanok vagyunk. 3 fej vöröshagyma pucolatlanul, ez adja meg a kocsonya színét 1 fej fokhagyma szintén pucolatlanul só, pár szem egész bors, erős paprika (egészben) egy-két babérlevél blansírozott répa és főtt tojás a tálaláshoz blansírozott répa a tálaláshoz főtt tojás a tálaláshoz Preparation: 30 min Cooking: 5 h Ready in: 5 h 30 min Instructions Feltesszük főni a feldarabolt kocsonyahúst bő hideg vízben.