A tepsit alufóliával lefedjük. 180 fokon 50 percig sütjük a gesztenyés-aszalt szilvás csirkét, majd a fóliát levéve még hagyjuk, hogy kicsit megpirulhasson a teteje. Várjunk kicsit, amíg hűl, csak azután szeleteljük.
Gesztenyével töltött csirkerolád karácsonyi finomság @Szoky konyhája - YouTube
Hozzáadjuk a dinsztelt gombát, a kinyomkodott zsemlét, a lecsepegtetett aszalt szilvát, a darált mandulát, és az egészet jól összedolgozzuk. Ezután tesszük bele a főtt gesztenyét, a póréhagyma zöld részét és az egészben hagyott olíva bogyót. Elkeverjük. A megtisztított, megmosott pulykáról leitatjuk a vizet és bedörzsöljük a fűszersóval. A sárgarépát és a vöröshagymát megpucoljuk, és az almával együtt nagyobb darabokra vágjuk. A tisztított fokhagymákat ellapítjuk egy kés segítségével. Karácsonyi töltött csirke recept. A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A fűszeres pulykát beletesszük egy nagy méretű tepsibe, betöltjük a tölteléket, és a lábainál összekötjük, hogy ne folyjon ki belőle. Ha maradt a töltelékből, akkor kis cipót formálva mellé tesszük. Mellészórjuk a darabolt zöldségeket és az almát, kilapított fokhagymát is. A vajat felszeleteljük, és a szeleteket a pulykamellre tesszük. Aláöntjük a fehér bort, és 2 dl vizet. Fóliával betakarjuk. 170 fokos sütőben 2, 5-3 óra alatt megpároljuk. Ez idő alatt többször is meglocsoljuk a saját levével (kb fél óránként).
Ez a töltött csirke tökéletes választás az ünnepi asztalra. Nem mindennapi ízvilág! A gesztenye nem csak az édes, hanem a sós ételekhez is jól társítható. Az aszalt szilvával kitűnő párost alkot. Hazánkban valószínűleg Beatrix királyné terjesztette el a gesztenyés finomságokat. Mátyás király kedvencei közé tartozott például a gesztenyés kappan. Hozzávalók: 1 kisebb egész csirke (80-90 dkg) só bors 25 dkg gesztenyepüré (ízesített) 10 dkg aszalt szilva 2 evőkanál olaj 1 nagy jonagold alma 5-6 közepes burgonya Elkészítés: A csirke bőrét alaposan fellazítjuk, kívül-belül sózzuk, borsozzuk. Az aszalt szilvát apróra vágjuk és összekeverjük a gesztenyével. A tölteléket finom mozdulatokkal a csirke bőre alá töltjük. Az almát megmossuk, magházát kivágjuk, és felszeleteljük. A csirke hasüregét megtöltjük az almaszeletekkel. Angol karácsonyi pudinggal töltött csirkecomb | Nosalty. A többi almát majd a csirke köré tesszük. A burgonyát megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk. Egy tepsit olajjal vékonyan kikenünk, a töltött csirkét a tepsibe fektetjük. Köré rakjuk a burgonyát és az almát.
Hamis hájas | Nosalty | Recipe | Sütemények, Recept, Ételreceptek
- Non Plus Ultra Pudding Bevált piskóta recept: tortához is kitűnő » Balkonada sütemény recept Gourmet Recipes Baking Tips No Bake Desserts A tökéletes olajos piskóta titka Sweet Desserts Delicious Desserts Wedding Cake Designs Chocolate Cake Birthday Cake Soha többé nem választom szét a tojásokat, hiszen így is mindig szép magas és könnyű lesz! - Dairy Chicken Erika Hungary Crack Crackers Hamis hájas Mária M Mária alaptészta Waffles Cereal Waffle Yemek Hájas sütik | Nosalty
Eddig nem tudtam piskótát sütni, de ez nemek is megy! - - A TippLista! Pastry Recipes Ring Cake Baking And Pastry Bread And Pastries Scones Baked Goods Ebből lehet pizza, kifli, lepény, töltött pizza, sima kerek pizza és még rengeteg más finomság!