Az elmúlt pár napban elég hűvösre fordult az időjárás, így az emberfia megkívánhat egy jó meleg levest. Hagyományos húslevest sokan és sokszor készítenek, ám tapasztalataim szerint ragulevest kevesebben. A továbbiakban egyik kedvenc levesem receptjét fogom bemutatni itt a Kockás Abroszon. Egyszerű is, gyors is és nem utolsó sorban még finom is! Lássuk, hogy készült el a tárkonyos csirkeraguleves! Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 30 dkg zöldborsó 1 nagy fej vöröshagyma 4 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 kisebb darab karalabé 1 kisebb zeller 3 dl főzőtejszín vagy esetemben 4 dl tej és 2 púpos evőkanál liszt 3 evőkanál tárkony (ez lehet kevesebb és több is) 1 fél citrom kifacsarva 4 leveskocka ízlés szerint (én 2 csirke, 2erőleves kockát tettem bele) bors, só Kezdésként a csirkemellünket apró kockákra vágjuk és egy nagyobb lábosban, edényben felhevített olajon addig pirítjuk, míg be nem fehéredett. Eközben a zöldségeket a hagyma kivételével felkarikázzuk. Tárkonyos csirkeraguleves - Kockás Abrosz. (Tipp: a zöldségeket kockázhatjuk is, én karikázva jobban szeretem!
A csirkehúsokat is egyforma darabokra vágjuk. Az olajat felhevítjük, belerakjuk a vöröshagymát, megdinszteljük, majd hozzáadjuk a zöldségeket és tovább pároljuk. Végezetül belerakjuk a csirkeaprólékot, sózzuk borsozzuk és együtt tovább pároljuk. Addig pároljuk, amíg a hús kifehéredik, majd megszórjuk aprított petrezselyemmel és tárkonnyal. Lassú tűzön készre főzzük. Amíg fő a levesünk elkészítjük a túrógaluskát. A tojást villával felverjük, beleszórjuk a lisztet és a túrót, majd összekeverjük (lágy galuska tésztát kell kapnunk), a forrásban lévő levesbe kávéskanállal beleszaggatjuk. Ha feljön a víz tetejére akkor megfőtt a galuskánk. Ezután behabarjuk a levest: a tejfölt kevés vízzel kikavarjuk és beleszórjuk a lisztet és 1 teáskanál szárított tárkonyt, majd elkeverjük. Egyszerű tarkonyos csirkeragu leves receptneked. Kicsit kiveszünk a leves levéből és hozzákeverjük a tejfölhöz hőkiegyenlítés céljából, mert így nem lesz csomós a leves. A forrásban lévő levesbe gyors mozdulattal beleöntjük, elkeverjük és jól kiforraljuk. Tálalásnál citromlével ízesítjük.
). Amikor a hús megfehéredett, hozzáadjuk a felkarikázott zöldségeket a borsó kivételével mindet, még az egész hagymát is, majd jól összeforgatjuk a hússal és 2-3 percig pirítjuk. Ezután megszórjuk sóval, borssal és 2 evőkanál tárkonnyal és felöntjük vízzel. Körülbelül 2 liter vízre lesz szükségünk, vagy annyira ami ellepi az alapanyagokat. Forrás után rátesszük a fedőt és közepes, de inkább kis lángon 15 percig főzzük, majd hozzáadjuk a borsót is és tovább főzzük. Mikor minden zöldség megpuhult elkészítjük a tejszínes "habarást". Fogjuk a tejszínünket, vagy esetemben a tejet és a lisztet és egy tálba öntjük. Ha tejszínnel dolgozunk, akkor a levesből 3 merőkanállal felöntjük azt, és egyenletesre elkeverjük, majd hozzáöntjük a leveshez. Tárkonyos csirkeraguleves saját sütésű cipóban - kalcirecept.hu. Amennyiben tejjel és liszttel készítjük, annyiban módosul, hogy először a tejet és lisztet keverjük fel csomómentessé, és csak ezután adjuk hozzá a 3 merőkanál leveslét. Miután elkevertük a levesünkben a tejszínt, megszórjuk 1 evőkanál tárkonnyal és még egy kis sóval, borssal.
A vörös- és fokhagymát felaprítjuk. A zöldségeket megtisztítjuk, és a zöldborsó kivételével felkockázzuk. 2. Egy nagy fazékban felhevítjük az olajat, és megdinszteljük rajta a vöröshagymát. Hozzáadjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk. 3. Hozzáadjuk a répát, a karalábét, valamint a zellert, és 5 percig dinszteljük. Sóval, borssal, tárkonnyal és az aprított fokhagymával fűszerezzük. 4. Azután felöntjük annyi vízzel (2 liter), amennyi levest szeretnénk készíteni. Beletesszük a leveskockákat, felforraljuk, majd hozzáadjuk a zöldborsót és a gombát. Addig főzzük, míg minden alapanyag megpuhul (kb. 10 perc). 5. Egy kis tálba öntjük a tejszínt, beleszórjuk a lisztet, és elkeverjük. Rámerünk 3-4 merőkanál forró levest, simára keverjük, majd a forrásban lévő leveshez adjuk. Forralunk rajta egyet, végül hozzáadjuk az apróra vágott friss petrezselymet és a frissen facsart citromlevet. Egyszerű tarkonyos csirkeragu leves gombaval. (Ajánlatos kóstolgatni, inkább kevesebb citromot adni hozzá, amit tálaláskor ízlés szerint pótolhatunk. ) alphabase 2021-04-15T13:47:00+01:00
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Egyszerű tarkonyos csirkeragu leves . Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A receptet Szekeres Lajosné Klári küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
(Személy szerint jó sok borsot szoktam beletenni, mert szerintem úgy finom. De ez ízlés kérdése. ) Ezt követően jól megkavarjuk a levesünket és amikor felforrt (fedő nélkül), akkor belefacsarjuk a fél citromunk levét és 5 percig kevergetve rotyogni hagyjuk. Végül nincs más dolgunk, mint elfogyasztani a családdal, vendégekkel vagy akár egyedül ezt a remek ragulevest. Tipp: Ha nem akarunk leveskockákat használni, bátran megcsinálhatjuk ezt a levest is csirkeszárnnyal, combbal, mert azokból kifő a csirkeíz miközben készül a levesünk. AranyTepsi: Egyszerű tárkonyos csirkeragu leves. Remélem mindenkinek elnyerte a tetszését, jó étvágyat kívánok hozzá! KT ps: Ha tetszett a poszt és van rá lehetőséged, nyomj egyet a flattr gombra a jobb oldalon található oldalsávban.
Mindig júniusban a legáttetszőbb, ilyenkor tűnik a legkönnyebbnek az ég. Júniusban indult el a szombathelyi villamos is, 1897-et mutatott a naptár. Szép kép: komótos, derűs és sárga döcögés a kék ég alatt, a püspöki iskolától a vasútállomásig, és viszont. A szombathelyi villamos 1974 óta aluszik, az egyes számú kocsi legföljebb álmában csönget egy picit a Smidt Múzeum udvarán. VAOL - Jó reggelt, Vas megye!. De a komótos, derűs, emberszabású döcögés nosztalgikus emléke nem halványul. A sárga villamos több önmagánál: a várost jelenti, ahol jó élni. Június van, könnyű és kék az ég. Lehet, hogy az első villamos már elindult felénk, csilingel, amerre jár. Az első villamosra vár a napsugár.
A KDNP frakciószóvivője felszólította Gyurcsány Ferencet, a DK elnökét, Bajnai Gordont és Márki-Zay Pétert, hogy "valljanak színt". Beismerésnek tekinthető, ha a baloldal továbbra is hallgat a kampányába érkező gyanús külföldi pénzekről - jelentette ki a KDNP frakciószóvivője kedden. Nacsa Lőrinc az MTI-hez eljuttatott videónyilatkozatában azt mondta, továbbra sem tudni, milyen külföldi pénzek vándoroltak a baloldal kampányába. A Bajnai Gordon volt miniszterelnök és "külföldi haverjai" által vezetett, adathalász cégháló tulajdonosainak sajtóhírek szerint offshore kapcsolataik is vannak - közölte. Szombathely milyen megye 2. Hozzátette: Márki-Zay Péter ellenzéki miniszterelnök-jelölt bár elismerte korábban, hogy a vacsoráit is fizető Datadat segíti az ellenzéket a kampányban, a feltett kérdésekre nem válaszolt, pedig komoly, akár törvényességi kérdések is felmerültek. Nacsa Lőrinc felszólította Gyurcsány Ferencet, a DK elnökét, Bajnai Gordont és Márki-Zay Pétert, hogy "valljanak színt". Mennyi gyanús külföldi pénz érkezett a baloldal kampányába?
Marlovics Norbertnek szerencséje volt, repcetáblája éppen időben kapott esőtForrás: © Szendi Péter Nemcsak a műtrágyán lehet persze spórolni, ma már olyan vetőgépek vannak, amelyek a magot is tűpontosan juttatják oda, ahol annak lennie kell, felesleg nincs egy szem sem. Azt még korai volna megjósolni, hogy aratáskor mennyire fognak örülni vagy bánkódni a gazdák, az azonban tudható, hogy hiába esett sok eső az utóbbi hónapban, az altalaj még mindig száraz, vagyis egy kiadós havazás jól jönne. Azt azonban, hogy lesz-e hó, hideg, vagy esetleg melegbetörésre kell készülni, senki sem tudhatja. Egyre ritkábban lehet bízni a korábbi évek tapasztalataiban, olyan gyorsan változik minden, például egyre rövidebb az az időintervallum, amikor ideálisak a körülmények a talaj-előkészítéshez, éppen ezért egyre nagyobb, jobb és gyorsabb gépekre van szükség. Sokan talán nem is gondolják, de az agráriumban robbanásszerű a fejlődés, ma már például a búza kétszer annyit terem, mint huszonöt évvel ezelőtt. VAOL - Megnéztük, mi a helyzet a földeken Vas megyében, milyen következményei vannak az időjárásnak. Végezetül ejtsünk szót a sajtót néhány napja körbejáró, a Zala megyei Hahót határában fotózott repcevirágzásról.