századi Franciaországból származik és eredetileg fondant cukorból készült. Német cukorművesek közvetítésével került hazánkba a XIX. század elején. Az 1880-90-es években már a legtöbb magyar háztartásban szaloncukorral díszítették a karácsonyfát. A szaloncukor gyártása Gerbeaud Emil és Stühmer Frigyes nevéhez fűződik A századelőn még sok helyen a karácsonyi szertartásokhoz tartozott a családi szaloncukor készítés és csomagolás. Míg Kugler Henrik korában még kézzel készítették, utódja, Gerbeaud Emil már a Stühmer csokoládégyárban előállított szaloncukrokat kínálta cukrászdájában. Stühmer szaloncukor fajták. A nagyüzemi szaloncukorgyártás az 1950-es években indult be Magyarországon. A társadalmi különbségek persze a szaloncukor minőségében is megmutatkoztak, az egyszerű kockacukortól kezdve a legdrágább bonbonig terjedt. A mai lehetőségek szinte végtelenek, a hagyományos zselés és marcipános változatlanul kedvenc, de találhatunk olyan különlegességeket is, mint például a kétrétegű, túrós, joghurtos és robbanó cukros változatok.
A szaloncukor tömeges megjelenése az ötvenes években következett be, ám – mint annyi minden más – uniformizálva. Sokan emlékeznek még a halványsárga vagy rózsaszín belű konzum, később zselés ízesítésű cukorkákra. A klasszikusan széles választék a piacgazdasággal jelent meg újból. A fogyasztói társadalom igényeit kielégítendő ma már a mákostól egészen a feketeerdei ízűig mindenféle kapható. Karácsony csak szaloncukorral - Cultura.hu. FONDANT SZALONCUKOR Hozzávalók: 50 dkg cukor 10 evőkanál víz kakaó vagy csokoládé vaj Elkészítés: Egy edénybe öntjük a fél kiló fehér vagy barna cukrot, hozzáteszünk 10 evőkanál vizet. Folyamatosan kevergetve forrástól 8 percig főzzük. A hatodik percben egy kanál masszát tányérra teszünk és eldörzsöljük. Ha sűrűsödik és keményedik, a cukor elkészült. Levesszük a tűzről és ízesítjük. Az ízesítés történhet 10 deka csoki és 5 deka vaj vízgőz fölött összeolvasztott keverékével, 10 deka kókuszreszelékkel vagy fahéjjal, dióval, darált mazsolával, datolyával, pisztáciával. Az elkészült masszát nedves kézzel rúddá sodorjuk.
Persze nem mindenki engedhette meg magának, hogy csillogó cukrászdában vásároljon szaloncukrot a fára, ezért sokan otthon készítették el a csemegét. Igen nagy becsben tartották ezt az édességet Erdélyben és a Felvidéken is, ahová magyar közvetítéssel került. Sokan meg sem ették meg, évekig őrizgették az újabb és újabb ünnepre, mások csak a papírjára vigyáztak, abba csomagolták a következő évben a saját maguk főzte szaloncukrot. A századfordulótól indult meg a cukorka- és csokoládégyárak tömegtermelése. A gyári készítmények a háziasszonyok köréből eleinte nemtetszést váltottak ki. Azonban a fokozatosan javuló minőség, az egyre tetszetősebb csomagolás, a széles körű választék és a kézműves készítményeknél lényegesen szolidabb árak gyorsan meggyőzték a vásárlókat. Az első és a második világháború körüli elszegényedés idején visszaszorult a gyári szaloncukor-termelés. Ez az időszak arra kényszerítette a családokat, hogy saját szükségletükre otthon állítsanak elő karácsonykadíszeket, fára függeszthető édességeket és szaloncukrot, ha éppen volt miből.
Az Euronews egy többnyelvű, páneurópai hírcsatorna, amely az adását 1993 januárjában kezdte meg. A 24 órás televízió egyidejűleg tizenegy nyelven érhető el: arab, angol, francia, görög, német, olasz, spanyol, portugál, orosz, török és magyar nyelven. A csatornát az Európai Bizottság azzal bízta meg, hogy többségében EU-val kapcsolatos műsorokat sugározzon. Az Euronews 300 millió háztartásban, 151 országban van jelen, ebből 179 millió európai háztartásban található meg, megelőzve ezzel a CNN Internationalt, a BBC World Newst és a CNBC Európát. A televízió félóránként publikálja a legfrissebb hír-összefoglalóját, melyet részletes üzleti, európai és sportprogramok, valamint a legfontosabb európai sajtóorgánumok főcímeinek áttekintése és az időjárás-jelentés követ. Euronews élőben - YouTube. Az Euronews kiemelt programjai a témák széles skálájával foglalkoznak, mint például: tudomány, mozi, divat, új technológiák, világűr.
Nézd Online élőben a világ híreit, magyarul az EuroNews Tv csatornáján, akár a nap 24 órájában! Euronews online magyarul magyar. Ráadásul ez a csatorna arra is lehetőséged nyújt, hogy vissza tud nézni az elmúlt 2 óra műsorát is, így nem kell attól tartanod, hogy lemaradsz valamiről! Ahhoz, hogy tudd nézni az Élő Adást, szükséged lesz az Adobe Flash Player szoftverre! Ezt a szoftvert az alábbi gombra kattintva ingyen letöltheted: Letöltés >> (amikor a letöltési oldalra kerülsz, akkor az alábbi szöveg alatt lévő pipát vedd le "Free! McAfee Security Scan Plus") Élő Adás >>
Nézd Online élőben a világ híreit, magyarul az Euro News Tv csatornáján, akár a nap 24 órájában! Ráadásul ez a csatorna arra is lehetőséged nyújt, hogy vissza tud nézni az elmúlt 2 óra műsorát is, így nem kell attól tartanod, hogy lemaradsz valamiről! Euronews online magyarul ingyen. Ahhoz, hogy tudd nézni az Élő Adást, szükséged lesz az Adobe Flash Player szoftverre! Ezt a szoftvert az alábbi gombra kattintva ingyen letöltheted: Letöltés >> (amikor a letöltési oldalra kerülsz, akkor az alábbi szöveg alatt lévő pipát vedd le "Free! McAfee Security Scan Plus") Élő Adás >> Élő Adás >>
Belépett felhasználóink egy egész évre visszamenően kereshetnek a Hírstart adatbázisában. Mit kapok még, ha regisztrálok?