Forrás: Mindmegette 2022. 04. 03. 10:32 Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt.
Hozzávalók: • 1 kg sertéscomb • 8 gerezd fokhagyma • 1 fej vöröshagyma (nagyobb) • 3 db zsömle, vagy 3 szelet kenyér • 1 db tojás • só • bors • pirospaprika • 6 db tojás • zsemlemorzsa • 1 db tojás sárga a kenéshez • 20 dkg zsír a sütéshez Elkészítés: 1. A tojásokat keményre főzzük. A húst a fokhagymával, vöröshagymával együtt ledaráljuk. Hozzáadjuk a beáztatott és jól kinyomkodott zsömléket, vagy kenyeret, a tojást, a sót, a borsot, a pirospaprikát és jól összedolgozzuk. 2. Egy nagyobb tálcát megszórunk morzsával, ráterítjük a húsmasszát, egyenletesen elterítjük, közepébe rakjuk a főtt tojásokat. A főtt tojások végeit levágjuk, így nem csúsznak el egymástól. 3. A húsmasszát feltekerjük, végeit benyomkodom. Receptsarok.hu - A legjobb receptek egy helyen Stefánia vagdalt - Receptsarok.hu - A legjobb receptek egy helyen. A zsírt tepsibe tesszük, felolvasszuk, majd rátesszük a húst. A vagdaltat lekenjük egy tojássárgával. 4. Közepes hőmérsékleten kb egy órán át sütjük, időnként meglocsolgatva a zsírjával. Kihűlve szeketeljük, krumplipürével, savanyúságggal tálaljuk. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egyéb ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
A tojásokból négyet megfőzöl (ez lesz a töltelék), kettőt a fasírtba keversz (ez utóbbi nélkül a hús szétesne sütés közben, ne spórold ki belőle). Stefánia vagdalt összeállítása Egy tálba teszed a hozzávalókat: a darált húst, az áztatott zsemléket, a párolt hagymát és fokhagymát, 2 db nyers tojást, a piros paprikát és borsot. Egy villával, majd a kezeddel összedolgozod. Közben megsózod ízlésed szerinti mennyiséggel (1 lapos kiskanálnyi szinte biztos, hogy kell bele). Ha nagyon lágynak találod, tehetsz bele annyi zsemlemorzsát, hogy jól formázható legyen. Fasírozott hozzávalók A sütőt 160 fokon előmelegíted. Hosszúkásra formázod és zsemlemorzsával megszórt sütőlapra vagy tepsi be helyezed. Kicsit szétlapítod, a főtt tojásokat a közepébe teszed, majd a két szélét a tojásokra hajtod úgy, hogy középen összeérjen. Eredeti stefania vagdalt . Fontos, hogy a tojásokat mindenhol befedje a darált hús keverék. Fasírozott összeállítása-1 Fasírozott összeállítása 2 Stefánia fasírt sütése sütőben A maradék zsírt felforrósítod, a húsra öntözgeted úgy, hogy lehetőleg mindenhol érje a felületét.
Forrás: Mindmegette 2022. 03. 14. 13:09 Gofriból bizony torta is készülhet, amely ugyanolyan mutatós és finom, mint egy hagyományos torta, de sokkal egyszerűbb és gyorsabb elkészíteni. Ha villantós desszertet készítenénk, de időnk és kedvünk sincs tortasütéssel bajlódni, ezzel a nutellás-tejszínes gofritortával elkápráztathatjuk a vendégeinket – olvasható a Mindmegette cikkében. Egy dologra kell csak odafigyelnünk: hogy azonos méretű gofrikat süssünk! Ezt úgy érhetjük el, hogy a nyers tésztát a sütőlap közepére kanalazzuk, így a fedél lecsukásával majd egyenletesen terül szét a massza. Arra is figyeljünk, hogy a gofritészta hozzávalóit csomómentesre, krémesen folyékonyra keverjük! A gofrisütő egy speciális, elektromos grillsütő (melegszendvics készítésére is felhasználható). Stefánia vagdalt | Nosalty. A tésztából egy adagnyit a mélyedésbe öntünk, lezárjuk, és kb. 3 perc alatt elkészül a mindkét oldalról átsütött finomság. Ha a gofri már nem gőzölög, akkor kész, a fedelet addig ne nyitogassuk! A gofri formáját összecsukáskor kapja, de a sütő két felének jól kell záródnia, hogy a tészta sütés közben nehogy kifolyjon.
A zsemlét kevés vízben beáztatjuk. A fokhagymát éa vöröshagymát megpucoljuk. A húst húsdarálón a fokhagymával együtt ledaráljuk, a vöröshagymát lereszeljük. Egy nagy tálban a darált húst villával morzsoljuk szét, hozzáadjuk a kinyomkodott zsemlét, a hagymákat és a tojást. A masszát alaposan összedolgozzuk. Sózzuk, borsozzuk, piros paprikával ízesítsük. Szükség esetén, ha száraz a massza, kevés zsírral keverjük ki. A klasszikus Stefánia-vagdalt receptje: hidegen, melegen is isteni. Vegyünk egy őzgerinformát és zsírozzuk ki. Zsemlemorszával szórjuk meg. A masszát félig tesszük a formába, majd a főtt tojásokat sorba, végül a maradék masszát is rátesszük. A sütő középső rácsán 45-50 perc alatt megsütjük aranybarnára. Érdemes egy nagyobb tepsibe is beletenni az őzgerincformát, mert gyakran kifut a massza leve és odaég a sütőnkbe.
Ez egy roppant klasszikus húsétel, ami melegen és hidegen is klasszul fogyasztható. Sokat nem változtattam az eredeti verzión, illetve csak annyit, hogy én gluténmentes kenyeret használtam hozzá, nem búzást. Hozzávalók: 0, 5 kg darált hús (sertés, marha, baromfi – amelyikből szeretnék, vagy akár keverve is) 15-20 dkg kenyér/zsemle (esetemben: gluténmentes) 1 db tojás 1 kisebb hagyma 1-4 gerezd fokhagyma só, őrölt bors, pirospaprika, őrölt kömény, majoranna (de persze tehetünk bele fasírt fűszer keveréket is) 6 tojás A megmosott tojásokat tegyük fel főni hideg vízben. Kb. 10 perc utána tegyük néhány percre hideg folyóvíz alá, így könnyebben megtudjuk majd hámozni. Tegyünk is így, ha már nem égeti szét a kezünk, mert az bizony nem kimondottan egészséges vagy kellemes. Ha búzás kenyérből készíti valaki a fasírtot, akkor haladhat a klasszikus vonala, az áztassa be nyugodtan vízbe vagy tejbe, amikor pedig jól teleszívta magát, nyomkodja ki. Ebben az esetben jobb nem friss, hanem szikkadt, vagy akár száraznak is mondható kenyérféleséget használni.
A Winchester mestere (1990) Quigley Down Under Kategória: Akció Kaland Dráma Romantikus Western Tartalom: Az 1860-as években járunk, de történetünk helyszíne az amerikai prérik helyett az ausztrál síkság. Quigley, a harcedzett amerikai kalandor, akit megcsapott a nagy pénz lehetőségének szele, háromhavi hajóút után érkezik a déli kontinensre, hogy jelentkezzen egy újsághirdetésre. De már a kikötőben összeakasztja a bajszát leendő kollégáival, majd munkaadójával is, amikor kiderül, hogy dingók helyett őslakosokra kellene vadásznia. Quigley természetesen kiáll az igazságért, a koalák földje azonban éppen olyan veszélyes, mint a hátrahagyott Vadnyugat, és semmi perc alatt a sivatag közepén találja magát félholtra verve...
A Winchester mestere című kalandfilm az 1860-as években játszódik az ausztrál síkságon. Quigley Amerikából érkezik a kontinensre, egy újsághirdetésre jelentkezve, s a nagy pénz megszerzésének reményében. A férfi már a kezdetek kezdetén összeütközésbe kerül leendő kollégáival és főnökével, mivel az előzetesen megbeszélt dingók vadászata helyett őslakosokra kellene vadásznia. Quigley kiáll igaza mellett, de nem sokára félholtra verve a sivatag közepén ébred fel... Rendező: Simon Wincer Író: John Hill Zene: Basil Poledouris Szereplők: Alan Rickman, Tom Selleck, Ben Mendelsohn, Laura San Giacomo, Tony Bonner, Chris Haywood, Ron Haddrick, Jerome Ehlers
Matthew Quigley, a mesterlövészek királya egy dúsgazdag farmer megbízásából összepakol, otthagyja Amerikát, és nyergével, valamint hatlövetűjével felszerelkezve a világ másik végébe, Ausztráliába utazik. A koalák földje azonban éppen olyan, mint a hátrahagyott Vadnyugat: a bennszülöttek itt is veszélyesek, a gonosz itt is gonosz, a hazug itt sem mond igazat, és a nő... nos, a nő itt is csodaszép, de ha nem vigyázol, bajt hoz rád. A szóban forgó nő a gyönyörű és titokzatos Cora, aki örökké a harcedzett mesterlövész nyomában jár, mert azt hiszi, ő Roy, a férfi, akit már régóta keres. Hősünk megpróbáltatásai csak fokozódnak, amikor gazdag megbízójáról kiderül, hogy hidegvérű gyilkos, ráadásul meg akarja öletni. Ahogy az egy vérbeli amerikai cowboyhoz illik, Quigley-nek be kell bizonyítania, hogy kötélidegzettel rendelkezik, egy percre sem veszíti szem elől a célját, és győztesen kerül ki mind az ember, mind a természet ellen vívott csatából. Játékidő: 119 perc Kategoria: Dráma, Kaland, Western IMDB Pont: 6.
Tartalom: Az 1860-as években járunk, de történetünk helyszíne az amerikai prérik helyett az ausztrál síkság. Quigley, a harcedzett amerikai kalandor, akit megcsapott a nagy pénz lehetőségének szele, háromhavi hajóút után érkezik a déli kontinensre, hogy jelentkezzen egy újsághirdetésre. De már a kikötőben összeakasztja a bajszát leendő kollégáival, majd munkaadójával is, amikor kiderül, hogy dingók helyett őslakosokra kellene vadásznia. Quigley természetesen kiáll az igazságért, a koalák földje azonban éppen olyan veszélyes, mint a hátrahagyott Vadnyugat, és semmi perc alatt a sivatag közepén találja magát félholtra verve... Beküldött linkek: Hozzászólások:
Akció Dráma Kaland Romantikus Western Filmmel kapcsolatos linkek Bármilyen probléma esetén (film vagy sorozat indítása, nem működő) használjátok a segítség menüpontot, vagy jelezzétek a hibát a kapcsolat menüpontban. Hibás link bejelentése Köszönjük a segítséged. Amennyiben hibás vagy törölt linket találtál itt tudod jelezni nekünk. Sorozatok esetében kérjük írd le az epizód számát, hogy miharabb javíthassuk. Hozzászólások Ha linkeket is publikálsz a közösség számára, kérünk csak olyan tartalommal tedd, ami nem ütközik jogszabályba.