Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Kefires-almás kovászos uborkaleves Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Kovászos uborkaleves recept idag. Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Kefires-almás kovászos uborkaleves? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
Ha uborka, akkor mindenkinek a kedvenc salátareceptje jut az eszébe, amely készülhet ecetesen vagy tejföllel. Az is biztos, hogy nem telhet el úgy nyár, hogy akár az ablakpárkányon ne pihenne házilag eltett kovászos uborka. Mivel ez a zöldség szomjoltó, vitaminbomba és az íze is kellemes, gyakran teszik bele limonádéba vagy sima vízbe. Uborkából sok minden készülhet, mégis ritkán lendülünk túl az előbb említett példákon. Pedig ebből a zöldségből isteni, jéghideg levest is készíthetsz. Kovászosuborka-krémleves | Nosalty. Mivel az uborka jó barátja a kapor, az sem maradhat ki belőle. A selymes textúráról a kefir gondoskodik, ha pedig szeretnéd, 1 fej lilahagymával még izgalmasabbá teheted a levest. Sőt, a kész levesbe néhány kocka főtt burgonya és retek is kerülhet, de bőven elég szerényebben, minden extra nélkül kínálni. Hozzávalók 4 személyre 2 darab kígyóuborka 2 darab kovászos uborka 4 deciliter kefir 4 deciliter víz 2 deciliter kovászosuborka-lé 1 csokor kapor só és bors ízlés szerint Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A megtisztított kígyóuborkából vágjunk le 8 vékony karikát, amelyeket a tálalásnál használunk majd.
Íme a recept: 1 nagy kígyóuborka (kb 40 dkg) 3-4 kovászos uborka (szintén kb. 40 dkg) 3-4 dl a kovászos uborka levéből 2 dl kaukázusi kefir (vagy házi aludtej) 1 evőkanál friss kapor bors © M. L. Elkészítés: 1. Uborkamártás recept. A kígyóburkát jól mossuk meg, és héjazatlanul reszeljük le egy edénybe. Kézzel nyomjuk ki belőle a kesernyés levét – jól ökölbe szorítva tele markunkat, vagy egyszerűen az edény aljára préselve az uborkareszeléket, öntsük ki a lét, majd az uborkát tegyük egy turmixgépbe. A turmixgép ennél az egyszerű receptnél elengedhetetlen fontosságú, az alulgépesített konyhával rendelkezők ennek híján bele se vágjanak, de talán iparosodott már annyira az ország, hogy a legtöbb háztartásban akadjon valamiféle pépesítőgép. 2. A nagyon jó minőségű – mert ezen áll vagy bukik minden – kovászos uborkát is reszeljük le, hogy még jobban kinyerjük a levét, amely levet a kígyóuborkáéval ellentétben szigorúan tilos kiönteni. A reszelt kovászosuborkát kicsorduló levével szintén tegyük a turmixgépbe, majd öntsünk hozzá 3-4 decit abból a léből, amiben a kovászosuborka kovászolódott.
Nincs ember, aki ne szeretné a kovászos uborkát, nyáron húsok mellé elengedhetetlen kísérő és szerencsére levesként is isteni. Egy kis friss kaporral is feldobhatod, nagyon jól áll majd neki.
4. A tálalásnál adhatunk pirított burgonya lepényt is hozzá. Vissza a Kezdőlapra
Ha piacon vettük – ami megszokott cselekedet, én is ott vettem –, bő lében kell kérni, adják szívesen. A "koviubi" és levének minősége kardinális kérdés, mert ezen áll vagy bukik a leves sikere. 3. Adagoljuk az uborkákhoz 2 dl kaukázusi kefirt – ennek a savanykás, "mintha-csípős-lenne" íze remekül illik a kovászos uborkához, de lágyabb ízekhez használhatunk aludttejet is, ha még kapható valahol. Otthon is készíthetünk, de csak kimérve kapható és általunk felforralt házi tejből, a dobozos tej olyan, mint az ördög, nem alszik (meg). 4. Ha a folyadék bőven ellepte a reszelt uborkákat, akkor fedjuk le a turmixot, és tegyük a hűtőbe, előösszeérésre. Egy óra elég lesz. Bolgár uborkaleves (tarator) recept | Finom receptek. 5. Vegyük ki, turmixoljuk alaposan össze a legmagasabb fokozaton 1-2 percig, borsozzuk meg – sót ne használjunk! –, kóstoljuk meg, és ha elégettek vagyunk a bors mennyiségével, akkor tegyük újra vissza a hűtőszekrény leghűvösebb polcára, mert ez a leves dermesztően jó, az olvadásra kényszerítő kánikulában. 6. Tálaláskor a leves habos felszínét megszórhatjuk nagyon apró kockákra vágott kovászos uborkával (ha kedvünk azt diktálja, használjunk friss uborkakockákat vagy a kettő keverékét), és némi kis kaporágacska is helyet kaphat a levesen.
Bár a pici salátauborkákat valamivel macerásabb előkészíteni, mint a kígyót, mégis sokkal-sokkal jobban járunk velük. Óriási különbség van köztük ízben és állagban is, egészen más lesz a leves az egyikkel és a másikkal. A héját sajnos mindkettőnek el kell távolítani, de ez zöldséghámozóval körülbelül kétpercnyi munkát jelent. A tejterméktől függ a végeredmény Bár elég szimplának tűnik az uborkaleves témája, mégis meglepően nagy teret ad a játéknak. Az alaphoz kell egy kis tejtermék, ami szinte bármi lehet a joghurttól kezdve a kefiren át egészen a tejfölig, sőt, akár még tejszín is kerülhet bele, ha akad kéznél. Mindegyik esetben teljesen más lesz a végeredmény. Kovászos uborkaleves reception. Kovászos uborka is mehet bele Ha van már kész kovászos uborka otthon, lehet hozzá adni egy-két darabot, így kicsit savanykás lesz, de mégsem uralja el a kovászos íz az egész levest, éppen egyensúlyba kerül vele. Ha kaporpestónk nincs, nagyon jól megy hozzá a menta is, a végén pedig kell egy kevés olívaolaj a tetejére. Akkor a legjobb, ha eltölt a hűtőben néhány órát, mielőtt megesszük.
Rendelje meg az Emésztőrendszeri tesztet, és tesztelje emésztőrendszerét kényelmesen, otthonában. Ne feledje, minél előbb derül fény egy esetleges betegségre, annál hamarabb csökkenhetnek a kellemetlen tünetek, és annál nagyobb a valószínűsége, hogy nem alakulnak ki komolyabb szövődmények! Kinek ajánlott elvégezni a tesztet? 45-50 éves kor felett mindenkinek, emésztőrendszeri panaszokkal küzdőknek (pl. székrekedés, hasmenés, puffadás), azoknak akik, visszatérő hasi fájdalmat, hasi görcsöket tapasztalnak, azoknak, akiknek megváltozik a székelési szokása, azoknak, akik szokatlan, látszólag ok nélküli fogyást észlelnek, dohányzóknak, rendszeres alkoholfogyasztóknak, azoknak, akiknek a családjában már fordult elő vastagbél-, gyomorrák. Milyen betegségeket jelezhet a véres széklet? vastagbélrák gyomor-, nyombélfekély gyomorhurut vastagbél polip fekélyes vastagbélgyulladás (colitis ulcerosa) végbélrepedés aranyér Crohn betegség Mit tartalmaz a teszt? Székletminta 3 nap, Szemölcsök egy éve nem tűntek el. A doboz a teszt elvégzéséhez szükséges összes eszközt tartalmazza, mint: 1 db lezárt alumínium tasak, tartalma: tesztkazetta páraelszívó párna A dobozban található még: 3 db papírszalag a székletminta gyűjtéséhez 1 db 2 ml oldatot tartalmazó mintagyűjtő cső védőzacskóban 1 db használati utasítás Az alumínium tasakot csak akkor nyissa fel, ha mindent előkészített a teszt elvégzéséhez, és a 3 napi székletminta a rendelkezésére áll.
Mit kell tennem, ha az eredmény pozitív? Az eredmény azt jelzi, hogy a vizsgált székletmintában vér található. Pozitív eredmény esetén keresse fel orvosát, aki a további lépések megtételéről tájékoztatja. Mit kell tennem, ha az eredmény negatív? Az eredmény azt jelenti, hogy a vizsgált székletmintában nem mutatható ki vér. Székletminta 3 Nap – Motoojo. Ezzel együtt, 45 éves kor felett – különösen azoknak, akiknek a hozzátartozóinál előfordult súlyos emésztőrendszeri megbetegedés - ajánlatos évente ellenőrizni a vér jelenlétét a székletben. Mennyire megbízható a teszt? A gyorsteszt megbízhatóságát igazolja, hogy több mint 10 éve használják megelégedéssel professzionális területeken is. A felmérések alapján a pontossága több mint 93%. Rendelje meg az Emésztőrendszeri tesztet, és tesztelje emésztőrendszerét kényelmesen, otthonában. Ne feledje, minél előbb derül fény egy esetleges betegségre, annál hamarabb csökkenhetnek a kellemetlen tünetek, és annál nagyobb a valószínűsége, hogy nem alakulnak ki komolyabb szövődmények!
A gyomor és bélelváltozások gyakran véreznek, ami kimutatható a speciális Emésztőrendszer gyorsteszttel. A székletben megjelenő vér szabad szemmel csak nagyon ritkán látható. A vérzés a gyorsteszt segítségével, a három egymást követő napi mintavétellel 93% -os pontossággal kimutatható. Mikor lehet ezt a tesztet elvégezni? A teszt a nap bármely szakában elvégezhető. Lehet-e téves az eredmény? Az eredmények megbízhatóak, ha valamennyi utasítást betartják a teszt elvégzése során. Ezzel együtt az eredmények tévesek lehetnek, ha a tesztkazettát nedvesség éri használat előtt, a mintavétel lépéseit nem a leírás szerint végezték, ha egyéb helyről származó vér /pl. vágás, menses, aranyér) kerül a mintába) illetve ha nem a megfelelő számú mintacsepp kerül a tesztkazettára. Hogyan értékelendő a teszt eredménye, ha a kontrollcsíkok színe, illetve színerőssége eltérő? A szín és a színerősség nem befolyásolja a teszt kiértékelését. Székletminta 3 nap 3. A csíkoknak csupán tisztán láthatóaknak és homogénnek kell lenniük. Amennyiben mindkét csík –akár csak halványan is- látható, a tesztet pozitívnak kell értékelni.