Május 4-én este Böröcz Zsófia győzelmével ért véget az ötödik olyan Konyhafőnök évad, melyben nem ismert emberek és nem is gyerekek mérték össze főzőtudásukat. Meghódította a Konyhafőnököt, most pedig egy díjat is bezsebelt. Fotó: RTL Klub A műsor azonban az évadfinálé után még nem vonul pihenőre, ugyanis egy extra hét keretében a korábbi etapok kiesett versenyzői visszatérnek a konyhába, hogy egy Szuperdöntő keretében megküzdjenek újabb 10 millió forintért. A nézők márciusban szavazhattak az interneten arról, mely korábbi versenyzőket látnák viszont, és május 7-én, hétfőn este elindul az öt napos külön küzdelem. A Konyhafőnök Szuperdöntő hétfőtől péntekig a Híradót követően, 19 óra 05 perctől lesz adásban az RTL Klubon. Ezt követően, május 14-től pedig visszatér A Fal, eddig még nem látott részekkel.
Értékelés: 16 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: A Duna Tv gasztro műsorának új évadában, a Főmenü konyhájában Széll Tamás Bocuse d'Or nyertes mesterszakács társa Böröcz Zsófia gasztromentor, aki amellett, hogy számos étterem indításában szerzett érdemeket, maga is kiválóan süt-főz. A menü ínycsiklandozó fogásait Széll Tamás és Böröcz Zsófi külön és együtt készítik el, olyan látványos és követhető módon, hogy akár el is leshetjük a praktikus ötleteket, mindezt olyan varázslatos hangulatban, hogy kedvünk támad a saját konyhánkban is megvalósítani a recepteket. A tematikus adásokba vendég is érkezik, aki mesél és kóstol. Ő a Konyhafőnök egyik legnagyobb nyertese. Azt hitték, hogy ő csak a második helyezett, pedig... - Blikk Rúzs. A műsor ismertetése: A Duna Tv új gasztroműsora Széll Tamással. Egyéb epizódok:
Véget ért A konyhafőnök 5. (civil) évada! Kiderült, ki lett a legjobb a mezőnyben! A döntőbe Böröcz Zsófi és Hódosi Máté került, kettejük között zajlott az óriási hajrá. A döntősök az elődöntőbe jutott volt játékostársak segítségével főztek: egy háromfogásos menüsor elkészítését kapták feladatul, melyre össszen 3 órájuk volt. A finalisták a főzés befejeztével felszolgálták az elkészített menürsort, majd helyet foglaltak Fördős Zé, Rácz Jenő és Gáspár Bea zsűritagok mellett, és az asztál közösen hallgatták végig, mit gondolnak az elkészült ételekről. Forrás: A konyhafőnök/Facebook A zsűri döntött, A Konyhafőnök Zsófi lett! Zsófi kapta a megtisztelő címet, ő lett Magyarország új konyhafőnöke (immár a 7. – 5 "civil" évad és 2 VIP évad), valamint ő kapta a 10 millió forintot. Gratulálunk! Érdekesség, hogy május 7-étől az előző évadok középdöntősei közül 10-en újra kötényt öltenek és kezdetét veszi a Szuperdöntő hete. (A Szuperdöntőbe kerülő versenyzőkre online lehetett szavazni. ) Naponta két versenyző esik majd ki, így május 11-én szintén egy döntőt láthattok majd.
Nem volt mese, költözni kellett. A kint töltött időszak eleje nagyon nehéz volt, addigra már majdnem 4 év vezetői tapasztalattal sima bar back voltam egy 4 csillagos szállodában. Innen kellett szép lassan, tudatosan továbblépkednem. 1 évvel később bejutottam Gordon Ramsay Maze Grill éttermébe, ahol felszolgálóként dolgoztam. Azt hihetnénk, hogy ezzel már nagyon boldog voltam, de szerettem volna még tovább fejlődni, tanulni, tapasztani. Így kerültem San Sebastianba, a Basque Culinary Centerbe. Az iskolát 2011-ben alapították együttműködve a 7 legnagyobb Baszk séffel, de azóta csatlakozott az iskolához a nemzetközi gasztronómia több ikonikus alakja is Massimo Bottura-tól, Heston Blumenthal-on át Grant Achatz-ig nagyon sokan, hogy csak pár nevet említsek. Na most: San Sebastian a Világ legjobb helye és kész. Gyönyörű, fantasztikusak az éttermek, a népesség arányában a legtöbb Michelin csillag van, de el kell mondjam 2 euroért is olyat eszik az ember, amiből azonnal kérne még vagy 5-öt. Ami talán mindenekelőtt a legfantasztikusabb volt, hogy mindenki körülöttem pont annyira volt megszállott, mint én.
Amikor valakinek elmesélem a történetemet, ezen a ponton gyakorlatilag mindig ugyanazzal a kérdéssel találom magam szemben: Minek jöttél haza? Én pedig teljesen nyugodtan szoktam azt válaszolni, hogy azért, hogy a hazai gasztronómiában szerepet vállalva próbáljam meg átültetni a tanultakat, elsősorban a szemléletet, a megközelítési módokat. Az itthon töltött években sok mindent csináltam, gasztronómiai rendezvényeket szerveztem, főztem, tanácsadóként segítettem étterem tulajdonosoknak, ha elakadtak vagy ha épp új helyet szerettek volna nyitni. És nem utolsósorban megnyitottam az első saját helyemet. Vannak pontok az életemben, amikor nagyon erős késztetést érzek, hogy több kell. Így volt ez London előtt, így volt San Sebastian előtt vagy mielőtt hazaköltöztem és így volt ez a Konyhafőnök előtt is, és nagy valószínűséggel még sok pontján az életemnek a jövőben, de ez így van jól. Jelentkeztem és 2 kör válogató után jött a telefon, hogy bekerültem a műsorba. Fogalmam nem volt mire számítsak, de abban biztos voltam, hogy valami egészen fantasztikus következik.
Szüreti Mulatság Hollókő programok szüreti mulatság (forrás:) Október első szombatján szüreti felvonulással veszi kezdetét a mulatság. A falu népe díszes népviseletbe öltözve vonul fel a faluban, hirdetvén, hogy véget ért a szüret és biztosított a jövő év bora. Mindezt mondókákkal, vidám versikékkel kísérve. Hollókő egykor borairól is ismert volt a környéken, de idővel a szőlőföldek művelése már gazdaságtalanná vált, s felhagytak ezzel a tevékenységgel. Így a szőlőművelésből csak a legjobb dolog maradt meg számukra: a szüret ünnepe. A rendezvényen kézműves kirakodó vásár és kézműves foglalkozások várják az érdeklődőket. A bor készítésének első lépéseit is megismerhetik vendégeink, mint a szőlőpréselést és a friss mustot meg is kóstolhatják. Közelgő események itt hollókő szálloda. Szent Márton Napi Vigasság Hollókő programok Szent Márton nap (forrás:) Szent Márton napján, vagy az ahhoz legközelebb eső hétvégén, Hollókőn a festői Ófaluban is felelevenítik Szent Márton legendás csodatetteit. Középkori libás játékok, vitézi bemutatók és párviadalok színesítik a programot.
Lehet kóstolni Badacsonyi borvidék borait és mindenféle tüzes balatonit, de megtalálható a "királyok bora" a Tokaji Aszú, a Villányi borvidék borai is. A három nap alatt számos hagyományőrző csoport, kézműves bemutató és szórakoztató program várja a vendégeket. Pünkösdi Várjátékok Hollókő rendezvények várjáték (forrás:) A Pünkösdi Várjáték a végvári időszakot és a kuruc-labanc korszakot idézi fel Hollókő egyedülálló középkori várában és a vár előtti téren is. Különböző fegyveres bemutatók, ügyességi játékok, középkori muzsika és táncház várja az érdeklődőket. 👍 Hollókő rendezvények - Hollókő.eu. Pünkösd az Ófaluban Hollókő rendezvények Pünkösd (forrás:) Pünkösdkor megelevenednek a pünkösdi népszokások az Ófaluban. A sok program – mint a pünkösdi áldásosztás, néptánc-oktatás, népzenei koncert, népi mesék előadása, kézműves és gasztronómiai vásár – mellett nevezni lehet a Hollókő Pünkösdi Királya cím elnyerésére is, ahol népi ügyességi feladatokat kell a legjobban teljesítenie. A Pünkösd vasárnapi ingyenes rendezvényen az Ófalu udvaraiban jókedv, táncház, népi koncert és gasztronómiai ínyencségek várják a falu lakóit és látogatóit.
Idegenvezetés, túrák Az Ófalu építészetéről, hagyományairól, múltról és jelenről szakképzett idegenvezető mesél, segítségével ismerhetik meg a Kulturális és Természeti Világörökség e páratlan kis gyöngyszemét. A faluséta során felkeresik a Templomot és a csoport által előre kiválasztott múzeumokat, kiállításokat. Hollókő látnivalók - 23 ajánlat véleményekkel - Szallas.hu programok. Részletek Folklór programok Programjainkon időutazásra hívjuk vendégeinket: felidézzük a fonóban összegyűlt lányok énekét, játékait, megkóstolhatják a régi süteményeket, pattogatott kukoricát, és beöltözhetnek helyi viseletbe. Kézműves foglalkozások A hagyományőrzéshez hozzá tartozik a régi kézműves mesterségek ápolása, újraélesztése. Nagy élmény kipróbálni, ellesni a régi mesterségek fortélyait, és saját készítésű emléket hazavinni Hollókőről. Első sorban a szövés, textilkészítés hagyományainak megőrzésével, bemutatásával és a különböző technikák oktatásával foglalkozunk, de díszítünk hagyományos mézeskalácsot is. Népművész barátaink közreműködésével kipróbálhatják a csuhézást, gyékényezést, bőrfonást, textilfestést, gyertya mártogatást és korongozást is.
A rendezvény ideje alatt mind a Várban, mind pedig az Ófaluban különböző programok várják a vendégeinket. PROGRAMOK AZ ÓFALUBAN NAGYPÉNTEK - 2022. ÁPRILIS 15. - ingyenes nap Húsvéti készülődés Hollókőn: 10. 00-16. 00-ig 11. 00: Kézműves kirakodóvásár a Petőfi úton 11. 00: "Böjti ételek" bemutatója és kóstolója a Hollókői Konyhában (Kossuth út 67. ) 11. 00: Tojásfestés a kézműves kirakodóvásár területén több helyszínen 11. 30: Archív képek és filmek vetítése a Dr. Román András Látogatóházban 13. 30: "Torinói lepel története" előadás a Dr. Román András Látogatóházban 15. Román András Látogatóházban 18. Közelgő esemenyek itt hollókő . 00 Nagypénteki Igeliturgia NAGYSZOMBAT - 2022. ÁPRILIS 16. Gasztronómiai és hagyományőrző programok az Ófalu udvaraiban 12. 00: Kereplőzés hagyományának felelevenítése 11. 00: Folklór programok és népi élet bemutatása az Ófalu házainál 11. 00: Tánctanítás a Nógrád Táncegyüttessel 11. 00: Népviseletbe öltöztetés és karikázó a Hollókői Néptáncegyüttessel 13. 00: Szilvásgombóc főzés a Kétbodonyi Hagyományőrzőkkel 15.
Falumúzeum A Világörökség részét képező hollókői Ófalu védett népi építészeti együttese hitelesen idézi fel a 20. század eleji palóc település képét. Központjában, a templommal átellenben álló egykori lakóház 1964 óta múzeum. Guzsalyas A Kossuth út 94. szám alatti palóc portán a hollókői népviselet készítésével, történetével ismerkedhetnek meg a látogatók, a korabeli, fekete-fehér felvételeken a kenderfeldolgozás menetébe pillanthatnak bele. Kézműves Nyomdaműhely Nyomdász szakmatörténeti kiállítás és interaktív bemutató A hét minden napján látogatható műhely az 1900-as évek nyomdaműhelyébe vezeti be a látogatókat, egyfajta időutazásként. A sok eredeti szerszám, használati eszköz, nyomógépek és könyvkötészeti szerszámok mellett több Gutenberg János által feltalált eszközt lehet kézbe fogva egy 19. századi nyomdász életét, munkáját megismerni, kipróbálni. Közelgő események itt hollókő vár. Oskolamester háza A templom szomszédságában áll az Oskolamester háza. Palóc Babamúzeum Hollókő Ófalujában, az Alsókút és a várfeljáró között található Babamúzeum órási babagyűjteménnyel várja az érdeklődőket.