A zero waste egy új megközelítés a hulladékgazdálkodásban és az erőforrások felhasználásában. Olyan gyakorlatot, filozófiát jelent, amely arra ösztönzi az embereket, hogy a lehető legkevesebb szemetet termelve éljenek. A zero waste az erőforrások megőrzését is jelenti, fő célja pedig a pazarlás megszüntetése. A zero waste kifejezést először az 1970-es években Paul Palmer amerikai vegyész használta. Palmer felismerte, hogy a Szilícium-völgyben a high-tech vállalatok sok értékes, tiszta vegyi anyagot dobnak ki, amelyeket újra lehetne hasznosítani. A felismerés alapján megalapította a Zero Waste Systems nevű céget, amely idővel minden egyes, a Szilícium-völgyben kidobott vegyi anyagnak új felhasználási területet talált. Palmer zero waste-definíciója a nulla hulladékról azon az elven alapult, hogy az anyagokat újra használni kell, nem pedig kidobni egyszeri használat után. A zero waste az utóbbi években hazánkban is egyre ismertebb kifejezés lett, amellyel rendszeresen találkozunk főként a közösségi médiában.
20th november 2020. Reading time 8 minutes. Elkészítettem az első zero waste boxot, így szeretnék segíteni neked vagy szerettednek a változásban. 18th november 2020. Reading time 7 minutes. Anikó leírja az ő zöld sztorijukat, mesél a szilárd samponos tapasztalatairól. Olvassátok szeretettel! 4th május 2020. Reading time 3 minutes. Egy újabb Húsmentes Hétfő a blogon: ezúttal Petra isteni Tejszínes Gombás tésztája a téma, ami villámgyors és csupán 4 alapanyag kell hozzá. Bejegyzés navigáció
Ezt fenn kell tartani náluk. Mi például sokat vagyunk játszótéren, és nagyon szeretünk kirándulni a Hármashatárhegynél, vagy éppen Zebegényben. Ilyenkor faleveleket vagy terméseket gyűjtünk, a gyerekek pedig élvezik, ha tudják a választ: ez melyik fához tartozik? A jó élmények miatt kialakul egy kapocs, és fogékonnyá válnak arra, hogyan tudják megóvni a környezetet. Vásárlásnál például vászonzsákocskákat adok a gyerekeimnek, és élvezik, hogy ők rakhatják bele a választott zöldséget, gyümölcsöt vagy kiflit. Bevonom őket a folyamatba. Legutóbb például krumpli került a zsákba, és a nap végén három pici fejecske kukucskált izgatottan a sütő ajtajánál, hogy hogyan készít mama chips-et házilag. Mutass példát a gyerek(ek)nek a mindennapi szokásaiddal. A kicsik úgyis egyből utánoznak, a nagyobbaknak már el is mondhatod, miért is fontos mindez. Ajánlanék pár mesét: Bori hulladékot gyűjt Peppa malac: A komposzt Ben és Holly – Apró királyság: A Bong Bolygó 2. Rész Mimó és Csipek környezettudatos mesekönyv – ovisoknak Bolba mesék – kisiskolásoknak Nem árulunk el titkot: szeretn é nk a t é mával tovább foglalkozni, de addig is mondj nekünk 5 olyan apr ó trükk ö t vagy változást a h é tk ö znapokra, amivel k ö zelebb juthatunk mi is a zero waste é letm ó dhoz!
A zero waste kifejezés Zero Waste International Alliance (ZWIA, magyarul Zero Waste Nemzetközi Szövetsége) által megfogalmazott jelentése pedig a következő: "A zero waste egy olyan etikusságra, gazdaságosságra és hatékonyságra törekvő mozgalom, amely útmutatóként szolgál az emberek számára, hogy életmódjukat és bevett szokásaikat aszerint változtassák meg, hogy az a fenntartható, a természetben is lejátszódó folyamatokat utánozza". Ideális esetben a zero waste szerint minden termék eredeti funkciójára szánt idejének lejárta után egyéb használati célokra is alkalmazhatóak. Kocsis Kata
8 főre költsége kb. 2200. -Ft elkészítése: könnyű 2 tasak borsos-mustáros villámpác 2 dl étolaj A csirkemellet megmossuk, leszárítjuk, vékony csíkokra felvágjuk. A pácot simára keverjük az olajjal, és a húst beleforgatjuk. Legalább fél óráig állni hagyjuk, majd serpenyőbe tesszük és közepes lángon megsütjük. 8 főre költsége kb. Borsos mustáros csirkemell jozsef. 1900. - Ft elkészítése: könnyű 50 dkg csirkemell filé 40 dkg sárgarépa 30 dkg fehérrépa 30 dkg zeller 40 dkg gomba 40 dkg zöldborsó 5 dl főzőtejszín 1 csokor petrezselyem zöld 4 db húsleves kocka 1 db citrom leve A vöröshagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, kevés olajban megpároljuk, hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet, tovább pároljuk, a hús fehéredéséig. Ekkor hozzátesszük az egyforma kockára vágott répákat, zellert és a cikkekre vágott gombát, ezt is átpároljuk és felengedjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. Hozzáadjuk a leveskockát, a finomra vágott petrezselyemzöldet, őrölt borssal, tárkonnyal fűszerezzük és felforraljuk. Kicsit később adjuk hozzá a zöldborsót és a sót.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 80 dkg filézett csirkemell 1/2 csomag borsos-mustáros fűszerkeverék 1 evőkanál méz 3-4 evőkanál mustár 1 evőkanál olaj 1 gerezd fokhagyma is mehet bele Elkészítés: A csirkemellet szeletekre vágom egy kicsit tálban összekeverem a hozzávalókat, beleteszem a húst. Összekeverem hogy minden hússzeletet befedjen a pác. 10 perc hűtőben állás után olajban kisütöm. Burgonyapürével, hasábborgonyával vagy rizzsel tálalom. Borsos mustáros csirkemell miklos. Tanácsok: Nagyon gyors elkészí kell órákat állnia a pácban. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: ALLICS Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Mozarellás csirkemell » Csirkemell tésztában » Csirkemell zöldséggel » Csirkemell eperszósszal » Almás, sajtos csirkemell » Almás rakott csirkemell » Krumplisaláta csirkemellel » Parmezános csirkemell » Kapros juhtúrós csirkemell » Krémsajtos csirkemell » Mézes-csípős csirkemell » Csirkemell sajtmártásban » Hawaii csirkemell » Csirkemell salátával » Csirkemell formában sütve » Csirkemelltekercs
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Borsos mustáros hátszín egyszerűen - Ínyenc.com. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András