Leveles-tepertős pogácsa 0-20 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 1 kg liszt 1 cs. élesztő 1 kisdoboz tejföl 2 kk. só 2 tojás 1 tojás a kenéshez 15 dkg margarin kb. 1 dl tej 1 kk. cukor 30 dkg darált tepertő Elkészítés A cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk. A tepertő kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk, majd viszonylag vékonyra nyújtjuk. Ekkor a tepertő massza felét eloszlatjuk a tészta felületén és szimpla hajtással hajtogatjuk. Fél óra pihenés után újfent kinyújtjuk, de most duplán hajtogatjuk. Fél óra elteltével kinyújtjuk, rákenjük a maradék tepertő masszát és újra hajtogatjuk. Ezt a hajtogatást még kb. 3x megismételjük fél óra pihenő időt hagyva minden hajtás közt. Amikor a hajtogatások végére értünk, akkor kb. 3-4 cm vastagra nyújtjuk, tetejét berácsozzuk késsel, és kiszaggatjuk. Tepsibe téve tojással lekenjük és 180 fokon kb. Levels tésztából pogácsa. 25 percig sütjük, még aranybarna nem lesz. Tálalás Kb. 89-90 db pogácsa lesz! Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Leveles-tepertős pogácsa elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló Több, mint 60 perc 3 Kis gyakorlat szükséges 40-60 perc között 1 20-40 perc között 11 Legújabb cikkek 2022-03-30 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val!
alaptésztát. Ezt olykor az élesztőn kívül ecettel, borral teszik nyújthatóbbá. A tepertőt ledarálják és a zsírral, borssal homogenizálják. Ennél a változatnál is fontos az alkotórészek alacsony hőmérséklete. Az érett alaptésztát vékonyra nyújtják, és annyi részletben kenik rá a tepertős keveréket, ahány hajtogatást végeznek (általában kétszer-háromszor hajtogatnak). A leveles szerkezetet a hajtogatás alakítja ki. A hajtogatások között 10-20 perces pihentetési szünetet tartanak. A végső nyújtás egyujjnyi vastag. A tészta tetejét egymásra merőleges irányban sűrűn bevagdossák. Sütnijó! - Leveles-tepertős pogácsa. Szaggatják, tojásozzák, majd forró sütőben megsütik. A vékonyra nyújtott hideg tésztarétegek között elhelyezkedő zsiradékréteg a sütés alatt megolvad, és megakadályozza a tésztarétegek összetapadását. Eközben a tészta és a zsiradék víztartalma gőzzé alakul, és szétfeszítve fellazítja a tésztarétegeket, ezáltal a kisült termék levelekre szedhető. Az üzemekben az omlós tészta gyártása terjedt el, 25%25 tepertővel és 15%25 sertészsírral, erősen sózva és borsozva.
Az országos termelés becsült mennyisége a sütőipari vállalkozásoknál 50-60 millió db/év. Készítik cukrászdák, vendéglők, falusi vendégfogadók is. Gasztronómiai rendezvények
Elkészítés: A styropor formákat kétszer kenjük át a csillámhomokkal úg, hogy az első réteget hagyjuk megszáradni. A csillám megszáradása után a fun liner-ral csigavonalakat rajzolunk és 24 órát vagyjuk száradni. Forrás: Diana special Karácsony, német szám November 21, 2008, 2:41 am Egy nagyon eredeti ötlet, amiért a kicsik biztosan rajongani fognak, egy bájos százlábú rejti a meglepetéseket, és ahogy fogynak a napok úgy soványodik a százlábú. January 2, 2009, 1:18 pm Ferdepántra nagyon sokszor szükségünk van, érdemes tehát megtanulni az elkészítését, hisz nem mindig találni a boltokban éppen megfelelőt. A lentebb leírt módszerrel hosszú ferdepántokat lehet készíteni. Mix Online - Jövő kedden lesz Mádl Dalma temetése - Nyomtatható változat. November 12, 2008, 6:46 am Ezt a bohócot még tavaly varrta az Anyukám a lányomnak, de annyira régi a minta, hogy még annó nekem is volt ilyenem. Már nincs is meg az eredeti minta én rajzoltam egy szabásminta szerűt amit majd igény szerint kell nagyítani. Érdemes elkészíteni a kicsiknek mert többnyire nagyon szeretik, hogy olyan puha, jó oda bújni hozzá.
March 7, 2009, 1:39 am Ha kötni szeretsz vagy csak most szeretnél megtanulni, itt nézz szét, nézd meg hol olvashatsz kötésről. September 24, 2008, 6:53 am Ime egy érdekes technikával készitett szőnyeg. Ez a kis szőnyeg az egyszerű pomponos technikával hamar elkészül. tetszés szerinti nagyságú zsákvászon, sötétbarna, piros, sárga (vagy más harmonizáló színű) maradék gapjú vagy vastag műszálas fonal, nagy lyukú hímzőtű. A vásznat méretre visszahajtjuk, és körbeszegjük. A cikcakk vonalakat 8 soronként, puha ceruzával rárajzoljuk. A fonalat nyolcszorosan összefogva -sárga, piros, piros és barna melírozott színek követik egymást - a bejelölt vonalon vezetjük, és minden 8. Koszorúra idézet fórum. lyukba, az ábra szerint, kétszer áthurkolva rögzitjük. Ezután a rögzitett szálak közepén - mint a pompon készitésnél - felvágjuk. Végül a szőnyeget alábéleljük November 4, 2009, 8:16 am Aki csak egy kicsit is tud horgolni, annak mindenképpen ajánlom ezt a mamuszt, nagyon könnyű elkészíteni és gyors sikerélményt ad:) November 2, 2008, 1:35 pm Aranyos norvég mintás gyerek együttes, három különféle méretre.
Meg-megáll, körülnéz, majd lekuporodik, az anya szentségit hát nem oda szarik! ˝ Zsoldos 254 "Mindig várni a vihart és a tűzvészt. S ha beköszönt a vihar és a tűzvész, nem csodálkozni és nem sopánkodni. Nyugodtan mondani: "Itt van. " S oltani és védekezni. " (Márai Sándor: Füveskönyv - 31. Az élet ritmusáról) kiralya 253 Tud valaki segíteni? Egy idézetet keresek, ha minden igaz, Voltaire. Minap.hu | miskolci hírforrás: Készül a város adventi koszorúja. Valami olyasmi a lényege, hogy a szerelem egyik felét Isten adja, a másikat neked kell megszerezned. De nem tudom, hogy van pontosan. ábrándos 2003. 02. 14 252 "…Szindbád csak olyan helyen kedvelte a bort, ahol fecsegő emberek, vihorászó, futó kocsmai asszonynépség, szószátyár kocaivók nem zavarják a komoly férfit borivás közben. Mint az egészen okos nők, akik nem szeretik, ha szerelmeskedés, csókolódzás közben a férfi, teljesen fölöslegesen, szavakat is intéz hozzájuk, mert a beszéd csak eltereli a szerelemről a figyelmet, úgy Szindbád sem szerette, ha borozás közben hiú szavakkal, oktalan locsogással zavarják, önhitt asztalszomszédok azt a midennél különösebb, áhitatos, néma és tiszteletre méltó lelkiállapotot, mely a poharazó ember kedélyvilágát jellemezte. "