Ki ne ismerné vagy evett volna somlói galuskát. A külföldieknek pedig talán ez ugrana be a leghamarabb, ha magyar desszertről esne szó. A somlói galuska története azonban – több más étellel ellentétben – nem vész el a sok éves hagyomány ködében. A somlói galuska történetéről és születéséről pontos információkkal bír a szakirodalom. Mint oly sok más híres magyar édesség, ez is a Gundel étterem nevéhez köthető. A süti feltalálója, név szerint Gollerits Károly a Gundel étteremben volt főpincér, amikor is megfogant benne a gondolat az ínycsiklandó étel megszületéséhez. A kivitelezést végül mégsem neki, hanem kollégájának, Szőcs József Béla cukrászmesternek köszönhetjük, aki sok évet tevékenykedett inasként a Gerbeaud cukrászdában. Ekkor került kollégális viszonyba a Gundel főpincérével, és végül ők ketten keltették életre a tejszínhabos, csokiöntetes piskótát, amely egyből hatalmas sikert aratott. Oly annyira, hogy még az 1958-as brüsszeli világkiállításon is szakmai díjat nyert. A somlói galuska névadója pedig nem más, mint a Budapesttől mindössze huszonöt kilométerre, a Gödöllői-dombvidék peremén álló, az autópályáról is már messziről látható Somlyó-hegy (Somló-hegy).
Tökéletes piskóta hagyományos, diós és csokoládés verzióban, lágy vaníliakrém, minőségi csokoládéöntet és tejszínhab- Igen, nem más ez, mint a somlói galuska! A hazai édesszájúak hamisítatlan kedvencének elnevezése azonban megtévesztő lehet. Igazából somlyói galuska? Mint a legtöbb igazán jó desszert kapcsán, így a somlói galuska esetében is változatos történelmi múlttal találkozhatunk. A gasztronómiai lexikonok egy része szerint a Somló hegyről kapta a nevét. Ugyan a térség valóban híres a remek borokról, de nem sok köze van a somlói galuskához. Már csak azért sem, mert a desszert eredeti elnevezése a Gödöllői-dombvidék peremén megtalálható Somlyó-hegyről kapta a nevét. A Fót melletti településen, Kisalagon élt Szőcs József cukrász, aki 1969-ben nyitotta meg cukrászdáját, és egészen 1982-ig látta el a környék édesség rajongóit főzött fagylalttal és franciakrémessel. Szőcs Béláé a dicsőség A szakember egyébként a Gundel étterem cukrászműhelyét is vezette 1956-tól. A legendák szerint – a Rákóczi túróshoz hasonlóan- a brüsszeli magyar étterem nagy slágerének számított a somlói galuska.
Mit lehet tudni a Somlói galuska nevének eredetéről? Segítünk! A somlói galuska hazánk egyik legközkedveltebb édessége, gyakorlatilag ahány ház, annyi recept létezik a süti készítésére. Az eredete azonban egyáltalán nem vész el a sok éves hagyomány ködében – ellenkezőleg, pontos információkkal rendelkezünk a finomság születéséről! A somlói galuska, akár csak sok már híres édesség a Gundel étterem nevéhez köthető. A süti feltalálója, Gollerits Károly ugyanis a Gundelben volt főpincér, mikor az 1950-es évek végén megfogant benne a somlói ötlete. A kivitelezést azonban nem neki, hanem kollégájának, Szőcs József Béla cukrászmesternek köszönhetjük, aki sok évi Gerbeaud cukrászda-beli inaskodás után került kollegális viszonyba a Gundel főpincérével. Ők ketten keltették életre a tejszínhabos, csokiöntetes piskótacsodát, mely később akkora sikernek örvendett, hogy még az 1958-as brüsszeli világkiállításon is szakmai díjat nyert. Somlói galuska nevének eredete A nevét azonban csak Szőcsnek köszönheti.
És az egészet megkoronázza a könnyű tejszínhab. Paleo Somlói galuska A Zelenák Sütiház Somlói galuskájánál ezzel ellentétben az eredeti alkotóelemeket "egészséges" alternatívákra cseréltük le. Minőségi alapanyagokból, gondos odafigyeléssel készítjük gluténmentes, cukormentes, paleo Somlói galuskánkat. Könnyű paleo piskótánkat csokiszósszal, mazsolával és dióval, tetején kókusztejszínhabbal tálaljuk. Látogasson meg Minket és kóstolja meg egy finom latte mellett!
A Zilában is nagyon kedveljük ezt a magyar különlegességet, épp ezért örömmel készítjük minden egyes rendelés alkalmával. A recept az eredeti, de persze ahány cukrász, annyi finom, egyedi pikantéria – érdemes hát egy kísérletet tenni nálunk is a somlói galuskával!
A keresztelő, avagy "Somlyóból Somló" Nevét egyébként Szőcstől kapta, aki a Somlyó nevű domb környékéről, Fót-Kisalagról származik. Szülőföldje előtti tisztelete jeléül nevezte el somlói galuskának. Pontosabban somlyói galuskának, hiszen a Veszprém megyei Somló hegyhez semmi köze. Az apró baki állítólag egy figyelmetlen brüsszeli kolléga műve, aki kihagyta az ipszilont a desszert nevéből, az pedig már így, ipszilon-fosztottan vonult be a köztudatba. "Magyarország Kedvenc Süteménye" Hazánk egyik legkedveltebb édességét – 2010-ben, egy internetes szavazáson "Magyarország Kedvenc Süteményének" választották – gyakorlatilag minden háztartásban máshogy készítik. Bár az eredeti recept – kevesen tudják – háromféle piskótát ír: egy simát, egy kakaósat és egy diósat. Készíteni kell hozzá egy rumos-vaníliás öntetet, egy étcsokoládés-rumos csokiöntetet, valamint egy vaníliakrémet. Ezenkívül összeállításra vár még a töltelék, ami diót és baracklekvárt tartalmaz. És persze, kell még bele némi mazsola.
A szálloda teljes kapacitás 300-330 fő lehet. Összesen hány darab, hány ágyas szobákkal rendelkezek, ezek milyen felszereltségűek? Pótágyazhatóak-e a szobák? A standard kétágyas szobák 24 m2 nagyságúak, tusolóval vagy káddal (6 db), WC-vel, hajszárítóval, hűtővel, saját széffel, telefonnal, televízióval felszereltek és erkéllyel, valamint wi-fi elérhetőséggel rendelkeznek. A szobákba 1 db pótágy elhelyezhető. 119 db standard kétágyas szoba található a hotelben. A Junior apartmanok 48 m2 nagyságúak, nappali és hálószoba résszel rendelkeznek. Mindegyik 1 db zuhanyzóval, WC-vel, hajszárítóval, hűtővel, saját széffel, telefonnal és televízióval felszerelt és erkéllyel, valamint wi-fi elérhetőséggel is rendelkezik. Az apartman nappali részben elhelyezett ágyazható kanapé mellett akár 2 db pótágy elhelyezése is megoldható. Barátság Hotel, Author at Teszt Hotel Barátság Hajdúszoboszló. Teakonyhával, valamint étkező asztallal felszeretek. Szállodánk 6 db junior apartmannal rendelkezik. A Superior apartmanok 51 m2 nagyságúak, nappali (kétszemélyes kihúzható kanapéval) és hálószoba résszel rendelkeznek.
Hotel Barátság - Helyszín - Észak-Alföld Termek (6): Kapcsolat: Kerékgyártóné Ferenczi Andrea Bemutatkozás, előnyök A Hotel Barátság Hajdúszoboszló zöldövezetében, kitűnő adottságokkal rendelkező szálloda. Széles körű szolgáltatásokat kínál, egy helyen: konferencia- és rendezvényhelyszín, szállodai vendéglátás, wellness és szórakoztató szolgáltatások. Az egy helyen megkapható komplex kínálat biztos sikert eredményez rendezvényének. Szállás A szálloda 118 db igényesen kialakított kétágyas szobát, 6 db junior apartmant, és 13 db superior apartmant kínál vendégei részére. Teljes szállás kapacitás 300 fő. Elérhető szolgáltatások, lehetőségek A legmodernebb technikával felszerelt külön termek a kisebb csapatépítő tréningektől az akár 300 fős konferenciákig kiváló helyszíne lehet. A sikeres rendezvény lebonyolításához széles körű vendéglátás áll rendelkezésre. Barátság hotel bowling for soup. A kávészünetektől a svédasztalos étkezéseken keresztül gálavacsorákig rugalmasan választhatnak a megrendelők kínálatból. Extrák A Hotel Barátság kiterjedt wellness részleggel várja a pihenni vágyókat.
A kávészünetektől a svédasztalos étkezéseken keresztül gálavacsorákig rugalmasan választhat a kínálatból. Parkolási és szállás lehetőségek Maximális szálláskapacitás: 300 fő Szálláslehetőség a közelben: 50 méterre Többágyas szobáink száma: 138 db Parkolási lehetőség a helyszínen: 100 férőhely Parkolási lehetőség a közelben: 20 méterre Helyszín jellege Szálloda/szálláshely teremmel Vendéglátó egység Konferencia-, rendezvényközpont Különterem Helyszín Felszereltsége Beépített hangosítás Irodatechnika Projektor CD-lejátszó Mikrofonok Pulpitus, dobogó, színpad Vetítővászon Flipchart Fénytechnika Hangtechnika Írásvetítő Diktafon Keressen rendezvényéhez szolgáltatót is! Iratkozzon fel oldalunkra, ha érdeklik az aktuális, kedvezményes ajánlatok, kreatív rendezvényhelyszínek és élményprogramok!
Mi mindent megteszünk azért, hogy rendezvénye tökéletes legyen! A szállodáról Hajdúszoboszló az Alföld legismertebb fürdővárosa - fő vonzereje a híres gyógyfürdőből, a strandból, az Aquaparkból és az Aqua-Palace-ból álló fürdőkomplexum. A fürdőkomplexum szolgáltatásaival egész évben felejthetetlen élményt kínál a gyógy- és üdülő vendégeknek, valamint kis és nagy gyermekes családoknak. Szállodánkban 117 db kétágyas szoba, 6 db junior apartman, 9 db superior apartman áll a feltöltődésre vágyóknak. Kiterjedt wellness részleggel rendelkezünk, amelyet közvetlenül a házon belül találnak vendégeink. Fürdő részünkön az alábbi szolgáltatások találhatóak: Külső-, belső termálvizes medencék, nyáron úszómedence a szálloda strand részén, váltó-, pezsgőfürdő, infraszauna, szauna, gőzfürdő, gyermekmedence, térítésmentes animációs programok. Szobák: A Hotel Barátságban 119 db kétágyas szoba (pótágyazhatóak), 6 db junior apartman (max. Hotel Barátság - Teamlab.hu. 4 fő), 13 db superior apartman (max. 4 fő) áll vendégeink rendelkezésére.
A test és lélek felfrissüléséről 2 gyógyvizes élménymedence, súlyfürdő, Kneipp medence, infraszauna, finn szauna, gőzfürdő és pezsgőfürdő gondoskodik. A megújult strand részen szezonálisan 20 méteres úszómedence és egész évben működő termálvizes medence, sörkert, kültéri játszótér gondoskodik a kikapcsolódásról. A wellness részen igénybe vehető szolgáltatások (masszázsok, testkezelés, stb) lehetővé teszik a mindennapi stressz és fáradság kipihenését. A szálloda alagsorában lévő U-Pub bárban, a különtermek mellett szórakoztató szolgáltatásokat találnak: bowling, biliárd, csocsó, léghoki, darts és Hajdúszoboszlón egyedülálló szabadulószobák, amely a legjobb csapatépítő játék. Megközelíthetőség Hotel Barátság Hajdúszoboszló szállodasétányán található. A főbejárat és az épület mögötti parkoló autóval jól megközelíthető. Barátság hotel bowling white. Cím: 4200 Hajdúszoboszló Mátyás király sétány 19. GPS É 47°27'09. 307" K 21°24'16. 653" Catering Kizárólagosan helyszíni cateringgel A biztos sikerhez széles körű vendéglátás áll a megrendelő rendelkezésére.