Már csak az a kérdés, hogy a figyelmet felhívó nevek mennyire értékes mézeket takarnak. A sajtokat aranyáron lehetett beszerezni, kecskesajtot például 4 ezerért, s az ibolyaszörptől a levendulalekvárig terjedt a multik polcain valóban nem kapható termékek sora. Na jó, egy kis politikusbeszéd. Helyi termelői piac. Mindenek előtt a moderátor közölte, hogy csütörtökönként délután 2 és 6 óra között az MMIK előtti tér immár rendszeres találkozóhelye lesz azoknak, akik a vidék ízére, az ősi tradíciókra vágyakoznak. Hende Csaba például arról szólt, hogy itt biztosan nem az éretlenül, illetve félig éretten leszedett, a fél világon át Magyarországra szállított, érlelő gázon "nevelt" gyümölcsök kerülnek a vásárlók elé, de nem is olyan csirkék, melyeket brazíliai csirketelepeken tartottak áldatlan körülmények között. A termelői piacon a becsületes, őszinte, tisztességes magyar termelő találkozik a minőségre vágyó fogyasztóval – tette hozzá. Aztán becsúszott egy szlogen is, mert a miniszter így zárta szavait: Hajrá Szombathely, hajrá termelői piac!
2022. április 7. Szombathelyen a Vásárcsarnok főépületének északi oldalán, az árkádok alatt, hetente megújuló termékkörrel, friss, adalék és tartósítószermentes termékekkel megjelenő Helyi Termelői Piac minden csütörtök délután 13:30-17:00-ig. Termelőink sok szeretettel várnak mindenkit. RÉSZLETEK IDŐPONT SZÁLLÁS KÖZELI SZÁLLÁSAJÁNLÓ ÉTKEZÉS KÖZELI ÉTKEZÉS 2022. 04. 07. Szombathely 2022. 14. 2022. 21. 2022. 28. 2022. 05. 05. 2022. 12. 2022. 19. 2022. 26. 2022. 06. 02. 2022. 09. 2022. 16. 2022. 23. 2022. 30. 2022. 07. 07. 2022. 08. 04. 2022. 11. 2022. 18. 2022. 25. 2022. 09. 01. 2022. 08. 2022. 15. 2022. Termelői piac szombathely u. 22. 2022. 29. 2022. 10. 06. 2022. 13. 2022. 20. 2022. 27. 2022. 11. 03. 2022. 10. 2022. 17. 2022. 24. 2022. 12. 29. Találatok száma: 15 Alvég Panzió és Étterem Szombathely Panziónk Szombathely keleti városrészén helyezkedik el zöldövezetben. Könnyen és egyszerűen megközelíthető, helyi járatos buszmegálló a panziótól 10 m-re. Zárt parkolónkban körülbelül 30 autó parkolását tudjuk biztosítani.
5. A Piacon csak az üzemeltető által kijelölt helyen szabad árusítani. 6. A helyhasználat: bruttó 450 Ft/alkalom. 7. Az üzemeltető nem köteles ugyanazt a helyet több piaci napon át ugyanazon helyhasználó részére biztosítani. 8. Az árusoknak a számukra kijelölt területre történő kirakodásra csak az üzemeltető által kijelölt időpontban van lehetőségük. 9. Nyitva tartáson kívüli időszakban a Piac területén árusítani tilos. 10. Az árusítóhelyek környékét, a közlekedési utakat, folyosókat áruval és egyéb tárgyakkal elfoglalni tilos. 11. A piac területén az áruszállítás kézikocsival (hordárkocsival), illetve kézi erővel történhet. 12. Élő állatot a Piac területére bevinni tilos. 13. Állati eredetű termék csak az állategészségügyi hatóságnak történt előzetes bemutatása után, annak vizsgálata és engedélye birtokában forgalmazható. 14. Termelői piac. Az üzemeltető képviselője ellenőrizheti a Piacra bevitt és ott forgalmazott áruk minőségét, osztályba sorolását, valamint valamennyi, a kereskedés rendjét és a kistermelői tevékenységet szabályozó jogszabályi előírás betartását.
Edzőik Németh Zsolt és Németh László. Befejeződtek a Sportliget fejlesztési munkálatai Uniós támogatással több mint 928 millió forintból újult meg a Sportliget. Az átadó ünnepségen köszöntőt mondott dr. Hende Csaba, a Parlament alelnöke, Szombathely országgyűlési képviselője, dr. Puskás Tivadar, Szombathely Megyei Jogú Város po... Vízgazdálkodási szakemberek ülése Szombathelyen Dr. Puskás Tivadar, Szombathely Megyei Jogú Város polgármestere részt vett A Magyar Mérnöki Kamara Vízgazdálkodási és Vízépítési Tagozata kihelyezett-kibővített elnökségi ülésén a Tóvendéglőben. Az eseményen részt vett Harangozó Bertalan, k... A rovartani kutatások története Magyarországon Prof. dr. Termelői piac szombathely. Vig Károly entomológus, főmuzeológus "A rovartani kutatások története Magyarországon" címmel írt könyvet, melyet a Savaria Múzeumban mutattak be. Az eseményen köszöntőt mondott dr. Puskás Tivadar, Szombathely Megyei Jogú Város polgá... Szombathelyre látogatott az apostoli nuncius Michael August Blume apostoli nuncius Szombathelyre látogatott, ahol többek között dr. Puskás Tivadar, Szombathely Megyei Jogú Város polgármestere is fogadta a Városházán.
Húsvét-váró a Piacon Várjuk együtt a Húsvétot! Látogasson el családjával április 9-én szombaton és április 14-én csütörtökön hozzánk a Piacra és mi élménnyé varázsoljuk a húsvéti bevásárlását! Lesz élő harmonika-szó, nyuszi csodáló, húsvéti sonkafőzés, húsvéti kalácsfonás, tojásfestés, tojáskarcolás, hogy csak néhányat említsünk a sok szép színes programunkból.
-A helyi piacok abban segítenek, hogy megmaradjanak azok az ízek, színek, illatok, amelyek talán ismertek voltak gyerekkorunkban, nagyszüleink korában. Továbbá jelentős térségfejlesztési, helyi vidékfejlesztési hasznuk is van, hiszen fontos, hogy a helyben termelt termékeket, helyben is adjuk el – fogalmazott V. Németh Zsolt, a Földművelésügyi Minisztérium környezetügyért, agrárfejlesztésért és hungarikumokért felelős államtitkára. Szerinte az egy évvel ezelőtti nap fontos dátumként fog bekerülni Vas megye agrártörténetébe. Helyi Termelői Piac - Egyebek - SzombathelyPont. Szólt arról is, hogy a helyi piacok védik a környezetet, hiszen a termékeket nem kell sok száz kilométeren át utaztatni. Kitért arra is, hogy a termelők és a vásárlók közötti kapcsolat alapja a bizalmon. A piacok egyben közösségi térként, találkozási pontként is működnek, ezáltal erősítik a helyi közösségeket.
2019. 08. 01. A Márton-napi asztal legnagyobb ínyencfogása a sült libamáj. Úgy tartják legfinomabb, ha a májat sütés után 48 órán keresztül állni hagyjuk, így az ízek jól összeérnek. Az elkészítés természetesen akkor a legjobb, ha májat saját zsírjában vagyis libahájban készítjük el. Az ismert szakács Mautner Zsófi receptjét követve készítjük el ezt a fennséges fogást. Nézzük a hozzávalókat! Hozzávalók: Kb. 60 dkg-os hízott libamáj 1 l tej 60 dkg libaháj 10 gerezd fokhagyma hámozva (eredeti receptben hámozatlanul írják) 10 dkg vöröshagyma meghámozva 1 evőkanál örölt pirospaprika (lehet édes vagy erőspaprika – ki hogy szereti) Előkészületek és elkészítés: Az készítés napját megelőző estén a hűtőben libamájat 1 liter tejben áztatjuk. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Könyvajánló: Mautner Zsófi – Főzőiskola felsőfokon. Készítés előtt a májat kivesszük a tejből és jól megtöröljük és 20 percig állni hagyjuk. A libahájat diónyi darabokra vágjuk és 1-2 evőkanál víz hozzáadásával kisütjük. A májat a domború felével a fokhagymák és félbevágott vöröshagyma társaságában közepes lángon kisütjük.
30 perc A Mautner Zsófi-féle zsírjában sült libamáj karácsonyi reggelire hozzávalói: Kb. 60 dkg-os hízott libamáj 1 l tej Kb. 60 dkg libaháj 10 gerezd fokhagyma, hámozatlanul 1 fej vöröshagyma, meghámozva, félbevágva 1 ek. őrölt pirospaprika só A Mautner Zsófi-féle zsírjában sült libamáj karácsonyi reggelire elkészítési módja: A libamájat beáztatjuk a tejbe hogy teljesen ellepje, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap kiszedjük a tejből, szárazra törölgetjük, és 20 percig hagyjuk szobahőmérsékleten felmelegedni. A libahájat diónyi darabokra vágjuk, 1-2 evőkanál vizet öntünk alá és közepes lángon kisütjük a zsírját. Az apró, ropogós darabokat kiszedjük. Mautner Zsófi-féle zsírjában sült libamáj karácsonyi reggelire. A májat domború felével felfelé a zsírba süllyesztjük, mellé szórjuk a fokhagymákat, a félbevágott hagymát és lefedve, közepes lángon pontosan 7 percig sütjük. (A máj lebenyek szétválhatnak) Lapát vagy széles fakanál segítségével megfordítjuk óvatosan és erősebb lángon, fedő nélkül sütjük további 7 percig. Közben egy hőálló tál aljára szórjuk a pirospaprikát és a sót, erre helyezzük a már megsült májat és ráöntjük a megszűrt zsírt.
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Az esetlegesen megmaradt, héjából kibújtatott fokhagymákat szórjuk a még meleg zsírba, a máj köré. Hagyjuk kihűlni, majd tegyük hűtőbe, hogy megszilárduljon a zsír. Reggelire friss bagettel, lila hagymával, sok sóval nincs jobb!