Íme, egy isteni gyümölcsös piskóta, ami cukor nélkül készült, így fogyókúrába is beilleszthető. 2021. 05. 18. 19:17:03 | Frissítve: 2021. 19:21:51 Hozzávalók: 1 pohár (325 g) tejföl 1 tejfölös pohár zabliszt 1/2 tejfölös pohár édesítőszer 1/2 zacskó vanliás cukor 1 zacskó sütőpor 3 db tojás 1/2 tejfölös pohár olíva olaj 40 dkg fagyasztott meggy ELKÉSZÍTÉS: 1. Keverj össze minden hozzávalót egységes masszává, majd öntsd a tésztát egy sütőpapírral kibélelt kb. 30×30 cm-es tepsibe. 2. Szórd meg a felolvasztott, lecsöpögtetett meggyel, majd tedd a 180 fokra előmelegített sütőbe 30 percre. Meggyes tejfölös piskóta. Esetleg szórd meg diétás porcukorral a tetejét. EZ IS ÉRDEKELHET: Indul az eperszezon: ezt a diétás desszertet sütni sem kell Liszt és cukor nélkül készül ez a szuper csokis muffin
Elkészítése: A tojásokat, a cukrokkal és a vajjal habosra keverjük. Ezután keverjük hozzá a tejfölt, majd a sütőporral elkevert lisztet. 24 × 39 cm-es, szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, elsimítjuk, és a lecsepegtetett meggyel megszórjuk. 200 fokra melegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Közben a tetejét betakarjuk alufóliával, hogy meg ne égjen. Amikor kihűlt, enyhén megszórjuk porcukorral, és szeleteljük. Forrás:
Vannak olyan sütemények, amelyeket ha megsütünk, rögtön tudjuk, hogy nem lesz belőlük elég egy tepsivel. Nálam a piskóta ilyen, amit sokan azért nem szeretnek, mert túl egyhangúnak, esetleg száraznak találják. Pedig egy kis gyümölccsel könnyedén fel lehet dobni, ráadásul idénytől függően, bármilyennel működik. Nekem a meggyes a kedvencem, szeretem a savanykás gyümölcsöket az édes piskótában. Amitől még jobb lesz, az egy kevés vanília, az édes fűszer minden gyümölcs ízét feldobja. Hozzávalók 6 adaghoz 600 gramm liszt 1 teáskanál sütőpor 6 darab tojás 250 gramm cukor 6 evőkanál víz (meleg) 1 teáskanál vaníliakivonat 300 gramm meggy tálaláshoz porcukor Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A lisztet keverjük össze a sütőporral egy tálban. A tojásokat válasszuk szét, a sárgáját keverjük habosra a cukorral. Kanalanként adjuk hozzá a vizet. Keverjük hozzá a lisztes keverékhez, majd a végén adjuk hozzá a vaníliakivonatot. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, óvatosan forgassuk a tésztához.
Képek forrása: Vencel Tímea
Összességében eleinte nehéz volt menedzselni, hogy a két képzésen párhuzamosan vegyek részt, mivel nagyon eltérő a két egyetem rendszere, viszont rengeteg segítséget kaptam a barátaimról, mentoraimtól, a tanáraimtól és mindenkitől, aki körülvett, úgyhogy sikeresen vettem az akadályokat. Az első 3 hónapom teljesen online, lezárásokban zajlott, ezért nem sok lehetőségem volt kimozdulni. Meg kellett tanulnom úgy szervezni mindent, hogy azért szabadidőm is legyen. Óra- és konzultációs rendek. Egy órám volt, amire személyesen is bejárhattam, és ezért nagyon hálás vagyok. Viszont úgy érzem, hogy igazából sikerült online is olyan kapcsolatokat kialakítani, amelyeket a későbbiekben, akár személyesen is kibontakoztathatok. A választott tantárgyaim többségének fókuszában online oktatásban is megjelent a személyesség, a közelség érzése a szakmai kapcsolódások által. Rengeteget fejlődhettem a félév alatt, és sok értékes tapasztalatról lemaradtam volna, ha nem jöttem volna el. Említetted, hogy nagyon különböző a két egyetem rendszere.
Aktuális kurzusok, tételsorok Tanulmányok, minősítések 1983-1985 Bárczi Gusztáv Gyógypedagógiai Tanárképző Főiskola, oligofrénpedagógia szakos gyógypedagógiai tanár 1997-2000 Janus Pannonius Tudományegyetem, pedagógia szakos tanár 2006 Ph.